Популярная выпечка Роллини продается во многих пекарнях и супермаркетах. Отличная идея для перекуса или обеда на ходу. Роллини в домашних условиях можно делать с разными начинками, но нам больше всего нравятся роллини с курицей и моцареллой. Готовится такая выпечка вытяжного теста фило, которое можно приготовить самому или же купить готовое в супермаркете. Такие роллини можно взять с собой для быстрого перекуса.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 10шт:
• тесто фило - 5 листов
• копченая куриная грудка - 200г
• моцарелла - 200г
• укроп - по вкусу
• растопленное сливочное масло - 50г
• кунжут
• яичный желток

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Маринованная капуста за 20 минут- рецепт приготовления капустного салата с перцем.Готовится такая капуста максимально быстро и просто и уж через 20 минут ее можно подавать к столу. Капустный Салат с морковью, болгарским перцем, луком и чесноком - отличная витаминная закуска в холодную пору года. Такой салат может храниться в холодильнике пару недель, но как правило, заканчивается гораздо раньше

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 2х литровую банку
• Капуста - 0.5 кг
• болгарский перец - 1 шт
• морковь - 1 шт
• лук - 1шт
• чеснок - 3 зубчика
----- Маринад -----
• вода - 200мл
• растительное масло - 50мл
• сахар - 3 ст.л. (без горки)
• соль - 1 ст.л. (без горки)
• уксус 9% - 75мл
• лавровый лист
• черный перец (горошек)

► Нарезаем капусту и остальные овощи Складываем в емкость, в которой будем перемешивать салат.

► Готовим маринад - соединяем воду, масло, соль, сахар и специи. Доводим до кипения. Снимаем с огня и добавляем уксус, перемешиваем.

► Заливаем капусту горячим маринадом и хорошо перемешиваем. Капуста пустит сок и немного уменьшится в обьеме.

► Через 20-30 мин при комнатной температуре, капустный салат остынет и промаринуется, его уже можно подавать к столу

На такое количество ингредиентов у меня получается полная двухлитровая банка капустного салата.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Горячие Бутерброды "Ленивая пицца" - идеальный вариант для завтрака. Вкусные, ароматные горячие бутерброды с бужениной, помидором, сыром и зеленью станут отличным завтраком для всей семьи. Завтрак "Ленивая пицца" - отличное начало дня!

РЕЦЕПТЫ:

• багет
• буженина - 200г
• помидор - 2шт
• сыр - 150г
• укроп - пучок
• майонез - 2 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Тыквенный кекс с пряностями - идеальная осенняя выпечка. Один из любимых рецептов из тыквы - это кекс с корицей, кардамоном, гвоздикой,анисом, душистым перцем и ванилью. Такой тыквенный кекс получается очень ароматным и по осеннему согревающим. Идеальная выпечка для прохладных осенних вечеров.

РЕЦЕПТЫ:

• Масло сливочное - 150г
• Мука - 250г
• Сахар - 200г
• 2 яйца
• тыквенное пюре смотрите здесь http://beautiflash.ru/post462077644/
• ванильный экстракт
• щепотка соли
• специи для пирога (Корица, гвоздика, анис, кардамон, душистый перец)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Тыквенное пюре - основа многих блюд из тыквы. Когда начинается сезон тыквы и вы планируете готовить с ней разнообразные блюда, приготовьте тыквенное пюре, которое в дальнейшем сократит время приготовления блюд из тыквы. Просто запеките в духовке очищенную тыкву, измельчите с помощью блендера и храните в стерильной банке в холодильнике несколько недель. Такое пюре станет прекрасной основой для тыквенного супа, (нужно всего лишь добавить специи и сливки) отлично подходит для блинчиков, кексов и даже выпечки хлеба. Можно приготовить множество разнообразных блюд из тыквы, основой которых является тыквенное пюре.

РЕЦЕПТЫ:

• СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Тыквенные оладьи - вкусный и сытный завтрак, который готовится всего 10 минут. Такие оладьи получаются пышные и вкусные, с насыщенным ароматом тыквы

РЕЦЕПТЫ:

• яйца - 2шт
• сахар - ст.л.
• тыквенное пюре - 200г
• мука - 220г
• кефир - 100мл
• ванилин
• сода+уксус

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Маринованная цветная капуста по-корейски - простой и вкусный салат из капусты, который вы полюбите даже если некогда не любили цветную капусту. Простой рецепт приготовления цветной капусты по- корейски без маринадов и длительной готовки. Все предельно просто и быстро! Уже через пару чассов после приготоления вы сможете наслаждаться вкусной капустой - по корейски из простых ингредиентов.

РЕЦЕПТЫ:

• цветная капуста - 1 головка
• болгарский перец - 1 шт
• морковь - 1 шт
• чеснок - 2 зубчика
• острый перец - по вкусу
• растительное масло - 60мл
• соль - 2 ч.л.
• сахар 1 ч.л.
• УКСУС - 2 ст.л. (не сняла как добавляю)
• кориандр - 1 ч.л.
• черный перец - 1/2 ч.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Предлагаю Вашему вниманию 9 оригинальных способов формирования булочек. Выберите какие нравятся Вам больше всего и удивляйте своих родных!

РЕЦЕПТЫ:

Для булочек я использовала:
----- Для теста: -----
• 800-850гр муки
• 300мл - молока
• 100 гр топленого сливочного масла
• 2 яйца
• 2 ст.л. - сахара
• 1 ч.л. - соли
• 9гр - сухих дрожжей

• Сахар с корицей
• Яблоки с сахаром
• Растопленное сливочное масло

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

8 способов формирования песочного печенья. Варианты формовки печенья на любой вкус! Из двух видов песочного теста можно сформировать много оригинальных вариантов печенья. Для двухцветного печенья я использую классический рецепт песочного теста 1-2-3:

РЕЦЕПТЫ:

Продукты берем из расчета
• 1 часть сахара : • 2 части масла : • 3 части муки
(например, 50 гр :100 гр :150 гр)
• щепотка соли,
• желток
• 2 ст.л. воды.
В шоколадном тесте:1 ст.л. муки я заменяю на 1 ст.л. какао порошка.
Перед формовкой печенья тесто нужно охладить в холодильнике пару часов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Быстрый и вкусный завтрак за 10 минут из доступных ингредиентов. Минимум времени и усилий и вкусные аппетитные гренки на завтрак уже на столе! Гренки с плавленым сыром и луком - необычное и очень вкусное сочетание. Чашечка ароматного кофе и быстро приготовленный вкусный завтрак - хорошее начало дня!

РЕЦЕПТЫ:

• 4-5 ломтиков хлеба
• 2 яйца
• плавленый сыр
• соль, перец
• (специи по вкусу)
• зеленый лук

Приготовление:
► Измельчите плавленный сыр в блендере или на терке, слегка взбейте яйца, добавьте соль, перец и специи.

► Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте к яичной массе

► Ломтики хлеба пропитайте сырно-яичной смесью и обжаривайте на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Хлеб на молоке в домашний условиях - Самый простой рецепт приготовления. Хлеб получается мягкий, воздушный и очень ароматный. Минимум ингредиентов и свежий хлеб у Вас на столе.

РЕЦЕПТЫ:

• Мука - 480-490г
• Молоко - 250мл
• Масло (сливочное или растительное) - 60г
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Дрожжи - 15г

Приготовление:
► Смешиваем дрожжи с теплым молоком и сахаром, оставляем на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались

► Просеиваем муку, добавляем соль и начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя масло. Вымешиваем 10-15 минут руками, пока тесто не станет эластичный и перестанет липнуть к рукам. если используете тестомес - понадобится 7 минут. Оставляем тесто подходить 1 час в теплом месте без сквозняков.

► Формируем наш хлеб. Можно оставить его подниматься в форме, но проще скрутить рулет и положить швом вниз на пергаменте. Оставляем на расстойку еще минут на 40.

► Смазываем хлеб молоком и делаем надрезы острым ножом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, 35-40 мин.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкуснейшая и элементарная в приготовлении шарлотка с аппетитной хрустящей корочкой - просто находка, а не рецепт когда гости почти на пороге! Начинку из фруктов можно взять любую, но когда начинается сезон айвы, всегда пеку именно с ней, яблоки ведь можно использовать круглый год, а непередаваемый аромат айвы наполнит дом осенними нотками!

РЕЦЕПТЫ:

• яйца - 4шт
• мука - 1 стакан
• сахар - 1 стакан
• ваниль или ванильный сахар
• айва - 2 шт

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Невероятно вкусная и ароматная аджика из помидор! Мы всегда готовим двойную порцию на всю семью, получаемся примерно 15 баночек 0,5л. Остроту Аджики можно регулировать количеством острого перца. В нашем рецепте она получается почти сладкая, если любите острее, добавляйте больше перца! Попробуйте приготовить такую аджику и Вы точно не пожалеете!

РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты на 1 порцию: -----
• Помидоры - 2,5кг
• Болгарский перец - 1,5кг
• Яблоки - 0,5кг
• Морковь - 0,5кг
• Острый перец - 2шт
• Чеснок - 5-6головок
• Растительное масло -1 стакан
• Уксус - 100мл
• Соль - 40г
• Сахар - 70г
► Очищаем и подготавливаем все овощи Перемалываем на мясорубке помидоры, перец, яблоки и морковь, отправляем вариться 40 мин. В нашем случае получилось 2 больших и один маленький казан, через 40 мин. аджика увариться и содержимое маленького казана разделяем по двум большим.
► Тем временем чистим чеснок и перец, и перемалываем на мясорубке, через 40 мин варки добавляем к аджике и варим еще 40 мин. По истечению времени добавляем растительное масло, уксус, соль и сахар, уменьшаем огонь и разливаем по банкам.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Нежный десерт из простых ингредиентов понравится вам своим кофейным вкусом и не повредит фигуре. Воздушное лакомство из 4 ингредиентов, проще простого!

РЕЦЕПТЫ:

• ряженка - 400мл
• кофе - 60мл
• желатин - 15г
• вода - 50мл
• мед - 2ст.л.
► Заливаем желатин теплой водой и оставляем до полного растворения
► С помощью миксера смешиваем ряженку, кофе, мед и вливаем растопленный желатин
► Перемешиваем массу до однородности и разливаем по формам
► Оставляем в холодильнике на 5-7 часов, украшаем какао и подаем.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

10 способов формирования песочного печенья. Варианты формовки печенья на любой вкус! Из двух видов песочного теста можно сформировать много оригинальных вариантов печенья.

РЕЦЕПТЫ:

Для двухцветного печенья я использую классический рецепт песочного теста
• Продукты берем из расчета
• 1 часть сахара : 2 части маргарина : 3 части муки (например, 50 гр :100 гр :150 гр) и щепотка соли.
• В шоколадном тесте 1 ст.л. муки я заменяю на 1 ст.л. какао порошка. Перед формовкой печенья тесто нужно охладить в холодильнике пару часов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash