Безумно вкусное нежное пирожное! Очень удачное и гармоничное сочетание всех трех слоев. Начать день с такого десерта – сплошное удовольствие

РЕЦЕПТЫ:

(22 см квадрат или круглая 24 см)
----- Основа: -----
• 80 г сливочного масла
• 60 г сахара
• 50 г сметаны/йогурта
• 3 средних желтка
• +/- 220 г муки
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль
----- Ягодный слой: -----
• 500 г вишни
• 100 г сахара (по вкусу)
• 60 г кукурузного крахмала
• 90 мл воды
• 3 средних белка
• 130 г сахара
• 10 г крахмала
• Ваниль, щеп. лимонки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash