Сначала взбиваем яйца, добавляем к ним сахар, соль и кефир. Муку перемешиваем с содой и разрыхлителем и добавляем в яичную смесь. Перемешиваем, добавляем масло.

Выпекаем на горячей сковородке, переворачивая, когда поверхность покроется пузырьками. Подаем с любимыми топпингами. Приятного аппетита!

К муке подмешаем все остальные сухие ингредиенты (дрожжи тоже). Добавим 2 яйца, аккуратно вливаем теплое молоко (2 стакана) и вымешаем тесто. Оставим тесто минут на 40.
Добавляем остатки молока, еще минут 5 дадим тесту постоять, разогреваем сковородку.
Жарим блины как обычно, с двух сторон.

Муку высыплем на стол, делаем ямку. Масло растапливаем в горячей воде, потом эту массу аккуратно вливаем в отверстие в муке. Аккуратно замешиваем тесто (осторожно, оно все еще горячее). Гладкое и теплое тесто скатываем в шар. Приготовим начинку. Вишни помоем, можно косточки извлечь, а можно оставить. Обсушим ягоды. Сахарную пудру просеем, а потом смешаем с манкой или крахмалом в соотношении 2:1 или 4:1 соответственно. Тесто раскатаем, рюмкой вырезаем кружочки. Заготовки прикроем чистым полотенцем, приступаем к лепке. Каждый кружочек тоненько раскатаем. В серединку кладем ягодки, посыпаем смесью пудры с крахмалом. Скрепляем краешки. Варим готовые вареники минуты 3-4 в кипящей воде.

Отбираем наиболее красивые по форме яблоки, хорошо моем их в проточной воде. Шоколад измельчаем. На водяной бане расплавляем шоколад, добавляем сливки, соль, ваниль и перемешиваем до получения ровной однородной массы. К яблоку приделываем по одной палочке и поочередно окунаем фрукты в шоколадный соус. Добиваемся, чтобы шоколад равномерно покрывал яблоко. Обваливаем яблоко в орехах. Готовые яблоки выставляем на тарелку и отправляем в холодильник. Когда шоколад застывает, десерт можно подавать к столу!

Просеиваем муку и какао, добавляем сахар, соду и разрыхлитель. Шоколад режем на маленькие кусочки и половину добавляем в тесто.

Яйцо перемешиваем с маслом и молоком, добавляем к сухой смеси и тщательно перемешиваем.

Заполняем формочки тестом, сверху кладем нарезанный шоколад, отправляем в духовку на 20 минут. При желании можно использовать шоколадную глазурь и кулинарные украшения.
Шоколадные маффины готовы!

Сначала в миску насыплем сахар, имбирь, перец и какао, хорошенько все смешаем. Желток разделим с белком, затем белок взобьем в пену, выложим в него орешки и все хорошо перемешаем. Переложим орешки в сухую пряную смесь и снова перемешаем.

Выложим орешки на противень с пергаментной бумагой и отправим их в нагретую духовку до готовности. Иногда помешиваем.

Баклажан очистим и порежем на кружочки 1-1,5 см. Положим баклажаны в соленую воду минут на 15, чтобы потом они не горчили.
Лук порежем на кольца. Обжарим баклажаны на растительном масле. Обжарим лук до золотистого цвета.
Переложим поджаренные овощи в салатник, добавим порезанные помидоры.
Посолим и поперчим, добавим уксус. Хорошенько все перемешаем и подаем к столу!

Кулинарные рецепты

Яблоки порежем на половинки, вырежем серединку, оставив по краям около 0,5 см. Мелко порубим изюм, чернослив и курагу. Измельчим орехи.
Смешаем измельченные сухофрукты вместе с медом и орехами. Полученной смесью начиним яблоки, сбрызнем их соком лимона (тогда они не изменят цвет), посыплем сахаром, а потом выложим на противень с пергаментом. Отправим в разогретую духовку на 40 минут.

Кулинарные рецепты

В миксере смешиваем мед, масло, яйца и пахту, немного взбиваем до легкого воздушного состояния, минут 5.

Добавляем банан, растертый в пюре, и хорошенько перемешиваем. В другой посуде смешиваем все сухие ингредиенты, а потом сухую смесь постепенно вводим в тесто, потихоньку вводим ягоды.

Жарим блинчики на масле, на среднем огне, с двух сторон до румяности.

Кулинарные рецепты