-Рубрики



Салатик ЁЛОЧКА

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 23:38 + в цитатник
Салатик к Новогоднему столу
С Благодарностью:megarut

aramat_0137ф (420x443, 108Kb)

По слоям:


1 слой - выкладываем картофель в форме ёлочки(у меня 3 картофелины)
Затем я сделала вот такой соус - 4 ст.ложки сметаны,4 ст.ложки майонеза,4 ст.ложки кетчупа чили(этого количества мне хватило на весь салат)соусом смазать картофель

2 слой - отварная свинина кусочками(фото не получилось)

3 слой - маринованный лук(лук я брала синий,но не сладкий,мариновала так - 1 стол.ложка сахара,3 стол.ложки уксуса виноградного 6% на половинку крупной луковицы,но этого количества лука оказалось многовато - лук у меня остался)
Затем снова соус.После этого я в соус добавить из лука чайную ложечку уксуса.

4 слой - сыр сулугуни,тёртый на тёрке
Опять соус.

5 слой - свекла тёртая на тёрке и смешанная с грецкими орехами(у меня ушла половина крупной свеклы и 5 штук крупных грецких орехов).Свеклу и орехи я смешала с оставшимся соусом и выложила сверху сыра.
6 слой - очень мелко порезанные зелёный лук и укроп(смешала и нанесла сверху)
Украшаем по желанию.Я сделала звезду из красного перца,а бусы из зёрен граната и кукурузы
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Салаты и приправы *
Beautiflash_
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 15 пользователям