Очень вкусные оладьи.

РЕЦЕПТЫ:

• Мука ............ 90 гр.
• Яйца .......... 1 шт.
• Кефир .......... 150 мл.
• Сахар ......... 1 ст. л.
• Раст. масло ... 1 ст. л.
• Соль ......... 1/3 ч. л.
• Разрыхлитель .. 1/2 ч. л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим шоколадное безе тремя способами!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 1 противень
➮ белок - 100 г(3 яйца с1)
➮ сахар - 200 г
➮ лимонный сок - 1 ч.л не обязательно
➮ какао 10-15 г/растопленный шоколад 70 г/ темперированный шоколад 100-150 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Трудно удержаться и не налопаться во время обеда

РЕЦЕПТЫ:

• 1 яйцо
• сметана - 1 ст
• соль щепотка
• сахар -1 ч. л
• разрыхлитель - 1 ч. л
• мука
• масло растительное

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Рецепт пирога из трех ингредиентов. Очень вкусный! Когда у меня не хватало денег на сладости, готовила такой пирог. Практически из НИЧЕГО!

РЕЦЕПТЫ:

• Мука - 230 г
• Маргарин - 200 г
• Повидло или джем (можно густое варенье) - 3-4 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим закрытую пиццу кальцоне!

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто на 2 пиццы: -----
➮ вода - 125 г ( теплая)
➮ сахар - 1 ч.л
➮ соль - 1/3 ч.л (можно больше, в зависимости от солености сыра и соуса)
➮ дрожжи сухие быстрорастворимые - 1 ч.л
➮ мука - 250 г
➮ оливковое масло - 2 ст.л
----- Начинка #1 (на 1 пиццу) -----
➮ грибы - 80 г
лук репчатый - 1/2 шт
➮ сливки 20-33% - 60 г
➮ соль
➮ черный перец
➮ сыр - 60 г
----- Начинка #2 (на 1 пиццу) -----
➮ кетчуп - 2 ст.л
➮ сыр - 50 г
➮ базилик сушеный - 0.5 ч.л
➮ помидоры черри 4-5 шт
___________________ ----- Дополнительно -----
➮ яйцо - 1 шт

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень простое и недорогое блюдо. Рисовые оладьи с капустой.

РЕЦЕПТЫ:

• Рис - 300 г (вес уже отваренного риса)
• Капуста - 300 г
• Яйца - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Мука - 3-4 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Кабачки. Готовлю их все лето!

РЕЦЕПТЫ:

• Кабачки - 3-4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Паприка (хлопья) - 1 ч.л.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим очень простой, но полезный для кондитера рецепт! Кофейная паста или кофейный экстракт.

РЕЦЕПТЫ:

➮ кофе растворимый - 100 г
➮ вода горячая - 150 г
➮ сахар - 200 г (сахарная пудра)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Полезный, вкусный и ооочень нежный крем-суп! Понравится и взрослым и деткам

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (2-3 порции)
• 300 гр. - рыбного филе
• 100 гр. - брокколи
• 1 луковица
• 150 мл. - сливок 10%
• 1-2 зуб. - чеснока
• Соль и перец по вкусу
• 30 гр. - сливочного масла

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

3 клубничных напитка для жаркого лета!

РЕЦЕПТЫ:

🍓Клубничный безалкогольный Мохито:
• клубника
• мята
• лимон
• сахар
• лед
• спрайт
🍓Клубничный молочный коктейль
• молоко
• мороженное
• клубника
• мед
🍓Клубничный сорбет с яблочным соком
• замороженная клубника
• лед
• яблочный сок

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Действительно бесподобный французский абрикосовый пирог (тарт) с малиной и миндальным кремом (франжипаном). Это очень вкусно и совсем не сложно! Друзья, только берите хорошее сливочное масло, вкусное, жирностью не меньше 82,5%.. Французская выпечка славиться своим вкусом и запахом из-за качественного сливочного масла, в котором они знают толк, оно дает не только сливочный вкус, но и бесподобный аромат) ни раз в этом убедилась!

РЕЦЕПТЫ:

Рецепт: на форму 23-24 см
1 стакан = объем 250 мл
----- Песочное Тесто: -----
• 1 1/3 ст. (240 г) - муки (просеять, в стакане отмерять без горки!)
• 1/2 ч. л. - разрыхлителя
• 120 г - сливочного масла комн. температуры (вкусное! 82,5% жирности)
• 1/4 ст. (60 г) - сахара
• щепотка соли
• 1 среднее яйцо
----- Миндальный Крем (Франжипан) -----
• ~ 1/2 ст. (60 г ) - жареного миндаля (или 60 г миндальной муки)
• 1/4 ст. (60 г) - сахара
• 60 г - сливочного масла комнат. тем-ры
• 1 небольшое яйцо
• 1 ч. л. - ванильного экстракта
----- Начинка: -----
• ~ 400 г - абрикосов
• 1/2 ст. - малины
• миндальные лепестки для посыпти (2 ст. л.)

• Смешать муку с разрыхлителем. Масло взбить с сахаром и щепоткой соли примерно 1 минуту. Добавить яйцо, перемешать и постепенно всыпать муку. Быстро замесить мягкое, не липкое тесто. Раскатать в пласт толщиной 5 мм (смотрите по размеру формы, чтобы получились бортики высотой 3 см). При необходимости скалку и рабочую поверхность подпылить мукой. Выложить тесто в форму, сформировать бортики, проколоть дно вилкой и убрать в морозилку на 15-20 минут или в холодильник на 40 минут

• Крем: в блендере измельчить в крошку миндаль с сахаром. Добавить масло, яйцо и ваниль. Взбить до кремовой массы. Абрикосы нарезать дольками. • На охлажденную основу выложить 2/3 крема. Сверху распределить абрикосы, смазать их оставшимся кремом. Между абрикосами распределить малину. Выпекать при 190° 40-45 минут до золотистого цвета основы. За 10 минут до готовности посыпать миндальными лепестками. Готовый пирог полностью остудить перед нарезанием.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусные , хрустящие вафли! отличный завтрак или перекус!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 8 небольших вафель
➮ молоко - 180 г
➮ яйцо - 1 шт
➮ мука - 180 г
➮ соль по желанию
➮ сахар - 0.5 ч.л
➮ разрыхлитель - 1/3 ч.л
➮ твердый сыр - 100 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Ватрушки с клубникой - нежные, воздушные и очень летние. В нашей семье их просто обожают. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 500 г - муки
➮ 250 мл - молока
➮ 1 яйцо
➮ 70 г - сахара
➮ 30 г - сливочного масла
➮ 20 г - растительного масла
➮ 7 г - быстродействующих дрожжей
➮ 0,5 ч. ложки - соли
➮ ванилин на кончике ножа
----- Для крошки: -----
➮ 80 г - муки
➮ 80 г - сахара
➮ 60 г - сливочного масла
➮ ванилин на кончике ножа
----- Для начинки: -----
➮ 500 г - свежей клубники
➮ 1 ст. ложка - крахмала (при необходимости)
➮ яйцо для смазывания ватрушек перед выпечкой

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простой и очень вкусный торт. Мои мальчики часто готовят его на мой день рождения. И назвали его "Ксюша".

РЕЦЕПТЫ:

• Мука - 280 г
• Сахар - 190 г
• Сметана - 180 г
• Яйца - 2 шт.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Молоко сгущенное - 1 банка
• Масло сливочное - 200 г
• Какао - 10 г
• Грецкий орех - 40 г
• Ванилин - 1 г
• Клюква - 200 г
• Шоколад для украшения
*** Моя форма 22 см

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простое печенье с начинкой из творога в форме лимонов! Просто, вкусно и красиво!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 1 противень:
➮ сливочное масло комн.температуры - 100 г
➮ сахар - 100 г
➮ яйцо - 2 шт
➮ сметана - 50 г
➮ лимонная цедра
➮ куркума - 0.5 ч.л
➮ мука - 400 г
➮ соль щеп
➮ разрыхлитель - 1/3 ч.л
----- Начинка: -----
➮ творог - 400 г
➮ ваниль - 1 ч.л (ванильный сахар 10 г)
➮ яйцо - 1 шт
➮ сахар - 80 г
----- Дополнительно: -----
➮ молоко для обмакивания - 60 г
➮ сахар для обсыпки - 100 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусную шаурму с курицей и сыром

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 6 шт
➮ курица филе - 600 г
➮ соль по вкусу
➮ черный перец по вкусу
➮ паприка - 0.5 ч.л
➮ растительное масло - 1 ст.л
➮ помидор - 3 шт
➮ огурец - 2 шт
➮ капуста молодая - 300 г
➮ сыр - 200 г
➮ лаваш тонкий - 6 шт
➮ майонез - 5 ст.л
➮ кетчуп - 2 ст.л
➮ чеснок 1-2 зубчика
➮ укроп

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусная и нежная запеканка из кабачков с адыгейским сыром. Рецепт супер! Не добавляйте чеснок, не меняйте адыгейский сыр на творог! Попробуйте именно по рецепту! Такую запеканку можно хоть каждый день готовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Кабачок – 2 шт.
• Адыгейский сыр – 220-250 г
• Яйца – 2 шт.
• Зеленый лук
• Петрушка
• Перец черный молотый
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Красивые и вкусные Зебра кексы! Рецепт очень простой, без миксера.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 10 шт.
• 2 средних яйца
• 100 гр. - сахара (или больше)
• 50 гр. - любого масла
• 150 гр. - сметаны (йогурт)
• +/- 200 гр. - муки
• 1 ч.л. - разрыхлителя (0,5 ч.л. соды)
• Щепотка соли, ваниль
• 20 гр. - какао-порошка
• 3-4 ст.л. - кефира/молока

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкуснейший клубничный заварной крем! Хорошо держит форму и подходит для украшения!

РЕЦЕПТЫ:

Этого количества хватит на украшение 12 капкейков или на выравнивание тортика 16 см
➮ клубничное пюре - 250 г
➮ сахар - 90 г (+-)
➮ яйцо - 1 шт
➮ кукурузный крахмал - 30 г
➮ сливочное масло - 100 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные КРУАССАНЫ.

РЕЦЕПТЫ:

• СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Салат с огурцами и сладким перцем. Сочный, ароматный, легкий, слегка остренький. Ну, очень вкусный!

РЕЦЕПТЫ:

• Огурец – 350 г
• Перец сладкий – 120 г
• Семена кунжута – 1,5 ч.л.
• Семена горчицы – 0,5 ч.л.
• Лимонный сок – 1 ч.л.
• Сахар – 0,5 ч.л.
• Перец красный острый – 0,5 ч.л.
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Чеснок – 1 зуб.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Петрушка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Ароматное, яркое и очень вкусное клубничное варенье. Самое любимое в нашей семье. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ На 1 кг очищенной клубники - 0,5 кг сахара
Из 4 кг ягоды и 2 кг сахара у меня получилось 4,5 л варенья (7 банок по 0,65 л)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня готовим очень вкусное фруктовое муссовое пирожное!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 6 пирожных
----- Конфи нектариновое: -----
➮ нектариновое пюре 80 г (можно взять персики)
➮ сахар 20-30 г
➮ пектин - 1 г
➮ желатин - 2 г
➮ холодная вода - 12 г
----- Малиновое конфи: -----
➮ малиновое пюре 80 г
➮ сахар 20-30 г
➮ пектин - 1 г
➮ желатин - 2 г
➮ холодная вода - 12 г
----- Шпинатный бисквит(лучше взять форму 20 см, или испечь половину порции):
➮ шпинат - 80 г (свежий или замороженный)
➮ растительное масло - 60 г
➮ лимонная цедра - 0.5 ч.л
➮ лимонный сок - 1 ст.л
➮ яйцо - 1 шт
➮ сахар - 60 г
➮ мука - 70 г
➮ разрыхлитель - 3/4 ч.л
----- Мусс на творожном сыре: -----
➮ творожный сыр - 130 г
➮ сахарная пудра - 40 г
➮ молоко - 50 г
➮ сливки 33% - 100 г
➮ желатин - 5 г
➮ холодная вода - 30 г
➮ белый шоколад - 70 г
----- Велюр: -----
➮ белый шоколад - 50 г
➮ какао-масло - 50 г
➮ краситель жирорастворимый

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Хрустящий и тающий во рту волшебного вкуса ХВОРОСТ!!!

РЕЦЕПТЫ:

----- ТЕСТО: -----
• молоко-100 мл
• масло сливочное-100 гр
• щепотка соли
• мука 350 гр
• яйцо-1 шт+1 желток
• разрыхлитель теста 1 ч л (или 0,5 ч л соды погасить)
----- Сироп: -----
• сахар-250 гр (1 стакан)
• вода 200 мл
• лимонная кислота 1/3 ч л
• мед 2 ст л
• масло растительное для жарки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Отвечаю на ваши вопросы. И, конечно, открою несколько секретов, о которых я еще никому не рассказывала.

РЕЦЕПТЫ:

---1--- Зеленая соль
• Стебель сельдерея - 400-450 г
• Петрушка - 100-150 г
• Укроп - 100-150 г
• Лук - 1 шт.
• Соль - 3 ст.л.

---2--- Адыгейская соль
• Соль - 500 г
• Чеснок - 100 г
• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Паприка сладкая красная - 1 ч.л.
• Перец красный острый - 1/3 ч.л.
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Орегано - 1/2 ч.л.

---3--- Приправа "Невидимая"
• Грибы - 1 кг:
• Опята - 350 г
• Вешенки - 350 г
• Шампиньоны - 300 г
• Соль - 2-3 ст.л.

---4--- Приправа "Конфетка"
• Клубника (или земляника) - 700-800 г
• Грейпфрут (цедра)
• Апельсин (цедра)
• Лимон (цедра)
Для лучшего хранения добавляю чай или соль.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Королевская ватрушка. Знаменитый пирог с творогом. Нежнейший! Безумно вкусно! Рецепт:

РЕЦЕПТЫ:

• Творог - 400 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 4 ст.л.
• Сахар 3 ст.л. (в тесто) + 3 ст.л. (для начинки)
• Мука - 260 г
• Сливочное масло (предварительно заморозить) - 200 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусная уха.

РЕЦЕПТЫ:

• СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусное, полезное и очень быстрое в приготовлении печенье! Обязательно приготовьте.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 38 шт.
• 1 среднее яйцо
• 70 гр. - сливочного масла
• 70 гр. - сахара (или больше)
• 60 мл. - молока
• +/- 310 гр. - цельнозерновой муки
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль
По жел: орехи/сухофрукты/шоколад

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash