Всем привет! Любите творожные сырки?) Это очень просто и вкусно!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты примерно на 10 средних сырков
➮ творог 500 г
➮ сахарная пудра 80 г(по вкусу)
➮ растопленое сливочное масло 50 г
➮ ягодное пюре 70 г (140 г замороженных ягод)
----- Для глазури: -----
➮ темный шоколад 200 г
➮ растительное масло без запаха 35 г
----- Посыпки -----

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень Вкусный и Простой в Приготовлении салат Винегрет!

РЕЦЕПТЫ:

• Свекла (буряк) ...... 1 - 2 шт.
• Морковь ................. 1 шт.
• Картофель .............. 3 - 4 шт.
• Репч. лук ................ 1 шт.
• Квашеная капуста .... 300 гр.
• Душист. раст. масло

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные, мягкие и пружинистые маршмеллоу на фруктовом соке! Детки будут в восторге от такого лакомства))

РЕЦЕПТЫ:

• 10 гр. - желатина + 60 мл. сока
• 220 гр. - сахара + 60 мл. сока
• Щепотка лим. кислоты (по желанию)
• 1 ст.л. - сахарной пудры
• 0,5 ст.л. - кукурузного крахмала

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусный и простой Пирог со Сливами!

РЕЦЕПТЫ:

• Мука ............. 150 гр.
• Сливочное масло ...... 150 гр.
• Яйца .................... 4 желтка
• Разрыхлитель ......... 1 ч. л.
• Соль ...................... 1/2 ч. л.
• Сахар .................... 100 гр.
• Молоко (кефир) ...... 100 мл.
• Ванильный сахар ..... 5 гр.
----- Начинка: -----
• Слива ............ 300 гр.
• Сахар ............. 1 ст. л.
• Крахмал .......... 1 ст. л.
• Ванил. сахар .... 5 гр.
----- Меренга: -----
• Белки ........ 4 шт.
• Щепотка соли
• Лимонная кислота
• Крахмал ........ 1 ч. л.
Выпекать при 180°С - корж 30 минут
с меренгой ещё 30 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

3 простых и вкусных завтраков (перекусов), которые можно взять с собой в школу или на работу!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для сандвичей: -----
➮ хлеб тостовый
➮ куриное филе (отварное) - 150-200 г
➮ яйцо варёное - 2 шт.
➮ огурец свежий- 1 шт.
➮ огурец маринованный - 2 шт.
➮ зелень укропа или петрушки - 3 вет.
----- Для заправки: -----
➮ йогурт (или нежирная сметана) - 1 ст.л.
➮ творожный сыр - 2 ст.л. (можно заменить на майонез)
➮ горчица - 0,5 ч.л.
➮ чёрный молотый перец, соль - по вкусу
----- Для рулета: -----
➮ лаваш или пшеничный ролл - 1 шт.
➮ творожный сыр - 150 гр.
➮ помидор
➮ огурец
➮ яйцо варёное - 2 шт.
➮ зелень укропа
➮ соль, перец - по вкусу
----- Начинка для блинов: -----
➮ плавленый сыр
➮ помидор
➮ огурец

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Роспись пряников и печенья с помощью трафаретов. Это очень просто и по силам каждому. Попробуйте!

РЕЦЕПТЫ:

➮СМОТРИМ ВИДЕО

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Из этого видео вы узнаете секрет, как сварить вкусный холодец!

РЕЦЕПТЫ:

• Курица .......... 1,5 - 2 кг.
• Свинные ножки .. 2 шт.
• Репч. лук ........... 1 шт.
• Морковь ............. 1 шт.
• Соль ................... 1,5 ст. л.
• Перец горошком ... 6 шт.
• Душистый перец ... 4 шт.
• Лавровый лист ...... 4 шт.
• Гвоздика .............. 2 шт.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Нежнейший, просто тающий во рту десерт – Тирамису! Классический рецепт приготовления. Обязательно попробуйте.

РЕЦЕПТЫ:

2 формы 20*30 см.
• 700 гр. маскарпоне
• 7 средних яиц
• 7 ст.л. сахара (по вкусу)
• +/-600 гр. печенья савоярди
• Щеп. соли
• +/-700 мл. крепкого кофе
• Какао-порошок для украшения

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сегодня у меня тушёная капуста. Покажу маленький секретик, который давно использую. Многие его почему-то не знают. Капуста получается как бархатная. Я её так и называю. Очень рекомендую! Потрясающе вкусно!

РЕЦЕПТЫ:

• Капуста ~ 1 кг
• Колбаса - 250 г (или любое мясо 350-400 г)
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сахар - 1 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Вода - 250 мл
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Невероятно вкусная и ароматная аджика из помидор! Мы всегда готовим двойную порцию на всю семью, получаемся примерно 15 баночек 0,5л. Остроту Аджики можно регулировать количеством острого перца. В нашем рецепте она получается почти сладкая, если любите острее, добавляйте больше перца! Попробуйте приготовить такую аджику и Вы точно не пожалеете!

РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты на 1 порцию: -----
• Помидоры - 2,5кг
• Болгарский перец - 1,5кг
• Яблоки - 0,5кг
• Морковь - 0,5кг
• Острый перец - 2шт
• Чеснок - 5-6головок
• Растительное масло -1 стакан
• Уксус - 100мл
• Соль - 40г
• Сахар - 70г
► Очищаем и подготавливаем все овощи Перемалываем на мясорубке помидоры, перец, яблоки и морковь, отправляем вариться 40 мин. В нашем случае получилось 2 больших и один маленький казан, через 40 мин. аджика увариться и содержимое маленького казана разделяем по двум большим.
► Тем временем чистим чеснок и перец, и перемалываем на мясорубке, через 40 мин варки добавляем к аджике и варим еще 40 мин. По истечению времени добавляем растительное масло, уксус, соль и сахар, уменьшаем огонь и разливаем по банкам.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Как приготовить вкусную картофельную колбасу.

РЕЦЕПТ:

• Картофель - 1 кг.
• Сало - 300 г.
• Лук - 4 шт.
• Чеснок - 4-6 зубчиков.
• Манка - 2 ст.л.
• Соль - 1 ст. л.
• Перец - 2 ч.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простой пирог немецкой кухни без заморочек! Вкусное бисквитное тесто со сметаной, маковая начинка (которую можно заменить кусочками шоколада) и карамельная заливка с семечками.

РЕЦЕПТЫ:

1 стакан = объем 250 мл
• 1.1/4 ст. (200 г) - муки
• 1 ч. л. (5 г) - разрыхлителя
• 2 крупных яйца
• щепотка соли
• пакетик ванильного сахара (8 г)
• 3/4 ст. (160 г) - сахара
• 200 грамм - сметаны
• 1/3 ст. (45 г) - мака
----- Заливка: -----
• 200 г - конфет Коровка
• 50 г - сливочного масла
• 100 г - очищенных, обжаренных семечек
► Муку смешать с разрыхлителем. Яйца взбить с солью, ванильным сахаром, постепенно добавляя сахар. Когда ввели весь сахар, увеличить скорость и взбивать еще несколько минут до светлой пышной массы. Затем добавить сметану, перемешать на небольшой скорости. Небольшими порциями добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородности, но не долго. Добавить мак. Форму среднего диаметра ( у меня 23 см) застелить бумагой для выпечки, дно смазать маслом. Распределить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
► Для карамели соединить в небольшой кастрюле или сковородке масло и конфеты. Поставить на небольшой огонь и растопить, чтобы масса стала однородной. Варить не нужно. В готовую массу добавить семечки и сразу же нанести на пирог. Если заливка довольно густая, то можно наносить на горячий пирог. Если жидковатая, то на полностью остывший. Дать застыть.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Пожарские котлеты по рецепту из поварского учебника 1960 г. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ 500 г - куриного филе
➮ 120 г - белого хлеба
➮ 160 мл - сливок
➮ 15 г - сливочного масла
➮ 10 г - соли
----- Для панировки: -----
➮ мука
➮ яйцо + 1 ч. ложка сливок
➮ хлебные кубики, хлебные крошки или панировочные сухари

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Безумно вкусный шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками и шоколадной пастой! Рецепт очень простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Форма 20-22 см.
----- Тесто: -----
• 3 средних яйца
• 100-120 гр. - сахара
• +/-110 гр. - пшеничной муки
• 30 гр. - какао-порошка
• 5 гр. - разрыхлителя (1ч.л.)
• 2 ст.л. - растительного масла
• Щепотка соли
----- Шарики: -----
• 250 гр. - творога
• 1 ст.л. - сметаны
• +/-75 гр. - кокосовой стружки
• 40 гр. - сахара
• Щепотка ванилина

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Отличный Пирог с Сыром и Курицей, готовиться быстро а съедается ещё быстрее!

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
• Мука .............. 300 гр.
• Слив. масло ..... 130 гр.
• Сода ................ 1/2 ч. л.
• Кефир .............. 80 мл.
• Яйца ................. 1 шт.
• Уксус 9% ........... 1 ст. л.
----- Начинка: -----
• Творог .............. 500 гр.
• Сыр .................. 200 гр.
• Чеснок .............. 1 зуб.
• Соль, зелень, перец
• Курица .............. 150 гр.
• Болг. перец ........ 1/2 шт.
Печь при 200°С - 20 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простенькие маффины и крем для создания цветов ШАНТИФЛЕКС!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 10 капкейков
➮ Мука 200 г
➮ Кефир 150 г
➮ Сахар 120 г
➮ Растительное масло без запаха 80 г
➮ Разрыхлитель 2 ч.л
➮ Яйцо 1 крупное
----- Начинка: -----
➮ нектарины 300 г
➮ сахар 100 г
Крем ШАНТИФЛЕКС (на 10 капкейков)
➮ сгущенное молоко 200 г
➮ сметана 20-25% 100 г
➮ сухое молоко(сливки) 40 г
➮ сахарная пудра 80 г
➮ желатин 9 г
➮ вода 54 г(для желатина)
➮ кукурузный крахмал 150 г
➮ вода 250 г
➮ сливки 33-35% 90 г
➮ ванильный экстракт 0.5 ч.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень нежный и вкусный Салат Мимоза украсит Ваш обеденный или Праздничный стол.

РЕЦЕПТЫ:

• Тунец (консерва) ........ 285 гр.
• Яйца ............... 5 шт.
• Репч. лук ........ 1 шт.
• Сыр ................ 100 гр.
• Слив. масло ..... 100 гр.
• Майонез

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Бисквитный рулет "Коровка": очаровательное угощение для семейного праздника. Простой и очаровательный рецепт для семейного праздника - именно такие угощения мы будем готовить сегодня. Милые и вкусные сладости приведут в восторг и детей, и взрослых.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить бисквитный рулет "Коровка", нам нужно:
----- Для шоколадного теста: -----
• 170 г - шоколадного печенья ("Орео" или похожее)
• 50 мл - молока
• 2 яичных - белка
• 35 г - кокосового масла
• 5 г - сахара
----- Для светлого бисквитного теста: -----
• 4 яичных - белка
• 80 г - сахара
• 75 г - кокосового масла
• 100 г - муки
----- Для крема: -----
• сливочный крем от печенья "Орео"
• 2 ст. ложки - кокосовой стружки
• 200 г - сыра рикотта
• 200 г - взбитых сливок
----- Кроме того: -----
• кусочки сушеного кокоса
• сахарное драже (в виде глаз)
• воздушный зефир
• растопленный шоколад

Готовим:
► Для начала разбираем печенье и отделяем крем. Он нам пригодится позже.
► Измельчаем печенье, заливаем молоком и оставляем на 10 минут. Потом как следует перемешиваем (лучше погружным блендером), чтобы получилась однородная смесь. Взбиваем 2 белка с сахаром, добавляем кокосовое масло и смешиваем все c шоколадной массой.
► Крем от печенья смешиваем с кокосовой стружкой, рикоттой и сливками. Чтобы крем получился еще более плотным и не таял, можно добавить 2-3 листа желатина.
► Пора выпекать: выкладываем темное тесто на противень, покрытый бумагой для выпечки, неодинаковыми порциями, чтобы получились пятна разной формы и размера. Ставим противень в холодильник на 10 минут.
► Пока темное тесто застывает, замесим светлое бисквитное тесто: взбиваем белки с сахаром, добавляем кокосовое масло и просеянную муку. Все хорошенько перемешиваем в однородное тесто. Достаем противень из холодильника и аккуратно выкладываем на него тесто так, чтобы не смазать шоколадные пятна. Выпекаем тесто 12 минут при 140 °C в режиме обдува.
► Когда тесто готово, аккуратно выкладываем его на чистое влажное полотенце, светлой стороной вверх. Густо покрываем тесто сливочным кремом.
► Осталось только свернуть тесто в рулет. Делаем это аккуратно, чтобы не сломать корж, и ставим в холодильник на 1 час.
► Когда рулет готов, его можно просто порезать на кусочки и съесть. А можно превратить в милейшее угощение на радость всей семье. Режем рулет на толстые ломтики и каждый украшаем зефиром, кусочками кокоса и драже, чтобы получилось похоже на мордочку коровы.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Три классные идеи для красивой выпечки из готового слоеного теста. Роскошный десерт! Выпечку из слоеного теста все мы обожаем с детства: что ни приготовь, получается очень вкусно. А сегодня готовое тесто, уже раскатанное в аккуратный лист, можно купить в любом супермаркете. Поэтому нет причин отказывать себе в свежей вкусной выпечке, тем более что приготовить ее можно быстро и без особого труда.

РЕЦЕПТЫ:

1.) Печенье "Ушки"
----- Нам нужно: -----
• лист слоеного теста
• 100 г - сахара
• 5 г - корицы

Готовим:
► Смешиваем корицу с сахаром и густо посыпаем тесто смесью. После чего слегка раскатываем тесто скалкой. Повторяем то же самое с другой стороны листа.
► Аккуратно скатываем тесто с обеих сторон к середине и ставим в холодильник примерно на 30 минут.
► Режем наше тесто на небольшие дольки шириной примерно по 0,5 см.
► Кладем кусочки теста на противень, покрытый бумагой для выпечки, и ставим в духовку на 12 минут при 200 °C в режиме обдува.

2.) Булочки с начинкой
Нам нужно (3-4 штуки):
• форма в виде раковины (можно использовать и обычную круглую формы)
• лист слоеного теста
• шоколадные конфеты
• яйцо
• сахарная пудра

Готовим:
► Кладем форму на тесто и вырезаем по контуру, после чего аккуратно придавливаем тесто к внутренней стороне формы.
► После этого нужно положить форму в холодильник на несколько (до 10) минут.
► Смазываем тесто яйцом изнутри. Кладем всю конструкцию на лист теста, под нее кладем конфету.
► Снова обрезаем тесто по контуру, прижимая 2 слоя друг к другу, чтобы начинка не вытекла.
► Смазываем тесто яйцом и кладем на противень. Выпекаем 15 минут при 180 °C в режиме обдува. Если не удастся использовать красивую форму, можно сделать булочки круглыми.
► Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой, и можно наслаждаться.

3.) Пончики
Нам нужно (6 штук):
• 3 листа слоеного теста
• растительное масло для фритюра
• растопленный темный и белый шоколад
• сахарная посыпка разного цвета
• измельченные орехи

Готовим:
► Кладем листы теста друг на друга, слегка смазав каждый из них водой.
► Вырезаем из теста 6 больших кругов и проделываем отверстие в середине, например, с помощью маленькой рюмки. Затем обжариваем тесто во фритюре, пока оно не станет воздушным и коричнево-золотистым.
► Украшаем пончики по вкусу: мы сделали это с помощью растопленного шоколада, посыпки и орехов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Давайте быстро приготовим очень вкусный Краснодарский Соус по нашему семейному рецепту! Этот соус широко используется для любых мясных блюд, как соус к гарнирам, спагетти, рис, пицца и для заправки первых блюд.

РЕЦЕПТЫ:

• Помидоры ........... 5 кг.
• Морковь .............. 200 гр.
• Репч. лук ............. 300 гр.
• Болг. перец .......... 300 гр.
• Чеснок ................. 2 - 3 зуб.
• Сахар ................... 8 ст. л.
• Соль .................... 2,5 - 3 ч. л.
• Уксус 9% ............. 2 ст. л.
• Смесь перцев ........ 1 ч. л.
• Корица ................. 1 ч. л.
• Раст. масло ........... 100 мл.
• Муск. орех, Гвоздика, Имбирь

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash