Шикарный рулет с кремом на праздник или просто к чаю

Четверг, 28 Мая 2020 г. 00:59 + в цитатник

Невероятно вкусный шоколадный рулет с нежнейший кремом из йогурта! Не ломается,не трескается! Главное знать секрет

РЕЦЕПТЫ:

Противень: 30*40 см.
----- Тесто: -----
• 4 средних яйца
• 100 гр. сахара
• 90 гр. муки
• 20 гр. какао-порошка (2 ст.л.)
• 30 мл. воды (2 ст.л.)
• 0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)
• Щепотка соли, ваниль
----- Крем: -----
• 350 гр. йогурта/сметаны
• 1 среднее яйцо
• 100 гр. сахара (или больше)
• 15 гр. муки + 15 гр. крахмала
• 30 гр. сливочного масла
• Ваниль
По желанию: пропитка и джем/ягоды/фрукты