-Рубрики


Салат «Романтик»

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 21:39 + в цитатник

4303489_aramat_0246f (420x443, 119Kb)

Для салата понадобится:
200 г куриного филе
1 свежий огурец
2 салатных листа
50 г сыра
3 ст.л.майонеза
-3 ст.л.натурального йогурта или нежирной сметаны
1 мандарин
горсть орешков фундук
зелень(петрушка или укроп)
-соль по вкусу

Приготовление:


Куриное филе сварить в подсоленной воде и оставить остывать в бульоне. Затем разобрать на волокна или мелко порезать. Сыр натереть на тёрке, огурцы порезать тонкой соломкой. Фундук обжарить на сухой сковороде и пошелушить. Очищенный фундук измельчить. Листья салата промыть, обсушить. Мандарин очистить, порезать кружочками.
Если используете йогурт или сметану,то смешайте с майонезом. Соус готов.
Салат лучше всего подавать в порционных вазочках или прозрачный бокалах.
На дно бокала выкладываем порезанное куриное филе, немного соуса. Посыпьте измельчёнными орешками. Следующим слоем будут огурцы, посолите их по вкусу. Сверху опять немного соуса и орешки. Затем натёртый сыр и снова соус, орешки. И наконец порванные листочки салата выкладываем красиво, кружочек мандарина и веточку петрушки. Дать салату постоять в холоде 1-2 часа.
Салат готов!

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Салаты и приправы *
Beautiflash_
Метки:  

Процитировано 17 раз
Понравилось: 29 пользователям