Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- ДЛЯ ТЕСТА: -----
• 95 г - сливочного масла / маргарина
• Щепотка соли
• 190 г - сахара
• 10 г - ванильного сахара
• 1/2 - яйца
• 75 г - молока
• 400 г - муки в/с
• 10 г - разрыхлителя (ИЛИ 2 г соды + 4 г аммония)

----- ДЛЯ СМАЗКИ: -----
• 1/2 - яйца
• 1 ч.л. воды / молока

Выход: 10-12 шт.
Выпечка: 10-13 минут t 200°C (392°F)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 3 яйца С1 (4 яйца С2)
• 50 г сахара (2 ст.л. с верхом)
• Пакетик ванильного сахара (8 г)
• 1 ч.л. соли вровень (5 г)
• 0,5 л сливок 10-33% ➫ https://clck.ru/ahigY
• 300 г муки в/с
• 0,5 л молока

Дополнительно (при желании):
• 1-2 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. апельсиновой цедры / корицы
Выход: 30-32 шт. Ø 21 см

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- ТЕСТО: -----
• 300 - 310 г муки
• 1/2 ч.л. - соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
• 100 г - сметаны 15-25%
• 100 г - сахара
• ванилин или ванильный сахар
• 1/3 ч.л. - соли
• 1 яйцо
• 100 г - сливочного масла

----- НАЧИНКА: -----
• 150 г - творога 5-9%
• 30 г - сметаны 15-25%
• 30-50 г - сахара
• Ванильный сахар (по желанию)
• 20-25 г - муки (по необходимости)
• 1 белок

----- ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ: -----
• 1 желток
• 1 ч.л. молока

Выход: 10-12 шт.
Выпечка: 20 мин. t 200°C (392°F)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- ТЕСТО: -----
• 1 ч.л. - соли
• 250 мл - кипятка
• 2 ст.л. - растительного масла
• 500 г - муки в/с
• 2-3 ст.л. - водки (по желанию)

----- НАЧИНКА: -----
• 400 г - жирного мясного фарша
• 300 - 350 г - репчатого лука
• 40 - 50 г - зелени
• 1 ч.л. соли - с верхом
• 1 ч.л. без верха - черного молотого перца
• 1 ч.л. без верха - сахара
• 1 ст.л. - растительного масла
• 100 - 150 мл - ледяной воды/бульона

----- Дополнительно: -----
• Растительное масло для жарки
Выход: 12-15 шт.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 250 г - каннеллони (24 шт.)
----- НАЧИНКА: -----
• 600 - 650 г - - мясного фарша
• 30 г растительного масла
• 1 сладкий перец - (100 г)
• 1 крупная луковица - (150 г)
• 1 средняя морковь - (100 г)
• 1 крупный помидор - (150 г)
• 1 ст.л. - зелени
• 1 ч.л. - соли
• 1/2 ч.л. - черного молотого перца
• 1/2 ч.л. - тимьяна
----- ЗАЛИВКА: -----
• 1/2 ч.л. - соли
• 1 ч.л. - итальянских трав
• 0,5 л - сливок ➫ https://clck.ru/ahigY
• 0,4 л - бульона
• 200 г - сыра
_ Форма: 25×35 см
_ Запекание: 35-40 мин. t 190° C

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 450 - 500 г - творога (2-5%)
• 1/2 ч.л. - соли (5 г)
• 1 ст.л. - сахара (30 г)
• 2 яйца С1
• 150 г - муки + 50 г на подпыл
• Сливочное масло (для подачи)
• Подсоленная вода для варки (2 л воды + 1 ч.л. соли)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 125 г - мягкого сливочного масла
• 2 яйца
• 300 г - муки
• 10 г - разрыхлителя https://youtu.be/I2psiVUIw74
• 200 - 220 г - сухого киселя
------------------------------
Выход: 650 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 700 - 800 г творога 5%
• 1/2 ч.л. - соли
• 1 пакетик ванильного сахара (8 г)
• 3 - 4 ст.л. сахара (60-80 г)
• 40 г - вяленой вишни / изюма
• 100 - 120 г манной крупы
• 2 яйца + 1 белок
• Мука для панировки

----- Для смазывания: -----
• 1 желток
• 1 ст.л. - сметаны
Выход: 20 шт.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 2 - 2,5 л мясного бульона
• 700 г - мясного ассорти
• 250-300 г - репчатого лука
• 150-200 г - соленых огурцов
• 50 г - маслин, оливок
• 20 г - каперсов
• 50 - 60 г томатной пасты / пюре
• 40 - 50 г сливочного масла / жира
• 200 г - свежих помидоров
• 1/3 лимона
• Лавровый лист
• Соль, перец, сахар по вкусу
• Огуречный рассол (по необходимости)
• Сметана (для подачи)
• Зелень (для подачи)
Выход: 3,5-4 л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- ОПАРА: -----
• 200 мл - теплого молока
• 20 г - свежих прессованных дрожжей (или 7-8 г сухих быстродействующих дрожжей)
• 1 ст.л. - сахара (из общего количества)
• 3 ст.л. - муки (из общего количества)

----- ТЕСТО: -----
• 1 яйцо + 1 белок
• 120 г - сахара
• Ванилин или ванильный сахар
• 1 ст.л. - рома / коньяка
• 40 г - сметаны
• Вся опара
• 600 г - муки в/с (+/- 20 г)
• 4-5 г - соли
• 40 г - мягкого сливочного масла
• 1 ст.л. - растительного масла
Вес теста: 1.12 кг

----- ДЛЯ СМАЗКИ: -----
• 1 желток
• 1 ст.л. - молока
• 20 г - сливочного масла

----- Дополнительно: -----
• 10 г - растительного масла (для смазки формы и теста)
• Мука на подпыл
Выпечка: 40-45 минут при t 170°C, режим верхний и нижний нагрев без конвекции
Диаметр калача: 30 см

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash