Консервируем замечательный салат из баклажанов по-татарски. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ 2 кг - баклажанов
➮ 3 л - томатного сока или 3 кг помидоров и 1 стакан воды
➮ 1,5 кг - болгарского перца
➮ 2 стручка - острого перца
➮ 4 головки - чеснока
➮ 2 ст. ложки с горкой - соли
➮ 1 стакан - сахара
➮ 2 стакана - растительного масла
➮ 1 стакан - уксуса 9%
(1 стакан = 250 мл) выход - 11 банок по 0,65 л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash