Ещё салатик к празднику
С Благодарностью:megarut


Ингредиенты:
Крабовое мясо − 200 гр.
Красная копченая рыба − 200 гр.
Сыр − 100 гр.
Рис − 1 ст.
Перец красный − 2 шт.
Помидоры − 1 шт.
Майонез

Теперь по слоям:

1 слой - отварной рис;

2 слой - крабовые палочки;

3 слой - измельченные помидоры пополам с красным перцем.
Каждый слой пропитываем майонезом.

Верх салата (он же – шуба) состоит из тонкой нарезки солёной или копченой красной рыбы (лосось, форель, сёмга), уложенной внахлёст.
Оформление:
- колпак, рукавички и пояс – делаем из кусочков красного перца;
- бороду и опушку шубы оформим мелко натёртым сыром;
- носом послужит кусочек яркой моркови;
- для глаз используем горошинки черного перца;
- щеки можно подкрасить свекольным соком.