Всем привет! Сегодня готовим песочные корзинки с белковым кремом и джемом! Как же это вкусно!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 18 корзинок
----- Песочное тесто: -----
➮ сливочное масло комнатной температуры - 150 г
➮ сахарная пудра - 50 г
➮ желток - 3 шт
➮ сметана - 25 г
➮ мука - 250 г +-
➮ разрыхлитель - 3/4 ч.л
----- Крем: -----
➮ яичный белок - 3 шт
➮ сахар - 200 г
➮ вода - 75 г
➮ конфитюр(или джем - 150 г)
➮ замороженная ягода (покислее) - 120 г
➮ сахар - 80 г
➮ крахмал кукурузный - 10 г
➮ вода - 40 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash