Ищите какой салатик приготовить
к Новому году
Предлагаю вот такую лошадку
С Благодарностью:megarut


Ингредиенты для салата:
• Картофель – 3 шт.
• Куриное мясо – 350 гр. (бедра или грудки)
• Яйца – 4 шт.
• Сыр твердый – 300 гр.
• Грибы – 500гр. (шампиньоны или вешки)
• Чеснок – 1 зубчик
• Майонез

Ингредиенты для украшения:
• Сыр нити или косичка
• Перьевой зеленый лук
• Маслины
• Морковь
• Петрушка

Способ приготовления:

- Чтобы приготовить салат «Красавица Лошадка» следует подготовить продукты: отварить картофель, курицу и яйца. А также обжарить грибы на небольшом количестве растительного масла, пожеланию можно добавить лук.
- Вареное куриное мясо мы нарезаем некрупными кубиками, яйца и картофель трем на крупной терке (можно и на мелкой).
- Сыр трем на мелкой терке, и добавляем к нему пропущенный через пресс чеснок (или мелко нашинкованный). Тщательно перемешиваем, добавляем майонез и оставляем на 10-15 минут.
Теперь приступаем к оформлению салата:
Первым слоем выкладываем отварной картофель. Тут нужно постараться сделать из натертого картофеля силуэт головы «Красавицы Лошадки». И промазываем тонким слоем майонеза.
Следующим слоем выкладываем вареное куриное мясо.
Третий слой состоит из обжаренных грибочков.
Четвертым слоем мы кладем сыр с чесноком и майонезом.
Затем выкладывает яйца, смазываем их майонезом.
А теперь украшаем.
Тертая морковь придаст «Красавице Лошадке» красивый яркий цвет. Глазки, реснички, носик и ротик мы делаем из маслин. Перья лука нам пригодятся, чтобы сделать яркую уздечку. Из морковки вырезаем ушки. А гриву делаем из волокон сыра нити или косичка.