Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Куриный супчик
• Вода - 1,5 л
• Спинка и сок от запеченной курицы
• Картофель - 250 г
• Морковь - 1 шт.
• Лапша (у меня домашняя) - 150 г
• Свежая зелень
• Лук-порей (или зеленый лук)
• Перец черный молотый
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль

—2— Лапша «по-флотски» с кусочками курицы
• Лапша домашняя (или любые макароны) - 400-450 г
• Лук - 1 шт.
• Кусочки запеченной курицы - 150-200 г

—3— Салат с курицей и солеными огурцами
• Куриное филе (запеченное) - 200 г
• Огурцы соленые (или маринованные) - 3 шт.
• Красный лук - 0,5 шт.
• Специи
• Майонез - 1 ст.л.

—4— Оладьи с куриным филе и зеленым луком
• Куриное филе (запеченное) - 150 г
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Кефир - 350 мл
• Мука - 170-190 г
• Сода - 1 ч.л.
• Зеленый лук
• Вареное яйцо - 1 шт.

—5— Яичница с кусочками курицы
• Кусочки запеченной курицы - 70 г
• Яйца - 2 шт.
• Кокосовое масло (или топленое)
• Помидоры - 1-2 шт.
• Специи, соль

—6— Горячие бутерброды с курицей и луком
• Хлеб (любой) - 8 ломтиков
• Запеченная курица - 100 г
• Лук (большой) - 1 шт.
• Яйцо
• Сыр - 15-20 г
• Мука - 1 ст.л.
• Соль
• Специи

—7— Пирожки с картошкой и куриным мясом
----- Тесто: -----
• Мука ~ 700 г
• Кефир (или кислое молоко) - 500 мл
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 2-3 ст.л.
----- Начинка: -----
• Кожица от запеченной курицы с кусочками мяса - 180 г
• Лук - 1-2 шт.
• Картофельное пюре - 300 г
• Соль, специи

—8— Булгур с курицей в горшочках (на 4 порционных горшочка по 350 мл)
• Курица запеченная - 150-170 г
• Растительное масло - 4 ст.л.
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Булгур - 8-9 ст.л.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Адыгейская соль (по вкусу)
• Сливочное масло (по вкусу)

—9— Закуска с курицей и овощами в лаваше
• Лаваш - 1 шт.
• Курица запеченная - 170-200 г
• Майонез - 4-5 ст.л.
• Томатный соус - 1 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Капуста свежая
• Лук зеленый
• Морковь по-корейски
• Свежая зелень (укроп и петрушка)
• Огурец свежий
• Огурец соленый
• Помидор свежий

—10— Жюльен с курицей и грибами (быстрый рецепт)
• Запеченное куриное филе - 200 г
• Шампиньоны - 200-250 г
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 3-4 ст.л.
• Мука - 1 ч.л.
• Топленое масло - 1 ст.л.
• Сыр твердый - 150 г
• Перец черный молотый
• Соль

00:00 Рецепты с запеченной курицей
00:28 Суп-лапша с курицей (быстрый рецепт)
02:16 Как сохранить цвет зелени в супе
03:00 Лапша «по-флотски»
03:56 Салат с курицей и солеными огурцами
05:20 Оладьи с куриный филе и зеленым луком
07:15 Яичница с кусочками курицы
08:14 Горячие бутерброды с луком и курицей
09:59 Пирожки с картошкой и мясом
12:00 Булгур с курицей в горшочках
13:28 Закуска с курицей и овощами в лаваше
14:44 Жюльен (быстрый рецепт)
16:13 Как я запекаю курицу
17:39 Курица на соли «Минус 10»

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

🧀 Домашний сыр за 10 минут из 3 ингредиентов:
• Молоко (магазинное жирностью 3,3 %) – 1 л
• Сметана (магазинная жирностью 20 %) – 200 г
• Яйца – 3 шт.
• Соль – 1 ч.л.
Выход сыра: 365-390 г
------------------------------------------------------------------------------
🥟 Сочные и хрустящие чебуреки
Чтобы приготовить Чебуреки
----- Тесто: -----
• Мука – 250 г
• Вода (кипяток) – 120 г
• Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
----- Начинка: -----
• Свинина – 150 г
• Говядина – 150 г
• Лук – 1 шт. (80 г)
• Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
• Соль – по вкусу
• Черный перец – по вкусу
------------------------------------------------------------------------------
🥮 Ленивый торт Наполеон без выпечки
Чтобы приготовить Ленивый Наполеон:
* Форма диаметром 17 см
• Печенье слоеное "Ушки" – 350-400 г
• Молоко – 600 мл
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 3 ст.л.
• Мука – 3 ст.л.
• Ванильный сахар – 10 г
• Сливочное масло жирностью 82,5% - 100 г

ОЧЕНЬ ВАЖНО: чтобы торт хорошо пропитался и был вкусным, нужно брать свежее хрустящее печенье.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить чизкейк с апельсиновым желе без выпечки:
***Диаметр формы 20 см
Основа для чизкейка:
• Печенье сахарное – 200 г
• Сливочное масло – 50 г
• Молоко – 1-2 ст.л. (по желанию и при необходимости)

Сливочный слой для чизкейка:
• Сливочный сыр – 400 г
• Сметана 20% или жирнее – 150 г
• Сахар – 110 г
• Ванильный сахар Dr Oetker – 1 пакетик
• Желе – 1 упаковка (развести согласно инструкции на упаковке)
• Мандарины – 2-3 шт.

1. Измельчить печенье в мелкую крошку. Добавить растопленное сливочное масло. Если крошка получается слишком сухой, можно добавить немного молока. Выложить крошку в разъемную форму, хорошо утрамбовать. Поставить в морозильную камеру, пока занимаемся сливочным слоем.

2. Для сливочного слоя смешать сливочный сыр, сметану, сахар и ванильный сахар. Перемешать, пока сахар растворится. Выложить сливочный сыр на основу из печенья. Поставить в морозильную камеру минут на 20-30, пока будем заниматься третьим слоем.

3. Залить желе горячей водой согласно инструкции на упаковке. Можно использовать чуть меньше воды, чем указано на упаковке, тогда желе будет плотнее. Дать желе остыть до комнатной температуры. На сливочный слой выложить любые фрукты, вылить сверху желе. Поставить в холодильник (не в морозильную камеру!) на несколько часов, пока желе сверху полностью застынет.

4. Когда желе полностью застынет, можно доставать десерт из формы. Аккуратно пройдитесь по краю формы и достаньте чизкейк.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
• масло сливочное (или маргарин)-1 пачка (180-200 гр.)
• сметана -3/4 ст. (150 гр.)
• мука -2,5 ст. (300-330 гр.)
• сахар-100 гр.
• щепотка соли
• ванилин
----- Крем: -----
• вареное сгущенное молоко-1 банка )-380 гр.
• масло сливочное-180-200 гр.
• Для украшения по желанию-мак, грецкие орехи, темный шоколад
Вместо теста можно использовать печенье

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Мясо – 1 кг (куриные бедра или свинина)
• Картофель – 1-1,4 кг
• Лук – 2 шт.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Молотый лавровый лист, сушеный чеснок – по вкусу
• Майонез – 4-5 ст.л.
• Сыр – 100-150 г

1. Мясо посолить и поперчить по вкусу, можно добавить свои любимые специи, я добавила немного молотого лаврового листа и сушеного чеснока.

2. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить мясо первым слоем.

3. Нарезать лук полукольцами. Немного посолить лук по вкусу. Выложить лук сверху на мясо.

4. Нарезать картофель тонкими полукольцами. Измельчить чеснок. Добавить к картофелю соль, черный молотый перец, чеснок. Перемешать. Выложить картофель на лук.

5. Натереть сыр на крупной терке. Выложить сыр на картофель.

6. Смазать сверху майонезом.

7. Выпекать 60-80 минут при температуре 200 градусов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 22 см., вес 1,8 кг.
----- Бисквит: -----
• 5 средних яиц, щеп. соли
• 150 г - сахара, ваниль
• 150 г - муки
• 0,5 ч.л. - разрыхлителя (по жел.)
----- Пропитка: -----
• 200 г воды + 80 г сахара
• 3 ст.л. - рома/коньяка (по жел.)
----- Крем: -----
• 400 г - творога
• 100 г - сгущенки
• 250 г - сливочного масла
• 80 г - сахарной пудры, ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

__1._Салат Гавайи :
• Салатные листья (или пекинская капуста) – 150-200 г
• Ветчина варено-копченая (или балык) – 200-250 г
• Болгарский перец – 90-100 г
• Ананас – 3-4 колечка
----- Для украшения: -----
• Помидоры маленькие – 3-4 шт.
----- Соус: -----
• Прованские трави или травы Средиземноморья – 1 ч.л.
• Соль – 0,5 ч.л. (по вкусу)
• Чеснок – 1 зубчик
• Растительное масло без запаха – 3 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л. Горчица зернами – 1 ст.л.
-----------------------------------------
__2._Салат Тиффани:
• 400 г - куриного филе
• 100 г - арахиса (можно заменить на грецкие орехи или миндаль)
• 4 куриных яйца
• 80-100 г майонеза
• 80-100 г сметаны карри - 1/2 ч.л. (по желанию)
• 300 г - винограда (желательно без косточек)
• соль по вкусу
• 150 г - сыра
---------------------------------------
__3._Салат с говядиной
• Говядина - 300 г (у меня голяшки)
• Перец - 2 шт. (небольших)
• Помидоры - 2 шт. (небольших)
• Лук салатный - 1 шт.
• Салатные листья - 1 пучок
• Петрушка - по желанию (я ее люблю, поэтому и добавляю)
• Сахар - 1/2 ч.л.
• Бальзамический уксус - 1 ч.л.
• Соевый соус - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для маринования мяса
• Растительное масло - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для обжарки мяса
• Черный перец
• Кунжут по желанию

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- ОПАРА: -----
• 200 мл - теплого молока
• 20 г - свежих прессованных дрожжей (или 7-8 г сухих быстродействующих дрожжей)
• 1 ст.л. - сахара (из общего количества)
• 3 ст.л. - муки (из общего количества)

----- ТЕСТО: -----
• 1 яйцо + 1 белок
• 120 г - сахара
• Ванилин или ванильный сахар
• 1 ст.л. - рома / коньяка
• 40 г - сметаны
• Вся опара
• 600 г - муки в/с (+/- 20 г)
• 4-5 г - соли
• 40 г - мягкого сливочного масла
• 1 ст.л. - растительного масла
Вес теста: 1.12 кг

----- ДЛЯ СМАЗКИ: -----
• 1 желток
• 1 ст.л. - молока
• 20 г - сливочного масла

----- Дополнительно: -----
• 10 г - растительного масла (для смазки формы и теста)
• Мука на подпыл
Выпечка: 40-45 минут при t 170°C, режим верхний и нижний нагрев без конвекции
Диаметр калача: 30 см

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- ДЛЯ ОСНОВЫ: -----
• Куриное филе варёное - 500 гр ( 3 шт)
• Сыр твердый - 200 гр
• Майонез - 100 гр
----- ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ: -----
• Майонез 30-50 гр
• Морковь сырая 20-30 гр
• Горошек зелёный 20-30 гр
• Кукуруза консервированная 20-30 гр
• Соленые огурцы 1 шт (20-30 гр)
• Помидоры черри 2-3 шт
• Чернослив 20-30 гр
• Укроп свежий 10-15 гр

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Очень вкусное мясо в глазури. Для этого рецепта можно взять свиные рёбрышки или свиную корейку. Беспроигрышный вариант основного блюда на праздничный стол! Чтобы приготовить шикарное мясо, запеченное в духовке:
▪ Свиные ребра или свиная корейка – 1,7 кг
▪ Соль – 1 ч.л.
▪ Черный перец – 0,5-1 ч.л.
▪ Чеснок – 6-8 зубчиков
▪ Растительное масло – 1 ч.л.
----- Глазурь: -----
▪ Яблоко зеленое кислое – 1 шт.
▪ Кетчуп – 6 ст.л.
▪ Соевый соус – 6 ст.л.
▪ Лимонный сок – 3 ст.л.
▪ Сахар – 1-2 ст.л.
▪ Сушеный чеснок – 1 ч.л.
▪ Корица – 0,5 ч.л.
▪ Красный острый перец – 1/3 ч.л.
▪ Соль – по вкусу (если соевый соус не слишком соленый, или добавьте больше соевого соуса)
----------------------------------------------------------
Очень вкусная и ароматная рулька, тушенная в пиве и покрытая сверху глазурью. Уверяю, что Вы оцените это блюдо по достоинству.
Чтобы приготовить свиную рульку в пиве:
▪ Рулька свиная – 1,2-1,5 кг
▪ Морковь – 1 шт.
▪ Луковица – 1 шт.
▪ Сельдерей – небольшой кусочек
▪ Черный перец горошком – 8-10 шт.
▪ Душистый перец горошком – 4-5 шт.
▪ Вода – 1 л
▪ Гвоздика – 3 шт.
▪ Лавровый лист – 2 шт.
▪ Пиво темное – 500 мл
▪ Соль – по вкусу (я добавила 0,5 ч.л.)
----- Для глазури: -----
▪ Сахар или мед – 1 ч.л. (по вкусу)
▪ Уксус бальзамический или винный (яблочный) – 1 ч.л. (по вкусу)
------------------------------------------------------------
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНАЯ УТКА с яблоками в духовке
🌟 💫Горелка: https://letyshops.com/r/aliexpress-ww...
Чтобы приготовить утку с яблоками:
Утка – 2 кг (желательно брать молодую утку, она мягче, быстрее готовится, в ней меньше жира)
▪ Яблоки кислые – 4-6 шт.
▪ Чеснок – 5 зубчиков
▪ Черный молотый перец – по вкусу
▪ Соль – 2 ч.л. (или по вкусу)

1. Утку хорошо помыть, удалить перышки при помощи пинцета, удалить копчиковую железу на гузке или гузку полностью. Также можно удалить последние фаланги крыльев, там все равно нет мяса. Просушить утку бумажными полотенцами.

2. Измельчить чеснок, добавить соль, черный молотый перец. Намазать утку полученной пастой снаружи и внутри, дать промариноваться 2-3 часа при комнатной температуре. Если утка молодая, то этого времени будет достаточно.

3. Под действием соли утка пустит сок, поэтому снова ее просушите бумажными полотенцами, переложите в рукав для запекания, вокруг нее разложите половинки яблок, 2 четвертинки положите во внутрь, лапки можно связать при помощи нити. Запекайте 1,5 часа при температуре 180 градусов на уровне чуть ниже среднего. Раскройте рукав. Переместите противень с уткой чуть выше и запекайте еще 15 минут, чтобы придать ее румяную корочку, за это время несколько раз смажьте утку выделившимся соком. Также можно выложить вокруг нее новые четвертинки яблок, так как те, которые выпекались с уткой 1,5 часа, потеряли свою форму и отдали все соки и ароматы утке.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash