Шоколадный бисквит и нежное молочное суфле - очень вкусное и несложное пирожное "Молочный ломтик". Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 150 г - муки
➮ 30 г какао-порошка
➮ 2 средних яйца
➮ 120 г - сахара
➮ 150 мл - молока
➮ 100 г - растительного масла
➮ 1 ч. ложка - разрыхлителя для теста
➮ ванилин на кончике ножа
➮ щепотка соли
----- Для суфле: -----
➮ 1 банка сгущенного молока (380 г)
➮ 280 г сливочно-творожного сыра
➮ 500 мл - сливок 10%
➮ 20 г - быстрорастворимого желатина

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкуснейший пирог к чаю! Хрустящее рассыпчатое тесто, нежная начинка и ягоды – идеальное сочетание. Рецепт простой, быстрый и бюджетный.

РЕЦЕПТЫ:

Форма 22-24 см.
Вес: 1,5 кг.
----- Тесто: -----
• 350 гр. - муки
• 100 гр. - сахара
• 120 гр. - сливочного масла
• 1 среднее яйцо
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 1/3 ч.л. - куркумы (по желанию)
• Щепотка соли, ваниль
• 4 ст.л. - холодной воды
----- Начинка: -----
• 400 гр. - творога (у меня 9%)
• 2 средних яйца
• 100 гр. - сахара
• 1,5 ст.л. - манной крупы
• Ваниль
• По желанию: 200 гр. - ягод
• Либо изюм, варенье, джем и т.д
180°С – 30-35 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Готовлю сразу двойную порцию этих потрясающих рогаликов с вареньем! Начинку для рогаликов можно использовать любую - варенье, молотый мак с орехами или даже мясные начинки из фарша. Главное, чтобы начинка была густой и не вытекала при формовке рогалика. Песочное дрожжевое тесто для рогаликов замешивается практически без сахара и может использоваться для приготовления несладких пирогов и рогаликов. Тесто замешивается на растопленном сливочном масле без добавления яиц. Из порции указанной в видео, получается 3 противня рогаликов, если для вас это много - смело делите порцию пополам. в Оригинальном рецепте указан 1 кг муки, в моем моем случае ушло 850 г. муки, смотрите по консистенции теста, оно должно получится мягким и эластичным.

РЕЦЕПТЫ:

• сливочное масло - 400г
• мука - 850г - 1кг (в зависимости от муки)
• молоко - 250мл
• дрожжи - 40г
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• густое варенье для начинки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

6 Потрясающих идей для выпечки из ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

РЕЦЕПТЫ:

1 способ: Раскатываем пласт теста толщиной примерно 1 см. большим стаканом вырезаем кружки примерно 10 см в диаметре, стаканом поменьше вырезаем в них отверстия и получаем кольца из теста. Берем 2 кольца и перекручиваем между собой 3 раза, получая завиток-булочку

2 способ: Берем кусочек дрожжевого теста весом 60 г. Немного разминаем, придавая тесту круглую форму, дном стакана придавливаем заготовку и разрезаем по краям на 12 частей. Каждые 2 части соединяем между собой придавая заготовке форму цветка. В центр заготовки выкладываем 1 ч.л. варенья.

3 способ: Берем кусочек дрожжевого теста весом 80 г. Раскатываем скалкой, придавая ему овальную форму. На край заготовки выкладываем начинку, заворачиваем и плотно закрепляем края, чтобы начинка не вытекла при выпекании, свободную часть теста разрезаем на несколько полос и заворачиваем в нее наш рогалик.

4 способ: Берем кусочек дрожжевого теста весом 80 г. Раскатываем тесто в квадрат. С двух сторон, как показано в видео, делаем по 6 надрезов. На часть теста выкладываем начинку и накрываем противоположным краем. С помощью полосок создаем на булочке клетку, аккуратно закрепляем края.

5 способ: Раскатываем 4 жгутика из дрожжевого теста, каждый весом по 20 г. переплетаем жгутики между собой по кругу. Концы жгутиков плотно прикрепляем к низу изделия.

6 способ: Берем кусочек дрожжевого теста весом 60 г. Скалкой придаем ему овальную форму, выкладываем начинку и закрепляем края, по всей длине заготовки, складываем заготовку пополам и делаем по 3 надреза с каждой стороны.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающий соус к любому красному мясу или птице! А главное быстро и очень вкусно.

РЕЦЕПТЫ:

• Клюква ......... 200 гр.
• Сахар ............ 100 гр.
• Белое вино ... 100 мл.
• Сливочное масло .. 20 гр.
• Цедра апельсина и сок

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусная Уточка с Яблоками по нашему рецепту получиться и у Вас тоже!

РЕЦЕПТЫ:

----- Маринад: -----
• Сок и цедра 1 апельсина
• Соевый соус .......... 1 ст. л.
• Чеснок ................... 2 зуб.
• Перец, куркума, паприка, мята, базилик
• Сахар ...................... 1 ч. л.
• Яблоки (кислые) ..... 4 шт.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Мы рис любим, поэтому я его готовлю по-разному. Сегодня не совсем обычный рецепт. Не думала, что об этом способе мало кто слышал. А попробовать стоит! Это вкусно!

РЕЦЕПТЫ:

• Рис - 1 стакан
• Вода - 1,8 стакана
• Лук - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Растительное масло 3 ст.л.
• Паприка сладкая - 1 ч.л.
• Перец чили молотый - 1/4 ч.л.
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Полноценный, очень сытный мясной суп, а готовится очень быстро и просто, буквально за полчаса. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- На 3 л кастрюлю: -----
➮ 250-300 г мясного фарша
➮ 1 банка консервированной фасоли (400 г)
➮ 1 луковица
➮ 1 маленькая морковь
➮ 3-4 клубня картофеля
➮ 1 болгарский перец
➮ 1 ст. ложка - томатной пасты
➮ 2-3 ломтика бекона
➮ соль
➮ перец
➮ чеснок
➮ зелень для подачи

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусненькие муссовые пирожные смородина-шоколад в форме сердечек

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 8 шт.
смородиновая прослойка(на форму d16):
➮ смородиновое пюре - 75 г
➮ желатин - 2 г
➮ вода (для желатина) - 10 г
➮ яйцо 1 шт(небольшое)
➮ сахар - 25 г
➮ сливочное масло - 25 г
----- Шоколадная прослойка: -----
➮ молочный шоколад - 85 г
➮ сливки 33% 65 г
➮ сливочное масло - 25 г
*если делаете с темным, то шоколада примерно 70 г
----- Бисквит(18x18): -----
➮ сахар - 45г
➮ мука - 40г
➮ какао - 10 г
➮ разрыхлитель - 2 г
➮ растительное масло без запаха - 20 г
➮ яйцо 1 шт
➮ молоко - 25 г
----- Смородиновый мусс: -----
➮ белый шоколад - 120 г
➮ смородиновое пюре - 135 г
➮ желатин - 7 г
➮ вода для желатина - 35 г
➮ сахар - 65 г
➮ сливки 33% - 180 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Мягкие творожные булочки к чаю :) Рецепт без яиц и дрожжей! Готовятся моментально!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 12 шт.
• 150 гр. - творога (у меня 9%)
• 70-100 гр. сахара
• 90 мл. - молока
• 50 гр. - растит. масла
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• +/- 240 гр. муки
• 1 ч.л. - ванильного сахара
• Щепотка соли
----- Начинка 1: -----
• 100 гр. - творога
• 1 ст.л. - сахара
• 50 гр. - изюма
• 1 ст.л. - кокосовой стружки
• (либо мука/крахмал)
----- Начинка 2: -----
• 50 гр. - орехов
• 50 гр. - изюма
• 1/2 ст.л. - сахара
• Щепотка кардамона
160-170°С – 25 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash