Сегодня у нас просто Обалденные Вареники!

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
• Мука ............ 400 гр.
• Раст. масло .... 100 гр.
• Соль ................ 1 ч. л.
• Вода (кипяток) ... 220 мл.
----- Начинка: -----
• Творог .............. 300 гр.
• Сахар ................ 2 ст. л.
• Соль .................. 1/2 ч. л.
• Желток .............. 1 шт.
• Ванил. сахар ...... 5 гр

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простейший блинный торт! Вкусный, шоколадный и с очень эффектным разрезом!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт диаметром 18 см (второй ярус 12 см)
➮ яйца - 4 шт
➮ молоко - 1,5 л
➮ сахар - 90 г
➮ мука - 420 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ какао - 30 г
➮ растительное масло без запаха - 30 г

Взбитый ганаш на темном шоколаде:
➮ темный шоколад 54,5% - 260 г
➮ сливки 33% - 520 г
➮ + сливки 33% - 260 г
➮ сахарная пудра по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусную хрустящую слоистую самсу) Рецепт требует немного времени, но результат того стоит)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 2 противня
----- Тесто: -----
➮ мука - 600 г
➮ теплая вода - 300 г
➮ соль 1 ч.л
➮ растопленное сливочное масло - 100 г
----- Начинка: -----
➮ мясо - 600 г можно заменить 100 грамм на мелко нарезанный жир
➮ лук репчатый - 500 г
➮ соль 1 ч.л (+- по вкусу)
➮ черный перец - 0.5 ч.л
➮ зира - 1 ч.л по желанию
➮ желток - 1 шт
➮ молоко - 1 ст.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Овсяное печенье Без сахара и муки! Идеально для перекуса в школу или на работу. Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 20 шт.
• 150 гр. овсяных хлопьев + 100 гр. любой муки (либо 250 гр. овсяных хлопьев быстрого приг.)
• 1 среднее яйцо
• 100 гр. - мёда/сиропа
• 4 ст.л. - любого масла
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль
По желанию: специи, орехи, семечки, сухофрукты, шоколад
----- У меня: -----
• 1/4 ч.л. - корицы
• 1/4 ч.л. - имбиря
• 40 гр. - тёмного шоколада
• 40 гр. - сушеной клюквы
выпекать 170°С – 11 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Хашлама - яркий представитель национальной армянской кухни. Существует множество вариантов приготовления этого блюда и у каждой хозяйки он свой. Давайте приготовим!

РЕЦЕПТЫ:

----- На кастрюлю 5-6 л: -----
➮ 1,5-2 кг мяса (баранина, говядина)
➮ 5-6 помидоров
➮ 2-3 болгарских перца
➮ 5-6 шт. картофеля
➮ 1-2 луковицы
➮ зелень - петрушка, кинза, базилик
➮ 1 головка чеснока
➮ 3-4 горошины душистого перца
➮ соль
➮ перец
➮ паприка
➮ острый перец (по вкусу)
➮ 50 г - сливочного масла
➮ 500 мл - светлого пива
➮ 500 мл - мясного бульона

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Французский Яблочный Пирог из простых и доступных продуктов! У него легкая, воздушная текстура, бесподобный сливочный вкус и аромат, а внутри кусочки яблок, которые придают еще большую нежность и легкость. Вместо яблок можно использовать спелые, но крепкие груши.

РЕЦЕПТЫ:

1 стакан = объем 250 мл
• 1 ст. (150 г) муки (просеять/разрыхлить)
• 1+ 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1/4 ч. л. соли
• 100 г мягкого сливочного масла
• 2/3 ст. (140 г) сахара
• 1 пакетик (8г) ванильного сахара или 1ч. л. ванильного экстракта
• 2 крупных яйца (С1)
• 1/2 ст. (125 г) сметаны
• 2 средних яблока (у меня сорт Гала)
► Смешать муку, рахрыхлитель, соль. Масло взбить вместе с сахаром и ванильным сахаром до пышной, светлой массы в течение 5 минут на средней, затем высокой скорости. По одному ввести яйца, каждый раз хорошо промешивая.

► Всыпать половину муки и недолго перемешать. Добавить сметану, затем оставшуюся муку и быстро перемешать. С мукой тесто долго не вымешивать, чтобы пирог не получился плотным и сухим.

► Яблоки очистить, тонко нарезать, добавить в тесто и аккуратно перемешать. Форму среднего размера (22-23 см) смазать сливочным маслом (по желанию застелить бумагой для выпечки), выложить тесто. Выпекать в хорошо разогретой духовке 180° 35-40 минут до золотистого цвета. Дат остыть в форме. Присыпать сахарной пудрой или подавать с ванильным мороженым.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Тесто как пух! Такие булочки получатся у всех! Очень простой рецепт мягких и воздушных булочек к чаю.

РЕЦЕПТЫ:

• 200 мл. тёплого молока
• 10 гр. свежих дрожжей (3-4 гр. сухих)
• 40 гр. сахара
• 1 среднее яйцо
• +/-400 гр. муки
• 50 гр. слив. масла (растит.)
• 0,5 ч.л. соли
• 150-200 гр. джема
180°С – 18 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень домашнее, нежное и вкусное пирожное Белочка. Рецепт из моей старенькой кулинарной тетради советских времен. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для коржа: -----
➮ 350 г - муки
➮ 350 г - сахара
➮ 6 средних яиц
➮ 250 г - сливочного масла или маргарина
➮ 100 г - фундука
➮ 10 г - разрыхлителя для теста
➮ ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара (8 г)
----- Для крема: -----
➮ банка вареной сгущенки (370 г)
➮ 200 г - сливочного масла
Всего получилось 35 пирожных диаметром 6 см

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Самый вкусный и полезный ягодный кисель. Рецепт как в детском садике. Дети очень любят этот десерт.

РЕЦЕПТЫ:

----- На 3 литра воды: -----
• Черная смородина ........ 1 стакан
• Сахар ............................. 3 - 4 ст. л.
• Крахмал ........................ 1,5 - 2 ст. л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Супер рецепт горячего блюда "Мясо по Французски!"

РЕЦЕПТЫ:

• Мясо .............. 1 кг.
• Лук репчатый ... 1 - 2 шт.
• Соль, перец
• Сыр ........... 250 - 300 гр.
• Майонез или сметана ... 200 мг
• Чеснок ........... 2 зуб.
Запекаем при 180° - 40 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Печенье На здоровье - без сахара, муки и яиц! Здоровый образ жизни - всегда в тренде, поэтому рецепт вкусного и полезного печенья точно пригодится!

РЕЦЕПТЫ:

• Овсяные хлопья - 150г
• Орехи, семечки, сухофрукты (по вкусу) - 150г
• Сухофрукты или цукаты - 150г
• Яблоки - 2шт
• Банан - 1шт
• Мед - 70г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Домашний хлеб на кефире - простой и вкусный рецепт приготовления хлеба на кефире в духовке в домашних условиях. Ароматный пышный мякиш и хрустящая корочка.

РЕЦЕПТЫ:

• Кефир - 300г
• Мука - 500г
• Дрожжи - 20г
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Растительное масло - 20г (2 ст.л.)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкуснейший #рассольник в мультиварке. Очень люблю этот супчик!

РЕЦЕПТЫ:

• Мясо (любое) - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Крупа перловая - 100 г
• Вода -2л
• Огурцы соленые - 2-3 шт.
• Картофель - 2-3 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Рассол огуречный - 200 мл
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Торт "Панчо" - это нежный, влажный и очень вкусный бисквит со сметанным кремом, кусочками ананаса и грецкими орехами! Простейший рецепт, по которому всё получится у каждого с первого раза!

РЕЦЕПТЫ:

----- Бисквит: -----
➮ яйца - 4 шт.
➮ сахар - 170 г.
➮ ванильный сахар - 1 ч.л.
➮ мука - 160 г.
➮ разрыхлитель - 1ч.л.
➮ какао - 2 ст.л.
----- Крем: -----
➮ сметана 20% - 600 г.
➮ сахарная пудра - 6 ст.л. (или сгущённое молоко - 200 г.)
➮ ванильный сахар - 1 ч.л.
----- Шоколадная глазурь: -----
➮ шоколад - 40 г.
➮ молоко - 1 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень лёгкий и вкусный гречневый суп с мясом, просто невозможно устоять! Готовлю его очень часто.

РЕЦЕПТЫ:

• Мясо ........... 400 гр.
• Бульон ......... 3 литра
• Картофель ... 2 шт.
• Морковь ...... 1 шт.
• Репч. лук ...... 1 шт.
• Соль, перец, куркума, зелень, лавровый лист
• Гречка ............ 1 - 2 ст. л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сбричолата с яблоками - итальянский яблочный пирог. Готовится легко и просто, справится любая хозяйка. Начинку можете выбирать по Вашему вкусу, можно использовать варенье или свежие фрукты. Особенно вкусно готовить этот пирог с яблоками и корицей.

РЕЦЕПТЫ:

• Мука - 300г
• Сахар - 130г
• Сливочное масло - 120г
• 2 желтка
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
----- Для начинки: -----
• Яблоки - 5шт
• Сахар - 80г
• Корица - 1/2 ч.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Дукатовые бухтички - это классический рецепт чешской выпечки, простые в приготовлении и очень вкусные маленькие булочки, залитые сладким ванильным кремом. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 300 г - муки
➮ 100 мл - молока
➮ 2 яйца
➮ 50 г - сахара
➮ 50 мл - растительного масла
➮ 7 г - сухих быстродействующих дрожжей
➮ 1/4 ч. ложки - соли
----- Для крема: -----
➮ 1 л сливок 22% (в оригинальном рецепте 700 мл молока и 300 мл сливок 33%)
➮ 40 г кукурузного крахмала (в оригинале пакетик (примерно 40 г) ванильного пудинга)
➮ 120 г - сахара
➮ 20 г - ванильного сахара
➮ 30 г - коньяка или рома
----- Для пропитки: -----
➮ 40 г - сливочного масла
➮ 2 ст. ложки - мёда (у меня 60 г)
➮ 2 ст. ложки - коньяка или рома (у меня 15 г)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Цветная Капуста с беконом, помидорами, сыром и зеленью — очень вкусное, ароматное и простое блюдо! Отличный гарнир к мясу или просто, как самостоятельное блюдо.

РЕЦЕПТЫ:

• 1 цветная капуста (~1кг)
• 1 луковица
• 2 зубчика - чеснока
• 100-130 г сырокопченого бекона
• 2 помидора
• 70 г - сыра (у меня Гауда)
• маленький пучок зелени
• соль, перец по вкусу
• 1-2 ст. л. растительного масла для жарки
► Капусту разобрать на соцветия, сложить в кастрюлю, залить кипящей водой и варить 5-7 минут в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг.

► Тем временем, нарезать полукольцами лук, измельчить чеснок, бекон нарезать полосками, помидоры дольками. Обжарить бекон до золотистого цвета 2-3 минуты (при необходимости сразу добавить растительное масло), в конце добавить чеснок, обжарить еще минуту и переложить на тарелку.

► На той же сковороде обжарить лук до мягкости, добавить к нему помидоры, посолить, поперчить, потушить пару минут и добавить бекон с чесноком и цветную капусту, все перемешать, накрыть крышкой и дать потушиться 2-3 минуты. Тем временем, измельчить зелень и натереть сыр. Посыпать блюдо сыром, зеленью, накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился и подавать!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! сегодня приготовим очень вкусный блинный пирог с курицей и грибами в сметанной заливке. Очень нежный внутри и с хрустящей корочкой!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 24 см
Для блинов(все ингредиенты комн.темп):
➮ молоко - 400 г
➮ яйцо - 1 шт
➮ соль щеп
➮ сахар - 1 ст.л
➮ мука - 150 г
----- Начинка: -----
➮ шампиньоны - 300 г
➮ курица отварная - 200 г
➮ лук репчатый - 1 шт небольшой
➮ морковь - 1 шт
➮ сыр - 50 г
➮ соль
➮ черный перец
----- Заливка: -----
➮ сметана/жирные сливки - 100 г
➮ яйцо - 2 шт
➮ соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash