Всем привет! сегодня приготовим вкусный рыбный пирог, а еще он очень красивый, но если не хотите заморачиваться, то можно просто сверху накрыть пластом теста

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
➮ молоко - 240 г
➮ сухие дрожжи - 7 г
➮ сахар - 4 ст.л (из них 1 в опару)
➮ мука - 550 г ( из них 3 ст.л в опару)
➮ соль - 0.5 ч.л (можно немного больше)
➮ растительное масло - 70 г
➮ яйца - 2 шт
----- Начинка: -----
➮ красная рыба - 500 г
➮ лук репчатый 0.5-1 шт
➮ сыр - 100 г
➮ помидор - 1 шт
➮ соль
➮ перец
➮ тимьян

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Мягкий, воздушный и невероятно вкусный пирог с двумя начинками! Сладкая итальянская фокачча никого не оставит равнодушным

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
• +/- 360 гр. пшеничной муки
• 250 мл. молока
• 2 ст.л. сахара (или больше)
• 1 ч.л. сухих дрожжей (12 гр. сырых)
• Щепотка соли, ваниль
• 150 гр. варенья
• 150 гр. рикотты + 2 ст.л. сахара
• +20-30 гр. сливочного масла

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Творожный кекс получается просто изумительным! Он буквально тает во рту! Настолько мягкий нежный и пушистый, что никогда бы и не подумал, что в его составе входит творог, который обычно утяжеляет тесто. Рекомендую готовить сразу двойную порцию, я уверена, что кекс понравится вам и вашим близким!

РЕЦЕПТЫ:

• 130 гр. творога (9% и выше )
• 1 крупное яйцо либо 2 мелких
• 150 гр. пшеничной муки
• 100 гр. сахара
• 80 гр. мягкого сливочного масла
• 8 гр. разрыхлителя (1,5 ч.л.)
• Щепотка ванилина
• Щепотка соли
• 80 гр. изюма

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простые, вкусные и красивые ватрушки в форме розочек

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 25 маленьких булочек
➮ мука - 550 г +-
➮ молоко - 240 г
➮ дрожжи - 7 г
➮ сахар - 80 г
➮ яйцо - 2 шт
➮ растительное масло (без запаха) - 70 г
➮ соль - 0.5 ч.л
----- Начинка: -----
➮ творог - 500 г
➮ яйцо - 1 шт
➮ сахар - 100 г +-
➮ изюм - 100 г
➮ ванильный экстракт/сахар по желанию

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Брауни — знаменитый американский десерт-пирожное, который в зависимости от рецепта может быть разной текстуры. Не ждите, что он поднимется, как кекс. По своей текстуре он плотный, слегка влажный и тягучий. Главное — не передержать в духовке! Предлагаю очень простой рецепт с маршмеллоу от кондитерской компании Hershey’s

РЕЦЕПТЫ:

1 стакан = объем 250 мл
• 5100 г - растопленного сливочного масла (не горячего)
• 2/3 ст. (140 г) - сахара
• 1 ч. л. - ванильного экстракта
• 2 крупных яйца
• 1/2 ст. (75 г) - муки
• 1/3 ст. (25 г) - несладкого какао порошка
• 1/2 ч. л. (2 г) - разрыхлителя
• 1/2 ч. л. (3 г) - соли
• 1 и 1/4 ст. (50 г) - мини маршмеллоу
• 1/2 ст. (60 г) - рубленных грецких орехов
• 1 плитка (90-100 г) - шоколада (порезать на кусочки)
► Включите духовку на 180 градусов. Форму 20 на 20 см (у меня 21/21 см) смажьте сливочным маслом (даже если не используете бумагу для выпечки).
► В миске перемешать венчиком до однородности растопленное сливочное масло, сахар, ваниль и яйца. Просеять туда же муку, какао, разрыхлитель, соль. Все соединить, но долго не вымешивать.
► Вылить тесто в форму. Выпекать 22 минуты при 180°. Тем временем, смешать маршмеллоу, орехи и шоколад. По истечении времени, высыпать эту смесь на горячий пирог, затем поставить в духовку еще на 5-7 минут. Готовый пирог полностью остудить. Нарезать на маленькие квадратики мокрым ножом.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Меренговый рулет - настоящая летняя вкусняшка! Хрустящая рассыпчатая корочка сверху, нежное суфле, крем и свежие ягодки. Просто нежнейший десерт! Рецепт очень простой и быстрый. Справится даже новичок.

РЕЦЕПТЫ:

Противень 30*40 см.
----- Меренга: -----
• 130 гр. - яичных белков
• 180 гр. - сахарной пудры/сахара (по правилам - 260 гр.)
• 10 гр. - любого крахмала
• Щеп. лимонной кислоты и ванилина
• 200 гр. - жирных сливок (от 30%)
• Сахарная пудра по вкусу
• 200-300 гр. - ягод
• 130 гр. белков – это 3 шт. от крупных яиц или 4 шт. от средних яиц

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Мягкий, медовый, и очень нежный тортик «Медовик». Рецепт очень простой и быстрый, без раскатки коржей. Незаменимый рецепт, когда совсем нет времени возиться с классическим вариантом приготовления.

РЕЦЕПТЫ:

Вес торта примерно 1.4 кг.
Противень 30*40 см.
----- Тесто: -----
• 150 гр. - сливочного масла
• 100 гр -. мёда
• 2 яйца С1
• 80 гр. - сахара
• 300 гр. (+/-) - пшеничной муки
• 1 ч.л. - соды
• Щепотка соли
----- Крем: -----
650 гр. - сметаны (25% и выше)
70 гр. - сахарной пудры
80 гр. - мёда

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Пуховые японские булочки - просто невероятные! Мягкие, пышные, воздушные и очень-очень вкусные. Тесто нежное и невесомое, действительно как пух :) Рецепт простой, так что справится даже новичок.

РЕЦЕПТЫ:

• +/- 350 гр. - пшеничной муки
• 60 гр. - сахара
• 20 гр. - свежих дрожжей (либо 6 гр. сухих)
• 190 гр. - теплого молока
• 30 гр. - мягкого сливочного масла
• 3/4 ч.л. - соли

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Торт Молочная девочка – нежный и очень вкусный торт! Готовится невероятно просто и быстро, буквально за 30 минут! Вкус потрясающий! Крем и коржи идеально сочетаются между собой, создавая нежный и легкий вкус! Обязательно попробуйте.

РЕЦЕПТЫ:

Вес торта примерно 1.4 кг.
Противень 30*40 см.
----- Тесто: -----
• 2 средних яйца С1
• 180 гр. - пшеничной муки
• 380 гр. - сгущенного молока
• 50 гр. - сливочного масла
• 12 гр. - разрыхлителя
• Щепотка соли
----- Крем: -----
• 340 гр. - кефирно-творожного сыра
• 300 гр. - жирных сливок (от 30%)
• 70 гр. - сахарной пудры
• 50 гр. - белого шоколада для украшения

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Торт просто шикарный! Идеальное сочетание шоколадно-орехового бисквита, карамели и нежнейшего крема с лёгкой кислинкой. Торт бюджетный, готовится элементарно, а по вкусу ничуть не уступает эксклюзивным и замороченным тортикам. Рекомендую попробовать.

РЕЦЕПТЫ:

Вес торта +/- 1,9 кг, диаметр формы – 22 см.
----- Бисквит: -----
• 4 бол./5 средних яиц
• 160 гр. - пшеничной муки
• 160 гр. - сахара
• 25 гр. - какао-порошка
• 100 гр. - растительного масла
• 80 мл. - воды
• 1,5 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли
• 80 гр. - грецких орехов
----- Карамельный соус: -----
• 100 гр. - сахара
• 150 гр. - сливок (у меня 10%)
• 60 гр. - сливочного масла
• Соль
-----Пропитка по желанию -----
• (кофе, чай, сладкая вода, молоко, сливки)
----- Крем: -----
• 700 гр. - сметаны (у меня 25%)
• 260 гр. - сгущенного молока
• Сок 1 лимона (+/- 60 гр.)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash