Мой любимый маковый рулет с большим количеством вкуснейшей маковой начинки. Очень домашний и очень вкусный. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 500 г - муки
➮ 250 мл - молока
➮ 1 среднее яйцо
➮ 50 г - сливочного масла
➮ 70 г - сахара
➮ 7 г - быстродействующих дрожжей
➮ 0,5 ч. ложки - соли
----- Для начинки: -----
➮ 300 г - сухого мака
➮ 150 г - сахара
➮ 200 мл - молока
➮ 1-2 ст. ложки - манки
➮ 50 г - сливочного масла
➮ 9 г - ванильного сахара
➮ 1-2 яичных белка
➮ 1-2 желтка для смазывания рулета

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Закуска из фарша и чипсы из капусты. Любимые закуски для вечера перед телевизором!

РЕЦЕПТЫ:

• Телятина - 3 кг (можно готовить из ЛЮБОГО мяса!)
• Специи - 1-2 ч.л на 1 кг фарша
• Нитритная соль - 1 ч.л. на 1 кг фарша
• Вода - 250 мл
----- Чипсы: -----
• Пекинская капуста - 1 шт.
• Масло оливковое - 1-2 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простой и быстрый рецепт торта "НАПОЛЕОН" БЕЗ ВЫПЕЧКИ, ДУХОВКА НЕ НУЖНА!

РЕЦЕПТ:

• Печенье - 450 г.
• Сметана - 400 г.
• Сахарная пудра - 120 г.
• Загуститель для сливок или сметаны.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающий, нежный, легкий и очень вкусный Торт - Суфле "СУГРОБ" с мандаринами на вашем Праздничном столе!

РЕЦЕПТЫ:

----- Шоколадный бисквит: -----
• Мука ............ 2 ст. л.
• Яйца ............. 2 шт.
• Сахар ............ 150 гр.
• Крахмал ........ 1 ст. л.
• Какао ............. 1 ст. л.
• Разрыхлитель ... 0,5 ч. л.
• Растительное масло .. 40 мл.
Печь при 180° - 25 минут
----- Творожное суфле: -----
• Творог .......... 500 гр.
• Сметана ........ 600 гр.
• Сахар ............. 200 гр.
• Вода или молоко .. 100 мл.
• Желатин ......... 30 гр.
• Ванильный сахар .. 10 гр.
• Сливочное масло ... 20 гр.
• Мандарины ............ 3 шт.
• Кокосовая стружка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Горячее мясное блюдо "Ассорти". Очень красивое в нарезке и несложно готовится. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ 1 кг свиной шейки
➮ 1 куриная грудка
➮ 300-400 г говядины
➮ несколько ломтиков ветчины (раньше я делала без ветчины и без неё всё таки лучше)
➮ соль
➮ перец
➮ специи
➮ 1-2 горсти сухофруктов
➮ 0,5 ст. красного сухого вина
➮ 2-3 бутона гвоздики
➮ 1/4 ч. л. молотой корицы
➮ чеснок
➮ 1-2 ст. ложки сливочного масла

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Отличный Декор стола на Новый 2020 год - это Салат "Ананас".

РЕЦЕПТ:

• Ананас - 1/2 от 1200 г.
• Кукуруза - 70 г.
• Грецкий орех - 80 г.
• Сыр 3 сорта - 200 г.
• Майонез по вкусу.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные и простые в приготовлении вафли на завтрак! Простой рецепт сендвичей с ветчиной и сыром и курочки-гриль.

РЕЦЕПТЫ:

• 1 среднее яйцо
• 2 ст.л. сахара (по вкусу)
• 200 мл. кефира
• 40 гр. сливочного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• +/-150 гр. пшеничной муки
• Щепотка соли, ваниль
----- Курочка: -----
• 1 куриное филе
• 1 ст.л. растит. масла
• 1 ст.л. лимонного сока
• Специи (розмарин, чеснок, перец)
• Соль
----- Сендвичи: -----
• 4 ломтика хлеба
• Ветчина
• Сыр
• Зелень

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Новогодние мандариновые пирожные "Бабочки", очень вкусные и лёгкие. Дети будут в восторге. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Для одного коржа на форму 22х32 см:
➮ 90 г - муки
➮ 70 мл - молока
➮ 1 яйцо
➮ 60 г - сахара
➮ 50 г - растительного масла
➮ 1 неполная ч. ложка - разрыхлителя для теста
➮ маленькая щепотка соли
➮ ванилин (меньше чем на кончике ножа)
➮ 30 г листьев шпината для зеленого коржа
➮ 10 г какао-порошка для шоколадного коржа
----- Для крема: -----
➮ 300 г - йогурта
➮ 500 мл - сливок 33-35%
➮ 50 г - сахарной пудры
➮ 20 г - желатина
➮ 150 мл - мандаринового сока
➮ цедра 1-2 мандаринов
➮ мандарины и шоколад для украшения

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Маринованные шампиньоны - это одна из популярных закусок на праздничный стол! Готовится легко и быстро. Буквально за 10 минут!

РЕЦЕПТЫ:

➮ шампиньоны - 500 г.
➮ 1 морковь
➮ 1 лук
➮ 1 болгарский перец
➮ растительное масло - 1 ст.л.
➮ уксус 9% - 3 ст.л.
➮ сахар - 2 ч.л.
➮ соль - 1 ч.л.
➮ 3 зубчика чеснока
➮ лавровый лист - 2 шт.
➮ чёрный перец горошком ~ 10 шт.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающий салат из сердца с морковью "Карнавальная Ночь" к Вашему праздничному столу в Новом 2020 году.

РЕЦЕПТЫ:

• Сердце ......... 700 гр.
• Морковь (большая) ... 1 шт.
• Репчатый лук ............. 2 шт.
• Майонез или соус
• Чипсы
----- Маринад для лука: -----
• Вода (кипяток) .... 100 мл.
• Уксус 9% .............. 1 ст. л.
• Соль ..................... 1/2 ч. л.
• Сахар .................... 1 ч. л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня готовим вкуснючие тарталетки)) Этот крем теперь мой фаворит, обязательно попробуйте!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 6 шт
----- Тесто: -----
➮ холодное сливочное масло - 75 г
➮ сахарная пудра - 60 г
➮ мука - 160 г
➮ яйцо - 1 шт маленькое (примерно 35 г)
➮ соль щеп
➮ разрыхлитель - 1/4 ч.л
----- Крем: -----
➮ молоко - 210 г
➮ желток - 1 шт
➮ кукурузный крахмал - 25 г
➮ сахар - 80 г (если любите сладкий, то больше)
➮ ванильный экстракт - 0.5 ч.л
➮ творожная масса - 150 г
----- Допролнительно: -----
➮ Желе для торта ( в пачке) - 1 шт
➮ Фрукты

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающе вкусная, яркая и легкая закуска за 5 минут к Новогоднему Праздничному столу.

РЕЦЕПТЫ:

• Помидоры ........... 2 шт.
• Творог .................. 150 гр.
• Сметана ................ 1 ст. л.
• Чеснок .................. 1 зуб.
• Укроп, соль, перец
• Свежий огурец
• Болгарский перец
• Красная рыба

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

3 варианта подачи Оливье - салата который является главным блюдом новогоднего стола в наших семьях уже многие годы. Как красиво подать оливье? Не обязательно его выкладывать в салатницу горкой и украшать петрушкой, можно подать этот знаменитый салат более красиво и оригинально. В Видео представлены 3 варианта подачи оливье, которые украшаются теми же продуктами, из которых состоит салат - яйцами, морковью, горошком и зеленью, которую вы подберете по вашему желанию. 3 совершенно простые подачи оливье сделают ваш новогодний стол более праздничным!

РЕЦЕПТЫ:

• тертый желток
• тертый белок
• вареное яйцо
• укроп
• розмарин
• консервированный горошек
• вареная морковь
• майонез
• огурец

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Крем для торта - ТРИ лучших рецепта. Белковый заварной, сливочный и творожный крем.

РЕЦЕПТЫ:

—1— Сливочный крем «Пятиминутка»
• Масло сливочное – 250 г
• Сахарная пудра – 200 г
• Молоко кипяченое – 60 мл
• Ванилин – 1 г

—2— Белковый заварной крем
• Яичные белки - 4 шт.
• Сахар - 320 г
• Вода - 80 мл
• Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
• Соль - 1/4 ч.л.

—3— Творожный крем
• Творог - 250 г
• Масло сливочное - 180 г
• Сахарная пудра - 80 г

—4— Простой сметанный крем
• Сметана 20% - 500 г
• Сахарная пудра - 150 г

—5— Лимонный крем
• Лимон средний - 2 шт. (сока получается примерно 100 мл)
• Яичный желток - 4 шт.
• Сахар - 160 г
• Масло сливочное - 60 г
• Крахмал (я использовала кукурузный) - 2 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкуснейшая и НЕ ВРЕДНАЯ, НАТУРАЛЬНАЯ ВЕТЧИНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ С ЯЗЫКОМ (говядина.)

РЕЦЕПТ:

----- Для варки. -----
• Рулька - 1600 г.
• Ухо - 400 г.
• Язык говяжий - 500 г.
• Лук - 1 шт.
• Соль - 2 ст.л.
• Перец горошек - 5 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
----- При сборке ветчины -----
• Перец душистый - 2 ч.л.
• Чеснок - 3-4 зубчика.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Чернослив с грецкими орехами в вине - блюдо, которое в нашей семье обязательно готовится на новогодний стол. Всем любителям чернослива обязательно нужно приготовить этот изумительный десерт. Чернослив за сутки пропитывается ароматом вина и специями и получается невероятно вкусно. Подавать такой десерт лучше всего со взбитыми сливками, украсив по вашему желанию.

РЕЦЕПТЫ:

• Чернослив - 500г
• Грецкие орехи - 100г
• Вино (белое или красное по желанию) - 300мл
• Вода - 100мл
• Сахар - 2 ст.л.
• Ванилин - на кончике ножа
• Душистый перец - 1шт
• Гвоздика - 1шт
• Анис - 1/4 звездочки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающая Рождественская сдобная выпечка Кекс или Штоллен на творожном тесте. Кто не готовил, обязательно приготовьте!

РЕЦЕПТЫ:

• Мука ............... 275 гр.
• Творог ............. 125 гр.
• Сахар ............... 125 гр.
• Яйца ................. 1 шт.
• Слив. масло ...... 125 гр. + 50 гр.
• Сок лимона ...... 1/2 шт.
• Цедра лимона
• Ванильный сахар ... 10 гр.
• Цукаты, изюм ........ 150 гр.
• Разрыхлитель ......... 1 ч. л.
• Коньяк или сок ....... 100 мл.
• Сахарная пудра для посыпки
• Корица, гвоздика, имбирь
• Печь при 170°С - 50(60) минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Шикарный хрустящий хворост) Обязательно готовим)

РЕЦЕПТЫ:

➮ мука - 400 г
➮ яйца - 4 шт
➮ сахар - 1 ч.л
➮ соль - 1/4 ч.л
----- Сироп: -----
➮ вода - 200 г
➮ сахар - 200 г
➮ мед - 100 г
➮ лимонный сок - 1/2 лимона
----- Дополнительно: -----
➮ грецкие орехи - 100 г
➮ корица - 1 ч.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Мягкий, сдобный и очень домашний венок с корицей. А какой аромат! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 500 г - муки
➮ 70 г - сахара
➮ 250 мл - тёплого молока
➮ 1 яйцо
➮ 7 г - быстродействующих дрожжей
➮ 20 г - растительного масла
➮ 30 г - сливочного масла
➮ 0,5 ч. ложки - соли
----- Для прослойки: -----
➮ 100 г - сливочного масла
➮ 150 г - тёмного сахара
➮ 8 г - молотой корицы

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим пирог Зебра) Вкусный, красивый и очень простой пирог) Чтобы слои были четкие используйте темный (алкализованный) какао-порошок)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 18 см
➮ яйцо - 4 шт
➮ сахар - 220 г
➮ растопленное сливочное масло - 75 г
➮ сметана 10% 170 г
➮ мука - 220 г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
➮ какао - 20 г
➮ мука - 20 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Праздничный Салат "Арбузная долька" 🍉. Лучший рецепт!

РЕЦЕПТ:

• Сыр - 150 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Кур. грудка - 200 г.
• Яблоко - 1 шт.
• Помидор - 1-2 шт.
• Огурцы - 1-2 шт.
• Маслины - 2-3 шт.
• Кукуруза - 150 г.
• Чеснок - 1-2 зубчика.
• Майонез.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные, нежные и очень ароматные медовые пряники! Рецепт простой и бюджетный + постный.

РЕЦЕПТЫ:

38 шт., 700 гр.
----- Тесто: -----
• 70 гр. - сахара (1/3 ст.)
• 120 мл. - кипятка (1/2 ст.)
• 80 гр. - мёда (2 ст.л.)
• 50 гр. - растит. масла (55 мл.)
• 1 ч.л. - пищевой соды
• +/-320 гр. пшеничной муки (2,5 ст.)
• 1 ч.л. - специй
• (имбирь, корица, кардамон, гвоздика и т.д.)
• Щепотка соли
----- Глазурь: -----
• 1 яичный белок
• 100-150 гр. сахарной пудры
• 1-2 ч.л. лимонного сока

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Закуска, салат, курица + гарнир и вкуснейший мандариновый пирог на десерт. Новогоднее меню на 4-х человек. Очень просто, быстро и вкусно!

РЕЦЕПТЫ:

---1---
Закусочный сырный рулет.
• Яйца – 4 шт.
• Майонез – 120 г (в тесто) + 40 г (в начинку)
• Плавленые сырки – 2 шт.
• Чеснок – 1-2 зуб.
• Укроп

---2---
Салат «Столичный» с запеченной куриной грудкой.
• Запеченная куриная грудка – 300 г
• Картофель вареный – 4 шт.
• Морковь вареная – 1 шт.
• Огурец свежий
• Огурцы маринованные – 2-3 шт.
• Яйца вареные – 4 шт.
• Майонез (домашний) – 2 ст.л.

---3---
Куриные окорочка, запеченные на соли. Это очень вкусно и тааак просто!
• Куриные окорочка – 4 шт.
• Соль

---4---
Дольки картофеля, запеченные со специями.
• Картофель – 800 г
• Специи для картофеля – 1 ст.л.
• Растительное масло – 2 ст.л. (у меня оливковое)
• Соль

---5---
Мандариновый пирог. Очень нежный и невероятно вкусный!
• Мандарины – 300 г (4 шт.)
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 170 г
• Сахар – 200 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

8 классных советов и трюков для любителей выпечки. Советуют профессионалы! Неважно, новичок вы или продвинутый пекарь - в выпечке всегда есть чему поучиться. Есть множество секретов и советов, которые должны знать все. Начиная с того, как сделать засохшие коржи сочными, заканчивая тем, как соорудить самодельный кондитерский мешок. Наслаждайтесь, пробуйте и учитесь!

РЕЦЕПТЫ:

1.) Печем идеально плоский пирог
----- Нам понадобятся: -----
• кухонное полотенце
• вода
• булавки
----- Что нужно делать: -----
Чтобы выпечка не "взрывалась" в духовке как вулкан, есть довольно простой секрет. Нужно намочить полотенце для посуды и обернуть его вокруг формы для торта. Закрепляем ткань булавками, чтобы она не соскользнула. Ставим форму в духовку, как обычно. Готово!

2.) Делаем формочки для кексов
----- Нам нужно: -----
• бумага для выпечки
• стакан
----- Инструкция: -----
Разрезаем бумагу для выпечки на маленькие квадратики и кладем их в форму для кексов. Проталкиваем бумагу до дна формочек стаканом, поворачиваем его влево и вправо, чтобы получилась нужная форма. Затем выкладываем в наши формочки тесто.

3.) Разрезаем торт горизонтально
----- Для этого нам понадобятся: -----
• зубочистки
• зубная нить
• линейка
----- Инструкция: -----
При помощи линейки отмеряем середину высоты пирога и втыкаем в него зубочистки по кругу. Зубной нитью разрезаем пирог по линии зубочисток. Благодаря этой методике у нас получилось две идеально ровных коржа.

4.) Отмеряем бумагу для выпечки
----- Нам нужны: -----
• бумага для выпечки
• ножницы
----- Инструкция: -----
Складываем бумагу для выпечки так, как показано на нашем видео, и отмеряем радиус будущего круга. Затем режем бумагу по обозначенной линии – и получаем идеальный круг.

5.) Не даем тесту засохнуть
----- Для этого нам нужно: -----
• мед
• горячая вода
• кисточка
----- Что нужно делать: -----
В горячую воду добавляем мед, перемешиваем и наносим на подсохший корж. Теперь тесто снова будет будет сочным и вкусным.

6.) Декор из шоколада
----- Нам понадобятся: -----
• кастрюля
• горячая вода
• шоколад
----- Приготовление: ------
Для начала растопим шоколадную плитку, положив закрытую упаковку в горячую воду. Как только содержимое растает, отрезаем у упаковки один уголок и выдавливаем шоколад на бумагу для выпечки так, как нам нравится. Мы решили сделать шоколадные сердечки. Даем шоколаду затвердеть. Готово!

7.) Нужная форма
----- Для этого нужно: -----
• алюминиевая фольга
----- Инструкция: -----
Если у вас под рукой нет формы для выпечки нужного размера, можно сделать ее самостоятельно из алюминиевой фольги. Перед тем, как выложить туда тесто, не забудьте положить в нашу самодельную форму бумагу для выпечки, а саму ее для надежности положить в форму побольше.

8.) Кондитерский мешок
----- Для этого понадобится: -----
• пакет с застежкой
----- Что нужно делать: -----
Пакет с застежкой - отличная альтернатива покупному кондитерскому мешку. Заливаем в пакет крем и отрезаем от него один угол. Через получившееся отверстие аккуратно выдавливаем крем. Вуаля!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простой рецепт очень вкусной грудинки. Красиво нарезается, аппетитно выглядит. Такая грудинка не останется незамеченной на вашем столе. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ 1 кг - грудинки
----- Для маринада на 1 л воды: -----
➮ 1 ст. ложка с горкой - соли
➮ 2 ст. ложки - сахара
➮ 8 ст. ложек - 9% уксуса (или 1 ст. ложка 70% уксусной эссенции)
➮ чеснок, перец, соль, специи для натирки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash