-Рубрики


Пляцок

Вторник, 14 Марта 2017 г. 00:59 + в цитатник

Beauti_Flash Beauti_Flash

Очень простой и невероятно вкусный и нежный десерт.

Ингредиенты
Сливочное масло 75 г
сахар 175 г
яйца 4 шт.
мука 250 г
какао 25 г
разрыхлитель 1 ч. л.
творог 250 г
сметана 150 мл
крахмал 2 ст. л.
вишня 200 г
вишневый кисель 30 г



Способ приготовления

Муку просеять с какао-порошком и разрыхлителем. Всыпать 75 г сахара и добавить натертое на терке холодное сливочное масло. Все яйца взболтать венчиком. Одну треть яичной массы влить в тесто и перемешать. Две трети теста выложить в узкую форму для кекса, сформовав небольшие бортики.

Духовку нагреть до 180 градусов и выпекать основу из теста десять минут. Остудить. Остальное тесто завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку. Блендером перемешать творог, сметану, 100 г сахара, оставшиеся яйца и крахмал. Из вишни вынуть косточки и смешать вишню с порошком киселя или просто с двумя столовыми ложками крахмала.

Выложить вишню ровным слоем на тесто, поверх выложить творожную массу, на крупную терку натереть оставшееся шоколадное тесто. Выпекать при 160 градусах 1 час. Полностью остудить в выключенной духовке. Нарезать на куски.


кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать.
aramat_000 (15x15, 1Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_
Метки:  

Процитировано 29 раз
Понравилось: 47 пользователям