Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Рыба и рис с овощами в рукаве для запекания
Рыба в рукаве для запекания
• Скумбрия - 1 шт. (любую рыбу можно так готовить!)
• Чеснок (сухой) - 1/3 ч.л.
• Кориандр (молотый) - 1/3 ч.л.
• Базилик - 1/4 ч.л.
• Соль 1/2 ч.л.
• Перец черный молотый
• Масло растительное - 1 ст.л.

Рис с овощами в рукаве для запекания
• Рис - 1 стакан
• Вода - 2 стакана
• Овощи замороженные - 300 г
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль

—2— Ленивый ужин - овощное рагу с фрикадельками
• Фарш мясной - 300 г
• Картофель - 400 г
• Капуста - 400 г
• Перец сладкий - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Баклажан - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 2-3 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Адыгейская соль - 0,5 ч.л.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Соль

—3— Обед в горшочках
Суп с чечевицей и копченостями (количество зависит от объема горшочка)
• Копченая курица
• Чечевица
• Картофель
• Лук
• Морковь
• Перец черный молотый
• Соль

Суп с курицей и булгуром (количество зависит от объема горшочка)
• Курица
• Картофель
• Морковь
• Булгур
• Вяленые помидоры
• Лук сухой
• Соль

Капуста тушеная в горшочке (объем 350 мл)
• Капуста - 150 г
• Лук - 0,5 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Томатная паста - 1 ч.л.
• Масло растительное 1 ст.л.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Соль

Гречка со сливочным маслом в горшочке (объем 350 мл)
• Крупа гречневая - 5-6 ст.л.
• Масло сливочное - 15 г
• Соль

—4— Мясо в горшочках из фольги
• Мясо (можно любое) - у меня говядина - 700-800 г
• Картофель - 3-4 шт.
• Шампиньоны - 150-200 г
• Лук - 2-3 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Сыр - 80-100 г
• Майонез - 7-8 ст.л.
• Сухари панировочные - 3-4 ч.л.
• Специи

—5— Куриное филе в фольге
Самый простой рецепт
• Куриное филе
• Соль

Куриное филе с травами.
• Куриное филе
• Прованский травы
• Перец
• Соль

Куриное филе "Вместо колбасы".
• Куриное филе
• Чеснок сухой
• Паприка
• Хмели-сунели
• Соль
• Растительное масло

—6— Вафли из куриного филе
• Куриное филе – 400 г
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Перец черный молотый
• Хмели-сунели – 1 ч.л. (можно любые любимые специи)

—7— Ленивый ужин - куриное филе с квашеной капустой
• Куриное филе - 300 г
• Картофель -1-2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Капуста квашеная - 150 г
• Масло оливковое - 1 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Специи
• Соль

—8— Пирог из слоеного теста
• Слоеное тесто – 450 г
• Яйца вареные – 3 шт.
• Сыр твердый – 180 г
• Бекон – 200 г
• Перец черный молотый
• Яйцо для смазывания
• Кунжут

—9— Манник в микроволновке
• Манка - 0,5 стакана
• Мука - 0,5 стакана
• Кефир - 0,5 стакана
• Сахар - 100 г
• Масло сливочное - 100 г • Яйцо - 1 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
* Размер стакана не имеет значения (у меня 250 мл)

—10— Печенье «Одна минута»
• Яичный белок - 1 шт.
• Сахарная пудра - 0,5 стак.
• Орехи - 0,5 стак.
• Кокосовая стружка - 70 г
• Шоколад - 30 г

00:00 Секреты и хитрости на кухне
00:08 Как приготовить несколько блюд одновременно
01:12 Ленивый ужин - фрикадельки с овощами в пакете для запекания
02:20 Мои соцсети
02:39 Несколько блюд в горшочках одновременно
04:47 Мясо в горшочках из фольги
05:44 Куриное филе в фольге
06:36 Вафли из куриного филе
07:16 Ленивый ужин от моего мужа (куриное филе с квашеной капустой)
08:47 Пирог из слоеного теста
09:57 Манник в микроволновке
10:54 Печенье «Одна минута»

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• мясо
• лук репчатый
• морковь
• перец болгарский
• масло растительное
• фунчоза
• соль
• перец
• чеснок
• вода

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Мясо – 600-700 г
• Яйцо – 2 шт.
• Крахмал картофельный – 60 г
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Сушеный чеснок – по вкусу

----- Для соуса: -----
• Лук – 2 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Соевый соус – 3-4 ст.л. (по вкусу)
• Острый перец – по вкусу
• Сливочное масло – 30 г

1. Мясо нарезать на порционные кусочки. Слегка посолить, так как для соуса мы будем использовать соевый соус. Добавить сушеный чеснок и черный молотый перец.

2. Смешать яйца с крахмалом.

3. Обмокнуть кусочки мяса в кляре и обжарить с обеих сторон до румяности где-то по 3-4 минуты в зависимости от мяса (говядина, свинина или курица) и размера кусочков.

4. Нарезать лук произвольно. Измельчить зубчик чеснока.

5. Снять мясо со сковороды. Обжарить на этой же сковороде лук до прозрачности.

6. Снять сковороду с плиты. Добавить чеснок, острый перец, сливочное масло и соевый соус. Добавить обжаренное мясо, перемешать.

7. Вернуть сковороду на огонь. Обжарить приблизительно 1 минуту, пока соус не впитается в кляр.

8. Рекомендую подавать готовое мясо с отварным рисом. Очень вкусно!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Мясо – 600 – 700 г
• Яйцо – 3-4 шт.
• Соль, черный молотый перец по вкусу
• Мука – для обваливания отбивных

1. Мясо нарезать на куски, перевернуть волокнами верх и отбить при помощи молоточка.

2. Посолить и поперчить с обеих сторон.

3. Яйца взбить вилкой, немного посолить.

4. Каждую отбивную обвалять в муке, потом обмокнуть в яйцо.

5. Обжарить с обеих сторон по 3-4 минуты на среднем огне.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Мясо – 1 кг (куриные бедра или свинина)
• Картофель – 1-1,4 кг
• Лук – 2 шт.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Молотый лавровый лист, сушеный чеснок – по вкусу
• Майонез – 4-5 ст.л.
• Сыр – 100-150 г

1. Мясо посолить и поперчить по вкусу, можно добавить свои любимые специи, я добавила немного молотого лаврового листа и сушеного чеснока.

2. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить мясо первым слоем.

3. Нарезать лук полукольцами. Немного посолить лук по вкусу. Выложить лук сверху на мясо.

4. Нарезать картофель тонкими полукольцами. Измельчить чеснок. Добавить к картофелю соль, черный молотый перец, чеснок. Перемешать. Выложить картофель на лук.

5. Натереть сыр на крупной терке. Выложить сыр на картофель.

6. Смазать сверху майонезом.

7. Выпекать 60-80 минут при температуре 200 градусов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Очень вкусное мясо в глазури. Для этого рецепта можно взять свиные рёбрышки или свиную корейку. Беспроигрышный вариант основного блюда на праздничный стол! Чтобы приготовить шикарное мясо, запеченное в духовке:
▪ Свиные ребра или свиная корейка – 1,7 кг
▪ Соль – 1 ч.л.
▪ Черный перец – 0,5-1 ч.л.
▪ Чеснок – 6-8 зубчиков
▪ Растительное масло – 1 ч.л.
----- Глазурь: -----
▪ Яблоко зеленое кислое – 1 шт.
▪ Кетчуп – 6 ст.л.
▪ Соевый соус – 6 ст.л.
▪ Лимонный сок – 3 ст.л.
▪ Сахар – 1-2 ст.л.
▪ Сушеный чеснок – 1 ч.л.
▪ Корица – 0,5 ч.л.
▪ Красный острый перец – 1/3 ч.л.
▪ Соль – по вкусу (если соевый соус не слишком соленый, или добавьте больше соевого соуса)
----------------------------------------------------------
Очень вкусная и ароматная рулька, тушенная в пиве и покрытая сверху глазурью. Уверяю, что Вы оцените это блюдо по достоинству.
Чтобы приготовить свиную рульку в пиве:
▪ Рулька свиная – 1,2-1,5 кг
▪ Морковь – 1 шт.
▪ Луковица – 1 шт.
▪ Сельдерей – небольшой кусочек
▪ Черный перец горошком – 8-10 шт.
▪ Душистый перец горошком – 4-5 шт.
▪ Вода – 1 л
▪ Гвоздика – 3 шт.
▪ Лавровый лист – 2 шт.
▪ Пиво темное – 500 мл
▪ Соль – по вкусу (я добавила 0,5 ч.л.)
----- Для глазури: -----
▪ Сахар или мед – 1 ч.л. (по вкусу)
▪ Уксус бальзамический или винный (яблочный) – 1 ч.л. (по вкусу)
------------------------------------------------------------
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНАЯ УТКА с яблоками в духовке
🌟 💫Горелка: https://letyshops.com/r/aliexpress-ww...
Чтобы приготовить утку с яблоками:
Утка – 2 кг (желательно брать молодую утку, она мягче, быстрее готовится, в ней меньше жира)
▪ Яблоки кислые – 4-6 шт.
▪ Чеснок – 5 зубчиков
▪ Черный молотый перец – по вкусу
▪ Соль – 2 ч.л. (или по вкусу)

1. Утку хорошо помыть, удалить перышки при помощи пинцета, удалить копчиковую железу на гузке или гузку полностью. Также можно удалить последние фаланги крыльев, там все равно нет мяса. Просушить утку бумажными полотенцами.

2. Измельчить чеснок, добавить соль, черный молотый перец. Намазать утку полученной пастой снаружи и внутри, дать промариноваться 2-3 часа при комнатной температуре. Если утка молодая, то этого времени будет достаточно.

3. Под действием соли утка пустит сок, поэтому снова ее просушите бумажными полотенцами, переложите в рукав для запекания, вокруг нее разложите половинки яблок, 2 четвертинки положите во внутрь, лапки можно связать при помощи нити. Запекайте 1,5 часа при температуре 180 градусов на уровне чуть ниже среднего. Раскройте рукав. Переместите противень с уткой чуть выше и запекайте еще 15 минут, чтобы придать ее румяную корочку, за это время несколько раз смажьте утку выделившимся соком. Также можно выложить вокруг нее новые четвертинки яблок, так как те, которые выпекались с уткой 1,5 часа, потеряли свою форму и отдали все соки и ароматы утке.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

1. МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНИНЫ С АНАНАСАМИ, КУКУРУЗОЙ И СЫРОМ
• 0,9 кг свинины (карбонад, шейная часть)
• 1 банка консервированных ананасов (6-9 шт.)
• 150 - 170 г сыра
• 60 - 90 г майонеза (сметаны) ➫ https://youtu.be/Xxr6KXAomtc
• 70 - 80 г консервированной кукурузы (по желанию)
• 1 ч.л. - соли
• 1/2 ч.л. - черного молотого перца

2. МЯСНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ФАРША С АНАНАСОМ И СЫРОМ
• 0,9 - 1 кг мясного фарша
• 150 - 200 г репчатого лука
• 1 яйцо
• 100 г - майонеза (сметаны) ➫ https://youtu.be/Xxr6KXAomtc
• 1 банка - консервированных ананасов (10-12 шт.) объем 850 мл
• 200 г - сыра
• 1 ч.л. - соли
• 1/2 ч.л. - черного молотого перца

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для бульона: -----
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – несколько зубчиков
• Лавровый лист – 1-2 шт.
• Душистый перец – 4 шт.
• Черный перец – 8-10 шт.

----- Для маринада: -----
• Лук – 400 г
• Петрушка – небольшой пучок
• Острый перец – по вкусу
• Соль – 1 ч.л. с горкой (по вкусу)
• Сахар – 1 ст.л.
• Уксус 6% -
• Вода – 5 ст.л.
• Черный перец – 1 ч.л.
• Кориандр – 1.л.
• Растительное масло – 5 ст.л.

1. В кастрюлю положить мясо, лук, чеснок, лавровый лист, душистый перец, черный перец. Залить кипятком и варить до готовности мяса. Я варила 30-40 минут.

2. Дать мясу полностью остыть в том бульоне, в котором оно варилось. Так мясо будет сочнее.

3. Нарезать мясо кружочками.

4. Нарезать лук перьями, мелко нарезать петрушку и острый перец. Перемешать лук, петрушку и перец и помять руками, чтобы лук пустил сок.

5. В стеклянную емкость выложить слой мяса, сверху слой лука, снова слой мяса, сверху слой лука.

6. Для маринада смешать соль, сахар, воду, растительное масло, уксус, молотый черный перец, кориандр. Залить мясо и оставить его мариноваться на 6-12 часов в холодильнике, можно на сутки. За это время несколько раз аккуратно перемешать мясо.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 2 кг - свинины без кости (ошеек, корейка)
• 20 шт. - кураги
• 20 шт. - чернослива
• 10 г - свежего имбиря
• 100 мл - воды
• 3 - 4 ст.л. - коньяка (виски, ром, вино)
• 200 - 250 г сыра

----- СОУС-МАРИНАД: -----
• 100 г - майонеза (сметаны)
• 1 ч.л. - с горкой соли
• 1/2 ч.л. - черного молотого перца
• 1/3 ч.л. - мускатного ореха
• 1,5 - 2 ч.л. - горчицы

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

__ 1._Чтобы приготовить свинину с черносливом в духовке на Новый Год 2022:
• Свинина – 1,8 кг (ошеек)
• Соль – 2 ч.л. (по вкусу)
• Черный перец – по вкусу
• Красный острый перец – 0,5 ч.л. (по вкусу)
• Приправа «Средиземноморские травы» - 1 ч.л. https://www.kamis-pripravy.ru/
• Горчица – 2 ст.л.
• Мед – 2 ст.л.
• Коньяк – 3 ст.л.
• Чеснок – 10 зубчиков • Чернослив – 200 г (лучше брать копченый чернослив)
• Грецкий орех – 10 четвертинок

__ 2._Чтобы приготовить рулет из фарша с яйцом:
• Свинина – 600 г
• Куриное мясо – 250 г
• Бекон – 80-100 г
• Грибы – 300 г
• Лук – 1 шт. (130 г)
• Маринованные огурцы – 100 г (3 небольших)
• Кинза – 5 веточек (можно заменить на петрушку)
• Яйцо – 7 шт. (6 в начинку, 1 в фарш)
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль и черный перец – по вкусу
• Тесто фило – 200 г (6 листов, можно заменить на слоеное тесто)
• Сливочное масло – 30 г
• 1 желток и 1 ст.л. молока для смазывания теста
• Кунжут для декора

__ 3._Свиные ребра в глазури на Новый Год 2022:
• Свиные ребра – 1,5 кг
• Соль – 1,5 ч.л. (по вкусу)
• Черный молотый перец – по вкусу
• Сушеный чеснок – по вкусу
----- Глазурь: -----
• Кетчуп – 4 ст.л.
• Соевый соус – 4 ст.л. • Мед – 1 ч.л.
• Горчица – 1 ст.л.
• Вустерский соус (если есть) – 1-2 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Куриные бедра – 600 г (без костей и кожи)
• Лук – 120 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Манная крупа – 1 ст.л. с горкой
• Бекон – 8 полосок (около 200 г)
• Соль, черный молотый перец – по вкусу

Бамбуковые шпажки
Для подачи: любые овощи, маслины, оливки

1. Перемолоть куриные бедра, лук и чеснок на фарш. Лучше, если бедра слегка подморожены, так фарш получится более густым.

2. Посолить и поперчить фарш по вкусу, добавить манну крупу. Хорошо перемешать и отбить фарш минимум 10 раз. Накрыть миску с фаршем пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.

3. Фарш разделить на 8 частей, сформировать продольные котлеты, каждую котлету обмотать беконом. Воткнуть шпажку вдоль котлеты.

4. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов. В конце можно включить верхний гриль и конвекцию, чтобы подрумянить котлеты.

5. На шпажки нанизать любые овощи: я взяла маринованный огурец, маслины, болгарский перец и помидор.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 1 кг - свинины без кости (шейная часть, карбонад)
• 2 средние луковицы
• 300 г - шампиньонов
• 2-3 помидора
• 200 г - сыра
• 50 г - хлебных крошек
• 2 ст.л. - растительного масла
• Соль, перец, приправы по вкусу

Сливочный соус:
• 20 г - сливочного масла
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 ст.л. - муки
• 250-300 г сливок 10-11% ➫ https://bit.ly/chudozero-slivki
• 1/3 ч.л. - соли
• 1/3 ч.л. - черного молотого перца
• 1/3 ч.л. - мускатного ореха

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Говядина – 600 г
• Сало – 30-50 г (можно обжарить мясо на растительном масле)
• Лук – 2 шт.
• Картофель – 600 г
• Болгарский перец – 1 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Копченая паприка – 0,5 ст.л.
• Соль, черный и острый перец – по вкусу
• Вода – 2 чашки по 200 г

1. Обжарить мясо до румяности на сале или на растительном масле.

2. Мелко нарезать лук, добавить к мясу, также добавить копченую паприку.

Перемешать и обжарить до прозрачности лука. Добавить 1 чашку воды, тушить на маленьком огне 1,5-2 часа до мягкости мяса.

3. Крупно нарезать картофель. Добавить картофель к мясу, долить еще 1 чашку воды, посолить по вкусу, тушить до мягкости картофеля.

4. Нарезать болгарский перец и помидоры кубиками. Мелко измельчить чеснок.

5. Когда картофель стал мягким, добавить перец, помидоры, острый и черный молотый перец. Тушить еще 15 минут до мягкости перца.

6. Добавить чеснок, протушить еще 2-3 минуты. Дать настояться и можно подавать к столу.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!!!Попробуйте приготовить!!!

РЕЦЕПТЫ:

----- тесто: -----
• вода-1 ст
• соль
• яйцо-1 шт
• мука
----- начинка: -----
• фарш
• кабачок
• лук репчатый
• соль
• перец

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Свиная вырезка – 1 шт. (950 г)
• Корица – 1/4 ч.л.
• Мускатный орех – 1/4 ч.л.
• Кориандр – 1/2 ч.л.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Сливочное масло – 20-30 г
• Яблочный сок – 60 г
• Яблочный уксус – 1 ч.л.
• Яблоки – 3 шт. (около 260 г в очищенном виде)
• Лук – 1-2 шт. (170 г)

1. Мясо нарезать на кусочки толщиной около 3 см. Прижать мясо ладонью, чтобы кусочки стали тоньше. Смешать кориандр, корицу, мускатный орех, черный молотый перец. Приправить мясо с обеих сторон. Если есть возможность, дайте мясу промариноваться специями.

2. Очистить яблоки от кожицы и сердцевины. Нарезать дольками или кубиками. Нарезать лук мелким кубиком или перьями.

3. Обжарить мясо с обеих сторон по 1 минуте на смеси сливочного и растительного масел. Переложить мясо в глубокую миску.

4. На этой же сковороде обжарить лук до румяности, добавить яблоки, накрыть крышкой и жарить до мягкости яблок. Влить яблочный сок, яблочный уксус, выложить кусочки мяса. Сок, который выделился из мяса, тоже вылить к остальным ингредиентам.

5. Накрыть крышкой и протушить 10-5 минут до полной готовности мяса.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Мясо – 750-800 г (я взяла 500 г говядины и 300 г свинины)
• Батон – 3 кусочка
• Молоко – 5-6 ст.л.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль, черный молотый перец по вкусу

----- Соус: -----
• Мука – 1 ст.л.
• Сливочное масло – 1 ст.л.
• Сливки 10% - 250 г
• Бульон – 300 г
• Горчица дижонская – 1 ч.л.
• Соевый соус – 2 ч.л.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Петрушка – небольшой пучок

1. Залить батон молоком, дать молоку впитаться.

2. На мясорубке перемолоть мясо, лук, чеснок и батон. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать фарш, потом отбить фарш минимум 10-15 раз. Так тефтели будут лучше держать форму.

3. Разделить фарш на 20 частей, из каждой части сформировать шарик, хорошо утрамбовывая руками, чтобы он держал форму.

4. Обжарить тефтели до румяности в 2 подхода. Не нужно доводить их до готовности.

5. Снять тефтели со сковороды, протереть сковороду. Обжарить муку на сливочном масле до приятного карамельного цвета. Добавить бульон, сливки, соевый соус, горчицу. Хорошо перемешать. Посолить по вкусу.

6. Уменьшить огонь, выложить тефтели в соус. Накрыть крышкой и протушить 10-15 минут до полной готовности фарша.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

* Размер формы 11 см на 30 см
• Фарш – 1 кг (я беру говядину и свинину)
• Варено-копченая грудинка – 100 г
• Батон – 4 ломтика
• Молоко – 100 г
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Лавровый лист молотый – 1/4 ч.л.
• Кориандр молотый – 1/2 ч.л.
• Черный молотый перец – по вкусу
• Соль – 1 ч.л. или по вкусу

1. Залить батон молоком и оставить на несколько минут.

2. Перемолоть мясо, батон, грудинку, лук, чеснок на мясорубке.

3. Добавить специи и хорошо вымешать фарш.

4. Выстелить форму пергаментом. Хорошо утрамбовать фарш.

5. Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов. Если проколоть шпажкой, то должен выходить абсолютно прозрачный сок.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Куриное филе – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 1 ст.л.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу

1. Куриное филе и лук нарезать мелкими кубиками.

2. Добавить яйцо, муку, соль, черный молотый перец. Перемешать.

3. Мокрыми руками сформировать котлеты. Обжарить на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Вкусные сочные котлеты готовы!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить мясо с картошкой на сковороде – вариация грузинского блюда Оджахури:
• Мясо – 700 г (я готовила из свиного ошейка)
• Картофель – 1 кг
• Лук – 4 шт. (400 г)
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу
• Молотый кориандр – 1 ч.л. без горки
• Петрушка – небольшой пучок
• Сливочное масло – 20 г

1. Мясо нарезать порционными кусочками. Обжарить на сильном огне до румяной корочки и полной готовности. Снять со сковороды

2. Нарезать лук. На этой сковороде обжарить лук 1-2 минуты до прозрачности. Переложить лук к мясу.

3. Картофель нарезать на 4-6 частей в зависимости от размера. Обжарить на сливочном масле до готовности. Переложить картофель к остальным ингредиентам.

4. Мелко нарезать петрушку и чеснок.

5. Мясо, картофель и лук посолить, поперчить, добавить молотый кориандр, петрушку и чеснок. Аккуратно перемешать и можно подавать к столу.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Не обязательно тратить много, чтобы готовить вкусно!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Оладьи из минтая
• Минтай - 2 шт. (~600 г)
• Лук - 1-2 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Мука - 3 ст.л.
• Специи
• Соль

—2— Куриные шеи с луком
• Куриные шеи - 1 кг
• Лук - 4 шт.
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Паприка - 1 ч.л.
• Уксус яблочный (или лимонный сок) - 1 ст.л.
• Соевый соус - 3 ст.л. (или соль по вкусу)
• Перец черный молотый
• Сметана - 1-2 ст.л.

—3— Луковый рулет
----- Для теста: -----
• Картофельный отвар (теплый) - 500 мл
• Дрожжи (сухие) - 11 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Подсолнечное масло - 3 ст.л.
• Мука - 700 г (примерно!). Это около 5 стаканов. НО! Обратите внимание, что всю муку сразу я не добавляю!
----- Для начинки: -----
• Лук - 4 шт.
• Специи
• Соль

—4— Тушеная капуста с куриными сердечками
• Куриные сердечки - 500 г
• Капуста - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Томатный сок - 1 стакан (или томатная паста - 1 ст.л. и вода)
• Специи
• Соль

—5— Украинские галушки
• Мука - 2 стакана
• Вода - 0,5 стакана
• Яйца - 2 шт.
• Сливочное масло растопленное (или любое растительное) - 2 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Сало (или обжаренный лук)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Будем готовить шикарный мясной рулет из фарша. Это блюдо можно подать в виде основного горячего, а также в качестве холодной закуски. Красивый, эффектный и несомненно праздничный! Такой шикарный рулет получается вкусный, плотный, хорошо нарезается, а за счет начинки сочный и очень аппетитный! Этому ароматному мясному блюду будут рады все - и ваши гости, и члены семьи! Преимущество этого рецепта в том, что рулет можно подготовить накануне, обернуть его пленкой или сразу завернуть в фольгу и хранить в холодильнике, а за пару часов до подачи на стол, достать, чтобы он слегка согрелся и отправить в духовку. Кроме того, если запеченный рулет остался, уберите его в пакет и отправьте в холодильник, а на утро у вас будет готова отличная мясная нарезка. В холодном виде этот рулет можно нарезать довольно тонкими ломтиками и подать вместо колбасы для утренних бутербродов.

РЕЦЕПТЫ:

• 1 кг - мясного фарша (филе)
• 1 ч.л. - соли
• 1/2 ч.л. - черного молотого перца
• 1 ч.л. - сухого чеснока (3 зубчика свежего)
• 1 ст.л. - сушеной зелени
• 1 яйцо
• 20 г - панировочных сухарей (1 ст.л. с верхом)
• 30 г - молока (2 ст.л.)
• 200 г - сыра тонкими ломтиками
• 250 г - ветчины тонкими ломтиками
• 2 крупные луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 30 г - растопленного масла
• 300 г - (20 полосок) варено-копченого бекона
Запекание:
t 200°C 50 минут в фольге
+ 10-15 минут без фольги

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Моя новая серия роликов "Зимой можно не готовить! Открыл - и ешь!". 5 мясных заготовок - фарш, тушенка и жареное мясо. Мой автоклав https://dom-standart.ru/?utm_source=y...

РЕЦЕПТЫ:

---1--- Заготовка из фарша
• Говядина (свинина или баранина) - 2 кг
• Жир - 1 кг (для боолее длительного хранения - 1,3 кг)
• Соль - 45 г

---2--- Заготовка из фарша "Котлетка" (из расчета на 4 баночки по 450 мл)
• Свинина - 1,25 кг
• Жир - 100 г
• Лук - 200 г
• Морковь - 100 г
• Соль - 16 г• Перец черный молотый

—3— Тушенка говяжья
На 3 кг говядины:
• Соль - 25 г
• Лук сушеный - 12 г
• Лавровый лист
• Перец горошком
• Масло топленое (по 1-2 ложки на баночку)

—4— Тушенка свиная
На 2 кг свинины:
• Соль - 16 г• Лук сушеный - 8 г
• Лавровый лист
• Перец горошком

—5— Жареное мясо в банках
• Мясо (любое)
• Специи
• Соль
• Жир

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• КЕФИР - 250 ГР
• ЯЙЦО - 1 ШТ
• САХАР - 1 Ч.Л
• СОЛЬ - 0.5 Ч.Л
• СОДА - 0.5 Ч.Л
• МУКА - 480 ГР
----- ДЛЯ НАЧИНКИ: -----
• МЯСО ГОВЯДИНЫ - 600 ГР
• КУРДЮЧНЫЙ ЖИР - 100 ГР
• ЛУК - 3 ШТ
• СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ, КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ.
• ДЛЯ НАЧИНКИ ЕЩЁ МОЖНО ТВОРОГ, КАРТОШКА

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Отличная идея для ужина за 30 минут. Очень вкусные мясные шарики в соусе. Митболы.

РЕЦЕПТЫ:

• Фарш - 500 г
• Сухари панировочные - 3 ст.л.
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Орегано - 1/3 ч.л.
• Зелень петрушки
• Перец черный молотый
• Соль
----- Для соуса: -----
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Томатный сок - 1 стакан (или 2 ст.л. томатной пасты и стакан воды)
• Специи (у меня 5 перцев)
• Лавровый лист
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

ВЫХОД 90 ШТ
• ЛЕДЯНАЯ ВОДА - 220 МЛ
• СОЛЬ - 1 Ч.Л
• ЯЙЦО - 1 ШТ
• МУКА - 600 ГР
----- НАЧИНКА: -----
• МЯСО ТЕЛЯТИНЫ - 800 ГР (МОЖНО ЛЮБОЕ МЯСО)
• ЛУК 2-3 ШТУК
• ТОМАТНАЯ ПАСТА - 1 СТ.Л
• СМЕТАНА - 1 СТ.Л
• ЗЕЛЕНЬ УКРОП, КИНЗА, ПЕТРУШКА
• СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ, ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ, ПАПРИКА, ЗИРА, КОРИАНДР ПО ВКУСУ

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Бубляши отчасти напоминают пельмени, но многим от них отличаются и по вкусу воспринимаются как совершенно другое блюдо. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для фарша: -----
• 300 г - мяса
• 1 луковица
• соль
• перец
• специи
----- Для теста: -----
• примерно 250 г - муки
• 150 мл - молока
• 1 яйцо
• 1/4 ч. - ложки соли
• 1 ст. ложка - растительного масла
----- Для подливы: -----
• 1 крупная луковица
• 1 морковь
• 2-3 помидора
• 1 болгарский перец
• 1-2 ст. ложки - сметаны любой жирности
• соль
• перец

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

И давайте вместе вспомним самые популярные мои рецепты за этот год.

РЕЦЕПТЫ:

---1--- Салат "Цыпочка"
• Куриные окорочка - 2 шт.
• Зеленый горошек (консервированный) - 1 бан.
• Яйца вареные - 4 шт.
• Сыр твердый - 70 г
• Майонез домашний - 2 ст.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Перец черный молотый
• Соль

----2---- Мясные колбаски
• Телятина - 3 кг (можно готовить из ЛЮБОГО мяса!)
• Специи - 1-2 ч.л на 1 кг фарша
• Нитритная соль - 1 ч.л. на 1 кг фарша
• Вода - 250 мл

---3--- Рыба в лаваше https://www.youtube.com/watch?v=Dp9G1...
• Филе рыбы - 600 г
• Лаваш тонкий
• Яйца - 2 шт.
• Петрушка - 2-3 веточки
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сметана - 2-3 ст.л.
• Помидор - 2 шт.
• Сыр - 50-60 г
• Лук - 1 шт.
• Уксус яблочный - 2 ст.л.
• Соль

—4— Минтай в подливке
• Минтай - 600-700 г
• Вода - 800-900 мл
• Перец душистый (горошком) - 5 шт.
• Лавровый лист
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Сметана - 3 ст.л.

—5— Котлеты из квашеной капусты и куриного филе
• Куриное филе - 500 г
• Квашеная капуста - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Манная крупа - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
• Панировочные сухари

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• НОЖКИ ГОВЯЖИЕ - 1.500 КГ
• МЯСО - 500 ГР
• МОРКОВЬ - - 2 ШТ
• ЛУК 1 ШТ
• ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ
• ЧЁР.ГОРОШЕК
• СОЛЬ ПО ВКУСУ
----- ДЛЯ ДЕКОРА: -----
• УКРОП, ПЕТРУШКА, ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК,
• ГРАНАТ, ЯЙЦО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

5 минут вашего времени и в духовку!Вкусное мягкое мясо в новом необычном маринаде!Попробуйте!

РЕЦЕПТЫ:

• мясо (мякоть) - 500 гр
• чеснок - 3 зубч
• томатная паста 3 ст л
• масло растительоне - 2 ст л
• мёд - 1 ст л без горки
• соль, перец

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash