Всем привет! Сегодня приготовим вкусный карамельный заварной крем! подойдет для украшения капкейков, выравнивания и прослойки тортов, в качестве начинки для заварных пирожных и т д.

РЕЦЕПТЫ:

Порция крема рассчитана на 6 капкейков (высокая шапочка), если делаете торт 18 см, то увеличивайте вдвое.
➮молоко 250 г
➮сахар 20 г
➮яйцо 1 шт
➮кукурузный крахмал 30 г
➮ванильная паста/экстракт 0.5 ч.л
➮сливочное масло комн.темп 75 г
➮сахар 100 г
➮вода 35 г
➮сливки 33% 85

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Этот шоколадный бисквит просто идеальный! Влажный, насыщенно-шоколадный, нежный и очень вкусный! Можно просто кушать как пирог к чаю. Рецепт простой, 5 минут и готово!

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр формы 22 см.
• +/- 250 гр. муки
• 60 гр. какао-порошка
• 200 гр. сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соды
• 0,5 ч.л. соли, ваниль
• 3 средних яйца
• 110 гр. растит. масла (120 мл.)
• 200 мл. кипятка
170-180°С – 40-50 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень нежные и вкусные ленивые голубцы запеченные в духовке в томатной подливке. Этот рецепт упрощённых голубцов для тех кто хочет быстро и вкусно накормить свою семью.

РЕЦЕПТЫ:

• Мясной фарш .......... 700 гр.
• Репчатый лук ........... 1 шт.
• Морковь ................... 1 шт.
• Рис ............................ 100 гр.
• Капуста ...................... 500 гр.
• Томатная паста .......... 2 ст. л.
• Сметана ..................... 100 мл.
• Соль, перец, зелень, паприка
• Чеснок .................. 1 зуб.
• Вода ...................... 700 - 800 мл.
• Раст. масло ........... 1 ст. л.
Запекаем при 190°С - 40 (60) минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Паштет из куриной печени с прослойкой из гранатового желе - невероятно легкая и вкусная закуска, которую можно подать к столу или есть на завтрак намазав на хрустящие тосты. Паштет приготовлен без сливочного масла, что значительно снижает жирность и калорийность этого блюда, попробуйте приготовить этот невероятно вкусный паштет!

РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты: -----
• куриная печень - 500г
• одна крупная луковица
• сливки 15% - 200мл
• растительное масло для жарки - 1 ст.л.
----- Специи: -----
• лавровый лист
• душистый перец
• соль
• черный перец
• сушеный чеснок
• мускатный орех
• французские травы
----- Для желе: -----
• гранатовый сок - 250мл
• желатин - 7г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусное рассыпчатое песочное печень КУРАБЬЕ!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 1 противень.
➮ сливочное масло комн.температуры - 100 г
➮ сахарная пудра - 40 г
➮ яичный белок комн.темп 1 шт ( у меня ушло целое яйцо)
➮ ванильный сахар - 1 пакетик (у меня ванильная паста 0.5 ч.л)
➮ мука - 160 г
----- Дополнительно: -----
➮ густое варенье/джем 1 ст.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Рецепт очень простой, пирожные Мимоза получаются очень вкусные и не останутся незамеченными на вашем столе.

РЕЦЕПТЫ:

----- Для коржей (5 шт. 30х20 см): -----
➮ 400 г - муки
➮ 250 г - сливочного масла
➮ 200 г - сметаны
➮ 1 яйцо
➮ 0,5 ч. ложки - соли
➮ 0,5 ч. ложки - сахара
➮ 0,5 ч. ложки - соды
➮ 2 банки рыбных консервов по 250 г
➮ 2 яйца вкрутую
➮ 100 г - сыра
➮ зелень
➮ 1 зубчик - чеснока
➮ майонез
----- Для украшения: -----
➮ 2-3 яйца вкрутую
➮ майонез
➮ зелень укропа

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Украинские галушки - рецепт и два варианта подачи блюда. Постный суп с галушками

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
• Мука - 2 стакана
• Вода - 0,5 стакана
• Яйца - 2 шт.
• Сливочное масло (растопленное) - 2 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
----- Для подачи: -----
• Масло сливочное
• Сметана
• Сало

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Пирожки с творогом, начинка творожная, очень вкусные! ПОТРЯСАЮЩЕЕ, СУПЕР ТОНКОЕ ДРОЖЖЕВОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО, ТЕСТО КАК ПУХ. https://youtu.be/qC25o9SFBNw

РЕЦЕПТЫ:

• Мука ............ 520 гр.
• Маргарин ..... 250 гр.
• Яйца ............. 2 шт.
• Щепотка соли
• Сахар ............ 3 - 4 ст. л.
• Дрожжи сухие ... 1 ч. л.
• Молоко или кефир ... 180 мл.
• Вода ............ 70 мл.
----- Начинка: -----
• Творог ........ 300 гр.
• Яйца ........... 8 шт.
• Сахар .......... 3 ст. л.
• Соль ............1/3 ч. л.
• Ванильный сахар .. 5 гр.
• Манка ......... 1 ст. л.
• Изюм ........... 50 гр.
• Цедра 1/2 лимона
Печь при 190°С - 20 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! сегодня приготовим грибочки быстро, вкусно и просто!

РЕЦЕПТЫ:

➮ грибы(шампиньоны) - 500 г
➮ репчатый лук - 1 шт
➮ сливочное масло - 40 г
➮ чеснок - 3 зубчика
➮ зеленый лук - 1 пучок
➮ соль по вкусу
➮ соевый соус - 1 ст.л
➮ черный перец по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Отличное, быстрое дрожжевое слоеное тесто, всего за несколько минут и готово! Практически для любой выпечки! Отлично подойдет для пирогов, пирожков, тартов, самсы, булочек и пиццы.

РЕЦЕПТЫ:

• Мука ............ 520 гр.
• Маргарин ..... 250 гр.
• Яйца ............. 2 шт.
• Щепотка соли
• Сахар ............ 3 - 4 ст. л.
• Дрожжи сухие ... 1 ч. л.
• Молоко или кефир ... 180 мл.
• Вода ............ 70 мл.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Рецепт картошки в духовке со специями и ароматным маслом! Картошка по-английски. Вы будете в восторге от этой хрустящей корочки! Картофель немного отвариваем, затем панируем в муке и добавляем специи, масло и утиный жир. Результат превзойдет все ваши ожидания!

РЕЦЕПТЫ:

• картофель - 1 кг
• масло сливочное - 1 ст.л.
• масло оливковое - 2 ст.л.
• утиный жир - 1 ст.л.
• соль
• перец
• сушеный чеснок
• куркума
• паприка
• веточка розмарина

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим настоящую картошку!) Неожиданное оформление привычного всем десерта)

РЕЦЕПТЫ:

----- Бисквит:: -----
➮ мука - 200 г
➮ сахар - 225 г
➮ какао - 30 г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
➮ соль - 1/3 ч.л
➮ кефир - 180 г
➮ молоко - 120 г
➮ растительное масло без запаха - 65 г
➮ яйцо - 1 крупное
----- Ганаш: -----
➮ темный шоколад - 80 г
➮ сливки 33% - 80 г
----- Глазурь: -----
➮ белый шоколад - 100 г
➮ молочный шоколад - 100 г
➮ какао масло - 70 г
Белый шоколад для ростков

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Булочки как пух! Мягкие, воздушные, пышные, с начинкой, которая пропитывает каждый слой! Супер десерт к чаю!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 12 шт. :
• 1 маленькое яйцо
• 200 мл. - тёплого молока
• 12 гр. - свежих дрожжей (4 гр. сухих)
• 60 гр. - сахара
• 1 среднее яйцо
• 50 гр. - растит. масла (слив.)
• 0,5 ч.л. - соли
• +/- 410 гр. - муки
• 1 ст.л. алкоголя/мёда (по жел.)
• 250 гр. - творога
• 150 гр. - вареного сгущ. молока
• 50 гр. - орехов
• 1 яблоко
• 0,5 ч.л. - корицы
180°С – 20-25 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Секрет вкусных блинов на кефире с кипятком + как ловко переворачивать блины - 4 метода.

РЕЦЕПТ:

• Кефир - 1 стакан(250 мл).
• Кипяток - 150 мл.
• Яйцо - 3 шт.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Мука - 1 стакан.
• Масло раст. - 2-3 ст.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Ванильный сахар - 10 гр.(1 ст.л.)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Блины на молоке с дырочками – безумно вкусные блинчики

РЕЦЕПТ:

• Молоко - 500 мл.
• Яйцо - 3 шт.
• Мука - 200 гр.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Сода - на кончике ножа.
• Масло раст. - 3 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Готовим Курник. Шикарный многослойный очень вкусный пирог!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на пирог диаметром 26 см
----- Тесто: -----
➮ сливочное масло комн.темп - 135 г
➮ сахар - 1 ст.л
➮ соль - 3/4 ч.л
➮ мука - 540(+-) г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
➮ сметана - 130 г
➮ яйцо - 1 шт
----- Начинка 1: -----
➮ грибы - 400 г
➮ лук репчатый - 1 шт
➮ морковь - 1 шт небольшая
➮ соль
➮ черный перец
----- Начинка 2: -----
➮ рис отварной - 200 г
➮ яйцо вареное - 3 шт
➮ лук зеленый пучок
➮ сливочное масло - 25 г
➮ соль
➮ черный перец
----- Начинка 3: -----
➮ отварная курица - 300 г
➮ лук репчатый - 1 шт
➮ сливки - 100 г
➮ соль
➮ черный перец
➮ блины(примерно 7 шт):
➮ молоко теплое - 250 г
➮ яйцо - 1 шт
➮ соль - 1/3 ч.л
➮ сахар - 1 ст.л
➮ мука - 130 г
➮ растит.масло - 1 ст.л
----- Дополнительно: -----
➮ яйцо - 1 шт
➮ молоко - 1 ст.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусный и сытный Салат из сердца "Вкусняшка" к праздничному или обеденному столу.

РЕЦЕПТЫ:

• Сердце ............ 500 гр.
• Зеленый горошек ... 2 - 3 ст. л.
• Чернослив .............. 6 - 7 шт.
• Орехи .................... 1 ст. л.
• Грибы .................... 150 гр.
• Репчатый лук ......... 1 шт.
• Сметана .................. 1 - 2 ст. л.
• Горчица .................. 1 ч. л.
• Сок лимона ............ 1 ч. л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Как загустить жидкое варенье для начинки пирогов. Нет, я не добавляю крахмал! И уваривать долго не нужно!

РЕЦЕПТЫ:

• СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Творожные пончики за 10 минут - вкусное лакомство, которое вы можете приготовить даже на завтрак, при этом потратив минимум времени!Пончики получаются воздушные и нежные и просто тают во рту!

РЕЦЕПТЫ:

• мука - 250г (с подсыпкой и обваливанием пончиков)
• творог - 250г
• сахар - 100г
• разрыхлитель - 5г
• ванилин
• соль - 1/2 ч.л
• масло для фритюра - 0.5л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Блюдо дня! Быстро и вкусно накормим за считанные минуты всю большую семью! Это стоит приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Картофель ............... 6 шт.
• Растит. масло ........... 100 мл.
• Чеснок ..................... 3 зуб.
• Соль, перец
• Прованские травы .... 1/2 ч. л.
• Паприка .................... 1/2 ч. л.
• Грибы ........................ 300 гр.
• Репчатый лук ............. 1 шт.
• Сливки 10% ............. 150 мл.
• Куриное филе ......... 100 гр.
• Сыр ........................ 100 гр.
• Сметана ................. 2 ст. л.
Запекать при 200°С - 40 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусное шоколадное печенье с начинкой! Идеально в подарок или просто к чаю. Рецепт быстрый и простой.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 40 шт.
----- Тесто: -----
• 1 маленькое яйцо
• 70 гр. - сметаны
• 70 гр. - сахара
• 100 гр. сливочного масла
• 40 гр. - растит. масла
• +/- 240 гр. муки
• 40 гр. - какао-порошка
• 40 гр. - крахмала (муки)
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль
170°С – 12-15 минут
----- Начинка: -----
• +/-200 гр. - сахарной пудры
• 1 ст.л. - джема
• 1-2 ст.л. лимонного сока (по жел.)
• 50 гр. - сливочного масла

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сегодня 5 рецептов, которые я называю «приворотными». Особенно они нравятся мужчинам. Но и женщины от них в восторге!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Отбивные в соевом соусе
• Мясо (можно любое) - у меня свинина - 600 г
• Смесь перцев - 1 ч.л.
• Крахмал картофельный - 3-4 ст.л.
• Соус соевый - 50 мл

—2— Мясо по-французски
• Мясо (можно любое) - у меня свинина - 700 г
• Лук - 2 шт.
• Помидоры черри - 10-12 шт.
• Майонез - 5-6 ст.л.
• Сыр - 100-150 г
• Специи
*** Я использую готовую смесь для приготовления мяса по-французски (состав: паприка, соль морская, чеснок, горчица, мука пшеничная, кориандр, перец черный, базилик, перец красный, мускатный орех)

—3— Чебуреки «Идеальные»
• Мука ~ 500 г (может понадобиться больше)
• Вода 250 мл
• Соль - 0,5 ч.л.

• Растительное масло - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 1 ч.л.
• Лук - 2-3 шт.
• Мясо - 300 г
• Растительное масло (для жарки)

— 4 — Бутерброды в духовке
• Хлеб - 6-8 ломтиков
• Копченая курица - 150 г
• Твердый сыр - 150 г
• Лук - 1 шт.
• Майонез (или сметана) - 2 ст.л.
• Паприка - 0,5 ч.л.
• Зелень сушеная - 0,5 ч.л.
• Куркума - 1/3 ч.л.

—5— Мясо, запеченное с овощами
• Мясо (можно любое) - у меня говядина - 700-800 г
• Картофель - 3-4 шт.
• Шампиньоны - 150-200 г
• Лук - 2-3 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Сыр - 80-100 г
• Майонез - 7-8 ст.л.
• Сухари панировочные - 3-4 ч.л.
• Специи (у меня приправа «Праздничная»)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Самый быстрый и лёгкий в приготовлении рецепт торта Эскимо. Если вы хотите удивить своих гостей обязательно его приготовьте.

РЕЦЕПТЫ:

----- Корж: -----
• Мука .......... 130 гр.
• Какао ......... 3 ст. л.
• Яйца ........... 3 шт.
• Сахар ........... 180 гр.
• Кефир .......... 100 мл.
• Раст. масло ... 30 мл.
• Разрыхлитель .. 1 ч. л.
• Крахмал ............ 1 ст. л.

Печь при 180°С - 40 минут
Форма 22 см.

----- Крем: -----
• Яйца .......... 2 шт.
• Сахар ......... 60 гр.
• Сгущенка ... 160 гр.
• Молоко ...... 250 мл.
• Крахмал или мука .. 3 ст. л.
• Слив. масло .... 250 гр.
----- Сироп: -----
• Вода ....... 150 мл.
• Сахар ...... 80 гр.
• Коньяк ... 1 ст. л.
----- Глазурь (ганаш): -----
• Какао .... 3 ст. л.
• Сахар ..... 3 ст. л.
• Сметана ... 4 ст. л.
• Слив. масло ... 50 гр.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня готовим вредные, калорийные, но невероятно вкусные ПОНЧИКИ!!! Иногда можно побаловать себя и своих родных :)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 25 штук
➮ растопленное сливочное масло - 90 г
➮ теплое молоко - 250 г
➮ яйцо - 2 шт
➮ ванильная паста - 0.5 ч.л
➮ сахар - 100 г
➮ мука - 600 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ дрожжи быстрорастворимые 2 ч.л(у меня сафмомент в красной пачке)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сырные палочки с кунжутом - нереально вкусная закуска "похрустеть" Все предельно просто.

РЕЦЕПТЫ:

• Слоеное тесто - 500г
• сыр - 150г
• специи по вкусу
• яйцо - 1 шт
• кунжут - 30г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Красивый, яркий, нежный и очень вкусный торт. Авторский рецепт. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста на форму 26 см: -----
➮ 180 г - муки
➮ 180 г - сахара
➮ 4 крупных яйца
➮ 25 г - какао-порошка
➮ 70 мл - воды
➮ 5 г - разрыхлителя для теста
➮ щепотка соли
----- Для прослойки: -----
➮ 300 г - вишни без косточки
----- Для глазури: -----
➮ 90 г - шоколада
➮ 60 г - сливочного масла
➮ 1 ст. ложка - коньяка (по желанию)
----- Для покрытия: -----
➮ 200 мл - воды
➮ 300 мл - вишневого сока
➮ 7 г агар-агара
➮ 50 г - сахара
----- Для крема: -----
➮ 250 г - вишневого йогурта
➮ 500 мл - сливок 33-35%
➮ 150 г - сахара
➮ 20 г - быстрорастворимого желатина
➮ 200 мл - вишневого сока
Вес торта - 2,3 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Салат Мимоза это очень нежное и воздушное блюдо! Люблю его именно в этом исполнении.

РЕЦЕПТЫ:

• Яйца ............. 4 - 5 шт.
• Консервы рыбные .... 1 банка
• Репчатый лук .......... 1/2 шт.
• Сыр .......................... 150 гр.
• Слив. масло ............. 80 гр.
• Майонез или соус

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня готовим творожный пирог под название Королевская ватрушка! Вкусный и очень простой)) Хрустящая крошка, нежная начинка ...

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на пирог 18 см
➮ овсяные хлопья - 200 г
➮ сахар - 90 г
➮ разрыхлитель - 0.5 ч.л
➮ сливочное масло комн.темп - 120 г
➮ творог - 400 г
➮ яйцо - 2 шт
➮ сахар - 80 г
➮ ваниль
➮ ягодный/фруктовый джем по желанию - 2 ст.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающий торт с безупречным вкусом! Сочетание шоколада, малины и нежного крема со вкусом пломбира – идеально! Беспроигрышный торт на любой праздник. Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр формы 22 см. Вес торта: 2,3 кг.
----- Тесто: -----
• +/- 250 гр. муки
• 60 гр. - какао-порошка
• 200 гр. - сахара
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 1 ч.л. - соды
• 0,5 ч.л. - соли, ваниль
• 3 средних яйца
• 110 гр. - растит. масла (120 мл.)
• 200 мл. - кипятка
170-180°С – 40-50 минут
----- Крем: -----
• 500 гр. маскарпоне (слив. сыр) +
• 400 гр. сметаны (или сливки от 30%) (либо 800-900 гр. жирной сметаны)
• 250 гр. сгущенного молока
• Щепотка соли
----- Начинка: -----
• 400 гр.- малины (или др. ягоды)
• 80 гр.- сахар (по вкусу)
• 6 гр. желатина + 60 мл. воды

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash