Торт просто шикарный! Идеальное сочетание шоколадно-орехового бисквита, карамели и нежнейшего крема с лёгкой кислинкой. Торт бюджетный, готовится элементарно, а по вкусу ничуть не уступает эксклюзивным и замороченным тортикам. Рекомендую попробовать.

РЕЦЕПТЫ:

Вес торта +/- 1,9 кг, диаметр формы – 22 см.
----- Бисквит: -----
• 4 бол./5 средних яиц
• 160 гр. - пшеничной муки
• 160 гр. - сахара
• 25 гр. - какао-порошка
• 100 гр. - растительного масла
• 80 мл. - воды
• 1,5 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли
• 80 гр. - грецких орехов
----- Карамельный соус: -----
• 100 гр. - сахара
• 150 гр. - сливок (у меня 10%)
• 60 гр. - сливочного масла
• Соль
-----Пропитка по желанию -----
• (кофе, чай, сладкая вода, молоко, сливки)
----- Крем: -----
• 700 гр. - сметаны (у меня 25%)
• 260 гр. - сгущенного молока
• Сок 1 лимона (+/- 60 гр.)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash