Многие сегодня предпочитают покупать торты, чтобы избежать лишней возни у горячей плиты. И все же нельзя не признать, что готовить некоторые десерты - это уже удовольствие.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить торт "Шоколадные руины", нам нужно:
• 200 г - шоколада
• 150 г - воздушной пшеницы
• 200 мл - сгущенного молока
• 6 листов - желатина
• 500 г - творожного сыра
• 2 ст. ложки - ванильного экстракта
• 300 г - взбитых сливок
• Плитка шоколада
► Растопим шоколад на водяной бане и смешаем с воздушной пшеницей. Затем выкладываем массу в форму для выпечки и как следует утрамбовываем - это основа нашего торта. Ставим в холодильник.
► Слегка нагреем сгущенное молоко и добавим желатин. Творожный сыр смешаем с ванильным экстрактом, затем добавим сгущенное молоко и взбитые сливки.
► Получившийся крем выкладываем в форму поверх основы и снова ставим в холодильник. Когда крем станет плотным, вынимаем торт из формы.
► Осталось только украсить: ломаем плитку шоколада на неровные куски и выкладываем сверху, добавим немного воздушной кукурузы.
Готово! Осталось только нарезать и наслаждаться.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash