Всем привет! Сегодня приготовим хачапури по-аджарски ❤ очень вкусно и сытно 👍 рецептов множество, но этот один из любимых)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 6 больших хачапури.
----- Опара: -----
➮ Теплое молоко - 300 г
➮ Дрожжи - 7 г
➮ Сахар - 50 г
➮ Соль - 0.5 ч.л
➮ Мука - 5 ст.л (от общего количества)
----- Основное тесто: -----
➮ Яйцо - 2 шт
➮ Растительное масло без запаха - 70 г
➮ Мука - 620 г
----- Начинка: -----
➮ Сыр адыгейский 400 г (сулугуни)
➮ Сыр российский 400 г+ 100 г (посыпать сверху)
➮ Творог 300 г
➮ Соль по вкусу (если сыр несоленый)
----- Дополнительно: -----
➮ Яйцо - для смазывания
➮ Желток - 6 шт (по желанию)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

По этому рецепту печёночные оладьи получаются невероятно нежными и вкусными. Такие оладьи понравятся даже тем, кто не любит печень. Готовить их очень легко и быстро.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить Печёночные Оладьи, нам нужно:
➮ Куриная печень - 500 г.
➮ Крупная луковица - 1 шт.
➮ Яйца - 2 шт.
➮ Сметана - 1 ст.л.
➮ Пшеничная мука - 2-3 ст.л.
➮ Чеснок - 2 зубчика
➮ Чёрный перец - 1/2 ч.л. ➮ Соль - 1/2 ч.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Быстрый и простой торт без выпечки "Аляска", можно подавать как торт - мороженое или как творожный чизкейк. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Для основы на форму объемом 2 л:
➮ 450 г - печенья
➮ 100 г - сливочного масла
----- Для начинки: -----
➮ 400 г - творога
➮ 300 мл - сливок 33-35%
➮ 100 г - сахара
➮ 1 стакан - ягод
➮ 10 г - быстрорастворимого желатина
➮ 70 мл - воды
➮ 1 ст. ложка - лимонного сока
----- Для оформления: -----
➮ 4 - яичных белка
➮ 150 г - сахара
➮ 1 ст. ложка - крахмала

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Эти булочки одни из моих самых любимых - с курагой и грецкими орехами. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 500 г - муки
➮ 70 г - сахара
➮ 250 мл - молока
➮ 1 - крупное яйцо
➮ 7 г - быстродействующих дрожжей
➮ 0,5 ч. ложки - соли
➮ 30 г - сливочного масла
➮ 20 г - растительного масла
----- Для начинки: -----
➮ 500 г - кураги
➮ 3 ст. ложки - сахара (или по вкусу)
➮ сок - 1 лимона (или по вкусу)
➮ 100 г - грецких орехов
➮ 50 г - сливочного масла
➮ 1 яйцо для смазывания булочек перед выпечкой

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Замечательные Мишки Барни по-домашнему. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ 120 г - муки
➮ 100 г - сахара
➮ 1 яйцо
➮ 50 мл - молока
➮ 50 мл - растительного масла
➮ 1/2 ч.ложки - разрыхлителя для теста
➮ 1/2 ч. ложка - ванильного сахара
➮ 1 ч. ложка - какао

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вареники «Весенние». Мягкое и очень вкусное тесто + ароматная начинка из молодой капусты.

РЕЦЕПТЫ:

• Капуста молодая – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 0,5 шт.
• Перец черный
• Соль
----- Для теста: -----
• Мука – 3 стакана
• Кипяток – 1 стакан
• Яйцо – 1 шт.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.

Сравниваю ТРИ рецепта ТЕСТА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ

---1--- Тесто на молоке.
• Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше!)
• Молоко - 100 мл
• Вода - 100 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.

---2--- Тесто на минеральной воде.
Вода минеральная (с газом)
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше или, наоборот, больше!)

---3--- Тесто на кипятке (заварное тесто)
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан (не полный!)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Мой стакан 250 мл

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash