Без сахара и без муки! Смешала овсянку с бананом, добавила немного изюма. Всего 3 ингредиента! И всего 15 минут! Люблю этот рецепт

РЕЦЕПТЫ:

• Банан (желательно спелый) - 1 шт.
• Овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 1 стакан (85-90 г)
• Изюм (или любые другие сухофрукты) - 50 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусное и простое в приготовлении апельсиновое печенье! Нежное, рассыпчатое, а апельсиновый крем придает ему особую изюминку.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 30 шт.
• 1 среднее яйцо
• 100 гр. - сахара
• 100 гр. - растит. масла (110 мл.)
• 80 мл. - апельсинового сока
• +/-350 гр. - пшеничной муки
• 5 гр. - разрыхлителя (1 ч.л.)
• Ваниль, щепотка соли
• Цедра 1 апельсина
• +40 гр. - шоколада (по жел.)
• 80 мл. - апельсинового сока
• 1 ст.л. - сахара (по вкусу)
• 0,5 ст.л. - крахмала
180°С 10-12 мин.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусное, мягкое и нежное яблочное печенье! Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

• 3 средних яйца
• 100 гр. - сливочного масла
• 100 гр. - сахара (по вкусу)
• +/-310 гр. - пшеничной муки
• 1,5 ч.л. - разрыхлителя
• Ваниль, щеп. соли
• 2 яблока (400-500 гр.)
• 30 гр. - сушеной вишни/изюма/орехов и т.д.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Хрустящее, рассыпчатое и очень вкусное печенье с маком из детства! Готовится на раз-два!

РЕЦЕПТЫ:

• 1 крупное яйцо
• 150 гр. - сливочного масла
• 120 гр. - сметаны
• 150-200 гр. - сахара
• 100 гр. - мака/орехов/сухофруктов/цукатов/кунжута и тд
• +/-450 гр. - пшеничной муки
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Ваниль, щеп. соли

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Печенье "Мазурка" очень вкусное и несложное. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ 1 стакан - рубленных грецких орехов
➮ 1 стакан - изюма
➮ 1 стакан - сахара
➮ 1 стакан - муки
➮ 2 яйца
➮ 8 г - ванильного сахара
➮ 1 ч. ложка - разрыхлителя для теста

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! сегодня приготовим простое и вкусное кофейное печенье) к чаю

РЕЦЕПТЫ:

➮ сливочное масло комн темп - 100 г
➮ сахарная пудра - 100 г
➮ яйцо - 1 шт
➮ какао - 1 ч.л
➮ кофе растворимый - 3 ч.л ( без горки)
➮ кипяток - 1 ч.л
➮ соль щеп
➮ мука - 250 г +-
! Если печенье с узором, то лучше перед выпечкой охладить минут 20 в холодильнике, тогда рисунок будет более четким

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

8 способов формирования песочного печенья. Варианты формовки печенья на любой вкус! Из двух видов песочного теста можно сформировать много оригинальных вариантов печенья. Для двухцветного печенья я использую классический рецепт песочного теста 1-2-3:

РЕЦЕПТЫ:

Продукты берем из расчета
• 1 часть сахара : • 2 части масла : • 3 части муки
(например, 50 гр :100 гр :150 гр)
• щепотка соли,
• желток
• 2 ст.л. воды.
В шоколадном тесте:1 ст.л. муки я заменяю на 1 ст.л. какао порошка.
Перед формовкой печенья тесто нужно охладить в холодильнике пару часов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Полезное и быстрое печенье к завтраку за 20 минут. Всего 3 ингредиента. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ 1 стакан овсяных хлопьев
➮ 2 банана
➮ 1/4 стакана изюма, орехов или шоколадных капель

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простое и быстрое лимонное печенье в итальянском стиле. В тесто добавляется рикотта (итальянский "сыр" на сыворотке), она абсолютно нейтральна по вкусу, мягкая, пластичная, придает печенью особую нежность. Рикотту можно заменить гладким мягким творогом без крупинок, но он даст свою кислинку (также творожным сливочным сыром). Также это печенье можно делать с апельсином, вкус получиться немного другой, без характерной кислинки.

РЕЦЕПТЫ:

Рецепт: 18-20 штук
1 стакан = объем 250 мл
• сок и цедра 1 лимона (натирайте только желтую часть)
• 1 1/3 ст. (200 г) - муки
• 1/2 ч. л. - разрыхлителя
• 1/4 ч. л. - соли
• 60 г - мягкого сливочного масла
• 2/3 ст. (140 г) - сахара
• 1 крупное яйцо
• 100 г - рикотты (либо мягкого гладкого творога)
• 1 1/2 ст. л. (~20мл) - лимонного сока
• 1 ч. л. (5мл) - ванильного экстракта (либо 1 ч.л. ванильного сахара)
----- Глазурь: -----
• 1/2 ст. (80 г) - сахарной пудры
• 1 1/2 — 2 ст. л. - лимонного сока
• щепотка цедры
► Отдельно смешать (либо просеять вместе) муку, разрыхлитель и соль.
► Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить яйцо и взбить еще 10-15 секунд. Затем добавить рикотту, полторы столовых ложки лимонного сока (его можно процедить через сито), цедру (щепотку цедры оставить для глазури) и ваниль. Перемешать до однородности и добавить мучную смесь. Хорошо перемешать на небольшой скорости. Тесто получится липким.
► Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто с помощью столовой ложки или ложки для мороженого (у меня диаметр 4 см). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 -17 минут (в зависимости от размера печенья и вашей духовки). Важно не передержать печенье! Оно не должно сильно зарумяниться, иначе будет потом жестким. Дать подостыть на противне еще минут 5, затем переложить на решетку для полного остывания.
► Для глазури смешать сахарную пудру, цедру и сок лимона. Добавляйте сок понемногу, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. Нанести на печенье и дать застыть. Печенье хранить в закрытом контейнере.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим альфахорес, вкусное аргентинское песочное печенье) Выглядит классно и готовится просто!

РЕЦЕПТЫ:

➮ мука - 240 г
➮ кукурузный крахмал - 140 г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
➮ яичный желток - 2 шт
➮ водка/коньяк - 2 ст.л
➮ ванильный экстракт - 1 ч.л
➮ сахар - 100 г
➮ сливочное масло комн.температуры - 150 г
➮ вареное сгущенное молоко от 150 до 300 г
➮ посыпка/орехи/кокосовая стружка и т д

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Овсяное печенье – очень полезная и вкусная выпечка. Большое количество овсянки и сухофруктов делает его очень питательным. С горячим чаем или молоком – улетит мгновенно

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (16-20 шт.):
• 140 гр. - овсяной муки
• 100 гр. - пшеничной муки
• 1 среднее яйцо (или 50 гр. воды/молока)
• 80 гр. - сахара
• 80 гр. - сливочного масла
• 5 гр. - разрыхлителя (1 ч.л.)
• 0,5 ч.л. - корицы
• Щепотка соли и ванилина
• 50 гр. - чернослива
• 50 гр. - кураги

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Хрустящее ореховое печенье, которое просто тает во рту :) Можно разнообразить рецепт склеив половинки каким-нибудь джемом, шоколадной пастой, сгущенкой, либо просто шоколадом. Вкусно в любом виде.

РЕЦЕПТЫ:

• 1 среднее яйцо
• 120 гр. - грецких орехов
• 100 гр. - сахара
• +/- 150 гр. - пшеничной муки
• 80 гр. - растит. масла без запаха
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Мы просто обожаем такую выпечку к чаю! Это что-то среднее между булочками и печеньем. Хрустящая корочка, а внутри мягкое :) Начинки можно менять на свой вкус.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (16 шт.):
----- Тесто: -----
• +/- 230 гр. пшеничной муки
• 100 гр. сметаны
• 70 гр. сливочного масла
• 50 гр. сахара
• 1 среднее яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды
• Щепотка соли и ванилина
• 0,5 ст. изюма
• 0,5 ст. грецких орехов
• 2 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. сахара
• Специи

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Хрустящее, рассыпчатое, нежное и оооочень вкусное итальянское печенье, т.е. Бискотти! Рецепт Кантуччи совсем простой, всё готовится буквально за считанные минуты. Такое печенье можно с хранить в течение 3-4 месяцев, но, честно говоря, столько оно не лежит))

РЕЦЕПТЫ:

• 2 средних яйца (комн. t)
• 130 гр. сахара
• +/-300 гр. пшеничной муки
• 70 гр. мягкого сливочного масла
• 5 гр. разрыхлителя (1 ч.л.)
• 1/3 ч.л. соли
• Цедра 1 лимона (по желанию)
+ 120 гр. орехи, сухофрукты, шоколад и т.д.
У меня: • 60 гр. сушеной клюквы
• 30 гр. миндаля
• 30 гр. цукатов

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусное и полезное овсяное печенье! Хрустящее снаружи и мягкое внутри! Рецепт простой, без яиц, без сахара. Быстро, вкусно и полезно

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
• 150 гр. - овсяных хлопьев
• 150 гр. - жидкости (у меня 50/50 кефир и вода)
• 50 гр. - мёда (1 ст.л.)
• +/- 35 гр. - любой муки
• 20 гр. - растительного масла (2 ст.л.)
• 0,5 ч.л. - соды
• Щепотка соли
Наполнители по желанию
----- У меня: -----
• 30 гр. клюквы + 30 гр. яблок + 1/3 ч.л. корицы
• 30 гр. изюма + 30 гр. грецких орехов + ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Самое вкусное Песочное печенье! Нежное, хрустящее.. как песочек) Рецепт простой, буквально пару минут и можно пить чай. Тесто универсальное, можно использовать как основу для тортов, пирогов, чизкейков, пирожных, либо просто в виде печенья. Рекомендую всем попробовать такой вариант песочного теста.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 20 шт.
• 80 гр. - мягкого сливочного масла
• 50 гр. - растительного масла без запаха
• 45 гр. - сахарной пудры
• 40 гр. - любого крахмала
• +/-160 гр. - пшеничной муки
• Щепотка соли
• 5 гр. - какао-порошка (1 ч.л. с горкой)
• Щепотка ванилина и 1/3 ч.л. куркумы

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простое, быстрое и очень вкусное домашнее яблочное печенье. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 350 г - муки
➮ 2 яйца
➮ 100 г - сливочного масла
➮ 200 г - сахара
➮ 10 г - разрыхлителя для теста
➮ щепотка соли
➮ 2 средних яблока
➮ молотая корица
➮ сахарная пудра для посыпки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим аджику по маминому рецепту

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 12-16 рулетиков
➮ мука - 350 г
➮ сливочное масло - 120 г
➮ кефир - 150 г
➮ яйцо - 1 шт
➮ разрыхлитель - 0.5 ч.л
➮ соль - 1/4 ч.л
----- Начинка: -----
➮ сливочное масло - 120 г
➮ сахар - 100 г
➮ ванильный сахар - 10
➮ мука - 80-110 г (по консистенции)
----- Дополнительно: -----
➮ желток для смазки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

5 сладостей из прошлого века, от которых и сейчас мало кто откажется! Напишите, что чаще всего готовили в вашей семье? И готовите ли вы сейчас по этим рецептам?

РЕЦЕПТЫ:

---1--- Орешки со сгущенкой
• Мука - 3 стакана
• Маргарин (сливочное масло) - 250 г
• Сахар - 0,5 стакана (100 г)
• Яйца - 2 шт.
• Сола - 0,5 ч.л.
• Уксус - 1 ч.л.
• Молоко сгущенное (предварительно отварить) - 1-2 банки

---2--- Трубочки
• Яйца - 5 шт.
• Масло сливочное - 250 г
• Мука - 300 г
• Сахар - 280 г
• Ванилин - 1,5 г
*** Получается примерно 25 трубочек.

---3--- Вергуны
Кефир - 300 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 стакана
Сахар - 3 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - щепотка

---4--- Сметанные коржики
Ингредиенты для теста:
• Сметана - 250 мл
• Кефир - 250 мл
• Масло сливочное - 100 г
• Майонез - 2 ст.л.
• Сахар - 1 стакан
• Сода - 2 ч.л.
• Мука - 1 кг (примерно)
Ингредиенты для помадки:
• Сметана - 2/3 стакана
• Сахар - 1,5 стакана

---5--- Запеченные яблоки
• Яблоки
• Сахар

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Замечательные корзиночки из песочного теста по ГОСТу. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста:-----
➮ 200 г - сливочного масла
➮ 140 г - сахара
➮ 350 г - муки
➮ 3 яичных желтка или 1 среднее куриное яйцо (46 г без скорлупы)
➮ 1 ч. ложка - разрыхлителя для теста
➮ Щепотка - соли
➮ Несколько капель - ванильной или ромовой эссенции
----- Для крема: -----
➮ 3 яичных белка (90 г)
➮ 180 г - сахара
➮ 50 мл - горячей воды
➮ 1/4 ч. ложки - лимонной кислоты
➮ Щепотка соли
➮ Повидло или джем.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Самое простое печенье! 5 рецептов. Вкуснейшее песочное печенье, печенье за 15 минут, шоколадное печенье… Рецепты простейшие. Получатся у всех без исключения!

РЕЦЕПТЫ:

---1---
• мука - 250 г (просеянная! мука разная бывает, поэтому добавляйте постепенно, не всю сразу, иногда достаточно и 200-220 г - смотрите, чтобы консистенция теста была, как у меня)
• сливочное масло - 170 г
• сахар 100 г (50 г в тесто + 50 г для присыпки)

---2---
• Масло сливочное (или маргарин) – 250 г
• Масло растительное – 100 мл
• Мука – 500 г
• Крахмал – 4 ст.л.
• Сахарная пудра 200 г (100 г в тесто + 100 г на посыпку)
• Ванилин – 1 пак.

---3---
• Мука - 280 г
• Сахар - 100 г
• Сметана - 150 г
• Масло растительное - 60 г • Лимонный сок - 3 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Сода - 0,5 ч.л.

---4---
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 90 г
• Сахар - 70 г
• Сода - 1/3 ч.л.
• Лимонная кислота – щепотка
• Соль – щепотка
• Ванилин - 1 г
• Сгущенное молоко (вареное)
---5---
• Масло сливочное (можно заменить маргарином) - 200 г
• Сахар - 150 г
• Какао-порошок - 30 г
• Мука - 350 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Яйцо - 1 шт.
*** Печенья получается много - два больших противня 30х40 см. Но не уменьшайте количество - это ОЧЕНЬ вкусно!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Готовим простое и вкусное печенье на желтках

РЕЦЕПТЫ:

➮ Желтки - 6 шт
➮ Сахар - 150 г
➮ Сливочное масло - 200 г
➮ Мука - 250 г
➮ Разрыхлитель - 0.5 ч.л ( по желанию)
➮ Цедра по желанию

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простое и вкусное песочное печенье без яиц

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 1 противень 30×40.
➮ Масло комнатной температуры 200 г
➮ Сахарная пудра 70 г
➮ Мука 190 г
➮ Кукурузный крахмал 45 г
➮ Ванильный экстракт 0.5 ч.л
Выпекаем при 180 градусах около 20 мин.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Шоколадно-ореховое печенье с карамелью. Вкуснейшее песочное печенье с добавлением какао, орехов и карамели! Оно чем-то напоминает Брауни с карамелью. Хорошо дополняет Ореховое Печенье с Джемом.

РЕЦЕПТЫ:

Рецепт: 20-25 штук
1 стакан = 250 мл (объем)
• 1 стакан (150 грамм) - муки
• 1/3 стакан (30 грамм) - какао (несладкое)
• 1/4 ч. ложки - соли
• 100 г - мягкого сливочного масла
• 2/3 стакана (150 грамм) сахара
• 1 желток
• 2 ст. ложки молока
• 1 стакан (140 грамм) - грецких орехов
• 1 белок

• 13-15 ирисок
• 2 ст. ложки - молока
• 1/3 плитки - темного шоколада
► (Когда растопите ириски, дайте карамели немного остыть, перед тем, как наливать ее в пакет, чтобы не обжечься. Или наливайте в печенье маленькой ложкой)
► 180 градусов 15-17 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Иногда из картона, пластика и изоленты может получиться оригинальный и очень вкусный десерт. Вернее, основа для него. Сегодня мы приготовим 2 варианта нежных пирожных оригинальной формы.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить шоколадные трубочки с бананом, нам нужно:

🔷 ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО КРЕМА:
• 10 штук - плоского круглого печенья (сорт выбираем по вкусу)
• 200 г - кокосового масла
• 40 г - смеси для ванильного пудинга (покупной продукт)
• 20 г - какао
• 140 г - сахара
• 200 мл - воды
• 100 г - измельченного горького шоколада

🔷 ДЛЯ БАНАНОВОГО КРЕМА:
• 2 банана
• 50 г - сахара
• 1 ст. ложка - ванильного ароматизатора
• 75 мл - молока
• 250 г - творожного сыра

🔷 КРОМЕ ТОГО:
• Бумага для выпечки трубочки из картона изолента
• 300 мл - шоколадной глазури

► СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
➡ Чтобы сделать основу для пирожного, берем трубочку из картона и оборачиваем листом бумаги для выпечки, закрепляем изолентой, а затем вынимаем картон. Получаем трубочку из бумаги около 15 см высотой.
➡ Трубочку из бумаги закрепляем на печенье. Лучше сделать трубочку пошире - у нас получилась узковата.
➡ Для крема взбиваем кокосовое масло миксером.
➡ Смешиваем порошок для пудинга, какао и сахар с водой и нагреваем, затем добавляем кусочки шоколада. Хорошенько перемешиваем, чтобы получилась мягкая однородная масса. Смешиваем ее с кокосовым маслом и выкладываем все в кондитерский мешок.
➡ С помощью кондитерского мешка выкладываем крем поверх печенья - спиралью вокруг трубочки из промасленной бумаги. Чтобы крем лучше держался, основу из печенья можно смазать шоколадом. Затем ставим всю конструкцию в морозилку минимум на 30 минут.
➡ Теперь приготовим банановый крем: разминаем мякоть, смешиваем с сахаром, ванильным ароматизатором и молоком. Добавляем творожный сыр и смешиваем миксером в однородный крем.
➡ Достаем заготовки из морозилки и вынимаем из крема бумагу для выпечки. ➡ Освободившееся пространство заполняем банановым кремом. А сверху добавляем еще немного шоколадного крема.
➡ Остался последний шаг: растопим шоколад и окунаем в него каждое пирожное, чтобы они покрылись шоколадной корочкой. Ненадолго ставим пирожные в холодильник, чтобы шоколад застыл. Готово!

Чтобы приготовить десерт с бананами и вареной сгущенкой, нам нужно:

• Банановый хлеб (приготовить его очень просто, рецепт здесь)
• Ванильный пудинг
• 400 г - горького шоколада
• 2 полоски плотной пластиковой пленки (10 см высотой)
• Взбитые сливки
• Шоколадные шарики

🔷 ДЛЯ КРЕМА:
• 1 банка сгущенки
• 50 мл - молока

🔷 ДЛЯ БАНАНОВ:
• 3 ст. ложки - сахара
• 2 ст. ложки - сливочного масла
• 3 ст. ложки - рома
• 3 больших - банана • 1/2 апельсина

► СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
➡ Для начала отварим сгущенку, на это нужно примерно 3 часа. Главное следить, чтобы вода не выкипела. Когда вареная сгущенка готова, смешиваем ее с молоком.
➡ Режем банановый хлеб на толстые ломтики и вырезаем их них 6 круглых кусков.
➡ Смазываем каждый кусочек кремом из сгущенки.
➡ Готовим карамелизированные бананы. Для этого режем бананы на круглые ломтики и кладем на сковороду сахар и сливочное масло. Когда масло и сахар растают, добавляем ром. Добавляем сок апельсина и обжариваем в смеси кусочки бананов.
➡ Теперь собираем десерт, для этого нам понадобится плотная пленка, которую мы оборачиваем вокруг круглого куска бананового хлеба.
➡ Поверх хлеба кладем кусочки бананов и порцию пудинга, затем снова кусочек бананового хлеба, кусочки бананов и пудинг. Затем на час ставим десерт в холодильник.
➡ Затем снимаем пленку и густо покрываем растопленным шоколадом. Снова оборачиваем десерт пленкой и опять ставим в холодильник на 2 часа.
➡ Наконец, добавляем сверху сливки и кусочки шоколада. И чудесный десерт готов.
➡ Вареная сгущенка, к слову, простой и очень практичный продукт, с которым можно приготовить множество вкуснейших десертов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash