Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 14 шт (диаметр 4 см)
----- Ганаш: -----
➮ Темный шоколад - 54,5% 150 г
➮ Сливки 33% - 200 г

----- Клубничная начинка: -----
➮ Клубничное пюре - 125 г
➮ Сахар - 20 г (по вкусу)
➮ Кукурузный крахмал 10 г
➮ Вода - 20 г

----- Крышечки: -----
➮ Миндальная мука - 125 г
➮ Какао - 25 г
➮ Сахарная пудра - 150 г
➮ Белок - 55г + 55 г
➮ Вода - 37
➮ Сахар - 150 г

----- Шоколад для покрытия: -----
➮ Шоколад темный 54,5% - 250 г
➮ Какао масло - 35 г

----- Крем пятиминутка(для цветов): -----
➮ Сливочное масло - 120 г
➮ Сахарная пудра - 100 г
➮ Молоко - 20 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 4 яйца
• 1 ст. - сахара
• 1 ст. - сметаны
• 1.5 ст. - муки
• 1 ч. л. - разрыхлитель теста

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- ТЕСТО: -----
• 190 г - молоко
• 5 г - дрожжи
• 23 г - сахар
• 6 г - соль
• 30 г - масло сливочное
• 23 г - желтки
• 300 г - мука

----- НАЧИНКА: -----
• 400 г - грудки
• 8-10 шт - шампиньоны
• 1 луковица
• 200 мл - сливок 22-33%
• соль, перец

_1._ ТЕСТО:
Соединяем все продукты и замешиваем тесто. Молоко должно быть теплым. Ставим на расстойку.

_2._ НАЧИНКА:
Обжариваем лук с грибами.
Добавляем нарезанную тонко куриную грудку.
Заливаем сливками, соль, перец.
Чуть тушим.

_3._ СБОРКА:
Катаем шарики по 80 г
Выкладываем начинку, зацепляем и на расстойку.
Выпекаем при 180°С , смазав желтком.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 400 г - творога
• 300 г - сливочного масла
• 450 - 500 г - муки
• 1,5 ч. л. - соды
• ванильный сахар
• сахар на обсыпку

_1._ Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Творог у всех разный, поэтому муки понадобится от 400-500 г примерно.

_2._ Раскатать и нарезать печенье можно любым способом. Опишу тот, который был в видео, но можно и не заморачиваться и просто вырезать кружочки, обвалять в сахаре и сложить 2 раза.

_3._ Тесто делим на 3 части. Каждую раскатываем, посыпаем сахаром и кладем друг на друга. Вырезаем печенье. Выпекаем при 180°С минут 15

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 180 г - масла
• 120 г - сахара
• 1 яйцо
• 300 г - муки
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• ванильный сахар
• соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 140 ГР
• САХАР - 110 ГР
• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 0.5 Ч.Л
• ЩЕПОТКА СОЛИ
• ЯЙЦО - 3 ШТ
• МОЛОКО - 60 МЛ
• МУКА - 230 ГР
• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1,5 Ч.Л

----- СУХОФРУКТЫ: -----
• ИЗЮМ, ВЯЛЕНАЯ ВИШНЯ,
• ЦУКАТЫ ВСЕГО - 200 ГР

---- ДЛЯ ГЛАЗУРИ: -----
• САХАРНАЯ ПУДРА - 60 ГР
• СОК ПОЛОВИНЫ ЛИМОНА

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 50 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Куриное филе с брокколи
• Куриное филе - 600 г
• Брокколи - 500-600 г
• Сметана - 3 ст.л.
• Вода - 100 мл
• Мука - 1 ч.л.
• Специи (черный перец, копченая паприка, сушеный чеснок)
• Соль

—2— Куриное филе с овощами в пакете
• Куриное филе - 600 г
• Шампиньоны - 250-300 г
• Перец сладкий - 1-2 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соевый соус - 50 г
• Яблочный уксус (или лимонный сок ) - 2 ст.л.
• Специи - 1 ч.л.
• Мед - 1 ч.л.
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль

—3— Запеканка с куриным филе и овощами
• Куриное филе - 600 г
• Майонез домашний (у меня на молоке) - 300 г
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Лук - 1 шт.
• Баклажаны - 1-2 шт.
• Тыква- 200-250 г
• Брокколи
• Перец болгарский - 2 шт.
• Помидоры - 3 шт.
• Сыр - 100-150 г
• Перец черный молотый
• Соль

—4— Куриное филе с сыром Фета (по рецепту моего мужа)
• Куриное филе (или филе индейки) - 600-650 г
• Сыр рассольный (фета или брынза) - 120 г
• Лук - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Соль

—5— Куриное филе «Бархатное»
• Куриное филе (или филе индейки) - 500 г
• Яичный белок - 1 шт.
• Крахмал - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Соевый соус - 1-2 ст.л.
• Мёд - 1 ч.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Кунжут - 2 ч.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль

------------------------------- 00:00 5 рецептов куриного филе
00:09 Куриное филе с брокколи в сковороде
02:00 Куриное филе с овощами и грибами в пакете
04:18 Запеканка с куриным филе и овощами
06:38 Куриное филе с рассыльным сыром (по рецепту моего мужа)
08:17 Куриное филе «Бархатное»

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 200 г - закваски ➫ https://youtu.be/3tXeluFxDoo
• 100 г - воды или молока
• 1/2 ч.л. - соли (4 г)
• 1 ст.л. - сахара (20-25 г)
• 1 яйцо С2
• 160 - 180 г муки в/с или ц/
• Масло для жарки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 300 г - хлебной закваски ➫ https://youtu.be/3tXeluFxDoo
• 5 г - соли (1 ч.л. вровень)
• 25 г - сахара (1 ст.л. с верхом)
• 2 яйца С1 или С0
• 40 г - растительного масла (3 ст.л.)
• 100 г - муки в/с
• 400 г - молока (+/-)
• 1/2 ч.л. - соды (по необходимости)
Выход: 20 шт. Ø 21 см

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

ВЫХОД: 12 ШТ КРУПНЫХ БУЛОЧЕК
• ТЁПЛОЕ МОЛЛКО - 250 МЛ
• САХАР - 80 ГР
• ДРОЖЖИ - 30 ГР, ЖИВЫХ СУХИХ - 10 ГР
• СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 150 ГР
• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 8 ГР
• СУХОЕ МОЛОКОИ -1 СТ.Л (ПО ЖЕЛАНИЮ)
• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 Ч.Л
• ЯЙЦО - 2 ШТ
• СОЛЬ - 0.5 Ч.Л
• МУКА - 600 ГР

----- ДЛЯ НАЧИНКИ: -----
• САХАР - 200 ГР
• СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 120 ГР
• КОРИЦА - 30 ГР

СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ+МОЛОКО
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 20 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash