Простой и быстрый рецепт куриной грудки в сливочно-лимонном соусе. Грудка получается очень мягкой и сочной.

РЕЦЕПТЫ:

• 4 небольших куриных филе соль,
• Черный перец - по вкусу
• Сухой чеснок
• Паприка оливковое масло - 30 г
• Тертого пармезана
• Сок половины лимона - 200-250 мл
• Сливок 10-20% жирности - 2 ст. ложки
• Сливочного масла (разделить на два раза)
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 ч. ложки сухого базилика (или смесь итальянских трав)
• Петрушка для украшения (по желанию)
► Куриное филе помыть, обсушить. Если крупное, то разрезать вдоль на две части. Слегка отбить, чтобы было примерно одинаковой толщины. Посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком, паприкой с двух сторон. Сбрызнуть оливковым маслом, чтобы специи раскрыли свой аромат, хорошенько втереть специи в мясо и оставить минимум на 10 минут.
► Обжарить филе на хорошо разогретой сковороде на сливочном масле (примерно одна столовая ложка) на средне сильном огне буквально пару минут с каждой стороны до румяной корочки. Это поможет запечатать мясо и сохранить все соки внутри. Так филе останется сочным. До готовности доводить не нужно. Духовку разогреть до 180 градусов. Переложить мясо в небольшую форму для запекания (можно накрыть фольгой), смазывать маслом не нужно.
► На той же сковородке разогреть небольшой кусочек сливочного масла, добавить два разрезанных зубчика чеснока, пассеровать на небольшом огне примерно одну минуту, затем влить сливки. Довести до кипения, добавить по вкусу соль, перец, базилик, тертый сыр, лимонный сок. Перемешать и дать покипеть на маленьком огне 1-2 минуты. Полить курицу соусом и отправить доготавливаться в разогретую духовку на 20-25 минут, в зависимости от толщины куриной грудки и от вашей духовки.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Кто просил побольше постных рецептов?) Ловите! Апельсиновый манник с маком как всегда просто и вкусно

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 16-18 см.
➮ Апельсиновый сок -250 г(2-3 апельсина)
➮ Апельсиновая цедра
➮ Сахар - 100 г
➮ Ванильный сахар - 10 г
➮ Мука - 130 г ( у меня 90 г пшеничная/ 30 г кукурузная)
➮ Манная крупа - 200 г
➮ Мак - 80 г
➮ Сода - 1 ч. ложка
➮ Растительное масло без запаха 100 г
----- Глазурь: -----
➮ Сахарная пудра - 80 г ➮ Теплая вода - 1 ст. ложка (+-)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим шоколадные бисквитные зефиросендвичи! Это очень вкусно, а главное не так сладко, как просто зефир.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 14 небольших.
➮ Яйцо - 1 шт
➮ Желток - 1 шт
➮ Сливочное масло комн.темп - 120 г
➮ Сахарная пудра - 90 г
➮ Мука - 240 г
➮ Какао - 30 г
➮ Молоко - 120 г
➮ Разрыхлитель - 1.5 ч. ложка
➮ Кипяток - 1 ст. ложка
У меня на видео полная порция зефира, так как миксеру сложно взбить меньше (на сендвичи ушла половина(даже чуть меньше)). Можно делать половину порции.
Яблочное пюре 125 г - (62 г)
Белок 1 шт(с0) - (0.5 белка около 14 г)
Агар агар (900) 5 г - (3г)
Сахар 300 г - (150 г)
Вода 75 г (у меня мятный отвар) - (37 г)
Мятный отвар : свежую мяту 150 г залить кипятком и настоять минут 40)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим ванильную панна котту) просто, быстро и вкусно

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 6 полусфер диаметром 7 см.
➮ Сливки 33% - 250 г
➮ Молоко - 100 г
➮ Сахар - 40 г
➮ Ванильный экстракт - 1 ч. ложка
➮ Желатин - 8 г
➮ Вода(для желатина) - 50 г
----- Соус: -----
➮ Замороженная клюква - 200 г
➮ Сахар - 40 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Яблочные чипсы, вкусные, хрустящие и готовить их 5 минут, остальное за Вас сделает духовка

РЕЦЕПТЫ:

►Смотрим видео

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим полезные конфеты) без сахара и молочных жиров☝️ Для обваливания можете использовать что угодно: кунжут, кокосовую стружку, дробленые орешки, какао, кукурузные хлопья, семечки и т д. Так же начинку можете менять на свой вкус, заменяя один продукт другим

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты расчитаны на 8 конфет(+-в зависимости от величины)
----- 1 -----
➮ Банан - 1
➮ Миндаль - 50 г
➮ Грецкий орех - 50 г
➮ Кокосовая стружка (для обсыпки)
----- 2 -----
➮ Финики - 100 г
➮ Миндаль - 50 г
➮ Какао - 1.5 ст. ложки по желанию Какао ( для обсыпки)
----- 3 -----
➮ Изюм - 50 г
➮ Курага - 50 г
➮ Чернослив - 50 г
➮ Кукурузные хлопья (для обсыпки)
----- 4 -----
➮ Инжир 80 г
➮ Финики 80 г
➮ Изюм 45 г
➮ Грецкий орех 45 г
➮ Черный кунжут (для обсыпки)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим постный шоколадный кекс! Очень влажный и шоколадный! Готовится очень быстро!

РЕЦЕПТЫ:

➮ Мука - 225 гр
➮ Сахар - 150 гр
➮ Какао - 3 ст. ложки
➮ Сода - 1 ч. ложка
➮ Ванильный экстракт - 0.5 ч. ложки
➮ Раст.масло - 60 гр
➮ Лимонный сок - 1 ст. ложка
➮ Вода - 240 мл
➮ Кофе - 0.5 ч. ложка
----- Для глазури: -----
Какао - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Вода - 2 ст. ложки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простой ПОСТНЫЙ тортик) апельсиновые коржи, прослойка из апельсинового джема и шоколадный крем на манной крупе)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 16 см, вес около 1 кг
КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ НА ДРУГУЮ ФОРМУ ➡️ https://youtu.be/5RWGJXN7-6Q
----- Бисквит: -----
➮ Апельсиновый сок - 150 г
➮ Раст.масло без запаха - 70 г
➮ Сахар - 140 г
➮ Соль - щепотка
➮ Разрыхлитель - 1 ч. ложка
➮ Мука - 210 г
----- Крем: -----
➮ Вода 300 г
➮Манка - 40 г
➮Какао - 2 ст. ложки
➮Сахар - 100 г
➮Темный шоколад - 100 г
-----Дополнительно: -----
➮ Апельсиновый джем - 60 г ➮ Грецкие орехи для обсыпки - 70 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня готовим торт "Пасхальные кролики" 🐰🐰🐰 показываю идею сборки, поэтому в качестве начинки можете выбрать любой другой бисквитный торт.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить Пасхальных кроликов"🐰🐰🐰, нам нужно:
➮ Бисквит - (2шт 20 см и 16 см)
➮ Мука - 145 г
➮ Сахар - 200 г
➮ Какао - 80 г
➮ Разрыхлитель - 1.5 ч ложки
➮ Кефир - 160 г
➮ Раст.масло без запаха - 60 г
➮ Яйцо - 2 шт
----- Крем: -----
➮ Сливки 33 % - 150 г (в прослойку )
➮ Сахарная пудра - по вкусу
➮ Сливки 33% - 300 г (для покрытия)
➮ Сахарная пудра - по вкусуг
----- Дополнительно: -----
➮ Кокосовая стружка - 60 г
➮ Вишня - 60 г
----- Бисквитный мох: -----
➮ Яйцо - 2 шт
➮ Мед - 60 г
➮ Сахар - 20 г
➮ Мука - 50 г
➮ Разрыхлитель - 10 г
➮ Краситель

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим кулич-краффин (круассан+маффин). Очень красивый и вкусный и не требует дополнительного украшения. Просто присыпали сахарной пудрой и готово

РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты на 3 небольших кулича по 280 г -----
Чтобы приготовить кулич-краффин, нам нужно:
----- Опара: -----
➮ Дрожжи - 7 г
➮ Теплое молоко - 110 г
➮ Сахар - 1 ст. ложка (от общего количества)
----- Тесто: -----
➮ Мука - 350-400 г
➮ Сахар - 80 г
➮ Ванильный сахар - 20 г
➮ Соль - 0.5 ч. ложки
➮ Растопленное сливочное масло - 40 г
➮ Яйцо - 1 шт
➮ Желток - 2 шт
----- Дополнительно: -----
➮ Сливочное масло для смазывания - 120 г
➮ Цукаты/изюм/и т.д - 300 г
Выпекаем при 180 градусах до сухой шпажки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим творожную пасху на желатине с манго 💛 более легкий и нежный вариант 💛

РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты на пасху 800-900 г -----
Чтобы приготовить творожную пасху, нам нужно:
➮ Творог (от 9 %) - 500 г
➮ Сливки (33%) - 150 г
➮ Ванильный экстакт - 1 ч. ложка
➮ Сахар - 100 г (+- по вкусу)
➮ Ягодное/фруктовое пюре - 100-150 г
➮ Желатин - 15 г
➮ Вода для желатина - 90 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим кейкпопсы в форме маленьких эскимошек

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты примерно на 16 шт.
➮ Мука - 150 г
➮ Сахар - 200 г
➮ Яйцо - 1 шт
➮ Молоко - 100 г
➮ Кипяток - 100 г
➮ Раст. масло без запаха - 40 г
➮ Какао - 20 г
➮ Разрыхлитель - 1,5ч. ложки
➮ Соль - 0.5 ч. ложки
----- Крем: -----
➮ Сливочное масло комнатной температуры - 100 г
➮ Сливки 33% 60г
➮ Темный шоколад 40 г
----- Глазурь: -----
Темный шоколад - 200 г
Раст. масло без запаха - 45 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим тирамису с японским чаем матча 🌿🌿🌿 вкусный и нежный изумрудный десерт.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на квадрат 18х18 см
----- Савоярди(24 шт): -----
➮ Яйцо - 2 шт (крупные)
➮ Сахарная пудра - 70 г
➮ Мука - 60 г
➮ Кукурузный крахмал - 40 г
➮ Соль - щепотка
----- Крем: -----
➮ Желток - 4 шт
➮ Сахар - 80 г
➮ Маскарпоне - 350 г
➮ Сливки (33%) - 350 г
----- Пропитка: -----
➮ Кипяток 150 г
➮ Чай матча 2 ч. ложки
----- Дополнительно: -----
➮ Чай матча 2 ч.л (для посыпки)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Готовим базовый яблочный зефир. Если научитесь его готовить, то сможете сделать абсолютно любой ягодный или фруктовый вкус!

РЕЦЕПТЫ:

🌸 Из 1 кг 200 г яблок у меня получилось - 600 г готового пюре🌸
Ингредиенты на 6 крупных зефирок.
➮ Яблочное пюре - 125 г
➮ Белок - 1 шт
➮ Сахар - 220 г
➮ Сироп глюкозы(или инвертный сироп) 80 г 🎈 можно заменить на 80 г сахара, если нет
➮ Вода - 75 г
➮ Агар - 5 г
🌸 Сироп варим до 110 градусов
Не застыл зефир? Либо плохой агар, либо недоварен сироп

Зефир мокрый внутри? Плохо уварено пюре/плохой агар

Зефир сладкий? Он таким и должен быть

Зефир засахаривается через несколько дней? Это нормально. Чтобы зефир должен сохранял первоначальную форму, добавляем сироп глюкозы/инвертный сироп. Рецепт инвертного сиропа ➡️ https://youtu.be/caoZ_1F_SJk

Не взбивается пюре с белком? В белок попал желток/пюре не было охлажденным

Почему зефир не держит форму? недовзбили зефирную массу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусный тропический постный торт! Влажные банановые коржи, ананасовое компоте на агар-агаре и кокосовый крем очень вкусный.

РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты на форму 16 см. вес около 1.5 кг -----
Пересчет на другую форму ➡️ https://youtu.be/5RWGJXN7-6Q
Банановый бисквит(высота 7 см с шапочкой. Если не будете подрезать, то можно умножить все ингредиенты на 0.75
➮ Мука - 315 г
➮ Сахар - 170 г
➮ Сода - 1.5 ч. ложки
➮ Соль - 1/3 ч. ложки
➮ Корица - 1 ч. ложка
➮ Банан - 300 г( около 3 шт)
➮ Растительное масло( без запаха) - 90 г
➮ Вода - 85 г
➮ Уксус (яблочный) - 1.5 ст. ложки
----- Компоте: -----
➮ Консервированный ананас - 300 г
➮ Сироп от ананасов - 150 г
➮ Вода - 100 г
➮ Агар агар - 2 г( 1 ч. ложки без горки)
----- Крем(на голый торт): -----
➮ Кокосовые сливки - 450 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим творожно-апельсиновый кекс. Ооочень простой и быстрый в приготовлении

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить творожно-апельсиновый🍊 кекс, нам нужно:
➮ Апельсиновый сок - 100 г
➮ Цедра - 1 апельсина
➮ Творог - 250 г
➮ Сахар - 150 г
➮ Сливочное масло - комн.темп 20 г
➮ Яйцо - 3 шт
➮ Сода - 1.5 ч. ложки
➮ Мука - 200 г
----- Глазурь: -----
➮ Белый шоколад - 45 г
➮ Сливки 33% - 15 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня будем украшать яйца) я буду делать единорожков, но это могут быть кролики, курочки и т д. Все зависит от Вашей фантазии

РЕЦЕПТЫ:

➮ Айсинг 100 г (у меня иль айсинг)
➮ Вода 10 г (+-)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим черное мороженое 🍨🍧🍨 необычное и оригинальное, а главное никакой химии

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить черное мороженое 🍨🍧🍨, нам нужно:
➮ Желток - 130 г ( примерно от 6 крупных яиц)
➮ Сахар - 150 г
➮ Сливки 33% - 200 г
➮ Молоко - 220 г
➮ Черный кунжут - 150 г
➮ Кунжутное масло - 2 ст. ложки
➮ Соль - щепотка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим заварные пирожные шу с кофейным кремом из взбитых сливок)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты примерно на 30 пирожных(зависит от размера)
----- Кракелин: -----
➮ Мука - 80 г
➮ Какао - 10 г
➮ Сахар - 100 г
➮ Холодное сливочное масло - 80 г
----- Заварное тесто: -----
➮ Вода - 250 г
➮ Соль - 5 г
➮ Сахар - 5 г
➮ Сливочное масло - 100 г ➮ Мука - 150 г
➮ Яйца 4-6 шт (смотреть по консистенции теста)
----- Крем Шантильи: -----
➮Сливки(33%) - 500 г
➮Сахарная пудра - по вкусу
➮Растворимый кофе - 1,5 ч.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Как приготовить тушёную капусту вкусно и быстро! Очень простой рецепт! Такая тушёная капуста станет прекрасным гарниром ко многим мясным блюдам.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить тушеную капусту, нам нужно:
➮ Капуста ~ 0,8 кг
➮ Морковь - 2 шт.
➮ Лук - 1-2 шт.
➮ Томатная паста - 1-2 ст. ложки
➮ Вода - 50 мл.
➮ Чёрный молотый перец - 1/2 ч. ложки
➮ Сахар - 1/2 ст. ложки
➮ Соль - по вкусу
➮ Лавровый лист - 1-2 шт.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Заготавливаю тыквенный сок на зиму по очень простому рецепту. Домашний тыквенный сок получается очень вкусный и в 100 раз лучше покупного!

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить тыквенный сок, нам нужно:
➮ Тыква - 3 кг (очищенной)
➮ Сахар - 400 г
➮ Вода - 2 литра
➮ Лимонная кислота - 2ч. ложки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Компот на зиму по этому простому рецепту можно делать из разных фруктов и ягод. Хотите делайте компот из яблок или вишни, можно законсервировать "Ассорти", в любом случае получится вкусно. Стерилизовать банки не нужно, хранить можно при комнатной температуре не один год.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить компот "Ассорти", нам нужно:
➮ Фрукты и/или ягоды (яблоки, груши, вишня, слива, черноплодная рябина, клубника, абрикосы и т.д.)
➮ На одну 3-х литровую банку - 1,5 - 2 стакана сахара (стакан двухсотграммовый)
➮ Вода

✔ Моем и стерилизуем банки
✔ Бланшируем фрукты
✔ Заполняем 3-х литровые банки на половину или на 1/4
✔ Всыпаем сахар
✔ Заливаем кипятком и закатываем крышками.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Нежный, легкий, свежий и воздушный - блинный торт это идеальный десерт на любой случай. Если заменить тесто тонкими и нежными блинами, все будут в восторге. Как приготовить нежнейший и очень красивый блинный торт, мы и узнаем сегодня. Попробуем целых 2 восхитительных рецепта.

РЕЦЕПТЫ:

1) Чтобы приготовить блинный торт с кремом и свежими ягодами, нам нужно:
----- Для теста: -----
• 250 г - муки
• 50 г - сахара
• 4 яйца
• 40 мл - растительного масла
• 500 мл - молока
----- Для крема: -----
• 250 г - маскарпоне
• 50 г - сахарной пудры
• 500 мл - жирных сливок
• 1 стручок - ванили
----- Для начинки: -----
• 200 г клубники
• 200 г - малины
• Шоколадная паста ("Нутелла" или похожая)
► Замешиваем тесто для блинов: муку смешиваем с сахаром яйцами и маслом, добавляем молоко. Хорошенько перемешиваем и жарим блинчики на сковороде.
► Для крема смешиваем маскарпоне с сахарной пудрой, добавляем сливки и ваниль, а затем взбиваем миксером, пока крем не станет густым и однородным.
► Берем большую форму для выпечки - она поможет нам лучше сформировать наш торт. Выкладываем дно и стенки блинам, а затем выкадываем в форму 1/4 крема. Погружем в крем разрезанные пополам клубнички и поливаем шоколадной пастой, как показывает видео, накрываем еще одним блином.
► Выкладываем в форму еще одну четверть крема, добавляем половинки малины, добавляем шоколадную пасту и накрываем еще одним блином.
► Выкладываем в форму еще один слой крема с клубникой, а затем еще один слой крема с малиной. Заворачиваем блины так, чтобы начинка оказалась внутри. Украшаем торт свежими ягодами и ставим в холодильник - в идеале, на пару часов.

2) Чтобы приготовить простой и красивый радужный блинный торт, нам нужно:
----- Для блинов: -----
• 600 г - муки
• 6 яиц
• 100 г - сахара
• 1500 мл - молока
• 1 щепотка - соли
• Пищевые красители (6 разных цветов)
----- Для крема: -----
• 750 г - творожного сыра
• 2 ст. ложки - ванильного ароматизатора
• 150 г - сахара
• 400 г - взбитых сливок
----- Для украшения: -----
• Взбитые сливки
• Консервированные вишни
► Смешиваем все ингредиенты в однородное жидкое тесто. Разделим его на 6 одинаковых порций. С помощью красителей окрашиваем каждую порцию. Перемешиваем до однородности.
► А теперь жарим блинчики. Чтобы они получились более мягкими, в процессе накрываем сковороду крышкой.
► Смешиваем творожный сыр, ароматизатор и сахар в однородную массу. Затем добавляем взбитые сливки.
► Теперь кладем блинчики друг на друга, промазывая кремом.
► Верхний блин украшаем взбитыми сливками и вишенками. Ненадолго ставим торт в холодильник, прежде чем подавать на стол.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Забудьте о скучных котлетах и макаронах по-флоцки. Из фарша можно приготовить огромное множество вкуснейших блюд, и сегодня мы снова в этом убедимся. Например, можно приготовить оригинальный и очень вкусный мясной пирог "Бургер-пицца".

РЕЦЕПТЫ:

1) Чтобы приготовить пирог бургер-пицца с сырной корочкой, нам нужно:
----- Для теста: -----
• 500 г - муки
• 20 г - сахара
• 4 г - дрожжей
• 300 мл - теплой воды
• 10 г - соли
• 2 ст. ложки - растительного масла
----- Для соуса: -----
• 250 г - майонеза
• 4 ст. ложки - кетчупа
• 4 ст. ложки - огуречного релиша
----- Для начинки: -----
• 400 г - сыра (одним куском)
• 1 кг - фарша
• 2 ч. ложки - соли
• 1 ч. ложка - перца
• 1 ч. ложка - сушеного чеснока
• 2 сосиски
• 50 г - тертой моцареллы
• 150 г - тертого сыра чеддер
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка - кунжута
• 100 г - салата "Айсберг"
• 40 г - соленых (или маринованных) огурчиков
• 40 г - лука
► Замешиваем тесто: смешиваем муку, сахар, дрожжи и теплую воду, приправляем солью, добавляем масло. Смешиваем все, чтобы получилось мягкое и пластичное тесто, накрываем его чистым полотенцем и оставляем на час в теплом месте. Когда тесто поднимется, раскатываем его и выкладываем в большую прямоугольную форму для выпечки или на глубокий противень.
► Режем сыр на длинные прямоугольные бруски и выкладываем вдоль бортов формы, а затем заворачиваем в тесто.
► Для соуса удобнее всего просто налить в полупустую бутылку майонеза кетчуп и релиш, встряхиваем и густо покрываем тесто соусом.
► Перемешиваем фарш с солью, перцем и сушеным чесноком. Выкладываем фарш ровным слоем на небольшой противень (не забываем подложить лись бумагии для выпечки). Сосиски режем на небольшие кусочки и выкладываем прямо в фарш. Запекаем фарш в духовке - 6 минут при 200 °C, по возможности в режиме гриля.
► Кладем фарш в форму с тестом, в идеале, нужно заранее сделать его нужного размера.
► Густо посыпаем мясо сыром, тесто смазываем яйцом и густо посыпаем кунжутом. Снова ставим все в духовку - 20 минут при 200 °C.
► Когда пирог готов, посыпаем его кусочками салата, лука и соленых огурцов, добавляем соус.

2) Чтобы приготовить оригинальную и сытную пиццу-чизбургер, нам нужно:
----- Для мяса:: -----
• 800 г - говяжьего фарша
• Соль и перец чеснок по вкусу
----- Для теста: -----
• 500 г - муки
• 4 г - сухих дрожжей
• 10 г - сахара
• 5 г - соли
• 250 мл - теплой воды
• 2 ст. ложки - оливкового масла
----- Для начинки: -----
• 300 г тертого сыра чеддер
• 3 ст. ложки томатного соуса
• 4 ломтика бекона
• 3 ст. ложки жареного фарша
• 1 помидор
• 1 маринованный огурец
• 1 красная луковица
• 2 ломтика чеддера
► Приправим, посолим и поперчим, добавим чеснок в фарш. Кладем массу на лист промасленной бумаги и формируем из него плоский круг размером с дно сковороды. Затем обжариваем мясо с обеих сторон.
► Муку выкладываем в глубокую емкость и добавляем к ней смесь из теплой воды, дрожжей, сахара и соли. Затем добавляем оливковое масло. Замешиваем тесто и оставляем на 1 час в теплом месте.
► Когда тесто поднимется, делим его на 2 части и раскатываем из каждой круг чуть больше диаметром, чем наша котлета из фарша. Кладем одну часть теста на противень, посыпаем сыром и кладем сверху котлету. Снова посыпаем сыром и накрываем второй частью теста. Сверху равномерно выкладываем томатный соус.
► Сверху добавляем кусочки жареного бекона, кусочки овощей и ломтики сыра.
► Ставим противень в духовку - 30 минут при 180° C.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вместо пасхальных куличей можно приготовить эти вкусные апельсиновые маффины. Готовятся они очень быстро и легко. Пасхальные кексы получаются безумно нежными, воздушными и ароматными.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить апельсиновые маффины, нам нужно:
➮ яйца - 2 шт.
➮ Сливочное масло - 100 г.
➮ Сахар - 130 г.
➮ Ванильный сахар - 1 ч. ложка
➮ Апельсиновый сок - 150 мл.
➮ Цедра лимона - 1 ст. ложка
➮ Мука - 200 г.
➮ Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Аджика из кабачков на зиму - это ещё один хороший вариант домашних заготовок из овощей. Предлагаю очень вкусный и простой рецепт аджики с помидорами (без стерилизации). Томаты можно заменить на томатную пасту или использовать всё вместе. Соус "аджика из кабачков" отлично подходит практически к любому блюду.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить аджику из кабачков, нам нужно:
➮ 2 кг - кабачков
➮ Помидоры - 500 г
➮ Болгарский перец - 500 г (желательно красный)
➮ 1-2 стручка свежего горького перца (можно заменить 1-2 ч.л. молотого острого перца)
➮ Чеснок - 2 головки
➮ Соль - 3 ст. ложки
➮ Сахар - 4 ст. ложки
➮ Растительное масло 1 стакан
➮ Уксус 9% 5-6 ст. ложек
➮ Другие специи - паприка, чёрный молотый перец, кориандр - по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Это лечо из кабачков самое вкусное из тех, что я пробовала. Я каждый год заготавливаю такие кабачки на зиму с томатной пастой – рецепт очень простой. Всем рекомендую! Хранятся они не одну зиму в обычных банках с закручивающими крышками, закатывать эти банки не обязательно, что очень удобно. А какие вкусные получаются кабачки – сказка, никто не устоит.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить лечо из кабачков, нам нужно:
➮ Кабачки – 3 кг.
➮ Перец сладкий – 4 шт.
➮ Перец горький – 1-2 шт.
➮ Чеснок – 2 головки
➮ Соль – 2 ст. ложки
➮ Сахар – 1 стакан (250 мл.)
➮ Томатная паста – 0,5 кг.
➮ Растительное масло – 1 стакан
➮ Уксусная эссенция – 2 ст. ложки или уксус 9% – 1/2 стакана

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Бисквитный рулет готовится довольно быстро и просто. Это самый идеальный рецепт бисквита для рулета, который не ломается, не трескается и всегда получается.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить Бисквитный рулет, нам нужно:
➮ Яйца - 3 крупных
➮ Сахар - 100 г.
➮ Молоко - 5 ст.л.
➮ Ванильный сахар - 1 ч. ложка
➮ Щепотка соли
➮ Мука - 120 г.
➮ Разрыхлитель - 1 ч. ложка
----- Для крема: -----
➮ Сметана – 200 г.
➮ Сахарная пудра - 2 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash