Хрустящее, рассыпчатое, нежное и оооочень вкусное итальянское печенье, т.е. Бискотти! Рецепт Кантуччи совсем простой, всё готовится буквально за считанные минуты. Такое печенье можно с хранить в течение 3-4 месяцев, но, честно говоря, столько оно не лежит))

РЕЦЕПТЫ:

• 2 средних яйца (комн. t)
• 130 гр. сахара
• +/-300 гр. пшеничной муки
• 70 гр. мягкого сливочного масла
• 5 гр. разрыхлителя (1 ч.л.)
• 1/3 ч.л. соли
• Цедра 1 лимона (по желанию)
+ 120 гр. орехи, сухофрукты, шоколад и т.д.
У меня: • 60 гр. сушеной клюквы
• 30 гр. миндаля
• 30 гр. цукатов

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающе вкусное мясо с овощами. Самый любимый и самый простой рецепт! Готовится в одной посуде!

РЕЦЕПТЫ:

• Мясо (у меня говядина, но можно любое!) - 1,2 кг
• Картофель - 3-4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 5 шт. (среднего размера)
• Перец сладкий - 2 шт.
• Помидоры - 2-3 шт. среднего размера
• Баклажан - 1-2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Петрушка
• Базилик
• Перец черный молотый
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Тесто шикарное! Мягкое, воздушное, пушистое и очень вкусное))) Сосиски в тесте готовятся очень просто. Предлагаю свой рецепт теста без яиц и молочных продуктов.

РЕЦЕПТЫ:

• +/-400 гр. -пшеничной муки
• 4-5 гр. (1 ч.л.) - сухих дрожжей (15 гр. свежих)
• 250 мл. - воды/молока
• 1 ст.л. - сахара
• 1 ч.л. - соли
• 40 гр. растительного масла без запаха
• 16 сосисок
• 1 желток + 1 ст.л. молока
• Кунжут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусное и полезное овсяное печенье! Хрустящее снаружи и мягкое внутри! Рецепт простой, без яиц, без сахара. Быстро, вкусно и полезно

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
• 150 гр. - овсяных хлопьев
• 150 гр. - жидкости (у меня 50/50 кефир и вода)
• 50 гр. - мёда (1 ст.л.)
• +/- 35 гр. - любой муки
• 20 гр. - растительного масла (2 ст.л.)
• 0,5 ч.л. - соды
• Щепотка соли
Наполнители по желанию
----- У меня: -----
• 30 гр. клюквы + 30 гр. яблок + 1/3 ч.л. корицы
• 30 гр. изюма + 30 гр. грецких орехов + ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

А Вы любите Баунти?) Предлагаю простой рецепт приготовления этих вкуснейших кокосовых батончиков. Все ингредиенты уже есть у Вас дома! От оригинала просто не отличить!

РЕЦЕПТЫ:

16 шт., 600 гр.
• 100 гр. сливочного масла
• 70 гр. сахара (по вкусу)
• 70 гр. молока
• 170 гр. кокосовой стружки
• Щепотка соли
----- Глазурь: -----
• 150 гр. шоколада (у меня 50%)
• 30 гр. растительного масла без запаха

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Самое вкусное Песочное печенье! Нежное, хрустящее.. как песочек) Рецепт простой, буквально пару минут и можно пить чай. Тесто универсальное, можно использовать как основу для тортов, пирогов, чизкейков, пирожных, либо просто в виде печенья. Рекомендую всем попробовать такой вариант песочного теста.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 20 шт.
• 80 гр. - мягкого сливочного масла
• 50 гр. - растительного масла без запаха
• 45 гр. - сахарной пудры
• 40 гр. - любого крахмала
• +/-160 гр. - пшеничной муки
• Щепотка соли
• 5 гр. - какао-порошка (1 ч.л. с горкой)
• Щепотка ванилина и 1/3 ч.л. куркумы

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Домашняя версия печенья Твикс. Нежная рассыпчатая песочная основа, мягкая карамель и глазурь, а всё вместе – суперское сочетание! Гораздо вкуснее и полезнее магазинной версии. Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Размер формы 17*21 см.
Выход печенья: 850 гр.
----- Тесто: -----
• 110 гр. - мягкого сливочного масла
• 30 гр. - сахарной пудры (сахар)
• +/-150 гр. - пшеничной муки
• Щепотка соли и ванилина (по желанию)
----- Карамель: -----
• 370 гр. - сгущенного молока (состав: молоко и сахар)
• 40 гр. - сливочного масла
• Щепотка соли и ванилина (по желанию)
----- Глазурь: -----
• 180-200 гр. - шоколада
• 20 гр. - сливочного масла (по желанию)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

7 быстрых и вкусных завтраков, которые можно взять с собой в школу или на работу.

РЕЦЕПТЫ:

---1--- Булочка с омлетом и помидорами
• Булочка для гамбургеров – 1 шт.
• Помидор – 0,5 шт.
• Масло сливочное 2 ч.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Лук – 1/4 шт.
• Зеленый лук – 2-3 перышка
• Кунжут – 0,5 ч.л.
• Соль

---2--- Булочка с салатом с курицей
• Куриное филе (отварное) – 150-200 г
• Яйцо вареное – 2 шт.
• Морковь (сырая) – 1 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Огурец маринованный – 2 шт.
• Зелень (у меня петрушка) – 3-4 вет.
Для заправки:
• Йогурт (или нежирная сметана) – 1 ст.л.
• Мягкий творожок – 2 ст.л. (можно заменить на майонез)
• Горчица – 1 ч.л.
• Специи по вкусу
• Соль

---3--- Салат с ветчиной в булочке
На 2-3 булочки:
• Ветчина – 150 г
• Яйца – 2 шт.
• Перец – 0,5 шт.
• Зеленый лук
• Укроп
• Огурец маринованный – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Перец черный
• Соль

---4--- Сэндвич с тунцом
• Хлеб – 4 ломтика
• Тунец (у меня в собственном соку) – 1 бан.
• Яйца вареные – 2 шт.
• Сыр – 100-150 г
• Помидор – 1 шт.

---5--- Завтрак за 3 минуты
• Булочка для гамбургеров - 1 шт.
• Ветчина (можно взять подкопченный бекон) -2 ломтика
• Яйцо - 1 шт.

• Сыр (побольше)
• Перец черный молотый
• Соль

---6--- Гренки с творогом
• Батон - 0,5 шт.
• Сладкие сырки ванильные (или творожная масса) - 200 г
• Молоко - 150 мл
• Яйца - 2 шт.
• Ванилин - 1 г
• Сахар 2-3 ч.л.
• Соль – щепотка

---7--- Сэндвич с яблоком
• Хлеб – 4 ломт.
• Яблоко – 1 шт.
• Сахар с корицей – 1 ч.л.
• Масло сливочное – 5 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные кабачковые палочки в азиатском стиле. Простой рецепт. Вкусно и полезно) Без масла!

РЕЦЕПТЫ:

• 2 кабачка (550 гр.)
• 1 среднее - яйцо
• 4 ст.л. - соевого соуса (или больше)
• 3 зуб. - чеснока
• 2 ст.л. - крахмала/муки
• 80 гр. - панировочных сухарей
• 2 ст.л. - кунжута
• Специи, соль по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Нежная рассыпчатая корзиночка, легкий крем с кислинкой и ягодки. Одни словом – вкуснятина! Корзиночки с кремом – замечательное пирожное на все времена, которое готовится совсем несложно.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (12-13 шт.):
----- Тесто: -----
• 100 гр. - сливочного масла
• 2 желтка (от средних яиц)
• 50-70 гр. - сахарной пудры
• +/- 160 гр. - пшеничной муки
• 0,5 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль
----- Крем: -----
• 300 гр. - сметаны
• 2 желтка (от средних яиц)
• 70 гр. - сахара (или по вкусу)
• 25 гр. - любого крахмала
• 30 гр. - сливочного масла
• Ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простой рецепт шоколадной глазури на какао. Получается замечательная помадка, которая украсит и дополнит вкус выпечки. Хотя можно и просто намазать на тост, либо кушать с блинчиками)))

РЕЦЕПТЫ:

• 40 мл. - молока (3-4 ст.л)
• 60 гр. - сахара (3 ст.л)
• 20 гр. - какао-порошка (2 ст.л)
• 50 гр. - сливочного масла

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Шведские фрикадельки традиционно подаются со сливочным соусом, брусничным джемом и картофелем!

РЕЦЕПТЫ:

~ 35 маленьких фрикаделек
• 500 г - свино-говяжьего фарша (50/50)
• 1/2 ч. л. - соли
• 1/4 ч. л. - черного перца
• 1/4 ч. л. - мускатного ореха
• 1 яйцо
• 3 куска (80 г) - белого хлеба (или ~ 1/3 стакана панировочных сухарей)
• 1/2 ст. ( 125 мл) - молока
• 1 зубчик чеснока
• 1 маленькая луковица (или половина большой)
• небольшой пучок петрушки - (18 г)
• растительное / сливочное масло для обжарки
----- Подлива: -----
• 2 ст. л. (30 г) - сливочного масла
• 2 ст. л. (30 г) - муки
• 2 стакана (500 мл) говяжьего бульона
• 2-3 ст. л. - сметаны 20%
• 1 ст. л. (15 мл) - соевого соуса
• 1 ч. л. - горчицы
• соль, перец
----- Брусничный соус: -----
• 1 ст. (130 г) - замороженной брусники
• 1/3 ст. (70 г) - сахара
• 50 мл - воды
• 1/4 ч. л. - корицы

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сегодня покажу как я готовлю начинку из яблок для пирогов на зиму. Такая заготовка прекрасно хранится и год, и два. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ 3 кг очищенных яблок
➮ 1 кг сахара
Выход - 5 банок по 0,8 л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Бисквит без муки. У меня часто просят показать безглютеновую выпечку. Попробуйте этот бисквит. Выпекать можно и в духовке тоже, конечно! Пропитка - на ваш вкус, крем - какой вам нравится, украсить сверху - и торт готов! Вкусный, ароматный, пористый. Никто даже и не догадывается, что в составе нет муки.

РЕЦЕПТЫ:

• Яйца - 5 шт.
• Сахар - 180 г
• Какао-порошок - 4 ст.л.
• Разрыхлитель - 10-12 г
• Крахмал кукурузный - 200
• Соль - щепотка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкуснейший яблочный пирог из теста фило. Хрустящий снаружи и сочный внутри! Обязательно попробуйте!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на пирог 18 см.
----- Для теста фило(на 8-10 листов): -----
➮ мука - 180 г
➮ молоко - 90 г
➮ желток - 1 шт
➮ соль - 1/3 ч.л
➮ разрыхлитель - 3/4 ч.л ч.л
➮ растительное масло без запаха - 30 г
----- Начинка: -----
➮ яблоки - 1.2 кг
➮ сахар коричневый(белый) - 100 г
➮ лимонный сок - 2 ст.л
➮ лимонная цедра
➮ корица - 0.5 ч.л
➮ ванильный экстракт - 0.5 ч.л
➮ сливочное масло - 30 г
----- Дополнительно : -----
➮ сахар - 80 г
➮ сливочное масло - 70 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сегодня готовим Фаршированный перец, это наше любимое блюдо на ужин! Всегда готовлю с двумя видами фарша - мясной и овощной.

РЕЦЕПТЫ:

• Болгарский перец ........ 1 кг.
• Мясо ........................... 600 гр.
• Репчатый лук ............... 1 - 2 шт.
• Морковь ...................... 600 гр.
• Рис сырой .................... 3 ст. л.
• Соль, перец, карри
• Куркума ................... 1/2 ч. л.
• Помидоры ................. 500 гр.
• Сметана .................... 3 ст. л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Готовим творожные рогалики, легко и просто для новичков.

РЕЦЕПТ:

• Сливки - 400 г.
• Молоко - 100 г.
• Крахмал - 10 г.
• Молоко сгущенное - 380 г.
• Изюм - 15 г.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусные рогалики с яблоками из творожного теста! Они получаются очень нежные и воздушные!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 1 противень
➮ мука - 300 г
➮ холодное сливочное мало - 150 г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
➮ сахар - 1 ст.л (я не добавляла, но если любите послаще тогда добавьте)
➮ творог - 300 г
➮ яйцо - 1 шт
----- Начинка: -----
➮ яблоко - 2 шт средние
➮ корица - 2 ч.л
➮ сахар 2-3 ст.л
----- Дополнительно: -----
➮ яйцо для смазки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусные кабачки или цуккини!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиента на 2 противня
➮ Молодой кабачок около 500 г
➮ Соль по вкусу
➮ черный перец по вкусу
➮ паприка 1 ч.л
➮ мука 1-2 ст.л
➮ панировочные сухари 120 г
➮ яйцо 1 крупное (2 средних)
➮ растительное масло 3 ст.л
----- Соус: -----
➮ сметана 5 ст.л (по желанию 1-2 ложки можно заменить на майонез)
➮ огурец соленый 1 шт
➮ чеснок 1 зубчик
➮ зеленый лук
➮ соль по желанию
➮ черный перец

► Кабачок режем на длинные полоски
► обваливаем в муке и специях
► Затем окунаем в яйцо и в сухари
► Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и поливаем растительным маслом
► Запекаем в духовке при 220 градусах около 15 минут (на 7 минуте переверните кабачки другим боком)
► Для соуса: мелко режем огурец, лук
► Смешиваем со сметаной, чесноком, перцем, солью.
► Кабачки подаем горячими!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash