Всем привет! Сегодня приготовим майские булочки! Много вкусной, хрустящей крошки, пушистое тесто и начинка!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 10 шт
----- Опара: -----
➮ теплое молоко - 225 г
➮ дрожжи - 5 г
➮ сахар - 50 г
➮ мука - 4 ст.л(от общего количества)
----- Основное тесто: -----
➮ мука - 525 г
➮ соль - 3/4 ч.л
➮ яйцо - 1,5 шт
➮ растительное масло без запаха - 50 г
➮ Крошка(штрейзель)
➮ сахар - 100 г
➮ мука - 100 г
➮ сливочное масло - 80 г( комн.темп)
➮ джем/сгущенка - 400 г
----- Дополнительно: -----
➮ яйцо - 0.5 шт
➮ молоко - 1 ст.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash