Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Молоко теплое – 200 г
• Сахар – 110 г
• Ванильный сахар – 20 г
• Соль – 1 ч.л. без горки
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 70 г
• Мука – около 400-450 г
• Дрожжи сухие быстродействующие – 5 г
• Желток и немного молока для смазывания булочек

1. В теплое молоко добавить сухие дрожжи, немного сахара и муки из общего количества. Хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 10-20 минут. За это время опара должна хорошо подрасти.

2. Добавить сахар, соль, ванильный сахар, яйцо. Перемешать. Частями добавить муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. В конце добавить сливочное масло комнатной температуры, вмешать его в тесто. Вымесить тесто до однородности в течение 10 минут.

3. Положить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте приблизительно на 1 час, чтобы оно подошло.

4. Обмять тесто. Разделить на 9 частей весом около 90 г каждая. Округлить каждую часть в шарик. Выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Размер формы 23 см на 23 см. Накрыть пищевой пленкой и дать булочкам подойти. Время растойки булочек зависит от температуры в помещении и может занять от 30 до 60 минут.

5. Очень аккуратно смазать булочки желтком, смешанным с молоком, чтобы не осадить булочки.

6. Выпекать около 18-20 минут в заранее прогретой до 180 духовке.

7. Готовые булочки переложить на решетку и дать остыть до комнатной температуры.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто-крошка: -----
• Мука – 280 г
• Сливочное масло – 100 г
• Сахар – 140 г
• Желток – 2 шт.
• Соль – щепотка
• Цедра половины небольшого лимона или ванильный сахар для аромата
• Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой

----- Начинка: -----
• Яблоки – 500 г (вес в неочищенном виде)
• Сахар – по вкусу
• Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
• Корица – по вкусу
* *** Вместо яблочной начинки можно использовать варенье или джем из любых фруктов или ягод

----- Меренга: -----
• Белки – 2 шт.
• Соль – щепотка
• Лимонный сок – 1 ч.л.
• Сахар – 2 ст.л.

1. К желткам добавить сахар, щепотку соли, лимонную цедру. Взбить миксером несколько минут. Добавить мягкое сливочное масло, взбить до однородности.

2. Смешать муку с разрыхлителем. Добавить к остальным ингредиентам и перетереть в крошку.

3. Очистить яблоки от кожицы и сердцевины. Натереть на мелкой терке. Слить выделившийся сок. Добавить немного сахара и корицы по вкусу, кукурузный крахмал. Хорошо перемешать. Вместо начинки из яблок можно использовать варенье из любых ягод или фруктов.

4. Смазать форму сливочным маслом. Выложить 2/3 крошки. Сверху выложить яблочную начинку. Накрыть начинку оставшейся крошкой.

5. Выпекать при температуре 190 градусов 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Пирог должен хорошо зарумяниться.

6. Взбить белки до легкой пены, добавить к ним сок лимона, щепотку соли и сахар. Взбивать до устойчивых пиков.

7. Достать пирог из духовки, выложить сверху взбитые белки, запечь еще 10 минут.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Это они! Те самые! Очень вкусные рогалики с маком! Готовлю по ГОСТу.

РЕЦЕПТЫ:

----- Для опары: -----
• Вода теплая - 130 мл
• Мука - 225 г
• Дрожжи (прессованные) - 6 г
----- Основной замес: -----
• Вода теплая - 110 мл
• Мука - 275 г
• Дрожжи (прессованные) - 6 г
• Сахар - 25 г
• Соль - 7 г
• Сливочное масло - 40 г
----- Для посыпки: -----
• Мак - 1-2 ч.л.
*** Выпекать обязательно с паром!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Творог 5% - 200 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 40 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Мука – около 170 г + 30 г муки для работы с тестом
• Растительное масло – 50 г
• Соль – щепотка
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Молоко - для смазывания булочек
• Сливочное масло – 20 г
• Сахар – 2 ст.л.
• Корица – 1 ч.л.

1. В миске смешать творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, растительное масло. Перебить массу блендером до однородности.

2. Смешать муку с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам.

3. Замесить мягкое тесто, при необходимости добавить еще немного муки.

4. Разделить тесто на 10 частей, из каждой раскатать жгутик и сформировать булочку.

5. Переложить булочки на пергамент и смазать молоком.

6. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

7. Смешать сахар с корицей.

8. Готовые булочки смазать сливочным маслом и обвалять в сахаре с корицей.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для коржа: -----
• 300 г - муки
• 250 г - сахарной пудры или мелкого сахара
• 50 г - какао Несквик
• 240 мл - молока
• 80 г - сливочного масла
• 30 г - растительного масла
• 3 средних яйца
• 10 г - разрыхлителя для теста
• ванилин на кончике ножа
• щепотка соли

----- Для крема: -----
• 500 мл - сливок 33-35%
• 300 г - вареной сгущенки
• 2 ст. ложки - какао Несквик

----- Для наполнения: -----
• горсть грецких орехов - (40 г)
• 80 г - шариков Несквик
• 80 г - молочного шоколада
• 30 г - сливочного масла
Вес торта - 1,9 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!

РЕЦЕПТЫ:

• ТВОРОГ - 150 ГР
• ЯЙЦО - 1 ШТ
• САХАР - 80 ГР
• ЩЕПОТКА СОЛИ
• РАСТИТЕЛЬ.МАСЛО - 40 МЛ
• ВАНИЛЬ - 1 ДЕСЕРТНАЯ ЛОЖКА
• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 Ч.Л
• МУКА - 180 ГР

----- ДЛЯ НАЧИНКИ: -----
• АБРОКОСОВЫЙ ДЖЕМ - 3 СТ.Л
• ИЗЮМ - 80 ГР
• СЛИВ.МАСЛО - 50 ГР
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 40 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Форма 20*30 см
• 3 средних яйца
• Щеп. соли, ваниль
• 300 г - сахара
• 220 г - сливочного масла
• 160 мл - молока
• +/-280 г - муки
• 2 ч.л. - разрыхлителя
• 600 г - очищенных яблок
• 2 ст.л. - сахара
• 2 ст.л. - лим. сока, цедра (либо 2 ч.л. корицы)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Кефир – 150 г
• Дрожжи Dr Oetker сухие быстродействующие – 1 ч.л. с горкой (4 г)
• Мука – около 300 г
• Сливочное масло – 30 г
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 40 г (тесто получается не очень сладким)
• Ванильный сахар – 10 г
• Соль – 1/3 ч.л.

----- Начинка: -----
• Яблоко – 400 г
• Сахар – по вкусу
• Корица – по вкусу

----- Штрейзель: -----
• Сливочное масло – 40 г
• Сахар – 40 г (можно больше, если хотите, чтобы пирог получился более сладким)
• Мука – 80 г

----- Для смазывания: -----
• Желток – 1 шт.
• Молоко – 1 ч.л.

1. Подогреть кефир до теплого состояния. Добавить дрожжи, немного сахара и муки из общего количества, перемешать. Оставить в теплом месте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались. Я использую сухие быстродействующие дрожжи Dr Ortker. Мне нравится их качество, меня эти дрожжи еще ни разу не поводили.

2. Когда дрожжи начали пениться, добавить сахар, ванильный сахар, соль, яйцо, растительное масло. Постепенно добавить муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. Добавить мягкое сливочное масло. Вымесить тесто в течение 10 минут. Тесто округлить, положить в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте приблизительно на 1 час.

3. Для штрейзеля смешать муку, сахар и сливочное масло.

4. Мелко нарезать яблоки, добавить сахар и корицу. Протушить до мягкости. Дать остыть до комнатной температуры.

5. Разделить тесто на 8 равных частей. Каждую часть округлить. Накрыть шарики пищевой пленкой или полотенцем, чтобы они не подсыхали.

6. Один шарик раскатать в круглую лепешку, посыпать одну половину лепешки штрейзелем, накрыть второй половиной лепешки, посыпать штрейлезем. Выложить яблоки по краям и свернуть от края к центру с обеих сторон (как показано в видео). Так сформировать 7 треугольных пирожков.

7. Из последнего шарика сформировать круглый пирожок. Это будет центр пирога. 8. Диаметр формы 24 см. Смазать форму растительным маслом. По центру положить круглый пирожок, вокруг него выложить остальные.

9. Накрыть форму пищевой пленкой и поставить в теплое место на 20-30 минут.

10. Смазать пирог желтком с молоком. Посыпать штрейзелем. Выпекать около 25 минут при температуре 180 градусов.

11. Готовый пирог накрыть чистым полотенцем и дать ему остыть.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

__1.__Трайфл.
Ингредиенты на 5 стаканчиков по 150-200 г
➮ бисквит - 200 г
➮ сливки 33% - 250 г
➮ сахарная пудра по вкусу
➮ джем/варенье/конфитюр - 100 г

__2.__ Печенье
Ингредиенты на 1 противень
➮ сливочное масло - 50 г (комн темп)
➮ сахар - 100 г
➮ яйцо - 1 шт
➮ молоко - 40 г
➮ мука - 100 г
➮ разрыхлитель - 0.5 ч.л
➮ бисквитная крошка - 200 г
➮ шоколад - 40 г

__3.__ ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА
Ингредиенты на 10 шт
➮ бисквит - 350 г
----- крем: -----
➮ сахар - 110 г
➮ желток - 1 шт
➮ молоко - 75 г
➮ сливочное масло - 125 г
➮ сахарная пудра - 20 г
➮ какао - 10 г

__4.__ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты на торт 16 см
➮ Бисквит - 350 г
----- крем: -----
➮ творог(у меня домашний) - 280 г
➮ сгущенка - 70 г
➮ сливочное масло - 200 г(комн темп)
➮ сахарная пудра - 70 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!

РЕЦЕПТЫ:

ВЫХОД 12 ШТ КРУПНЫЕ ШОР ГОГАЛЫ
• ТЁП.ВОДА - 200 МЛ
• ТЁП.МОЛОКО - 150 МЛ
• ДРОЖЖИ - 12 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 4 ГР)
• САХАР - 1 Ч.Л БЕЗ ВЕРХА
• СОЛЬ - 1 Ч.Л
• ЯЙЦО - 1 ШТ
• СМЕТАНА - 1 Ч.Л
• РАСТ.МАСЛО - 1 СТ.Л
• СЛИВ.МАСЛО - 50 ГР
• МУКА 650 ГР +/-

----- ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ПЛАСТОВ: -----
• СЛИВ.МАСЛО - 250 ГР
• РАСТ.МАСЛО - 100 ГР
• ТОПЛЕНОЕ.МАСЛО - 50 ГР

----- НАЧИНКА: -----
• МАСЛО ТОПЛЕНОЕ - 50 ГР
• ЯЙЦО - 1.ШТ
• СОЛЬ - 1 Ч.Л БЕЗ ВЕРХА
• АНИС - 1 СТ.Л
• ЧЁР.ПЕРЕЦ - 0.5 Ч.Л
• КУРКУМА - 1 Ч.Л
• МУКА - 150 ГР

----- ДЛЯ СМАЗКИ: -----
• ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + 1 Ч.Л МОЛОКО
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 35 - 40 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!

РЕЦЕПТЫ:

• ТЁПЛОЕ МОЛОКО - 100 МЛ
• ТЁПЛАЯ ВОДА - 100 МЛ
• РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 100 МЛ
• СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 2 СТ. ЛОЖКИ
• ЙОГУРТ - 1 СТ. ЛОЖКА
• ЯЙЦО - 1 ШТУК
• ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС - 2 СТ. ЛОЖКИ
• МУКА - 600 ГР
• СОЛЬ - 0.5 Ч. ЛОЖКИ

----- ДЛЯ ПЕРВОЙ НАЧИНКИ: -----
• ТВОРОГ, ПЕТРУШКА, СПЕЦИИ

----- ДЛЯ ВТОРОЙ НАЧИНКИ: -----
• КАРТОШКА, ЛУК, СОЛЬ, СПЕЦИИ

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 45 МИНУТ

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 24 см., вес 2,3 кг.
----- Тесто: -----
• 6 средних яиц
• 180 г сахара, щеп. соли, ваниль
• 40 г молока + 40 г растит. масла
• 180 г муки + 30 г какао
• 1 ч.л. разрыхлителя

----- Крем 1: -----
• 400 г сметаны, ваниль
• 80 г сах. пудры (по вкусу)
• 150 г сливочного масла

----- Крем 2: -----
• 380 г вареной сгущенки
• 150 г сливочного масла

----- Пропитка: -----
• 200 мл воды
• 20 г сахара + ром (по жел)

----- Глазурь: -----
• 100 г шоколада
• 50 г молока + 50 г слив. масла
(либо жирные сливки 100 г)
• +/- 200 г фундука

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 20 шт.
----- Тесто: -----
• 300 мл - молока или воды
• 15 г - свежих дрожжей (5 г сухих)
• 20 г - сахара • 1 ч.л. - соли
• 1 белок
• +/- 450 г - муки
• 40 г - сливочного масла
----- Начинка: -----
• 140 г - сыра
• 40 г - сливочного масла
• Соль, специи
• 1 желток

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!

РЕЦЕПТЫ:

• ТЁПЛАЯ ВОДА 200 МЛ
• ТЁПЛОЕ МОЛОКО 200 МЛ
• ДРОЖЖИ 12 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 4 ГР)
• САХАР 2 СТ.Л
• ЯЙЦО 1 ШТ + ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 1 ШТ
• РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 100 ГР
• СОЛЬ 1 Ч.Л
• МУКА 700 ГР

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ СЛИВ.МАСЛО

----- ДЛЯ НАЧИНКИ: -----
• ЯБЛОКИ, ТВОРОГ, ЛЮБОЙ ДЖЕМ, СЫР ШОКОЛАД, ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА

СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ
• ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 200°C

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 18 на 18 см (высота 5 см)
----- миндальный бисквит: -----
➮ миндальная мука - 35 г
➮ мука - 15 г
➮ сахарная пудра - 35 г
➮ белок - 2 шт
➮ сахар коричневый - 40 г(можно белый)
----- яблочное компоте (лучше сделать двойную порцию :) -----
➮ яблоки - 250 г(вес без кожуры и сердцевин)
➮ сахар - 10 г
➮ корица - 1/3 ч.л
➮ вода - 75 г
➮ крахмал - 4 г
➮ желатин - 3 г(220 bl)
➮ вода - 18 г
----- крамбл: -----
➮ мука - 45 г
➮ сахар - 45 г
➮ сливочное масло - 45 г
----- карамельный мусс: -----
➮ желатин - 6 г(220 bl)
➮ вода - 36 г
➮ сахар - 70 г
➮ желток - 3 шт
➮ молоко - 150 г
➮ сливки 33% - 375 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

* Все продукты комнатной температуры
** Размер формы 20 см на 20 см
• Яйцо – 3 шт.
Сахар – 130 г
Ванильный сахар – 10 г
Соль – щепотка
Мука – 220 г
Молоко – 100 г
Растительное масло – 70 г
Разрыхлитель – 5 г (1 ч.л. с горкой)

----- Глазурь: -----
Молоко – 150 г
Шоколад – 70 г
Сахар – 1 ст.л.
Какао – 1 ст.л.
Кокосовая стружка – 120 г

1. Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли около 5 минут, пока масса не станет светлой и пышной.

2. Добавить молоко, растительное масло.

3. Смешать муку с разрыхлителем, добавить к остальным ингредиентам.

4. Выстелить форму пергаментом. Вылить тесто в форму.

5. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.

6. Переложить корж на решетку, дать ему остыть. Если образовалась горка сверху, ее можно срезать или немного придавить корж, чтобы горка выровнялась.

7. Для глазури нагреть молоко. Какао просеять через сыто, перемешать с сахаром. Добавить какао с сахаром в горячее молоко. Перемешать и довести до кипения.

8. Снять с огня, дать остыть минуту. Добавить ломтики шоколада и оставить не несколько минут, чтобы шоколад растаял. Хорошо перемешать. Дать глазури остыть до теплого состояния.

9. Корж разрезать на 16 ломтиков, каждый ломтик обмокнуть в глазури и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник на 15 минут.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 10-12шт:
• 100г - черного шоколада
• 60г - сливочного масла
• 110г сахара
• 1 яйцо
• 75г - муки
• 20г - какао порошка
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• соль
180 °C 12 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 400 г - муки
• 200 г - сливочного масла или маргарина
• 100 г - сметаны любой жирности
• 1 крупное яйцо
• 100 г - сахара
• 1 ч. ложка - сухих дрожжей
• 15 мл - теплой воды
• 150-200 г - грецких орехов
• 2-3 ст. ложки - густого джема

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• апельсины - 2шт
• сливочное масло - 10г
• сметана - 180г
• яйца - 3шт
• сахар -130г
• сахар - 20г
• соль
• ванильный сахар
• сливочное масло - 40г
• цедра апельсина
• сок апельсина
• мука - 240г
• сода+уксус

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

На форму 24-26 см:
• 600 г - творога
• 4 яйца
• 100 г - сахара
• 100 г - манной крупы
• ванилин на кончике ножа
• 1 ч. ложка - разрыхлителя для теста
• щепотка соли
• 3-4 яблока
• 1ч. ложка - молотой корицы
• 1 ст. ложка - сметаны любой жирности

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (2 противня)
• 350 г - творога
• 80 г - сливочного масла
• Щепотка соли, ваниль
• 60 г - сахара (или больше)
• +/- 210 г - муки
• 1 ч.л. - разрыхлителя

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

РЕЦЕПТЫ:

• ТЁП.МОЛОКО - 400 МЛ
• КЕФИР - 100 МЛ
• СОЛЬ - 1.5 Ч.Л
• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 Ч.Л
• МУКА - 700 ГР

----- ДЛЯ СМАЗКИ ТЕСТА: -----
СЛИВ.МАСЛО - 150 Г

НАЧИНКУ МОЖНО ЛЮБУЮ КОТОРЫЕ ЛЮБИТЕ, У МЕНЯ КОЛБАСА И СЫР СУЛУГУНИ

СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 20-25 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• творог - 200г
• яйцо - 1шт
• сахар - 80г
• щепотка соли
• сливочное масло - 40г
• мягкое сливочное масло - 20г
• ванильный сахар
• разрыхлитель - 1 ч.л
• мука - 200г
• сахар с корицей - 1 ст.л
• яблоко
Выпекать -180º C 40минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр формы 24 см
• Сливочное масло комнатной температуры – 110 г
• Сахар – 100-120 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Соль – щепотка
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 120 г
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Слива – 8-10 шт.
----- Для посыпки: -----
• Сахар – 2 ч.л.
• Корица – 1 ч.л.

1. Взбить мягкое сливочное масло со щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром до пышности.

2. По одному добавить яйца, хорошо взбивая массу каждый раз.

3. Смешать муку с разрыхлителем, добавить к остальным ингредиентам и перемешать до полной однородности на маленьких оборотах миксера.

4. Разрезать сливы пополам и удалить косточки из слив.

5. Смазать форму сливочным маслом и посыпать мукой.

6. Выложить тесто ровным слоем. Сверху положить половинки слив. Смешать сахар с корицей и посыпать пирог сверху.

7. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (12-16 шт.)
----- Тесто: -----
• 180 г (мл) - воды
• 0,5 ч.л. - соли, ваниль
• 90 г - сливочного масла
• 130 г - муки
• +/- 3,5 средних яйца
----- Крем: -----
• 300 г - творога
• 160 г - сливочного масла
• 120 г - сахарной пудры
• Ваниль, ар-р ром (по жел.)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• творог - 400г
• яйца - 3шт
• сахар - 100г
• сметана - 2 ст
• манная крупа - 30г
• ванилин
• персики - 2шт
• соль - 400г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!

РЕЦЕПТЫ:

• ЯЙЦО - 8 ШТ
• САХАР - 250 ГР
• МУКА - 280 ГР
• ЩЕПОТКА СОЛИ
• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 10 ГР
• РАСТИТЕЛЬ.МАСЛО - 50 ГР
• ТЁПЛАЯ ВОДА - 50 ГР

----- ДЛЯ ПРОПИТКИ: -----
• СГУЩЁННОЕ МОЛОКО - 1 СТ.Л
• ВОДА - 100 ГР

----- ДЛЯ КРЕМА: -----
• СЛИВКИ - 33% - 700гр
• СГУЩЁННОЕ МОЛОКО - 300 ГР

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 40 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр формы 20 см
----- Песочное тесто: -----
• Холодное сливочное масло или маргарин – 70 г
• Соль – щепотка
• Сахар или сахарная пудра – 40 г
• Желток – 1 шт.
• Мука – 110 г

----- Творожный слой: -----
• Творог – 400 г
• Сметана 20% – 100 г
• Манная крупа – 1 ст.л.
• Сахар – 60 г или по вкусу
• Ванильный сахар – 10 г
• Желтки – 2 шт.

----- Меренга: -----
• Белки – 3 шт.
• Сахар – 2 ст.л.
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Соль – щепотка

1. Для творожного слоя перетереть блендером творог, сметану, сахар, ванильный сахар, желтки и манную крупу до однородной массы.

2. Для песочного теста в чаше блендера измельчить холодное сливочное масло с мукой, сахаром и щепоткой соли до получения крошки. Если нет блендера, то можно натереть масло на терке, обмакивая в муку. Добавить желток и объединить тесто. Если тесто получается слишком сухое и не хочет объединяться, то можно добавить немного сметаны или холодной воды. Положить тесто в холодильник на 10-15 минут.

3. Распределить тесто по форме, формируя невысокий бортик. Наколоть тесто вилкой. Бока формы смазать сливочным маслом или выстелить пергаментом.

4. Выпекать основу из песочного теста 10 минут при температуре 180 градусов.

5. Достать форму из духовки, выложить творожный слой. Выпекать еще 25-30 минут.

6. Взбить белки со щепоткой соли, ванильным сахаром и обычным сахаром до устойчивых пиков. Выложить сверху на творожный слой и выпекать еще 10 минут.

7. Готовому творожному торту дать остыть до комнатной температуры. За это время на поверхности белкового слоя появятся маленькие капельки.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 700 г - яблок (4-5 шт.)
• 3 яйца
• 200 г - сахара
• Ванильный сахар - (8 г)
• Щепотка соли
• Цедра 1/2 лимона ➫ https://youtu.be/TaG5G-NVEBk
• 180-200 мл сливок ➫ https://bit.ly/chudozero-slivki
• 250 г муки
• 1,5 ч.л. разрыхлителя (7-8 г) ➫ https://youtu.be/I2psiVUIw74
Форма: 30×22 см или Ø 24-26 см
Выпечка: 30-35 минут, t 180°C (356°F) без конвекции, режим Верхний и нижний нагрев

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash