Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 22 см., вес 1,8 кг.
----- Бисквит: -----
• 5 средних яиц, щеп. соли
• 150 г - сахара, ваниль
• 150 г - муки
• 0,5 ч.л. - разрыхлителя (по жел.)
----- Пропитка: -----
• 200 г воды + 80 г сахара
• 3 ст.л. - рома/коньяка (по жел.)
----- Крем: -----
• 400 г - творога
• 100 г - сгущенки
• 250 г - сливочного масла
• 80 г - сахарной пудры, ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

__1._Салат Гавайи :
• Салатные листья (или пекинская капуста) – 150-200 г
• Ветчина варено-копченая (или балык) – 200-250 г
• Болгарский перец – 90-100 г
• Ананас – 3-4 колечка
----- Для украшения: -----
• Помидоры маленькие – 3-4 шт.
----- Соус: -----
• Прованские трави или травы Средиземноморья – 1 ч.л.
• Соль – 0,5 ч.л. (по вкусу)
• Чеснок – 1 зубчик
• Растительное масло без запаха – 3 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л. Горчица зернами – 1 ст.л.
-----------------------------------------
__2._Салат Тиффани:
• 400 г - куриного филе
• 100 г - арахиса (можно заменить на грецкие орехи или миндаль)
• 4 куриных яйца
• 80-100 г майонеза
• 80-100 г сметаны карри - 1/2 ч.л. (по желанию)
• 300 г - винограда (желательно без косточек)
• соль по вкусу
• 150 г - сыра
---------------------------------------
__3._Салат с говядиной
• Говядина - 300 г (у меня голяшки)
• Перец - 2 шт. (небольших)
• Помидоры - 2 шт. (небольших)
• Лук салатный - 1 шт.
• Салатные листья - 1 пучок
• Петрушка - по желанию (я ее люблю, поэтому и добавляю)
• Сахар - 1/2 ч.л.
• Бальзамический уксус - 1 ч.л.
• Соевый соус - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для маринования мяса
• Растительное масло - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для обжарки мяса
• Черный перец
• Кунжут по желанию

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- ОПАРА: -----
• 200 мл - теплого молока
• 20 г - свежих прессованных дрожжей (или 7-8 г сухих быстродействующих дрожжей)
• 1 ст.л. - сахара (из общего количества)
• 3 ст.л. - муки (из общего количества)

----- ТЕСТО: -----
• 1 яйцо + 1 белок
• 120 г - сахара
• Ванилин или ванильный сахар
• 1 ст.л. - рома / коньяка
• 40 г - сметаны
• Вся опара
• 600 г - муки в/с (+/- 20 г)
• 4-5 г - соли
• 40 г - мягкого сливочного масла
• 1 ст.л. - растительного масла
Вес теста: 1.12 кг

----- ДЛЯ СМАЗКИ: -----
• 1 желток
• 1 ст.л. - молока
• 20 г - сливочного масла

----- Дополнительно: -----
• 10 г - растительного масла (для смазки формы и теста)
• Мука на подпыл
Выпечка: 40-45 минут при t 170°C, режим верхний и нижний нагрев без конвекции
Диаметр калача: 30 см

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash