Отличный Пирог с Сыром и Курицей, готовиться быстро а съедается ещё быстрее!

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
• Мука .............. 300 гр.
• Слив. масло ..... 130 гр.
• Сода ................ 1/2 ч. л.
• Кефир .............. 80 мл.
• Яйца ................. 1 шт.
• Уксус 9% ........... 1 ст. л.
----- Начинка: -----
• Творог .............. 500 гр.
• Сыр .................. 200 гр.
• Чеснок .............. 1 зуб.
• Соль, зелень, перец
• Курица .............. 150 гр.
• Болг. перец ........ 1/2 шт.
Печь при 200°С - 20 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простенькие маффины и крем для создания цветов ШАНТИФЛЕКС!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 10 капкейков
➮ Мука 200 г
➮ Кефир 150 г
➮ Сахар 120 г
➮ Растительное масло без запаха 80 г
➮ Разрыхлитель 2 ч.л
➮ Яйцо 1 крупное
----- Начинка: -----
➮ нектарины 300 г
➮ сахар 100 г
Крем ШАНТИФЛЕКС (на 10 капкейков)
➮ сгущенное молоко 200 г
➮ сметана 20-25% 100 г
➮ сухое молоко(сливки) 40 г
➮ сахарная пудра 80 г
➮ желатин 9 г
➮ вода 54 г(для желатина)
➮ кукурузный крахмал 150 г
➮ вода 250 г
➮ сливки 33-35% 90 г
➮ ванильный экстракт 0.5 ч.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень нежный и вкусный Салат Мимоза украсит Ваш обеденный или Праздничный стол.

РЕЦЕПТЫ:

• Тунец (консерва) ........ 285 гр.
• Яйца ............... 5 шт.
• Репч. лук ........ 1 шт.
• Сыр ................ 100 гр.
• Слив. масло ..... 100 гр.
• Майонез

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Бисквитный рулет "Коровка": очаровательное угощение для семейного праздника. Простой и очаровательный рецепт для семейного праздника - именно такие угощения мы будем готовить сегодня. Милые и вкусные сладости приведут в восторг и детей, и взрослых.

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить бисквитный рулет "Коровка", нам нужно:
----- Для шоколадного теста: -----
• 170 г - шоколадного печенья ("Орео" или похожее)
• 50 мл - молока
• 2 яичных - белка
• 35 г - кокосового масла
• 5 г - сахара
----- Для светлого бисквитного теста: -----
• 4 яичных - белка
• 80 г - сахара
• 75 г - кокосового масла
• 100 г - муки
----- Для крема: -----
• сливочный крем от печенья "Орео"
• 2 ст. ложки - кокосовой стружки
• 200 г - сыра рикотта
• 200 г - взбитых сливок
----- Кроме того: -----
• кусочки сушеного кокоса
• сахарное драже (в виде глаз)
• воздушный зефир
• растопленный шоколад

Готовим:
► Для начала разбираем печенье и отделяем крем. Он нам пригодится позже.
► Измельчаем печенье, заливаем молоком и оставляем на 10 минут. Потом как следует перемешиваем (лучше погружным блендером), чтобы получилась однородная смесь. Взбиваем 2 белка с сахаром, добавляем кокосовое масло и смешиваем все c шоколадной массой.
► Крем от печенья смешиваем с кокосовой стружкой, рикоттой и сливками. Чтобы крем получился еще более плотным и не таял, можно добавить 2-3 листа желатина.
► Пора выпекать: выкладываем темное тесто на противень, покрытый бумагой для выпечки, неодинаковыми порциями, чтобы получились пятна разной формы и размера. Ставим противень в холодильник на 10 минут.
► Пока темное тесто застывает, замесим светлое бисквитное тесто: взбиваем белки с сахаром, добавляем кокосовое масло и просеянную муку. Все хорошенько перемешиваем в однородное тесто. Достаем противень из холодильника и аккуратно выкладываем на него тесто так, чтобы не смазать шоколадные пятна. Выпекаем тесто 12 минут при 140 °C в режиме обдува.
► Когда тесто готово, аккуратно выкладываем его на чистое влажное полотенце, светлой стороной вверх. Густо покрываем тесто сливочным кремом.
► Осталось только свернуть тесто в рулет. Делаем это аккуратно, чтобы не сломать корж, и ставим в холодильник на 1 час.
► Когда рулет готов, его можно просто порезать на кусочки и съесть. А можно превратить в милейшее угощение на радость всей семье. Режем рулет на толстые ломтики и каждый украшаем зефиром, кусочками кокоса и драже, чтобы получилось похоже на мордочку коровы.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Три классные идеи для красивой выпечки из готового слоеного теста. Роскошный десерт! Выпечку из слоеного теста все мы обожаем с детства: что ни приготовь, получается очень вкусно. А сегодня готовое тесто, уже раскатанное в аккуратный лист, можно купить в любом супермаркете. Поэтому нет причин отказывать себе в свежей вкусной выпечке, тем более что приготовить ее можно быстро и без особого труда.

РЕЦЕПТЫ:

1.) Печенье "Ушки"
----- Нам нужно: -----
• лист слоеного теста
• 100 г - сахара
• 5 г - корицы

Готовим:
► Смешиваем корицу с сахаром и густо посыпаем тесто смесью. После чего слегка раскатываем тесто скалкой. Повторяем то же самое с другой стороны листа.
► Аккуратно скатываем тесто с обеих сторон к середине и ставим в холодильник примерно на 30 минут.
► Режем наше тесто на небольшие дольки шириной примерно по 0,5 см.
► Кладем кусочки теста на противень, покрытый бумагой для выпечки, и ставим в духовку на 12 минут при 200 °C в режиме обдува.

2.) Булочки с начинкой
Нам нужно (3-4 штуки):
• форма в виде раковины (можно использовать и обычную круглую формы)
• лист слоеного теста
• шоколадные конфеты
• яйцо
• сахарная пудра

Готовим:
► Кладем форму на тесто и вырезаем по контуру, после чего аккуратно придавливаем тесто к внутренней стороне формы.
► После этого нужно положить форму в холодильник на несколько (до 10) минут.
► Смазываем тесто яйцом изнутри. Кладем всю конструкцию на лист теста, под нее кладем конфету.
► Снова обрезаем тесто по контуру, прижимая 2 слоя друг к другу, чтобы начинка не вытекла.
► Смазываем тесто яйцом и кладем на противень. Выпекаем 15 минут при 180 °C в режиме обдува. Если не удастся использовать красивую форму, можно сделать булочки круглыми.
► Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой, и можно наслаждаться.

3.) Пончики
Нам нужно (6 штук):
• 3 листа слоеного теста
• растительное масло для фритюра
• растопленный темный и белый шоколад
• сахарная посыпка разного цвета
• измельченные орехи

Готовим:
► Кладем листы теста друг на друга, слегка смазав каждый из них водой.
► Вырезаем из теста 6 больших кругов и проделываем отверстие в середине, например, с помощью маленькой рюмки. Затем обжариваем тесто во фритюре, пока оно не станет воздушным и коричнево-золотистым.
► Украшаем пончики по вкусу: мы сделали это с помощью растопленного шоколада, посыпки и орехов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Давайте быстро приготовим очень вкусный Краснодарский Соус по нашему семейному рецепту! Этот соус широко используется для любых мясных блюд, как соус к гарнирам, спагетти, рис, пицца и для заправки первых блюд.

РЕЦЕПТЫ:

• Помидоры ........... 5 кг.
• Морковь .............. 200 гр.
• Репч. лук ............. 300 гр.
• Болг. перец .......... 300 гр.
• Чеснок ................. 2 - 3 зуб.
• Сахар ................... 8 ст. л.
• Соль .................... 2,5 - 3 ч. л.
• Уксус 9% ............. 2 ст. л.
• Смесь перцев ........ 1 ч. л.
• Корица ................. 1 ч. л.
• Раст. масло ........... 100 мл.
• Муск. орех, Гвоздика, Имбирь

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash