Салатик ЛОШАДКА |
Дневник |
Метки: рецепты салатов рецепт салата лошадка кулинарные рецепты кулинария салаты и приправы |
Салат "Прибой" |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные рецепты рецепт салата рецепт салата прибой |
Салат "Грибная поляна" |
Дневник |
|
Метки: кулинария кулинарные рецепты рецепты салатов beautiflash салат |
Каша пшенная на молоке |
Дневник |
Метки: каша пшенная на молоке кулинария кулинарные рецепты beautiflash |
Заливные яйца |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные рецепты заливные яйца beautiflash |
Салат "Новогодние свечи" |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные рецепты рецепты салатов салат новогодние свечи beautiflash |
Красивый слоеный салат - "Два сердца" |
Дневник |
Метки: beautiflash кулинария кулинарные рецепты рецепты салатов |
Салат из крабовых палочек |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные рецепты рецепты салатов beautiflash |
Макаронный салат с тунцом |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные рецепты рецепты салатов beautiflash |
Салат "Гостинный двор". |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные рецепты рецепт салата салат гостинный двор beautiflash |
7 секретов идеального жареного картофеля |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные рецепты рецепт жареного картофеля beautiflash |
Маринованные маслята |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные рецепты рецепт маринованных маслят beautiflash |
Домашний майонез — проще простого! |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные рецепты домашний майонез beautiflash |
Салат "Белый рояль" |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные рецепты рецепт салата |
Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат! |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные рецепты рецепт салата |
Фаршированные яйца. |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные рецепты фаршированные яйца |
Салат “Сосновые шишки” |
Метки: кулинария салаты |
Салат "Тиффани" |
Метки: кулинария салаты |
Салат из кальмаров «Летний» |
Метки: кулинария |
Каталог лучших рецептов "Салаты и закуски - 2 часть |
Метки: кулинария |
Отличная закусочка из свеклы и моркови,быстро готовится |
Метки: кулинария |
Отличная подборочка винегретов. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Метки: кулинария |
Тёплый салат “Клеопатра” |
|
Метки: кулинария |
Салатики из баклажанов-2 рецепта |
Рукколу предварительно вымыть и обсушить. Баклажаны нарезать дольками, обжарить на оливковом масле. Масла не должно быть много. Орехи обжарить на сухой сковороде.
Выложить рукколу, сбрызнуть уксусом, сверху выложить баклажаны, порезанные на две части помидоры черри, полить оливковым маслом и украсить кедровыми орешками.
Нарезать баклажан ломтиками толщиной до 1 см, посолить с обеих сторон и оставить минут на двадцать. Салфеткой удалить соль и капли, выступившие на поверхности баклажанов, сбрызнуть их растительным маслом и запекать в духовке при 200 градусах в течение 12-15 минут.
Добавить измельченную зелень и чеснок к оливковому маслу, приправить солью и перцем, размешать и полить получившимся маринадом ломтики баклажана, извлеченные из духовки. Убрать в холодильник, чтобы приготовить салат на следующий день, или дать слегка остыть, если ты планируешь приготовить салат прямо сейчас.
Выложить салатные листья на отдельные тарелки или большое блюдо. Уложить сверху ломтики баклажанов (слив маринад в отдельную миску), на них – крупно нарезанные помидоры и брынзу. Добавить лимонный сок к остаткам маринада, слегка взбить вилкой и равномерно полить салат заправкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: кулинария |
Рецепты летних салатиков.. |
Продукты:
- 2 средних огурца
- 300 гр. белокочанной капусты
- пучок укропа
- 1/4 пучка зелёного лука
- 4 ломтика белого хлеба без корок
- ст. ложка растительного масла
- соль
- 3-4 ст. ложки сметаны
Способ приготовления
• Огурцы вымыть, нарезать соломкой (если огурцы крупные, с жёсткой кожицей, то их нужно предварительно очистить).
• Капусту тонко нашинковать. Укроп и зелёный лук вымыть, стряхнуть воду, укроп мелко нарубить.
• Хлеб нарезать кубиками примерно 1×1 см. В сковороде разогреть масло, обжарить хлеб до золотистой корочки и выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
• Выложить в салатник капусту, огурцы и укроп, посолить по вкусу, заправить сметаной и перемешать. Сверху положить гренки, украсить салат перьями зелёного лука и подавать к столу.
Продукты:
- сладкий красный перец
- средняя морковь
- крупный помидор
- 3 зубчика чеснока
- 500 гр. белокочанной капусты
- 3-4 веточки петрушки
- 3-4 веточки сельдерея
- соль
- ст. ложки оливкового масла
Способ приготовления
• Перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать тонкой соломкой. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке.
• Помидор вымыть, нарезать кубиками. Чеснок почистить, измельчить. Капусту мелко нашинковать.
• Петрушку и сельдерей вымыть, стряхнуть воду, мелко нарезать.
• Все ингредиенты смешать в миске, посолить по вкусу, заправить оливковым маслом, выложить в салатник и подать к столу.
Продукты:
- луковица
- 3 средних помидора
- сладкий зелёный перец
- 2 средних огурца
- соль
- 1 ложка оливкового масла
- 100 гр. брынзы
Способ приготовления
• Лук почистить. Помидоры, перец и огурцы вымыть, перец очистить от семян и перегородок, все овощи нарезать кубиками примерно 1×1 см.
• Выложить овощи в салатник, посолить по вкусу, перемешать и полить оливковым маслом.
• Брынзу натереть на крупной тёрке, посыпать ею салат и подавать его к столу.
Метки: кулинария |
Салат "Три богатыря" |
Метки: кулинария |
10 способов приготовления яиц |
1. Онсен-тамаго что значит яйца, приготовленные в горячем источнике.
Сложность приготовления блюда в том, чтобы получить приблизительно одинаковую консистенцию белка и желтка - очень нежную, скорее, кремообразную. Если в ближайшее время посещение курортов с горячими источниками не предвидится, умельцы советуют готовить онсен-тамаго... в термосе. Для этого погружают в термос 2 сырых яйца, осторожно заливают доверху кипятком и оставляют минут на 20-25. Соус - на твой вкус.
2. Яйца-пашот
Это яйца, сваренные в мешочек, но без скорлупы. Традиционный французский низкокалорийный завтрак имеет очень нежную кремообразную консистенцию желтка, как бы окутанную лепестками белка.
Для успешного результата яйца должны быть очень свежими (не более 4 дней), а вода в процессе приготовления не должна сильно кипеть.
В небольшой высокой кастрюле довести до слабого непрерывного кипения воду, добавить 2 столовых ложки уксуса (необходим для того, чтобы придать плотность воде и сохранить форму яйца). Большой ложкой или лопаткой закрутить в воде воронку, в которую аккуратно, чтобы не повредить желток, ввести сырое яйцо. Варить 1 минуту, после чего выключить огонь и оставить яйцо в горячей воде минут на 5-10.
Вынуть шумовкой, поместить на бумажную салфетку для удаления лишней воды, подать с горячей гренкой, листьями салата и любимым соусом.
Вариант для ленивых:
Пищевую пленку смазать растительным или сливочным маслом, выстелить пленкой чашку, разбить в нее сырое яйцо.Завязать концы пленки нитью, опустить мешок в кипящую воду, варить 4-5 минут (экспериментируй со временем: дольше варим - круче желток получаем).Готовый пашот выложить на гренку, приправить молотым перцем и любым соусом.
Вариант для очень ленивых:
В большую (0,5 л) чашку с холодной водой разбить одно яйцо, поставить в микроволновку на такое количество времени, при котором вода подогреется до 70-80 градусов (зависит от мощности твоей печи). Слить воду. Готово. Никакого уксуса, воронок и прочих танцев с бубном.
3. Яйца Орсини
Оригинальная замена привычной яичнице и омлету. Готовится быстро, получается вкусно.
Потребуются: 3 яйца, 50 г любого твердого сыра, зелень, черный перец, соль.
Пока духовка разогревается (до 150 градусов) натереть твердый сыр, отделить белки от желтков так, чтобы желтки остались в скорлупках, взбить белки с солью в крепкую пену. В смазанную маслом форму выложить взбитые белки, разровнять лопаткой, сделать 3 углубления на максимальном расстоянии друг от друга. Вылить в углубления желтки, добавить тертый сыр, положить сверху небольшие кусочки сливочного масла. Выпекать 15-20 минут, посыпать зеленью.
4. Яйца по-бирмингемски
Метки: кулинария |
Страницы: | 2 [1] |