Всем привет! Сегодня приготовим простой торт Мимоза, мягкий пушистый и по-настоящему домашний торт)

РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты на торт 18 см: -----
----- Бисквит №1 -----
➮ яйца - 4 шт
➮ мука - 120 г
➮ сахар - 120 г
➮ цедра - 1 лимона
➮ соль щеп
➮ разрыхлитель по желанию
----- Бисквит №2 -----
➮ яйцо - 3 шт
➮ мука - 90 г
➮ сахар - 90 г
➮ соль щеп
➮ цедра лимона (по желанию)
➮ пищевой краситель
➮ разрыхлитель по желанию
----- Крем: -----
➮ молоко - 500 г
➮ яичные желтки - 4 шт
➮ сахар - 140 г
➮ кукурузный крахмал - 40 г
➮ ваниль - 0.5 ч.л
➮ сливки 33% - 200 г
----- Дополнительно: -----
➮ Консервированные ананасы - 1 банка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим крем для цветов и сделаем из него тюльпаны!

РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты для украшения тортика 16 см.(маленькие тюльпанчики), у меня торт 18 см, немножко не хватило крема. -----
➮ сгущенное молоко - 200 г
➮ кукурузный крахмал - 65 г
➮ сливки(молоко) - 160 г
➮ ваниль по желанию
➮ + сливки 33% добавляем по необходимости

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим заварные пирожные шу с кракелином и заварным карамельным кремом! Это очень вкусно!

РЕЦЕПТЫ:

----- Заварное тесто: -----
➮ вода 250 г
➮ соль 3 г
➮ сахар 5 г
➮ сливочное масло 82,5% 100 г
➮ мука 130 г
➮ какао 20 г
➮ яйца 4 шт+1
----- Кракелин: -----
➮ холодное сливочное масло 80 г
➮ мука 100 г
➮ сахар 100 г
➮ краситель
----- Крем: -----
➮ молоко 500 г
➮ сахар 40 г
➮ яйцо 2 шт
➮ кукурузный крахмал 60 г
➮ ванильная паста/экстракт 1 ч.л
➮ сливочное масло комн.темп 150 г
➮ сахар 200 г
➮ вода 70 г
➮ сливки 33% 170 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! сегодня приготовим мягкие пышные сырные лепешки на кефире) готовятся быстро, а получаются очень вкусными

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 4 лепешки:
➮ кефир 200 г
➮ растительное масло без запаха 20 г
➮ яйцо 1 шт
➮ соль 0.5 ч.л
➮ сода 0.5 ч.л
➮ сахар 1 ч л
➮ мука 400 г +-
----- Начинка: -----
➮ сыр 300 г (у меня сыр+творог)
➮ яйцо 1 шт
➮ сливочное масло 50 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусный карамельный заварной крем! подойдет для украшения капкейков, выравнивания и прослойки тортов, в качестве начинки для заварных пирожных и т д.

РЕЦЕПТЫ:

Порция крема рассчитана на 6 капкейков (высокая шапочка), если делаете торт 18 см, то увеличивайте вдвое.
➮молоко 250 г
➮сахар 20 г
➮яйцо 1 шт
➮кукурузный крахмал 30 г
➮ванильная паста/экстракт 0.5 ч.л
➮сливочное масло комн.темп 75 г
➮сахар 100 г
➮вода 35 г
➮сливки 33% 85

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим вкусное рассыпчатое песочное печень КУРАБЬЕ!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 1 противень.
➮ сливочное масло комн.температуры - 100 г
➮ сахарная пудра - 40 г
➮ яичный белок комн.темп 1 шт ( у меня ушло целое яйцо)
➮ ванильный сахар - 1 пакетик (у меня ванильная паста 0.5 ч.л)
➮ мука - 160 г
----- Дополнительно: -----
➮ густое варенье/джем 1 ст.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! сегодня приготовим грибочки быстро, вкусно и просто!

РЕЦЕПТЫ:

➮ грибы(шампиньоны) - 500 г
➮ репчатый лук - 1 шт
➮ сливочное масло - 40 г
➮ чеснок - 3 зубчика
➮ зеленый лук - 1 пучок
➮ соль по вкусу
➮ соевый соус - 1 ст.л
➮ черный перец по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим настоящую картошку!) Неожиданное оформление привычного всем десерта)

РЕЦЕПТЫ:

----- Бисквит:: -----
➮ мука - 200 г
➮ сахар - 225 г
➮ какао - 30 г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
➮ соль - 1/3 ч.л
➮ кефир - 180 г
➮ молоко - 120 г
➮ растительное масло без запаха - 65 г
➮ яйцо - 1 крупное
----- Ганаш: -----
➮ темный шоколад - 80 г
➮ сливки 33% - 80 г
----- Глазурь: -----
➮ белый шоколад - 100 г
➮ молочный шоколад - 100 г
➮ какао масло - 70 г
Белый шоколад для ростков

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Готовим Курник. Шикарный многослойный очень вкусный пирог!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на пирог диаметром 26 см
----- Тесто: -----
➮ сливочное масло комн.темп - 135 г
➮ сахар - 1 ст.л
➮ соль - 3/4 ч.л
➮ мука - 540(+-) г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
➮ сметана - 130 г
➮ яйцо - 1 шт
----- Начинка 1: -----
➮ грибы - 400 г
➮ лук репчатый - 1 шт
➮ морковь - 1 шт небольшая
➮ соль
➮ черный перец
----- Начинка 2: -----
➮ рис отварной - 200 г
➮ яйцо вареное - 3 шт
➮ лук зеленый пучок
➮ сливочное масло - 25 г
➮ соль
➮ черный перец
----- Начинка 3: -----
➮ отварная курица - 300 г
➮ лук репчатый - 1 шт
➮ сливки - 100 г
➮ соль
➮ черный перец
➮ блины(примерно 7 шт):
➮ молоко теплое - 250 г
➮ яйцо - 1 шт
➮ соль - 1/3 ч.л
➮ сахар - 1 ст.л
➮ мука - 130 г
➮ растит.масло - 1 ст.л
----- Дополнительно: -----
➮ яйцо - 1 шт
➮ молоко - 1 ст.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня готовим вредные, калорийные, но невероятно вкусные ПОНЧИКИ!!! Иногда можно побаловать себя и своих родных :)

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 25 штук
➮ растопленное сливочное масло - 90 г
➮ теплое молоко - 250 г
➮ яйцо - 2 шт
➮ ванильная паста - 0.5 ч.л
➮ сахар - 100 г
➮ мука - 600 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ дрожжи быстрорастворимые 2 ч.л(у меня сафмомент в красной пачке)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash