Всем привет! Сегодня приготовим торт из Советской классики - Полет. Торт состоит из хрустящего безе с орешками и шелкового маслянного заварного крема. Этот торт для сладкоежек

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 18 см
➮ сахар - 280 г
➮ белки - 170 г (комн темп)
➮ орехи - 150 г
----- КРЕМ: -----
➮ молоко - 125 г
➮ сахар - 130 г
➮ желток - 2 шт
➮ ванильная паста 1 ч.л / ванильный сахар 10 г
➮ сливочное масло - 200 г
➮ коньяк 1 ст.л - по желанию
➮ (какао - 1 ч.л)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash