Хлеб на молоке в домашний условиях - Самый простой рецепт приготовления. Хлеб получается мягкий, воздушный и очень ароматный. Минимум ингредиентов и свежий хлеб у Вас на столе.

РЕЦЕПТЫ:

• Мука - 480-490г
• Молоко - 250мл
• Масло (сливочное или растительное) - 60г
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Дрожжи - 15г

Приготовление:
► Смешиваем дрожжи с теплым молоком и сахаром, оставляем на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались

► Просеиваем муку, добавляем соль и начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя масло. Вымешиваем 10-15 минут руками, пока тесто не станет эластичный и перестанет липнуть к рукам. если используете тестомес - понадобится 7 минут. Оставляем тесто подходить 1 час в теплом месте без сквозняков.

► Формируем наш хлеб. Можно оставить его подниматься в форме, но проще скрутить рулет и положить швом вниз на пергаменте. Оставляем на расстойку еще минут на 40.

► Смазываем хлеб молоком и делаем надрезы острым ножом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, 35-40 мин.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкуснейшая и элементарная в приготовлении шарлотка с аппетитной хрустящей корочкой - просто находка, а не рецепт когда гости почти на пороге! Начинку из фруктов можно взять любую, но когда начинается сезон айвы, всегда пеку именно с ней, яблоки ведь можно использовать круглый год, а непередаваемый аромат айвы наполнит дом осенними нотками!

РЕЦЕПТЫ:

• яйца - 4шт
• мука - 1 стакан
• сахар - 1 стакан
• ваниль или ванильный сахар
• айва - 2 шт

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Невероятно вкусная и ароматная аджика из помидор! Мы всегда готовим двойную порцию на всю семью, получаемся примерно 15 баночек 0,5л. Остроту Аджики можно регулировать количеством острого перца. В нашем рецепте она получается почти сладкая, если любите острее, добавляйте больше перца! Попробуйте приготовить такую аджику и Вы точно не пожалеете!

РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты на 1 порцию: -----
• Помидоры - 2,5кг
• Болгарский перец - 1,5кг
• Яблоки - 0,5кг
• Морковь - 0,5кг
• Острый перец - 2шт
• Чеснок - 5-6головок
• Растительное масло -1 стакан
• Уксус - 100мл
• Соль - 40г
• Сахар - 70г
► Очищаем и подготавливаем все овощи Перемалываем на мясорубке помидоры, перец, яблоки и морковь, отправляем вариться 40 мин. В нашем случае получилось 2 больших и один маленький казан, через 40 мин. аджика увариться и содержимое маленького казана разделяем по двум большим.
► Тем временем чистим чеснок и перец, и перемалываем на мясорубке, через 40 мин варки добавляем к аджике и варим еще 40 мин. По истечению времени добавляем растительное масло, уксус, соль и сахар, уменьшаем огонь и разливаем по банкам.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Нежный десерт из простых ингредиентов понравится вам своим кофейным вкусом и не повредит фигуре. Воздушное лакомство из 4 ингредиентов, проще простого!

РЕЦЕПТЫ:

• ряженка - 400мл
• кофе - 60мл
• желатин - 15г
• вода - 50мл
• мед - 2ст.л.
► Заливаем желатин теплой водой и оставляем до полного растворения
► С помощью миксера смешиваем ряженку, кофе, мед и вливаем растопленный желатин
► Перемешиваем массу до однородности и разливаем по формам
► Оставляем в холодильнике на 5-7 часов, украшаем какао и подаем.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

10 способов формирования песочного печенья. Варианты формовки печенья на любой вкус! Из двух видов песочного теста можно сформировать много оригинальных вариантов печенья.

РЕЦЕПТЫ:

Для двухцветного печенья я использую классический рецепт песочного теста
• Продукты берем из расчета
• 1 часть сахара : 2 части маргарина : 3 части муки (например, 50 гр :100 гр :150 гр) и щепотка соли.
• В шоколадном тесте 1 ст.л. муки я заменяю на 1 ст.л. какао порошка. Перед формовкой печенья тесто нужно охладить в холодильнике пару часов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash