Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• ЯЙЦА - 6 ШТ
• ЩЕПОТКА СОЛИ
• САХАР - 165 ГР
• МУКА - 130 ГР
• КАКАО - 40 ГР

ДЛЯ КРЕМА:
• СМЕТАНА - 500 ГР 20%
• САХАРНАЯ ПУДРА - 100 ГР + 1 СТ.Л
• КАКАО - 40 ГР
• СЛИВКИ - 300 МЛ

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
• ШОКОЛАД ТЁМНЫЙ - 50 ГР
• СЛИВКИ - 50 МЛ (РАСТОПИТЬ)
БИСКВИТ ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 15 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Форма 20*20 см, Вес 1,52 кг
• 450 г - муки
• 60 г - сахара
• Щеп. соли, ваниль
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 180 г - сливочного масла
• 200 г - сметаны (йогурт)
• 100 г - грецких орехов (по жел.)
• 150 г - сливочного масла
• 380 г - вареной сгущенки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 21 см., вес 1,5 кг.
(без декора, только коржи и крем)
----- Тесто: -----
• +/- 450 г муки, 0,5 ч.л. соли
• 250 г - сливочного масла
• 1 среднее яйцо
• 1 ст.л. - уксуса (6-9%)
• 150 мл - воды
----- Крем: -----
• 250 г - сливочного масла
• 500 г - сгущенного молока
• Ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 2 яйца
• 2-3 ст. л. - сахара
• 1 ч. л. - ванильного сахара
• щепотка соли
• 300 мл - молока (добавлять понемногу)
• 180 гр - муки
• 20 гр - какао
Хорошо смешать. Добавить вторую часть молока

• 200 мл - кипятка
• 2 ст. л. - растительного масла
Оставить на 20 минут
Смажьте сковороду один раз растительным маслом
Обжарить с двух сторон на среднем/слабом огне

• 15 г - желатина + 100 мл - холодной воды
Оставьте на 5 минут

• 700 гр - сметаны
• 1 ч. л. - ванильного сахара
• 120-150 г - сахарной пудры
Хорошо смешать

• 250-300 г - консервированных персиков

Форма 20 см, накрыть пищевой пленкой. Желатин растворить и аккуратно добавить в сметану, хорошо перемешать Завернуть блин так, чтобы получились небольшие бортики. Желатин растворить и аккуратно добавить в сметану, хорошо перемешать удобно использовать маленькие чашки

• 2-3 ст. л. - сливок
Некоторые фрукты
• ~ 150 г - вишни без косточек
• 5-6 ст. л. - сливок

Плотно выкладываем «мешочки» в форму для торта Оставшиеся фрукты выливаем оставшиеся сливки. Накройте блином и защипните края плотно закрыть пищевой пленкой поставить в холодильник на ночь

• 100 гр - шоколада
• 2,5 ст. л. - молока
• 15 гр - сливочного масла
Нагрейте, чтобы растопить шоколад, хорошо перемешайте Полностью покройте торт шоколадным ганашем. Можно поставить в холодильник на 10 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 4 яйца
• 100 г - сахара (5 столовых ложек)
Взбиваем миксером 5-7 минут

• 30 мл - растительного масла (2 ст. ложки)
• 80 г - муки (4 ст. ложки)
• 20 г - какао (1,5 ст. ложки)
Противень 28x38 см. Выпекать 10 минут при 180°С
Пока пирог горячий, сверните его в рулет.
Дайте рулету остыть.

• 150 г - сливочного сыра – Филадельфия или маскарпоне
• 200 г - сливок (33-36%)
• 60 г - сахарной пудры (3 ст. ложки)
• 300 г - вареной сгущенки
Смажьте остывший корж холодным молоком
Равномерно распределите крем

• 100 г жареного арахиса
• 100 грамм шоколада
• 1,5 ст. л. кокосового масла или другого кондитерского жира
Растопить до однородности
• 50 г измельченного арахиса
Поставить в холодильник на несколько часов
Вкусный и красивый ролл Сникерс готов!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 180 г печенья
• 70 г сливочного масла, растопленного хорошо все смешать форма 19 см

• 2x15 г желатина
• 2x100 мл холодной воды.
Оставить на 5-10 минут

• 200 г сливочного сыра/маскарпоне
• 100 мл сливок (33-36%)
Хорошо взбить миксером

• 500 мл персикового йогурта
Хорошо перемешать. Растопить часть набухшего желатина в микроволновке Дать немного остыть, добавить в йогуртовую смесь и хорошо перемешать. Охладите в течение 10 минут

• 1 банка консервированных персиков
Перелить сироп в отдельную емкость. Нарезать персики добавить в сироп вторую часть набухшего желатина и нагревать до растворения желатина, НЕ КИПЯТЬ!
Охладить до комнатной температуры и залить. Поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания. Нежный, в меру сладкий десертный торт готов!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Коржи: -----
• Молоко сгущенное — 250 г
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Мука — 260 г + для работы с тестом
• Соль – щепотка

----- Крем: -----
• Молоко — 500 г
• Сахар – 100 г
• Ванильный сахар – 20 г
• Яйцо – 2 шт.
• Крахмал кукурузный – 50 г
• Сливочное масло – 200 г
• Сгущенное молоко – 120-130 г

----- Для украшения: -----
• Орехи – 100 г
• Черный шоколад – 20 г

1. Для приготовления крема: нагреть молоко до горячего состояния.

2. Взбить яйца с сахаром и крахмалом. Влить горячее молоко, перемешать. Поставить кастрюлю на огонь, варить заварной крем до загустения, постоянно помешивая. Когда появятся первые пузыри, варить еще 1 минуту, чтобы крем заварился. Дать крему остыть до комнатной температуры.

3. Пока крем остывает, приготовим коржи. Смешать муку с разрыхлителем. Смешать сгущенное молоко с яйцом и щепоткой соли. Добавить муку, замесить мягкое тесто. При необходимости добавить еще немного муки, тесто не должно быть липким.

4. Тесто разделить на 6 равных частей. Раскатать круглую лепешку. Обрезать ее с помощью формы диаметром 20 см. Выпекать на сухой сковороде приблизительно 1 минуту, перевернуть и выпекать еще 1 минуту.

5. Так выпечь все 6 коржей.

6. Вернемся к крему. Заранее достать сливочное масло и сгущенное молоко из холодильника, чтобы они были такой же комнатной температуры, как и заварной крем.

7. Взбить сливочное масло миксером 1 минуту. Тонкой струйкой добавить сгущенное молоко. Добавить ванильный сахар. По 1 столовой ложке добавить заварной крем в сливочное масло, хорошо взбивая массу каждый раз.

8. Смазать коржи, верх и бока кремом.

9. Накрыть торт и поставить в холодильник на ночь, чтобы он пропитался и стабилизировался.

10. Готовый торт украсить по желанию. Я посыпала орехами и тертым шоколадом.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 22 см., вес 2,3 кг.
(без декора, только коржи и крем)

----- Тесто: -----
• 350 г - сметаны
• Щеп. соли, ваниль
• 170 г - сахара
• 100 г - сливочного масла
• 3/4 ч.л. - соды
• +/- 550 г - муки
• 30 г какао + 3 ст.л. воды

----- Крем: -----
• 1200 г - сметаны
• 140 г - сахара, ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 300 г - муки
• 1 ч. ложка - какао
• 150 г - сахара
• 200 г - холодного сливочного масла
Измельчить все в крошки

• 150 г - чернослива
• 300 г - творога
• 2 ст. ложки - сметаны
• 2 яйца
• 1 ст. ложка манки + 4 ст. ложки сахара
• 1/2 ч. ложки пищевой соды + 1 ст. ложка уксуса
• 1/3 сухого теста
• 1/2 часть творожной начинки
• 1/3 сухого теста

Оставшаяся творожная масса. Остатки сухого теста.
Выпекать при 180°С 40-50 минут, дайте полностью остыть
Украсить шоколадом по желанию

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 100 мл - воды
• 180 г - сахара
Нагрейте, не перемешивая, до 116°C на средне-сильном огне.

• 4 яйца
• 80 г - яичного желтка

Когда сироп нагреется до 116°С, тонкой струйкой влейте его во взбитые желтки. Убедитесь, что масса остыла

• 200 г - вареной сгущенки
• 220 г - сливочного масла
Если крем был теплым, он может стать немного жидким. Поставить в холодильник на 15 минут

• 150 г - жареного арахиса
Взбить загустевшие сливки еще немного. Собрать торт.

• несладкие вафли - 8 шт.
• 2 ст. ложки - сливок
• 170 г - шоколада, растопленного
• 30 мл - растительного масла

Украсить орехами
Охладить 6-8 часов

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

—Творожники в духовке—
• Творог (у меня 9%) - 400 г
• Мука - 110 г
• Яйца - 3 шт.
• Соль - 1/3 ч.л.

—Картофель, тушеный в банке—
• Картофель - 1,2 кг
• Говядина - 600 г
• Морковь (крупная) - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Масло растительное (у меня масло, которым я заливала вяленые помидоры) - 2 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 40-50 г
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
*** Банка обычная стеклянная 3 л

—Свекольная икра—
• Свекла - 2-3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сахар - 1 ч.л.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Рассол от огурцов или помидоров - 100 мл
• Перец черный молотый
• Зелень
• Соль

—Пирог «Тяп-Ляп»—
• Варенье (любое жидкое варенье без косточек) - 1 стакан
• Кефир (или кислое молоко) - 1 стакан
• Сахар - 0,5 стакана
• Мука - 2,5 стакана
• Сода - 1 ч.л.
• Яйца - 2 шт.

—Песочное печенье с маком—
• Мука - 240 г
• Крахмал - 70 г
• Масло сливочное - 200 г
• Сахар - 100 г
• Мак - 2 ст.л.
• Лимонная цедра

00:00 Советы и хитрости наших бабушек
00:04 Что быстро приготовить к чаю - бабушкин бутерброд
00:17 Без сахара и масла - творожники в духовке
00:44 Как сделать так, чтоб тесто не прилипало к ложке
00:51 Как выпекать булочки без пергамента и коврика для выпечки
01:02 Как приготовить вкусную начинку с маслом, чтобы она «не убежала»
01:17 Как быстро почистить молодой чеснок
01:26 Как упростить варку капусты для голубцов
01:57 Как сделать голубцы вкуснее
02:07 Как приготовить самый вкусный молодой картофель
02:23 Как быстро почистить молодой картофель, не вымазав руки
03:00 Как вкусно приготовить картофель в духовке - тушеный картофель в банке
04:10 Чтобы картофельное пюре не потемнело
04:18 Как приготовить рассыпчатую гречневую кашу
04:48 Как сделать свекольную икру вкуснее
05:08 Как легко отмыть руки от свеклы
05:20 Чтобы тесто взяло меньше муки
05:40 Чтобы плавленый сыр и отварной картофель не прилипал к терке
06:37 Как легко отмыть терку от моркови и свеклы
06:58 Как исправить слишком кислые маринованные огурцы
07:22 Отсырело печенье, что делать?
08:10 Как очень вкусно приготовить обычные яйца
08:44 Пирог из остатков кислого молока и любого варенья
09:19 Как сделать так, чтобы пирог не прилип к форме
09:34 Как сделать песочное печенье вкуснее и нежнее
10:20 Что делать с остатками каши
10:45 Что делать с остатками капусты
11:01 Как сделать оладьи вкуснее
11:22 Как просто достать специи из готового блюда
11:37 Чтобы сметана не свернулась при тушении
11:50 Как убрать неприятный запах из мяса кролика
12:09 Как сделать куриный суп намного вкуснее

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash