-Рубрики


Шоколадный десерт с сюрпризом внутри.

Четверг, 25 Апреля 2019 г. 21:06 + в цитатник

кухня10 (475x57, 11Kb)



Глядя на работу профессиональных поваров, мы часто убеждаем себя, что готовить так же красиво и вкусно на собственной кухне мы просто не сможем... На самом же деле многие роскошные и дорогие блюда совсем не так сложны в приготовлении, как вам кажется. Например, вы бы поверили, что можете без особого труда приготовить вот такой красивейший десерт?!



РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить этот вкуснейший шоколадный десерт с сюрпризом внутри, нам нужно:
• 250 г - темного шоколада
• 200 г - сливочного масла
• 150 г - сахара
• 3 яйца
• Соль
• ½ ч.ложки - разрыхлителя
• 150 г - муки
• Ванильное мороженое
• Карамельный соус (готовый продукт)
• Свежие ягоды для украшения
• Воздушные шарики
► Для начала растопим шоколад на водяной бане. Надуваем шарик до среднего размера и окунаем в шоколад - нам нужно, чтобы получилась шоколадная полусфера. Затем откладываем шарик и ждем, пока шоколад застынет.
► Оставшийся растопленный шоколад пойдет в тесто. Но для начала смешаем и взбиваем яйца с сахаром, добавляем щепотку соли, разрыхлитель и муку. Хорошенько перемешиваем.
► Теперь добавляем в тесто растопленное сливочное масло и растопленный шоколад. Получившуюся массу выкладываем в форму для выпечки и ставим в духовку - 25 минут при 175 °C.
► Когда тесто готово, стаканом или кружкой вырезаем из него круглый кусочек и кладем на тарелку. Вокруг красиво раскладываем ягоды, а сверху кладем шарик мороженого.
► Наконец, берем нашу шоколадную полусферу (шарик можно лопнуть или просто сдуть) и накрываем десерт сверху - словно куполом. Одновременно подогреваем карамельный соус.
► Уже на столе, прямо на глазах у изумленных гостей и домочадцев, поливаем десерт горячим соусом - шоколадный "купол" растает, открывая спрятанный внутри сюрприз.

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

кухня11 (133x250, 21Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Вкусное дело *
Beautiflash_
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 33 пользователям