Мягкие пышные кексы за 5 минут! Справится даже ребенок! Если гости на пороге – очень выручает этот рецепт. И на завтрак готовлю.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (6шт.):
• 60 г - кефира/йогурт
• 1 среднее яйцо
• 50 г - сахара (по вкусу)
• 30 г - любого масла (3 ст.л.)
• +/- 110 г муки
• 0,5 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль/цедра
В духовке 170°С ~ 15-20 мин.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Нежнейшее творожное суфле! Просто тает во рту! Понравится и взрослым и деткам. Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (22 см.):
• 550 г - творога
• 100 г - сметаны (йогурт)
• 3 средних яйца
• 100 г - сахара (по вкусу)
• 50 г - манной крупы (мука/крахмал)
• Щепотка соли, ваниль
• Цедра лимона, специи – по жел.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Настоящий яблочный зефир! Нежный, воздушный .. очень вкусный :) Готовится совсем не сложно, о всех нюансах подробно расскажу.

РЕЦЕПТЫ:

• 130 г - яблочного пюре
• 1 белок (30 г) - от сред. яйца С1
• 300 г - сахара
• 75 г=мл воды
• 5 г - агар-агара (сила 900-1000)
• Щеп. лим. кислоты
• ваниль – по жел.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простой шоколадный тортик БЕЗ яиц! Мягкий, влажный и очень вкусный:) Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Форма 22 см. или меньше
Вес: чуть больше 1 кг.
----- Тесто: -----
• 300 г - кефира/йогурта
• 180 г - сахара
• 60 г - растит. масла (слив.)
• 25 г - какао-порошка
• 180 г - муки
• 0,5 ч.л. - соды (1 ч.л. разрыхл.)
• Щепотка соли, ваниль
----- Крем: -----
• 200 г - густой сметаны
• 100 г - сливочного масла
• 80 г - сахарной пудры (по вкусу)
• Щепотка соли, ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Фаршированный Перец с мясом и овощами!

РЕЦЕПТЫ:

• Перец … 1 кг.
• Мясо (фарш) … 600 гр.
• Репчатый лук … 2 шт.
• Морковь … 500 гр.
• Кабачок …. 1 шт.
• Помидоры … 500 гр.
• Соль, перец
• Сметана … 2 ст. л.
• Вода … 250 мл.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Необычное, очень нежное и вкусное пирожное с черносливом! Рецепт простой и быстрый! Заменит любой торт на праздник

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (23 см.)
• 170 г - муки + 30 г какао
• 130 г - сливочного масла
• 80 г - сахарной пудры
• 3 средних желтка (50 г)
• 0,5 ч.л. - разрыхлителя
• Щеп. соли
• 20 г - орехов (по жел.)
• 400 г - йогурта/сметаны
• 150 г - чернослива
• 30 г - крахмала
• 3 средних белка (100 г)
• 140 г - сахара
• Щепотка соли
• ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Густое яблочное пюре БЕЗ уваривания! Самый простой и быстрый способ! Зефир, пастила, печенье, пироги, булочки, торты - можно использовать везде

РЕЦЕПТЫ:

• СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Баклажаны на зиму, быстрые маринованные баклажаны, очень вкусная закуска из баклажанов и наши секретики.

РЕЦЕПТЫ:

—1— Соте из баклажанов на зиму (мой любимый проверенный рецепт!)
• Баклажаны - 1 кг
• Лук - 500 г
• Морковь - 500 г
• Сладкий перец - 400 г
• Помидоры - 1 кг
• Острый перец - 1 шт.
• Чеснок - 45-50 г
• Соль - 1 ст.л. (с горкой)
• Сахар - 1 ст.л.
• Уксус яблочный - 1 ст.л.

—2— Соленые баклажаны (закуска с помидорами)
• Баклажаны - 3-4 шт.
• Помидоры - 700-800 г
• Чеснок - 5-6 зуб.
• Укроп
• Соль
• Растительно масло (для жарки)

—3— Быстрые маринованные баклажаны
• Баклажаны - 800 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Растительное масло - 6 ст.л.
• Уксус (у меня яблочный) 6% - 3 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ст.л. (без горки)

—-4— Закуска из баклажанов за 15 минут
• Баклажаны - 3-4 шт.
• Масло ароматное подсолнечное (или оливковое) - 2 ст.л.
• Мёд - 1 ч.л.
• Лимонный сок - 3 ст.л.
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Зелень (у меня кинза, петрушка и мята)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

5 аппетитных рецептов с дымком для ужина у костра.

РЕЦЕПТЫ:

—1— Копченый морской окунь
• Морской окунь - 5 шт.
• Адыгейская соль
• Масло растительное
• Щепа для копчения рыбы

—2— Шашлык из индейки
• Филе бедра индейки - 900 г
• Лук - 1-2 шт.
• Уксус - 1 ст.л.
• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Мускатный орех - щепотка
• Орегано - 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль

—3— Шашлык в кефирном маринаде
• Филе бедра индейки - 600 г
• Кефир - 100 мл
• Адыгейская соль

—4— Скумбрия запеченная
• Скумбрия - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Базилик - 1-2 вет.
• Специи для рыбы
• Соль

—5— Кулеш
• Вода – 2,5 л
• Пшено – 450 г
• Сало – 250 г
• Картофель – 300 г
• Мясо (у меня свинина) – 800 г
• Лук – 2 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
*** Свинину и сало можно заменить на домашнюю утку – тоже очень вкусно!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Идеальная закуска к фильму вместо чипсов! Простой и быстрый рецепт. Хрустящие сырные крекеры!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (на 2 противня)
• 1 среднее яйцо
• 100 мл - воды
• 50 г - растит. масла (5 ст.л.)
• 150 г - сыра (от 45%)
• 0,5-1 ч.л. - соли, специи
• +/- 250 г - муки
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 0,5 ч.л. - сахара (по жел.)
• 2 ст.л. - кунжута (по жел.)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash