Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусные маффины с кабачками и морковью!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 9 шт.
➮ Хрустящий слой с овсянкой:
➮ Овсяные хлопья - 45 г
➮ Коричневый(белый) сахар - 70 г
➮ Мука - 15 г
➮ Корица - 0.5 ч.л по желанию
➮ Холодное сливочное масло - 60 г
----- Тесто: -----
➮ Яйцо 1 крупное (2 небольших)
➮ Сахар 150 г
➮ Растительное масло без запаха 120 г
➮ Тертый кабачок 200 г
➮ Тертая морковь 50 г
➮ Мука 180 г
➮ Разрыхлитель 1 ч.л

► Соединяем муку, сливочное масло, сахар и корицу по желанию блендером (с ножами). добавляем овсяные хлопья. Готовую массу ставим в морозильную камеру.
► Смешиваем яйцо и растительное масло. Добавляем сахар, разрыхлитель, просеиваем муку. В конце добавляем тертые кабачки и морковь(сок не выжимать)
► Раскладываем тесто по формам на 3/4 и выпекаем при 170 градусах 20-25 минут.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash