Вкуснейший шоколадный Медовик! Торт "Спартак". Тонкие ароматные коржи и нежный крем, напоминающий мороженое. Рецепт несложный, настоятельно рекомендую попробовать

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 22 см., вес 2,1 кг.
----- Тесто: -----
• 80 г - сливочного масла
• 100 г - сахара, щеп. соли
• 130 г - мёда
• 1 ч.л. - соды
• 2 средних яйца
• 40 г - какао-порошка
• +/- 410 г муки
----- Крем: -----
• 700 г - сметаны
• 2 средних яйца
• 180 г - сахара
• 50 г - кукур. крахмала
• Ваниль
• 200 г - сливочного масла
----- По желанию: -----
• Ром
----- Помадка: -----
30 г - какао-порошка
60 г - молока, 50 г сахара
50 г - сливочного масла
*12 коржей по 71-72 г
Крем по 80 г на каждый корж

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash