8 способов формирования песочного печенья. Варианты формовки печенья на любой вкус! Из двух видов песочного теста можно сформировать много оригинальных вариантов печенья. Для двухцветного печенья я использую классический рецепт песочного теста 1-2-3:

РЕЦЕПТЫ:

Продукты берем из расчета
• 1 часть сахара : • 2 части масла : • 3 части муки
(например, 50 гр :100 гр :150 гр)
• щепотка соли,
• желток
• 2 ст.л. воды.
В шоколадном тесте:1 ст.л. муки я заменяю на 1 ст.л. какао порошка.
Перед формовкой печенья тесто нужно охладить в холодильнике пару часов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash