Этот тортик просто тает во рту! Нежный, легкий и очень вкусный. Приятного аппетита! Авторский рецепт.

РЕЦЕПТЫ:

Противень 30*40 см. Вес торта 1,4 кг. (без украшения)
----- Тесто: -----
• 6 средних белков
• 90 гр. - сахара
• 90 гр. - пшеничной муки
• 0,5 ч.л. - разрыхлителя
• 120 гр. - шоколада (у меня 68%)
• Щепотка соли
----- Крем: -----
• 6 средних желтков
• 100 гр. - сахара (или больше)
• 500 мл. - молока
• 50 гр. - крахмала (у меня кукурузный)
• 1 ч.л. - ванильного сахара
• 100 гр. - сливочного масла (у меня 82,5%)
----- Пропитка: -----
• 100 мл. - молока
----- Глазурь: -----
• 80 гр. - шоколада (у меня 68%)
• 30 мл. - молока
• 30 гр. - сливочного масла
180°С - 8 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Нежный, легкий и очень вкусный медовый бархатный торт! Беспроигрышный вариант для любого праздника.

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 24 см. Вес торта 2,2 кг.
----- Тесто: -----
• 4 средних яйца
• 140 гр. - сахара
• 60 гр. - мёда
• 80 гр. - растит. масла (90 мл.)
• 110 мл. - воды комн. t
• 1,5 ч.л. - разрыхлителя или 3/4 ч.л. соды
• +/-200 гр. - пшеничной муки
• Щепотка соли
----- Крем: -----
• 800 гр. - сметаны (у меня 25%)
• 3-4 ст.л. - сахарной пудры
• Ваниль
• 200 гр. чернослива
• 150 гр. грецких орехов

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Тирамису - популярный итальянский десерт, который в этом году приготовлю на новогодний стол 2020. Только ленивый не пробовал приготовить этот вкуснейший дессерт. Вариантов можно найти множество. Говорят, итальянцы для крема используют только яйца и маскарпоне, но я почему-то всегда взбиваю маскарпоне 50/50 с жирными сливками и именно такой крем мне кажется наиболее вкусный.

РЕЦЕПТЫ:

----- Для крема: ------
• 3 яйца
• 180г - сахара
• 250г - маскарпоне
• 250мл - сливок 33%
----- Для пропитки: -----
• 300мл - кофе эспрессо
• 30мл - коньяка
------ Для посыпки: ------
• 1 ст.л. - какао порошка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Мой любимый маковый рулет с большим количеством вкуснейшей маковой начинки. Очень домашний и очень вкусный. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 500 г - муки
➮ 250 мл - молока
➮ 1 среднее яйцо
➮ 50 г - сливочного масла
➮ 70 г - сахара
➮ 7 г - быстродействующих дрожжей
➮ 0,5 ч. ложки - соли
----- Для начинки: -----
➮ 300 г - сухого мака
➮ 150 г - сахара
➮ 200 мл - молока
➮ 1-2 ст. ложки - манки
➮ 50 г - сливочного масла
➮ 9 г - ванильного сахара
➮ 1-2 яичных белка
➮ 1-2 желтка для смазывания рулета

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простой и быстрый рецепт торта "НАПОЛЕОН" БЕЗ ВЫПЕЧКИ, ДУХОВКА НЕ НУЖНА!

РЕЦЕПТ:

• Печенье - 450 г.
• Сметана - 400 г.
• Сахарная пудра - 120 г.
• Загуститель для сливок или сметаны.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающий, нежный, легкий и очень вкусный Торт - Суфле "СУГРОБ" с мандаринами на вашем Праздничном столе!

РЕЦЕПТЫ:

----- Шоколадный бисквит: -----
• Мука ............ 2 ст. л.
• Яйца ............. 2 шт.
• Сахар ............ 150 гр.
• Крахмал ........ 1 ст. л.
• Какао ............. 1 ст. л.
• Разрыхлитель ... 0,5 ч. л.
• Растительное масло .. 40 мл.
Печь при 180° - 25 минут
----- Творожное суфле: -----
• Творог .......... 500 гр.
• Сметана ........ 600 гр.
• Сахар ............. 200 гр.
• Вода или молоко .. 100 мл.
• Желатин ......... 30 гр.
• Ванильный сахар .. 10 гр.
• Сливочное масло ... 20 гр.
• Мандарины ............ 3 шт.
• Кокосовая стружка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные и простые в приготовлении вафли на завтрак! Простой рецепт сендвичей с ветчиной и сыром и курочки-гриль.

РЕЦЕПТЫ:

• 1 среднее яйцо
• 2 ст.л. сахара (по вкусу)
• 200 мл. кефира
• 40 гр. сливочного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• +/-150 гр. пшеничной муки
• Щепотка соли, ваниль
----- Курочка: -----
• 1 куриное филе
• 1 ст.л. растит. масла
• 1 ст.л. лимонного сока
• Специи (розмарин, чеснок, перец)
• Соль
----- Сендвичи: -----
• 4 ломтика хлеба
• Ветчина
• Сыр
• Зелень

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Новогодние мандариновые пирожные "Бабочки", очень вкусные и лёгкие. Дети будут в восторге. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Для одного коржа на форму 22х32 см:
➮ 90 г - муки
➮ 70 мл - молока
➮ 1 яйцо
➮ 60 г - сахара
➮ 50 г - растительного масла
➮ 1 неполная ч. ложка - разрыхлителя для теста
➮ маленькая щепотка соли
➮ ванилин (меньше чем на кончике ножа)
➮ 30 г листьев шпината для зеленого коржа
➮ 10 г какао-порошка для шоколадного коржа
----- Для крема: -----
➮ 300 г - йогурта
➮ 500 мл - сливок 33-35%
➮ 50 г - сахарной пудры
➮ 20 г - желатина
➮ 150 мл - мандаринового сока
➮ цедра 1-2 мандаринов
➮ мандарины и шоколад для украшения

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня готовим вкуснючие тарталетки)) Этот крем теперь мой фаворит, обязательно попробуйте!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 6 шт
----- Тесто: -----
➮ холодное сливочное масло - 75 г
➮ сахарная пудра - 60 г
➮ мука - 160 г
➮ яйцо - 1 шт маленькое (примерно 35 г)
➮ соль щеп
➮ разрыхлитель - 1/4 ч.л
----- Крем: -----
➮ молоко - 210 г
➮ желток - 1 шт
➮ кукурузный крахмал - 25 г
➮ сахар - 80 г (если любите сладкий, то больше)
➮ ванильный экстракт - 0.5 ч.л
➮ творожная масса - 150 г
----- Допролнительно: -----
➮ Желе для торта ( в пачке) - 1 шт
➮ Фрукты

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash