Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
• 500 г - муки
• 180 г - сахара
• 100 г - сливочного масла
• 2 яйца
• 10 г - разрыхлителя для теста
• ванилин на кончике ножа
• цедра лимона
• 3-5 ст. ложек - молока

----- Для начинки: -----
• 400 г - густого сливового повидла
• 100 г - миндаля
• 70 г - грецких орехов
• 40 г - кедровых орехов (я заменила на кешью)
• 40 г - изюма
• 100 г - сушеного инжира
• 2 ст. ложки - мёда (80 г)
• 35 г - какао-порошка
• цедра 1 апельсина
• желток и немного молока для смазывания рулета

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Вес чизкейка на выходе 1,69 кг
Диаметр моей формы 16 см

__ ДЛЯ ОСНОВЫ:
• Печенье к чаю - 110 гр
• Сливочное масло - 60 гр

__ ДЛЯ БЕЛОГО СЛОЯ:
• Бананы - 2 шт
• Сливки 33% жирности - 200 гр
• Желатин быстрорастворимый - 10 гр + 50 мл холодной воды
• Сок лимона - 2 ст.л
• Крем- сыр - 400 гр
• Сахарная пудра - 100 гр (5 ст.л без горки)
• Ванильный сахар - 10 гр (1 пакетик)

__ ДЛЯ 2- ГО СЛОЯ:
• Желатин быстрорастворимый - 10 гр + 50 мл холодной воды
• Вода - 200 мл
• Сок лимона - 2 ст.л (30 мл)
• Сахар - 60 гр (3 ст.л без горки)
• Банан - 2 шт

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 125 г - мягкого сливочного масла
• 2 яйца
• 300 г - муки
• 10 г - разрыхлителя https://youtu.be/I2psiVUIw74
• 200 - 220 г - сухого киселя
------------------------------
Выход: 650 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Форма 20*30 см (можно 24 см)
• 4 средних яйца
• щеп. соли
• 180 г - сахара, ваниль
• 200 г - молока
• 120 г - раст. масла (или сливочное)
• 80 г - кокосовой стружки
• +/- 300 г - муки
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Ягоды/фрукты
У меня 150 г малины

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Зефир белый - 150 гр
• Белый шоколад - 200 гр
• Сливочное масло - 50 гр
• Ириски - 200 гр
• Сливки 20% - 50 гр (3 ст.л)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 2 яйца
• 50 г - сахара
• 10 г - ванильного сахара
• щепотка соли
• 70 г - муки
• 10 г - разрыхлителя
• 30 г - сливочного масла, растопленного
• 100мл молока
Хорошо все смешать
-------------------------------------------------------------------------
• ~ 800-900 г - яблок, очищенных от кожуры и сердцевины
Нарезать тонкими ломтиками, аккуратно смешать с тестом
Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой
Выпекать при 180°С 35 минут
----------------------------------------------------------------------------
Для крошки: 100 г муки
• 1 ч. л. - ванильного сахара
• 50 г - сахара
• 50 г - мягкого сливочного масла
Измельчить все в однородную крошку (можно руками)
------------------------------------------------------------------------------
Выпекать еще 20-25 минут до золотистого цвета.
Украсить кокосовой стружкой, дайте пирогу полностью остыть, разрезать на порции.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 120 г - размягченного сливочного масла
• 160 г - сахара
• 10 г - ванильного сахара
• щепотка соли
Взбить миксером до пышности и легкости
-------------------------------------------------------------------------
• 3 яйца, размешать по 1 каждое
Все тщательно взбить миксером
-------------------------------------------------------------------------
• 200 г - творога
• 60 г - сметаны или йогурта
• 310 г - муки
• 2 ч. л - разрыхлителя
Взбить миксером на низкой скорости, не долго.
Форма 22 см
Выложить половину теста
---------------------------------------------------------------------------
• Черника - 250 гр
Оставьте часть ягод для украшения.
---------------------------------------------------------------------------
Выпекать 55 минут при 170-180°С. Дать остыть
Украсить белым шоколадом и ягодами
Торт получится очень вкусным и нежным!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Рыба в сметанном соусе с солеными огурцами
• Филе любой рыбы (у меня треска) - 500 г
• Соленые огурцы - 3 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Сметана - 100 г (3-4 ст.л.)
• Мука - 1 ст.л.
• Вода - 1 стакан
• Специи для рыбы
• Соль

—2— Картофель с мясо и солеными огурцами (типа азу)
• Филе индейки (можно взять ЛЮБОЕ мясо) - 500 г
• Картофель - 700 г
• Соленые огурцы - 3-4 шт.
• Растительное масло - 3-4 ст.л.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Зелень
• Перец черный
• Соль

—3— Куриное филе, обжаренное в пергаменте
• Куриное филе - 4 шт.
• Сыр (у меня моцарелла) - 250 г
• Огурец соленый - 3-4 шт.
----- Листы для жарки: -----
• Пергамент
• Сливочное масло растопленное
• Любимые специи (у меня сладкая паприка, острый перец, куркума, сушеный чеснок и зеленая соль)

—4— Рассольник по-польски
• Бульон (овощной, мясной или грибной) - 1,5 л
• Огурцы маринованные - 4-5 шт.
• Огуречный рассол - 150 мл
• Сметана - 3-4 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Соль

—5— Рассольник на курином бульоне
• Куриный бульон - 1,5 л
• Крупа перловая - 0,5 стакана
• Картофель - 3-4 шт.
• Огурцы соленые - 2-3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Рассол огуречный - 0,5 стак.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Зелень
• Соль

—6— Мясо, томленое под маринованными огурцами
• Мясо (у меня говядина) - 1,5 кг
• Огурцы маринованные - 7-8 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Перец черный молотый
• Розмарин - 2 вет.
• Кинза - 3 вет.
• Базилик - 2 вет.
----- На гарнир: -----
• Шампиньоны
• Овощи (у меня брокколи, цветная капуста, кабачок, баклажан, сладкий перец, помидоры)

—7— Пирожки с солеными огурцами
----- Для теста: -----
• Кефир (комнатной температуры) - 500 мл
• Сметана - 2 ст.л.
• Мука ~ 800 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
----- Для начинки: -----
• Огурцы маринованные - 4-5 шт.
• Лук - 3 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.

00:00 - Эксперименты и рецепты с солеными огурцами
00:22 - Рыба в сметанном соусе с солеными огурцами
02:36 - Лайфхакер - как избавиться от неприятного запаха бочковых огурцов
03:15 - Картофель с мясом и солеными огурцами (типа азу)
06:15 - Филе с солеными огурцами и сыром, жареное в пергаменте
06:52 - Как приготовить листы для жарки (пергамент и специи)
08:21 - Рассольник по-польски
10:43 - Рассольник на курином бульоне
12:30 - Мясо, томленое под маринованными огурцами
15:02 - Тесто для пирожков на кефире
16:14 - Начинка с солеными огурцами для пирожков и пирогов

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 4 яйца
• 160 г - миндаля
Добавить немного соли к яичному белку
• 70 грамм - сахара
Тщательно все перемешать. Форма 20*30 см
Выпекать 25 минут при 175°С
Дайте остыть. Выравниваем края и разрезаем на 2 части
• 90 мл - сливок (30-36%)
• 80 г - белого шоколада
Нагреть, чтобы растопить шоколад охладить до комнатной температуры Добавьте 80 мл молока к яичному желтку.
• 15 г - сахара
• 10 г - кукурузного крахмала
Варить на среднем огне до загустения, охладить до комнатной температуры
• 50 г - сливочного масла комнатной температуры
Смешайте шоколадный крем и ванильный пудинг. Хорошо все смешать
Поставить в холодильник на 30 минут. Пропитать коржи любым сладким сиропом (по желанию)
• 100 г - молочного шоколада + 70 мл сливок (30-36%)
Нагреть, чтобы растопить шоколад, Украсьте нарезанным миндалем
Залить все шоколадным ганашем.
Ставим в холодильник пока не затвердеет

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Капуста – 1 кг
• Перец сладкий – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Вода – 100 мл (если капуста не сочная)
• Растительное масло – 50 г
• Сахар – 50 г
• Уксус 6% - 3-5 ст.л.
• Соль – 1 ч.л. с горкой (по вкусу)
• Лавровый лист, черный перец горошком – по вкусу и по желанию

1. Нашинковать капусту. Добавить сахар и соль, помять капусту. После этого капуста выделит сок и уменьшится в объеме.

2. Нарезать болгарский перец тонкой соломкой. Натереть морковь на терке для корейской морковки или нарезать тонкой соломкой. Измельчить чеснок. Добавить все овощи к капусте и перемешать.

3. Добавить воду, растительное масло. Попробовать на вкус и при необходимости добавить чуть больше сахара, соли или уксуса. Также Вы можете добавить лавровый лист и черный перец горошком для аромата.

4. Утрамбовать капусту рукой, сверху поставить плоскую тарелку и груз (например, лоток или банка с водой). Оставить в холодильнике минимум на 3-4 часа, а лучше на ноч

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!

РЕЦЕПТЫ:

• ТВОРОГ - 250 ГР 9%
• ЯЙЦО - 2 ШТ.
• САХАР - 30 ГР
• СМЕТАНА - 60 ГР
• МАНКА - 30 ГР
• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 0.5 Ч.Л
• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР ПО ВКУСУ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 30 МИН

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (25 см)
----- Тесто: -----
• +/- 310 г муки
• 20 г - сахара, щепотка соли
• 140 г - сливочного масла
• 1 среднее яйцо
• 60 г - холодной воды
----- Начинка: -----
• 3 средних яйца
• 300 г - сгущенного молока
• 580 г - тыквенного пюре (либо яблоки/груши/морковь)
• 1 ч.л. - корицы, 0,5 ч.л. имбиря
• 1 ч.л. - апельсиновой цедры
• 50 - 70 г - апельсинового сока (по жел.)
*Либо вместо сгущенки:
• 150 г - сливки 33% + 150 г сахар

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 500 г - куриного филе
• 100 г - полутвердого сыра
• 1 яйцо
• специи по вкусу
• 2 ст. ложки - сметаны или майонеза
• 2 ст. ложки - муки
• панировочные сухари

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 3 яйца
• 260г - сахара
• 150г - сливочного масла
• 260г - муки
• 150мл - теплого молока
• 3 ст.л. - растворимого кофе
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 700 - 800 г творога 5%
• 1/2 ч.л. - соли
• 1 пакетик ванильного сахара (8 г)
• 3 - 4 ст.л. сахара (60-80 г)
• 40 г - вяленой вишни / изюма
• 100 - 120 г манной крупы
• 2 яйца + 1 белок
• Мука для панировки

----- Для смазывания: -----
• 1 желток
• 1 ст.л. - сметаны
Выход: 20 шт.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Морковь – 1 шт. (200 г)
• Яйцо – 4 шт.
• Сыр твердый – 100 г
• Майонез – около 100 г
• Яблоко – 1 шт. (200 г)
• Лук – 1 шт. (100 г) по желанию

1. Нарезать лук мелким кубиком. Натереть сыр, яйца, морковь на мелкой терке.

2. Яблоко очистить от кожи и семян. Натереть на крупной терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы яблоко не потемнело.

3. Выложить в следующем порядке: лук, яблоко, яйца, морковь, сыр. Повторить заново. Каждый слой смазать тонким слоем майонеза. Слой из яиц и моркови можно посолить по вкусу.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста на форму 24 см: -----
• 200 г - муки
• 100 г - сливочного масла
• 50 мл - холодной воды

----- Для начинки: -----
• 250 г - чернослива без косточки
• 100 г - грецких орехов
• 350 г - сметаны любой жирности (у меня 20%)
• 70 г - сахара
• 40 г - муки
• 8 г - ванильного сахара

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить пирог с мясом на простом слоеном тесте
Размер моей формы 25 см на 25 см

----- Начинка: -----
• Фарш – 500 г
• Лук – 240 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Соевый соус – по вкусу
• Кориандр, черный молотый перец – по вкусу

----- Тесто: -----
• Вода – 200 мл
• Мука – 280-300 г (по консистенции теста)
• Соль – 1 ч.л. без горки
• Сахар – 1 ч.л.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Сливочное масло – 60-100 г

1. Нарезать лук на мелкие кубики, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить фарш и быстро обжарить на сильном огне до испарения жидкости. Добавить соевый соус, чеснок, кориандр и черный молотый перец. Дать начинке полностью остыть.

2. В воду добавить сахар, соль. Смешать муку с разрыхлителем, добавить воду, вымесить тесто до однородности. Накрыть тесто полотенцем и дать отдохнуть 10-15 минут.

3. Разделить тесто на 2 части. Тонко раскатать каждую часть, смазать растопленным сливочным маслом комнатной температуры. Сложить как показано на видео. Раскатать по размеру формы.

4. Выложить в форму одну часть теста, формируя бортик. Выложить остывший фарш. Накрыть сверху второй половиной теста. Проколоть тесто, чтобы выходил воздух. Смазать желтком, посыпать кунжутом.

5. Выпекать 35-45 минут при температуре 190 градусов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (20 шт.)
----- Меренга: -----
• 130 г - белков (4 шт. от средних яиц)
• 250 г - сахара, ваниль
• 10 г - крахмала (1 ст.л. без горки)
• 10 г - лим. сока (щеп. лим. кислоты)

----- Курд: -----
• 4 желтка от средних яиц
• 70 г - сахара
• 5 г - кукурузного крахмала
• 60 г - лимонного сока, цедра
• 60 г - сливочного масла

----- Крем: -----
• 300 г - жирных сливок от 30%
• 1 ст.л. - сахара, ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• 2 - 2,5 л мясного бульона
• 700 г - мясного ассорти
• 250-300 г - репчатого лука
• 150-200 г - соленых огурцов
• 50 г - маслин, оливок
• 20 г - каперсов
• 50 - 60 г томатной пасты / пюре
• 40 - 50 г сливочного масла / жира
• 200 г - свежих помидоров
• 1/3 лимона
• Лавровый лист
• Соль, перец, сахар по вкусу
• Огуречный рассол (по необходимости)
• Сметана (для подачи)
• Зелень (для подачи)
Выход: 3,5-4 л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Куриный супчик
• Вода - 1,5 л
• Спинка и сок от запеченной курицы
• Картофель - 250 г
• Морковь - 1 шт.
• Лапша (у меня домашняя) - 150 г
• Свежая зелень
• Лук-порей (или зеленый лук)
• Перец черный молотый
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль

—2— Лапша «по-флотски» с кусочками курицы
• Лапша домашняя (или любые макароны) - 400-450 г
• Лук - 1 шт.
• Кусочки запеченной курицы - 150-200 г

—3— Салат с курицей и солеными огурцами
• Куриное филе (запеченное) - 200 г
• Огурцы соленые (или маринованные) - 3 шт.
• Красный лук - 0,5 шт.
• Специи
• Майонез - 1 ст.л.

—4— Оладьи с куриным филе и зеленым луком
• Куриное филе (запеченное) - 150 г
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Кефир - 350 мл
• Мука - 170-190 г
• Сода - 1 ч.л.
• Зеленый лук
• Вареное яйцо - 1 шт.

—5— Яичница с кусочками курицы
• Кусочки запеченной курицы - 70 г
• Яйца - 2 шт.
• Кокосовое масло (или топленое)
• Помидоры - 1-2 шт.
• Специи, соль

—6— Горячие бутерброды с курицей и луком
• Хлеб (любой) - 8 ломтиков
• Запеченная курица - 100 г
• Лук (большой) - 1 шт.
• Яйцо
• Сыр - 15-20 г
• Мука - 1 ст.л.
• Соль
• Специи

—7— Пирожки с картошкой и куриным мясом
----- Тесто: -----
• Мука ~ 700 г
• Кефир (или кислое молоко) - 500 мл
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 2-3 ст.л.
----- Начинка: -----
• Кожица от запеченной курицы с кусочками мяса - 180 г
• Лук - 1-2 шт.
• Картофельное пюре - 300 г
• Соль, специи

—8— Булгур с курицей в горшочках (на 4 порционных горшочка по 350 мл)
• Курица запеченная - 150-170 г
• Растительное масло - 4 ст.л.
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Булгур - 8-9 ст.л.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Адыгейская соль (по вкусу)
• Сливочное масло (по вкусу)

—9— Закуска с курицей и овощами в лаваше
• Лаваш - 1 шт.
• Курица запеченная - 170-200 г
• Майонез - 4-5 ст.л.
• Томатный соус - 1 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Капуста свежая
• Лук зеленый
• Морковь по-корейски
• Свежая зелень (укроп и петрушка)
• Огурец свежий
• Огурец соленый
• Помидор свежий

—10— Жюльен с курицей и грибами (быстрый рецепт)
• Запеченное куриное филе - 200 г
• Шампиньоны - 200-250 г
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 3-4 ст.л.
• Мука - 1 ч.л.
• Топленое масло - 1 ст.л.
• Сыр твердый - 150 г
• Перец черный молотый
• Соль

00:00 Рецепты с запеченной курицей
00:28 Суп-лапша с курицей (быстрый рецепт)
02:16 Как сохранить цвет зелени в супе
03:00 Лапша «по-флотски»
03:56 Салат с курицей и солеными огурцами
05:20 Оладьи с куриный филе и зеленым луком
07:15 Яичница с кусочками курицы
08:14 Горячие бутерброды с луком и курицей
09:59 Пирожки с картошкой и мясом
12:00 Булгур с курицей в горшочках
13:28 Закуска с курицей и овощами в лаваше
14:44 Жюльен (быстрый рецепт)
16:13 Как я запекаю курицу
17:39 Курица на соли «Минус 10»

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

🧀 Домашний сыр за 10 минут из 3 ингредиентов:
• Молоко (магазинное жирностью 3,3 %) – 1 л
• Сметана (магазинная жирностью 20 %) – 200 г
• Яйца – 3 шт.
• Соль – 1 ч.л.
Выход сыра: 365-390 г
------------------------------------------------------------------------------
🥟 Сочные и хрустящие чебуреки
Чтобы приготовить Чебуреки
----- Тесто: -----
• Мука – 250 г
• Вода (кипяток) – 120 г
• Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
----- Начинка: -----
• Свинина – 150 г
• Говядина – 150 г
• Лук – 1 шт. (80 г)
• Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
• Соль – по вкусу
• Черный перец – по вкусу
------------------------------------------------------------------------------
🥮 Ленивый торт Наполеон без выпечки
Чтобы приготовить Ленивый Наполеон:
* Форма диаметром 17 см
• Печенье слоеное "Ушки" – 350-400 г
• Молоко – 600 мл
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 3 ст.л.
• Мука – 3 ст.л.
• Ванильный сахар – 10 г
• Сливочное масло жирностью 82,5% - 100 г

ОЧЕНЬ ВАЖНО: чтобы торт хорошо пропитался и был вкусным, нужно брать свежее хрустящее печенье.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Чтобы приготовить чизкейк с апельсиновым желе без выпечки:
***Диаметр формы 20 см
Основа для чизкейка:
• Печенье сахарное – 200 г
• Сливочное масло – 50 г
• Молоко – 1-2 ст.л. (по желанию и при необходимости)

Сливочный слой для чизкейка:
• Сливочный сыр – 400 г
• Сметана 20% или жирнее – 150 г
• Сахар – 110 г
• Ванильный сахар Dr Oetker – 1 пакетик
• Желе – 1 упаковка (развести согласно инструкции на упаковке)
• Мандарины – 2-3 шт.

1. Измельчить печенье в мелкую крошку. Добавить растопленное сливочное масло. Если крошка получается слишком сухой, можно добавить немного молока. Выложить крошку в разъемную форму, хорошо утрамбовать. Поставить в морозильную камеру, пока занимаемся сливочным слоем.

2. Для сливочного слоя смешать сливочный сыр, сметану, сахар и ванильный сахар. Перемешать, пока сахар растворится. Выложить сливочный сыр на основу из печенья. Поставить в морозильную камеру минут на 20-30, пока будем заниматься третьим слоем.

3. Залить желе горячей водой согласно инструкции на упаковке. Можно использовать чуть меньше воды, чем указано на упаковке, тогда желе будет плотнее. Дать желе остыть до комнатной температуры. На сливочный слой выложить любые фрукты, вылить сверху желе. Поставить в холодильник (не в морозильную камеру!) на несколько часов, пока желе сверху полностью застынет.

4. Когда желе полностью застынет, можно доставать десерт из формы. Аккуратно пройдитесь по краю формы и достаньте чизкейк.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
• масло сливочное (или маргарин)-1 пачка (180-200 гр.)
• сметана -3/4 ст. (150 гр.)
• мука -2,5 ст. (300-330 гр.)
• сахар-100 гр.
• щепотка соли
• ванилин
----- Крем: -----
• вареное сгущенное молоко-1 банка )-380 гр.
• масло сливочное-180-200 гр.
• Для украшения по желанию-мак, грецкие орехи, темный шоколад
Вместо теста можно использовать печенье

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Мясо – 1 кг (куриные бедра или свинина)
• Картофель – 1-1,4 кг
• Лук – 2 шт.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Молотый лавровый лист, сушеный чеснок – по вкусу
• Майонез – 4-5 ст.л.
• Сыр – 100-150 г

1. Мясо посолить и поперчить по вкусу, можно добавить свои любимые специи, я добавила немного молотого лаврового листа и сушеного чеснока.

2. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить мясо первым слоем.

3. Нарезать лук полукольцами. Немного посолить лук по вкусу. Выложить лук сверху на мясо.

4. Нарезать картофель тонкими полукольцами. Измельчить чеснок. Добавить к картофелю соль, черный молотый перец, чеснок. Перемешать. Выложить картофель на лук.

5. Натереть сыр на крупной терке. Выложить сыр на картофель.

6. Смазать сверху майонезом.

7. Выпекать 60-80 минут при температуре 200 градусов.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 22 см., вес 1,8 кг.
----- Бисквит: -----
• 5 средних яиц, щеп. соли
• 150 г - сахара, ваниль
• 150 г - муки
• 0,5 ч.л. - разрыхлителя (по жел.)
----- Пропитка: -----
• 200 г воды + 80 г сахара
• 3 ст.л. - рома/коньяка (по жел.)
----- Крем: -----
• 400 г - творога
• 100 г - сгущенки
• 250 г - сливочного масла
• 80 г - сахарной пудры, ваниль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

__1._Салат Гавайи :
• Салатные листья (или пекинская капуста) – 150-200 г
• Ветчина варено-копченая (или балык) – 200-250 г
• Болгарский перец – 90-100 г
• Ананас – 3-4 колечка
----- Для украшения: -----
• Помидоры маленькие – 3-4 шт.
----- Соус: -----
• Прованские трави или травы Средиземноморья – 1 ч.л.
• Соль – 0,5 ч.л. (по вкусу)
• Чеснок – 1 зубчик
• Растительное масло без запаха – 3 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л. Горчица зернами – 1 ст.л.
-----------------------------------------
__2._Салат Тиффани:
• 400 г - куриного филе
• 100 г - арахиса (можно заменить на грецкие орехи или миндаль)
• 4 куриных яйца
• 80-100 г майонеза
• 80-100 г сметаны карри - 1/2 ч.л. (по желанию)
• 300 г - винограда (желательно без косточек)
• соль по вкусу
• 150 г - сыра
---------------------------------------
__3._Салат с говядиной
• Говядина - 300 г (у меня голяшки)
• Перец - 2 шт. (небольших)
• Помидоры - 2 шт. (небольших)
• Лук салатный - 1 шт.
• Салатные листья - 1 пучок
• Петрушка - по желанию (я ее люблю, поэтому и добавляю)
• Сахар - 1/2 ч.л.
• Бальзамический уксус - 1 ч.л.
• Соевый соус - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для маринования мяса
• Растительное масло - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для обжарки мяса
• Черный перец
• Кунжут по желанию

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты!! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- ОПАРА: -----
• 200 мл - теплого молока
• 20 г - свежих прессованных дрожжей (или 7-8 г сухих быстродействующих дрожжей)
• 1 ст.л. - сахара (из общего количества)
• 3 ст.л. - муки (из общего количества)

----- ТЕСТО: -----
• 1 яйцо + 1 белок
• 120 г - сахара
• Ванилин или ванильный сахар
• 1 ст.л. - рома / коньяка
• 40 г - сметаны
• Вся опара
• 600 г - муки в/с (+/- 20 г)
• 4-5 г - соли
• 40 г - мягкого сливочного масла
• 1 ст.л. - растительного масла
Вес теста: 1.12 кг

----- ДЛЯ СМАЗКИ: -----
• 1 желток
• 1 ст.л. - молока
• 20 г - сливочного масла

----- Дополнительно: -----
• 10 г - растительного масла (для смазки формы и теста)
• Мука на подпыл
Выпечка: 40-45 минут при t 170°C, режим верхний и нижний нагрев без конвекции
Диаметр калача: 30 см

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- ДЛЯ ОСНОВЫ: -----
• Куриное филе варёное - 500 гр ( 3 шт)
• Сыр твердый - 200 гр
• Майонез - 100 гр
----- ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ: -----
• Майонез 30-50 гр
• Морковь сырая 20-30 гр
• Горошек зелёный 20-30 гр
• Кукуруза консервированная 20-30 гр
• Соленые огурцы 1 шт (20-30 гр)
• Помидоры черри 2-3 шт
• Чернослив 20-30 гр
• Укроп свежий 10-15 гр

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Очень вкусное мясо в глазури. Для этого рецепта можно взять свиные рёбрышки или свиную корейку. Беспроигрышный вариант основного блюда на праздничный стол! Чтобы приготовить шикарное мясо, запеченное в духовке:
▪ Свиные ребра или свиная корейка – 1,7 кг
▪ Соль – 1 ч.л.
▪ Черный перец – 0,5-1 ч.л.
▪ Чеснок – 6-8 зубчиков
▪ Растительное масло – 1 ч.л.
----- Глазурь: -----
▪ Яблоко зеленое кислое – 1 шт.
▪ Кетчуп – 6 ст.л.
▪ Соевый соус – 6 ст.л.
▪ Лимонный сок – 3 ст.л.
▪ Сахар – 1-2 ст.л.
▪ Сушеный чеснок – 1 ч.л.
▪ Корица – 0,5 ч.л.
▪ Красный острый перец – 1/3 ч.л.
▪ Соль – по вкусу (если соевый соус не слишком соленый, или добавьте больше соевого соуса)
----------------------------------------------------------
Очень вкусная и ароматная рулька, тушенная в пиве и покрытая сверху глазурью. Уверяю, что Вы оцените это блюдо по достоинству.
Чтобы приготовить свиную рульку в пиве:
▪ Рулька свиная – 1,2-1,5 кг
▪ Морковь – 1 шт.
▪ Луковица – 1 шт.
▪ Сельдерей – небольшой кусочек
▪ Черный перец горошком – 8-10 шт.
▪ Душистый перец горошком – 4-5 шт.
▪ Вода – 1 л
▪ Гвоздика – 3 шт.
▪ Лавровый лист – 2 шт.
▪ Пиво темное – 500 мл
▪ Соль – по вкусу (я добавила 0,5 ч.л.)
----- Для глазури: -----
▪ Сахар или мед – 1 ч.л. (по вкусу)
▪ Уксус бальзамический или винный (яблочный) – 1 ч.л. (по вкусу)
------------------------------------------------------------
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНАЯ УТКА с яблоками в духовке
🌟 💫Горелка: https://letyshops.com/r/aliexpress-ww...
Чтобы приготовить утку с яблоками:
Утка – 2 кг (желательно брать молодую утку, она мягче, быстрее готовится, в ней меньше жира)
▪ Яблоки кислые – 4-6 шт.
▪ Чеснок – 5 зубчиков
▪ Черный молотый перец – по вкусу
▪ Соль – 2 ч.л. (или по вкусу)

1. Утку хорошо помыть, удалить перышки при помощи пинцета, удалить копчиковую железу на гузке или гузку полностью. Также можно удалить последние фаланги крыльев, там все равно нет мяса. Просушить утку бумажными полотенцами.

2. Измельчить чеснок, добавить соль, черный молотый перец. Намазать утку полученной пастой снаружи и внутри, дать промариноваться 2-3 часа при комнатной температуре. Если утка молодая, то этого времени будет достаточно.

3. Под действием соли утка пустит сок, поэтому снова ее просушите бумажными полотенцами, переложите в рукав для запекания, вокруг нее разложите половинки яблок, 2 четвертинки положите во внутрь, лапки можно связать при помощи нити. Запекайте 1,5 часа при температуре 180 градусов на уровне чуть ниже среднего. Раскройте рукав. Переместите противень с уткой чуть выше и запекайте еще 15 минут, чтобы придать ее румяную корочку, за это время несколько раз смажьте утку выделившимся соком. Также можно выложить вокруг нее новые четвертинки яблок, так как те, которые выпекались с уткой 1,5 часа, потеряли свою форму и отдали все соки и ароматы утке.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash