Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 4 яйца
• 3-4 яблока
• 1 ст.сахара
• 1 ст.муки
• 1 ст. л. картофельного крахмала
• 1 ч. л. соды (гашеной уксусом) или разрыхлителя теста
• ванилин

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для коржей: -----
• 380 г - муки
• 200 г - сахара
• 100 г - мёда
• 70 мл - теплого молока
• 50 г - сливочного масла
• среднее яйцо
• 20 г - какао-порошка
• 20 г - муки
• 1 ч. ложка - соды
• щепотка соли
----- Для крема: -----
• 900 г - сметаны 20-25%
• 150 г - сахарной пудры
• 8 г - ванильного сахара
Вес торта - 1,6 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр моей формы 17 см
• Шпроты - 200 гр
• Картофель отварной 200-250 гр ( 2 шт)
• Яйца вареные - 3 шт
• Яблоко - 1 шт (150-200 гр)
• Орехи грецкие - 100 гр
• Чернослив - 150 гр
• Чеснок - 3 зубчика
• Майонез - 200 гр

ДЛЯ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА:
• Яйцо - 1 шт
• Соль - 0,3 ч.л
• Сахар - 1 ч.л
• Горчица - 1 ч.л
• Сок лимона - 1 ст.л
• Растительное масло без запаха - 200 гр
• ЗЕЛЕНЬ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 14-18 конфет диаметром 4 см
➮ белок - 2 шт
➮ сахар - 140 г
➮ желток - 1 шт
➮ сахар - 35 г
➮ молоко - 40 г
➮ сливочное масло - 70 г
➮ арахис - 45 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Рис – 300 г
• Вода – 400 г (кипяток)
• Уксус яблочный 6% – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль – щепотка
• Рыба красная – 300 г
• Сливочный сыр – 300 г
• Огурец – 1 шт.
• Нори – 2 шт.
• Кунжут – по вкусу

1. Отварить рис в кипящей воде 15 минут. Снять с огня и дать настояться 15 минут.

2. Добавить к рису уксус, сахар и щепотку соли. Перемешать. Переложить рис на тарелку и дать полностью остыть.

3. Нарезать огурец тонкими полосками. Центральная часть не нужна. Рыбу тоже нарезать.

4. Размер моей формы 19 см на 21 см. Выложить один лист нори, сверху половину риса. Хорошо утрамбовать рис мокрыми руками. Смазать половиной сливочного сыра.

5. Выложить на сыр огурец. Сверху положить еще один лист нори, на него половину риса, хорошо утрамбовывая его. Смазать сливочным сыром и выложить кусочки рыбы.

6. Слегка поджарить кунжут на сухой сковороде. Посыпать торт кунжутом и измельченные листами нори.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 175 г - муки
• 200 г - темного шоколада
• 120 г - сливочного масла
Растопить на водяной бане

• 6 яиц
• 150 г - сахара (добавить только половину)
• 75 г - муки
• 1 чайная ложка - разрыхлителя
• щепотка соли
• 80 г - нарезанного миндаля
Все хорошо перемешать

Постепенно добавляйте растопленный шоколад.
Добавьте оставшийся сахар в яичный белок и взбейте
Форму смазать маслом и присыпать мукой.
Выпекать 40-50 минут при 180 ° С.

Для марзепановой смеси требуется 100 г миндаля. Окуните миндаль в кипящую воду на 1 минуту и снимите с миндаля кожицу. Сушите миндаль в духовке при 60 ° C в течение 5-10 минут.
Измельчить до муки в кофемолке

• 150 грамм сахара
• 40 мл воды
Довести до кипения и варить до температуры 120 ° С или до мягкого шарика (в холодную воду добавить 1 чайную ложку сиропа и попробовать скатать шарик) Добавьте миндальную муку и варите на медленном огне 2-3 минуты, помешивая. Выложите на тарелку, слегка смазанную растительным маслом, и дайте остыть. Остывшую массу пропустить через мясорубку через самую мелкую решетку. Если полученная масса окажется очень сухой, то можно добавить немного холодной кипяченой воды. Если же масса наоборот получилась жидкой, добавляем сахарную пудру.
Замесить мягкую массу.
Марципановая смесь готова.
Дать остыть в форме
Разрезать на 2 коржа
Сделать слой вишневого варенья

• 200 г темного шоколада
• 100 г сливок (30-35%)

Нагреть, чтобы растопить шоколад
Раскатать массу ровным слоем
Вырезка для печенья, чтобы сделать нужные фигурки.
Украшайте как хотите.
Вкусный рождественский торт готов!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Экспресс-холодец
• Свиное копыто - 350-400 г
• Курица - 700 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Перец черный горошком - 5 шт.
• Соль - по вкусу

—2— Горчица домашняя (самая острая и вкусная)
• Горчичный порошок - 90 г (6 ст.л.)
• Рассол капустный - 250 мл
• Уксус 9% - 0,5 ч.л.
• Лимонный сок - 0,5 ч.л.
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 1 ч.л.
*** Можно вместо капустного взять огуречный рассол!

—-3— Бисквит в мультиварке
• Мука - 1,5 мерных стакана (150 г)
• Сахар - 1 и 3/4 мерных стакана (250 г)
• Яйца - 6 шт.
• Ванилин - 1 г
• Молоко - 1 ст.л.
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Соль - щепотка

----- Для крема: -----
• Масло сливочное - 360 г
• Сахарная пудра - 160 г
• Сгущенное молоко - 240 г
• Ванилин - 1 г

----- Для пропитки: -----
• Сахар - 80 г
• Вода - 100 мл
• Коньяк - 1 ст.л.

00:00 Как экономить время и силы перед праздниками
00:43 Как заранее заготовить овощи для салатов
01:06 Удобная заготовка свеклы для «Селедки под шубой»
01:20 Как заранее приготовить селедку для «Селедки под шубой»
02:41 Как быстро сварить овощи для винегрета
03:24 Как быстро сварить картофель для салатов
03:48 Холодец в мультиварке-скороварке
06:53 Горчица домашняя на рассоле
08:37 Как сделать так, чтобы огурцы не потекли в салате
09:53 Бисквит в мультиварке
13:39 Как сохранить бисквитные коржи до праздников
14:13 Как разрезать бисквит на коржи без специальных приспособлений
14:43 Пропитка для бисквита
14:59 Сливочный крем для торта со сгущенкой

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Как очень вкусно засолить красную рыбу в домашних условиях в рассоле:
• Вода – 0,5 л
• Соль – 100 г
• Сахар – 50 г

1. Довести рассол до кипения, дать ему полностью остыть.
2. Положить рыбу в рассол, поставить в холодильник минимум на 6 часов, можно и дольше, в зависимости от размера куска и Ваших вкусовых предпочтений.
3. Когда рыба просолилась до нужной Вам степени, слить рассол, рыбу просушить бумажными полотенцами, хранить в чистом стекленном лотке в холодильнике в течение 2-3 дней, не дольше.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 1,6 кг - говядины
• 1,7 кг - свинины (рульки, ножки)
• 1,8 кг - домашней птицы (петух + потрошок)
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 4,5 - 5 л воды
• 1,5 - 2 ст.л. - соли
• 15 горошин - душистого перца
• 15 горошин - черного перца
• 4-5 лавровых листа

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Размер противня 26*34 см
Вес торта 1,8 кг (без украшения)

----- Тесто: -----
• 6 средних яиц С1,
• щеп. соли
• 150 г - сахара
• 120 г - мёда, 1 ч.л. соды
• 100 г - сливочного масла
• +/- 250 г - муки

----- Крем: -----
• 500 г - сметаны
• 400 г - сливок от 30% (либо сметана)
• 80 г - сахарной пудры (по вкусу)
• Ваниль

Шоколадная паста (https://youtu.be/H0Knz1a1m90)
• 20-30 г какао-порошка
• 70 г - сахара, 60 г молока
• 60 г - сливочного масла
*3 коржа по 305 г
по 160 г крема на корж

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

ЗАКУСКА СО ШПРОТАМИ ПО-НОВОМУ.
Из этого количества ингредиентов получается 8 закусок
Диаметр моих заготовок 17 см
• Лаваш - 4 круглых заготовки
• Плавленые сырки - 2 шт (150 гр)
• Яйца вареные - 2 шт
• Чеснок 2-3 зубчика
• Майонез - 2 ст.л (50-60 гр)
• Шпроты - 8 шт
• Соленые огурцы маленькие ( корнишон) 8 шт
• Перья зелёного лука для украшения

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

__1._ Салат Муравейник:
• Куриное филе отварное – 300 г
• Огурец – 200 г (2 шт. небольших)
• Помидоры – 250 г
• Майонез – 3-4 ст.л. (90-120 г)
• Сыр – 100 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Картофель сырой – 400 г
• Черный молотый перец, соль – по вкусу
• Черный кунжут – по желанию

__2._ Салат с копченой курицей
• Яйцо – 5 шт.
• Курица копченая – 300 г
• Кукуруза – 300 г
• Картофель отварной – 250-300 г
• Майонез – 2-3 ст.л.

__3._ Салат Каприз с ветчиной и черносливом
• Ветчина - 250 г
• Огурец свежий - 150 г
• Яйцо - 3 шт.
• Сыр - 100-120 г
• Чернослив (желательно копченый) - 70 г
• Майонез - 100-150 г (по вкусу)
• Грецкие орехи - по желанию (я не добавляла)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

🥗 Салат с куриным филе и ананасом
• Отварное куриное филе – 300-350 г
• Ананас консервированный – 250 г
• Пекинская капуста – 250-300 г
• Майонез – по вкусу
• Соль – по вкусу
-----------------------------------------------------------------
🌮 Корзинки с печенью трески и кукурузой
• Корзинки из лаваша или тарталетки – 6 шт.
• Печень трески – 60 г
• 2 небольших яйца
• Майонез – по вкусу
• Кукуруза – 4-5 ст.л.
• Зеленый лук – 1 шт.
• Салатные листья
-------------------------------------------------------------
🍣 Рулет с красной рыбой
• Красная рыба – 200 г
• Огурец – несколько полосок
• Болгарский перец – несколько полосок
• Лаваш – 1 шт.
• Листы нори – 3 шт.
• Сливочный сыр – 200-250 г
------------------------------------------------------------
🥙 Закуска с крабовыми палочками
• Крабовые палочки – 120 г
• Плавленый сыр – 90 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Яйцо – 1 шт.
• Майонез – по вкусу
• Красная икра – для украшения
------------------------------------------------------
🥘 Картофель с зеленым луком и беконом
• Картофель – 500-600 г
• Бекон – 60 г
• Сыр – 30 г
• Сливочное масло – 30 г
• Зеленый лук – небольшой пучок
-------------------------------------------------------
🥩 Стейк говяжий
• Стейк говяжий – 2 шт.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Сливочное масло – 50 г
• Чеснок, тимьян

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

На форму 24 см:
• 300 г - муки
• 300 г - замороженной вишни
• 1 ст. ложка - крахмала (10 г)
• 2 ст. ложки - мёда (70 г)
• 150 г - сахара
• 200 мл - жидкости (вишневый сок + вода)
• 100 мл - растительного масла
• 3 ст. ложки - какао-порошка (20 г)
• 10 г - разрыхлителя для теста
• ванилин на кончике ножа
• щепотка соли
• 1/3 ч. ложки - соды

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 20 см
➮ творожный сыр - 500 г
➮ сахарная пудра - 120 г
➮ яйца - 3 шт
➮ сливки 33% - 120 г
➮ шоколад - 300 г
➮ растительное масло без запаха - 35 г
➮ белый шоколад - 40 г
➮ краситель
➮ посыпки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Куриные бедра – 600 г (без костей и кожи)
• Лук – 120 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Манная крупа – 1 ст.л. с горкой
• Бекон – 8 полосок (около 200 г)
• Соль, черный молотый перец – по вкусу

Бамбуковые шпажки
Для подачи: любые овощи, маслины, оливки

1. Перемолоть куриные бедра, лук и чеснок на фарш. Лучше, если бедра слегка подморожены, так фарш получится более густым.

2. Посолить и поперчить фарш по вкусу, добавить манну крупу. Хорошо перемешать и отбить фарш минимум 10 раз. Накрыть миску с фаршем пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.

3. Фарш разделить на 8 частей, сформировать продольные котлеты, каждую котлету обмотать беконом. Воткнуть шпажку вдоль котлеты.

4. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов. В конце можно включить верхний гриль и конвекцию, чтобы подрумянить котлеты.

5. На шпажки нанизать любые овощи: я взяла маринованный огурец, маслины, болгарский перец и помидор.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 22 см
Вес 2,3 кг (без украшения)
----- Бисквит: -----
• 5 средних яиц С1, щеп. соли
• 180 г - сахара, ваниль
• 170 г - муки + 40 г какао
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 50 г - растит. масла + 50 г кипятка
• Карамель (либо сгущенка 570 г)
• 300 г - сахара + 100 г воды
• 230 г - жирных сливок
• 80 г - сливочного масла, соль
• +250 г - арахиса
----- Крем: -----
• 150 г - сливочного масла
• 150 г - карамели
• 500 г - творожного сыра (сыр из кефира/густая сметана)
• +50 г - шоколада (по жел.)
----- Пропитка: -----
• 120 г - воды + 20 г сахара
----- Ганаш: -----
• 120 г - шоколада (50/50 темный и молочный)
• 120 г - жирных сливок

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 2 банки сайры
• крупное яблоко
• 6 вареных яиц
• небольшая луковица
• 100 г - чернослива
• 50 г - грецких орехов
• 200 г - полутвердого сыра
• майонез

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Закуска с крабовыми палочками и лимоном
• Крабовые палочки - 200 г
• Лимон - 1 шт.
• Зелень петрушки
• Зелень и стебель сельдерея
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Мед - 1/2 ч.л.

—2— Закусочный торт «Снегурочка»
• Крабовые палочки - 250 г (8 шт.)
• Яйца вареные - 3 шт.
• Сыр твердый - 250 г
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Майонез

—3— Тарталетки с пастой из крабовых палочек
• Тарталетка песочные (я взяла готовые)
• Крабовые палочки (или крабовое мясо) - 100 г
• Вареное яйцо - 1 шт.
• Твердый сыр - 30 г
• Майонез - 1 ч.л.

—4— Бутерброды закусочные
• Крабовые палочки - 250 г
• Яйцо вареное - 2 шт.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Майонез
• Ломтики хлеба или гренки

—5— Котлеты с крабовыми палочками
• Крабовые палочки - 200 г
• Сыр - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Сметана - 2 ст.л.
• Мука - 4 ст.л.
----- Для панировки: -----
• Мука - 2-3 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Панировочные сухари - 2-3 ст.л.

—6— Рулетики с крабовыми палочками и огурцом
• Крабовые палочки - 8 шт.
• Лаваш - 8 кусочков
• Плавленый сыр - 150 г
• Зелень
• Огурец
----- Для панировки: -----
• Яйцо - 1 шт.
• Панировочные сухари

—7— Крабовые палочки в тесте
• Слоеное тесто (у меня бездрожжевое)
• Крабовые палочки
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 1 ст.л.
• Кунжут

—8— Салат со свежими овощами и крабовыми палочками
• Крабовые палочки - 250 г
• Листья салата (я беру два вида)
• Петрушка
• Огурец - 1 шт.
• Помидоры Черри - 6-7 шт.
• Сладкий перец - 1-2 шт.
----- Для заправки: -----
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Мед - 0,5 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Горчица - 0,5 ч.л.

—9— Салат «Три минуты»
• Гавайская смесь (готовая замороженная) - 400 г
• Крабовые палочки - 200 г
• Яйца вареные - 3 шт.
• Майонез - 2 ст.л.
• Соль

—10—- Маринованные крабовые палочки
• Крабовые палочки - 500 г
• Масло растительное - 70-80 мл
• Паприка (хлопья) - 1 ч.л.
• Ароматные травы (тимьян, базилик, орегано) - 0,5 ч.л.
• Петрушка сушеная - 0,5 ч.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• По вкусу соль, черный и острый перец

Как я готовлю майонез разными способами, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=_6qB4...
Домашняя горчица здесь https://www.youtube.com/watch?v=hsJ0V...
00:00 Закуски с крабовыми палочками на праздничный стол
00:11 Закуска с крабовыми палочками и лимоном
02:18 Закусочный торт «Снегурочка»
05:04 Закуска в тарталетках на праздничный стол
06:07 Бутерброды закусочные
07:25 Котлеты с крабовыми палочками
09:05 Рулетики с крабовыми палочками обжаренные
11:27 Крабовые палочки в тесте
12:40 Салат со свежими овощами и крабовыми палочками
14:08 Салат с крабовыми палочками «Три минуты»
15:30 Маринованные крабовые палочки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 1 кг - свинины без кости (шейная часть, карбонад)
• 2 средние луковицы
• 300 г - шампиньонов
• 2-3 помидора
• 200 г - сыра
• 50 г - хлебных крошек
• 2 ст.л. - растительного масла
• Соль, перец, приправы по вкусу

Сливочный соус:
• 20 г - сливочного масла
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 ст.л. - муки
• 250-300 г сливок 10-11% ➫ https://bit.ly/chudozero-slivki
• 1/3 ч.л. - соли
• 1/3 ч.л. - черного молотого перца
• 1/3 ч.л. - мускатного ореха

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

__1.Салат с крабовыми палочками
Крабовые палочки – 250 г
Плавленый сыр – 200 г
Чеснок – 2 зубчика
Вареные яйца – 3 шт.
Сухарики пшеничные – 70 г
Кукуруза – 100 г
Майонез – 150 г
-------------------------------------------------------------
__2.Салат с кальмарами и креветками
• Кальмары – 200 г
• Креветки очищенные – 150 г
• Листья салата – 80-100 г
• Маслины – 16 шт
• Помидоры маленькие – 8-10 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Петрушка – небольшой пучок
• Соевый соус – 4 ст.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Растительное масло – 5 ст.л.
-------------------------------------------------------------------
__3.Салат с красной рыбой
• Болгарский перец – 100 г
• Свежий огурец – 100 г
• Лук красный – 30 г
• Авокадо – 1 шт.
• Салатный микс – 200 г
• Красная рыба малосольная – 200 г
• Кунжут – 10 г
----- Для заправки: -----
• Мед – 1 ч.л.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Горчица с зернами – 1 ст.л.
• Соевый соус – 4 ст.л.
----- Для маринования лука: -----
• Уксус яблочный – 1/4 ч.л.
• Сахар – щепотка
• Соль – щепотка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ куриная грудка - 2 шт. (300 г.)
➮ хлеб для сухариков - 4-5 ломтиков
➮ помидоры черри - 8-10 шт.
➮ яйца куриные - 2 шт. (или перепелиные)
➮ листья салата
➮ сыр "Пармезан" - 100 г.
➮ соль, перец, прованские травы, паприка

----- Для заправки: -----
➮ растительное масло - 4 ст.л.
➮ соль, чёрный перец
➮ сок лимона - 2 ст.л.
➮ дижонская горчица - 1 ч.л.
➮ сметана, йогурт или майонез - 3 ст.л.
➮ 3 зубчика чеснока

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для коржей: -----
• 300 г - муки
• 200 г - сахара
• 3 крупных яйца
• 240 мл - молока
• 80 г - сливочного масла
• 30 г - растительного масла
• 10 г - разрыхлителя для теста
• щепотка соли
• 2 ст. ложки - какао-порошка
• 2 ст. ложки - муки

----- Для крема: -----
• 600 мл - молока или нежирных сливок
• 120 г - сахара
• 1 яйцо
• 50 г - кукурузного крахмала
• 50 г - сливочного масла
• 15 г - ванильного сахара
• щепотка соли

----- Для наполнения и украшения: -----
• 1-2 банана
• 5-6 киви
Вес торта - 2 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на тор 18 см*18 см
----- помадка: -----
➮ сахар - 250 г
➮ вода - 75 г
➮ лимонный сок - 1/2 ст.л
➮ какао - 5 г

----- коржи: -----
➮ сахар - 130 г
➮ сливочное масло - 185 г
➮ яйцо - 1 шт
➮ мука - 320 г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л

----- крем: -----
➮ сахар - 100 г
➮ желток - 1 шт
➮ молоко - 120 г
➮ какао - 8 г
➮ коньяк - 1 ст.л по желанию
➮ сливочное масло 82,5% - 200 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Скумбрия свежемороженая – 1 кг (2 шт.)
• Черный молотый перец – по вкусу
• Кориандр – 1 ч.л.
• Соевый соус – 3-4 ст.л.
• Цедра 1/4 лимона
• Сок лимона – 1 ст.л.
• Сахара – 1 ч.л. без горки

1. Удалить внутренности и плавники у скумбрии. Разделать каждую скумбрию на филе.

2. Посыпать филе черным перцем по вкусу. Измельчить кориандр и посыпать им филе. На мелкой терке натереть немного цедры лимона и приправить ее филе для аромата.

3. Смешать соевый соус, лимонный сок и сахар. Смазать филе и дать промариноваться в течение 20-30 минут, можно и дольше. Чем больше филе маринуется, тем ароматнее и вкуснее получится.

4. Каждое филе разрезать пополам вдоль, из каждой части свернуть рулетик и зафиксировать деревянной шпажкой или зубочисткой. Выложить на пергамент, смазанный растительным маслом.

5. Выпекать 15-20 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр моей формы 16 см
• Свёкла отварная/печёная - 2 шт ( средних) 300 гр
• Морковь отварная - 2 шт ( средних) 200 гр
• Картофель отварной - 3 шт ( средних) 200-250 гр
• Селёдка ( филе) - 250 гр
• Лук репчатый красный - 1 шт (150 гр)
• Яблоко - 1 шт
• Желтки вареные - 2 шт
• Майонез домашний - 250 гр

ДЛЯ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА:
• Яйцо - 1 шт
• Соль - 0,3 ч.л
• Сахар - 1 ч.л
• Горчица - 1 ч.л
• Сок лимона - 1 ст.л
• Растительное масло без запаха - 200 гр
• ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ПЕРЬЯ ЗЕЛЁНОГО ЛУКА.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 350 г - мягкого сливочного масла
• 350 г - сахара (лучше тростникового)
• 450 г - муки в/с
• 100 г - миндальной муки (любой ореховой муки)
• 5-6 яиц
• 3 ст.л. - меда / кленового сиропа / патоки (2 ст.л.)
• 1 ст.л. - экстракта ванили (2 пакетика ванильного сахара)
• 10 г - разрыхлителя
• 1/2 ч.л. - соли
----- ПРЯНОСТИ: -----
• 2 ч.л. - корицы
• 1 - 1,5 ч.л. - сухого молотого имбиря
• 1 - 1,5 ч.л. - "Букета" рождественских пряностей
• 0,3 - 0,5 л - рома / коньяка / бренди / кальвадоса / сока
----- СУХОФРУКТЫ: -----
• 800 г - цукатов на ваш вкус (вишня, клюква, дыня, манго, ананасы, груши, цитрусовые цукаты)
• 200 г - белого изюма с кислинкой
• 200 г - черного изюма (коринки)
----- ОРЕХИ: -----
• 200 г - фундука
• 100 г - миндаля
----- ГЛАЗУРЬ: -----
• 100 г - сахарной пудры
• Сок - 1/2 лимона
Формы для кексов: 2 шт. прямоугольные 30×11×7 см;
круглая - Ø по низу 11 см, Ø по верху 14 см, высота 8 см
Выпечка: 2 часа при t 140-150°C, режим верхний и нижний нагрев без конвекции

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 2 яйца
• 150 г - сахара (3/4 стакана)
• 10 г - ванильного сахара (1 чайная ложка ванильного экстракта)
• 70 г - кукурузного крахмала (3 столовые ложки)
• 500 мл - молока (2 стакана)

Заварить густые сливки на среднем огне, постоянно помешивая дайте пудингу остыть до комнатной температуры

• 180 г - воды (3/4 стакана)
• щепотка соли
• Ванилин
• 90 г - сливочного масла (5 столовых ложек)

Нагрейте, пока масло не растворится
• 130 г - муки (1 стакан)
хорошо перемешать Варить 1-2 минуты, постоянно помешивая. пусть тесто немного остынет

• 60 г - сливочного масла (4 столовые ложки)
• 50 г - сахара (1/4 стакана)
• 1 столовая ложка какао
• 40 г - муки (2 столовые ложки)
хорошо перемешать раскатать тонким слоем и поставить в морозилку на 15 минут

• 3-4 яйца (в зависимости от размера)
Постепенно добавляйте яйца, тесто должно свисать с ложки удобно использовать кондитерский мешок. Нарисуйте схему на обратной стороне пергамента. Профитроли можно приготовить из остатков теста. Вырезаем из теста кружочки

30-35 минут при 180 ° C / 375 ° F. печь

• 150 г - сливочного масла комнатной температуры (1 1/2 стакана)
Взбить до пены. Постепенно добавляйте остывший пудинг (я сильно остыла пудинг) собрать торт. Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы крем стабилизировался. Можно украсить сахарной пудрой.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 22 см, вес около 2 кг.
----- Бисквит: -----
• 5 средних яиц С1
• Щеп. соли, ваниль
• 150 гм - сахара
• 120 г - муки + 30 г какао
• 0,5 ч.л. - разрыхлителя
• 400 г - вишни
• 100 г - сахара (по вкусу)
• 100 г - рома/коньяка
(алкоголь можно заменить на сок и, при желании, добавить ароматизатор)

----- Шоколадная паста: -----
• 70 г - сахара + 30 г - какао
• 70 г - молока
• 80 г - сливочного масла

----- Крем: -----
• 380 г - сгущенного молока
• 250 г - сливочного масла
• + 50 г - пасты

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 400 г - баранины
• 400 г - риса
• 2 луковицы
• 3 моркови
• 3 ч.л. - барбариса
• 2 ч.л. - кориандра
• 2 ч.л. - зира
• соль, перец
• 3 головки - чеснока

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash