-Рубрики

Выбрана рубрика ► КУЛИНАРИЯ.


Вложенные рубрики: * Татьяна Шпилко *(59), * Супы,Гарниры,каши... *(27), * Советы кулинарные *(52), * Салаты и приправы *(57), * Рыба *(41), * Рецепты Натали *(15), * Овощи *(26), * Напитки и Десерты *(213), * Мясо *(54), * Мих рецептов *(49), * Кушать подано *(7), * Кухня наизнанку *(419), * Кулинарим с Таней *(267), * Коллекция Рецептов *(108), * Ирина Хлебникова *(201), * Женский блог обо всем *(67), * Все вкусно *(73), * Вкусное дело *(138), * Блины и ... *(124), * Yasemin Gotovit *(150), * Yana Ben *(263), * Umeloe TV *(15), * Ludmila SweetWorld *(24), * Leckere Minute *(29), * Irina Belaja *(173), * Home Kitchen *(105), * Alina FooDee *(88), * Alex & Milana *(4)

Другие рубрики в этом дневнике: ► ШАБЛОНЫ(4), ► ФОТОШОП(67), ► ФОНЫ ВСЯКИЕ(68), ► УРОКИ В ФОТОШОПЕ(810), ► СОВЕТЫ ВСЯКИЕ(1693), ► РАБОТЫ МОИХ ДРУЗЕЙ(203), ► ПОЗДРАВЛЕНИЕ ДРУЗЕЙ(377), ► НАТЮРМОРТЫ(29), ► МУЗЫКА(44), ► МОИ ФЛЕШ В ПНГ(1), ► МОИ РАМОЧКИ(1174), ► МОИ РАЗДЕЛИТЕЛИ(38), ► МОИ ЭПИГРАФЫ (73), ► МОИ ЧАСИКИ(29), ► МОИ ФЛЕШ АНИМАЦИИ(75), ► МОИ СХЕМЫ (27), ► МОИ РАБОТЫ НА BLINGEE(25), ► МОИ ОТКРЫТОЧКИ(354), ► МОИ КОММЕНТИКИ (62), ► МОИ АВАТАРКИ (12), ► ЛЮДИ В ПНГ(300), ► ЛЕГЕНДЫ, ПРИЧТИ... (7), ► КУЛЬТУРА(13), ► КАРТИНКИ В ПНГ(241), ► ЖИВОТНЫЕ И ПТИЦЫ(29), ► ГЕНЕРАТОРЫ(22), ► ВЫШИВАНИЕ (49), ► ВСЁ ДЛЯ КОМПЬЮТОРА(205), ► ВСЁ ДЛЯ ДНЕВНИКА(65), ► ВРЕМЕНА ГОДА(97), ► SOTHNIK SWF Quicker(1), ► GIMP ПРОГРАММА(6), ► COREL ПРОГРАММА(172), ► ВЯЗАНИЕ(4351)

Лимонно-мятная настойка

Дневник

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 16:37 + в цитатник

Вкусная настойка с ярким вкусом лимона
и мяты, прекрасно подойдет для любого
праздничного стола.

4303489_aramat_0372f (420x443, 180Kb)

4303489_aramat_a41 (100x30, 29Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Чечевичный суп с копченой колбасой

Дневник

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 16:23 + в цитатник

После того, как вы попробуете этот
потрясающий суп, вы обязательно добавите
его в свою коллекцию любимых первых блюд.
Простота приготовления и потрясающий
насыщенный вкус!

4303489_aramat_0371f (420x443, 250Kb)

4303489_aramat_a40 (100x30, 29Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Супы,Гарниры,каши... *
Beautiflash_

Метки:  

Варенье из айвы

Дневник

Вторник, 19 Августа 2014 г. 02:37 + в цитатник

Варенье из айвы – это не только очень
вкусно, но и полезно! Считается, что такое
варенье может помочь справиться с
воспалительными заболеваниями желудка.

4303489_aramat_0370f (420x443, 222Kb)

4303489_aramat_a22 (100x30, 29Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Вишневый сорбет

Дневник

Вторник, 19 Августа 2014 г. 02:09 + в цитатник

Всего 3 ингредиента, совсем немного терпения –
и превосходный десерт у вас на столе!
Всего 30 минут понадобится вам для
приготовления вкуснятинки!

4303489_aramat_0369f (420x443, 223Kb)

4303489_aramat_a55 (100x30, 25Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Вишневые слоеные пирожки

Дневник

Вторник, 19 Августа 2014 г. 01:25 + в цитатник

Для этого рецепта можно использовать не
только вишню, но и любые другие ягоды,
которые вам нравятся.

4303489_aramat_0368f (420x443, 212Kb)

4303489_aramat_a33 (100x30, 30Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Блины и ... *
Beautiflash_

Метки:  

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Дневник

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 23:09 + в цитатник

Готовимся к зиме
Готовим вкусное варенье из апельсиновых корок.
Оно не только вкусное , но и полезное.
С Благодарностью:

4303489_aramat_0u4 (120x87, 14Kb)

4303489_aramat_0367f (420x443, 265Kb)

4303489_aramat_a39 (100x30, 30Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Печенье с белым шоколадом

Дневник

Среда, 30 Июля 2014 г. 02:36 + в цитатник

Довольно простое в приготовлении печение,
для любителей белого шоколада.
Время готовки 30 мин
4303489_aramat_0363f (420x443, 183Kb)

4303489_aramat_a33cc (100x30, 25Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Маринованные лисички

Дневник

Среда, 30 Июля 2014 г. 02:07 + в цитатник

Маринованные лисички и опята настолько
вкусные, что их можно кушать уже даже
на второй день после засолки! Они
обладают неповторимым пряным вкусом.
Попробуйте!

4303489_aramat_0362f (420x443, 177Kb)

4303489_aramat_a40 (100x30, 29Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Салаты и приправы *
Beautiflash_

Метки:  

Аньолотти с мясом

Дневник

Среда, 30 Июля 2014 г. 01:37 + в цитатник

Начинку можно приготовить на день
раньше. Положить ее в миску, плотно
обернуть пленкой и оставить в холодильнике.

4303489_aramat_0361f (420x443, 223Kb)

4303489_aramat_a47 (100x30, 28Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Мясо *
Beautiflash_

Метки:  

Суп из семги

Дневник

Среда, 23 Июля 2014 г. 01:50 + в цитатник

Приготовьте ароматный рыбный суп
из семги для всей семьи.
4303489_aramat_0360f (420x443, 228Kb)

4303489_aramat_a29 (100x30, 27Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Супы,Гарниры,каши... *
Beautiflash_

Метки:  

Куриный суп с яйцом

Дневник

Среда, 23 Июля 2014 г. 01:30 + в цитатник

Готовить такой суп очень просто,
а вкус этого блюда вас порадует!

4303489_aramat_0359f (420x443, 57Kb)

4303489_aramat_a33cc (100x30, 25Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Супы,Гарниры,каши... *
Beautiflash_

Метки:  

Малиновый смузи с авокадо

Дневник

Среда, 23 Июля 2014 г. 01:01 + в цитатник

Свежий, полезный, вкусный – этот
прекрасный напиток не оставит вас
равнодушными!

4303489_aramat_0358f (420x443, 75Kb)

4303489_aramat_a55 (100x30, 25Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Клубничный кисель

Дневник

Среда, 23 Июля 2014 г. 00:19 + в цитатник

Интересный вариант напитка с
любимой ягодой, не упустите
шанс попробовать!
4303489_aramat_0357f (420x443, 58Kb)

4303489_aramat_a58 (100x30, 24Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Творожные пряженцы

Дневник

Вторник, 22 Июля 2014 г. 01:30 + в цитатник

4303489_aramat_0356f (420x443, 76Kb)

4303489_aramat_a50 (100x30, 25Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Блины и ... *
Beautiflash_

Метки:  

Куриный суп с лапшой

Дневник

Вторник, 22 Июля 2014 г. 01:11 + в цитатник

Это рецепт куриного супа с лапшой,
приготовленного по рецепту традиционной
итальянской кухни, блюдо получается
очень сытным, вкусным и полезным.
4303489_aramat_0355f (420x443, 74Kb)

4303489_aramat_a40 (100x30, 29Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Супы,Гарниры,каши... *
Beautiflash_

Метки:  

Жаркое с грибами

Дневник

Вторник, 22 Июля 2014 г. 00:33 + в цитатник

Довольно простое в приготовлении блюдо,
которое порадует вас и ваших близких.
Время готовки 45 мин
4303489_aramat_0354f (420x443, 82Kb)

4303489_aramat_a49 (100x30, 25Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Овощи *
Beautiflash_

Метки:  

Малиновый ликер

Дневник

Вторник, 22 Июля 2014 г. 23:45 + в цитатник

Приготовить ликер можно и дома,
это не так уж сложно, если
использовать этот рецепт!
4303489_aramat_0353f (420x443, 80Kb)

4303489_aramat_a22 (100x30, 29Kb)

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Ароматные панкейки

Дневник

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 02:28 + в цитатник

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 4303489_aramat_000 (80x80, 6Kb)
4303489_aramat_0352f (420x443, 91Kb)

4303489_aramat_a22 (100x30, 29Kb)

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Блины и ... *
Beautiflash_

Метки:  

Сладкая колбаска

Дневник

Четверг, 17 Июля 2014 г. 02:15 + в цитатник

4303489_aramat_0350f (420x443, 88Kb)

4303489_aramat_a38k (100x30, 25Kb)

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Блины и ... *
Beautiflash_

Метки:  

Шоколадный сироп

Дневник

Среда, 16 Июля 2014 г. 01:32 + в цитатник

Это рецепт очень вкусного шоколадного соуса,
его хорошо подавать к мороженому или к кофе.
При изготовлении домашнего сиропа очень
важно качество какао, так как основной вкус
будет зависеть от него.

4303489_aramat_0349f (420x443, 70Kb)
4303489_aramat_a58 (100x30, 24Kb)

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Торт "Маркиза"

Дневник

Суббота, 05 Июля 2014 г. 03:04 + в цитатник

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ4303489_aramat_000 (80x80, 6Kb)

С Благодарностью:

4303489_aramat_0u3 (120x87, 14Kb)

4303489_aramat_0346f (420x443, 81Kb)

4303489_aramat_a32 (100x30, 31Kb)
Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Брауни с творогом и вишней

Дневник

Суббота, 05 Июля 2014 г. 02:04 + в цитатник

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 4303489_aramat_000 (80x80, 6Kb)
4303489_aramat_0345f (420x443, 98Kb)

4303489_aramat_a23 (100x30, 28Kb)

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Картофельные зразы

Дневник

Суббота, 05 Июля 2014 г. 01:13 + в цитатник

Картофельные зразы можно готовить
с разной начинкой с грибами или с
мясом. Выбирайте кто как любит.
4303489_aramat_0344f (420x443, 116Kb)

4303489_aramat_a26 (100x30, 30Kb)

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Мясо *
Beautiflash_

Метки:  

Салат из курицы с ананасами и кукурузой

Дневник

Суббота, 05 Июля 2014 г. 00:34 + в цитатник

Необычное сочетание продуктов,
интересный вкус, быстрый в
приготовлении и недорогой.
4303489_aramat_0342f (420x443, 80Kb)

4303489_aramat_a33cc (100x30, 25Kb)

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Салаты и приправы *
Beautiflash_

Метки:  

Булочки с клубникой

Дневник

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 22:26 + в цитатник

4303489_aramat_0339f (420x443, 99Kb)

4303489_aramat_a33cc (100x30, 25Kb)

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Блины и ... *
Beautiflash_

Метки:  

Творожный десерт

Дневник

Суббота, 28 Июня 2014 г. 01:51 + в цитатник

4303489_aramat_0334f (420x443, 108Kb)

4303489_aramat_a59 (100x30, 25Kb)

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Секреты идеального приготовления макарон

Дневник

Среда, 25 Июня 2014 г. 08:00 + в цитатник

Кастрюля должна быть большой. Даже для небольшой порции макарон кастрюлю надо брать емкую, высокую, желательно с толстыми стенками.
4303489_aramat_0332f (420x443, 117Kb)

Воды должно быть много. На каждые 100 гр. макарон нужно брать не менее 1 литра воды, но лучше – больше.
В процессе варки макароны впитывают в себя значительную часть воды и увеличиваются в объеме, в тоже время из макарон выделяется крахмал и если воды в кастрюле мало – они слипнутся (вспомните из чего мы делаем клейстер).

Сначала соль, затем макароны. Солим кипящую воду до засыпки макарон и ни в коем случае – в процессе варки. Соли брать примерно 10-12 гр. на каждый литр воды.
Макароны сыпать в кипящую воду, помешивая. Дождитесь, когда вода вновь бурно закипит после соли и начинайте сыпать макароны, одновременно помешивая их ложкой. После засыпки макарон вода, естественно, перестанет кипеть, сразу накройте крышкой кастрюлю и подождите несколько секунд, пока вода вновь не закипит. Теперь можно снять крышку, уменьшить огонь и еще раз их перемешать.

Варить макароны нужно «al dente». Любой итальянец Вам скажет, что макароны нужно варить «al dente», т.е. «на зубок». Что же это означает? Во время варки макароны нужно периодически помешивать и пробовать на вкус. Идеально сваренные макароны должны быть почти готовыми, но твердыми на вкус, в центре у них может быть тонкий белый, как мел, слой. Вот тут то и надо выключить огонь, накрыть крышкой и дать им постоять до готовности, примерно 1-2 мин. (Как раз успеете приготовить дуршлаг).

Сливать, но не промывать. Перед тем, как откинуть их на дуршлаг, отлейте в стакан 100г. бульона, Откиньте макароны на дуршлаг, встряхните их и дайте стечь воде. Не рекомендуется промывать макароны (если только вы не готовили их для холодных салатов). Высыпьте макароны обратно в кастрюлю или в подогретое блюдо. Если соус к ним не подается, полейте их 2-3 ложками растительного масла или бульона, который Вы отлили в стакан и перемешайте. Ведь макароны еще горячие и продолжают «вариться», а значит, впитывать воду, но если ее нет, они могут высохнуть и склеиться между собой!

Не покидайте кухню, пока не сварите макароны. Даже «Фаст-Фуд» готовится дольше, чем макароны. По «теории вероятности» за 5-7 минут не может произойти ничего, что могло бы заставить Вас выйти из кухни. Но если это произойдет, тогда вступает в силу «закон подлости» и Вы обязательно переварите макароны!

Подавайте на стол макароны горячими! Следовательно, любое мясо, котлеты, салаты и соусы должны быть готовы еще до того, как Вы начали варить макароны.


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Советы кулинарные *
Beautiflash_

Метки:  

Тертые кексы с начинкой

Дневник

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 02:00 + в цитатник

Потрясающие кексы из песочного теста
с нежной начинкой из творога. Ну, просто,
не могут не понравиться!
И вид очень аппетитный!
4303489_aramat_0326f (420x443, 88Kb)

4303489_aramat_a38k (100x30, 25Kb)

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Блины и ... *
Beautiflash_

Метки:  

Глазированные сырки с малиной

Дневник

Четверг, 12 Июня 2014 г. 01:51 + в цитатник

Вкусные глазированные сырки с малиной
Прекрасный десерт для вашей семьи
4303489_aramat_0321f (420x443, 139Kb)

4303489_aramat_a33cc (100x30, 25Kb)

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Французские пончики на завтрак

Дневник

Четверг, 12 Июня 2014 г. 01:41 + в цитатник

Вкусненькие пончики на завтрак к чаю
4303489_aramat_0320f (420x443, 189Kb)
4303489_aramat_a33cc (100x30, 25Kb)

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Блины и ... *
Beautiflash_

Метки:  

 Страницы: 97 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1