Шоколадный Пирог-Перевертыш с Вишней без яиц и молочных продуктов по рецепту Hershey’s! Очень просто и вкусно! Вишневую начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.

РЕЦЕПТЫ:

1 стакан = объем 250 мл
----- Тесто: -----
• 1 + 2/3 ст. (240 г) - муки
• 3/4 ст. (160 г) - сахара
• 1/4 ст. (25 г) - несладкого какао порошка
• 1/2 ч. л. - разрыхлителя
• 1/2 ч. л. - соды
• 1/2 ч. л. - соли
• 1 ст. (250 мл) - воды (комн. t)
• 1/3 ст. (80 мл) - растительного масла без запаха
• 1 ч. л. (5 мл) - столового уксуса 6-9%
• 1 ч. л. (5 мл) - ванильного экстракта (или ванильный сахар вначале)
----- Вишневая Начинка: -----
• 500-600 г - замороженной вишни без косточек (у меня замороженная)
• 1/2 ст. (110 г) - сахара (или больше по вкусу)
• 1/2 ст. (125 мл) - воды
• щепотка корицы
• 1 ч. л. - ванильного экстракта (или ванильный сахар вначале)
• 2 ст. л. (14 г) - крахмала (кукурузный предпочтительней) + 4-5 ст. л. воды
► Вишневая Начинка: Смешать замороженную вишню с сахаром, добавить воду и поставить на средний огонь, периодически помешивать. Как закипит, убавить огонь на минимум, добавить корицу, ванильный экстракт (или ванильный сахар вначале), при необходимости еще сахара, разведенный крахмал и проварить около 3-5 минут. Соус должен получится в меру густым. Если он жидкий, то можно добавит еще немного крахмала. Лучше дать ей остыть, так будет понятно, насколько она густая или наоборот жидкая. Можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней.

► Тесто: смешать все сухие продукты, в центре сделать углубление и влить воду, раст.масло, уксус, ванильный экстракт (или ванильный сахар вначале). Тщательно перемешать венчиком.

► Форму среднего размера (у меня 21*21см) для удобства застелить бумагой для выпечки, равномерно выложить вишню, затем аккуратно распределить тесто. Выпекать в разогретой духовке 180 градусов 40-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Дать пирогу подостыть в форме 10-15 минут, затем перевернуть на тарелку. Хранить в холодильнике в закрытом виде.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простое и полезное банановое печенье с миндалем, овсяными хлопьями, украшенное темным шоколадом и фисташками. Без яиц, муки и молочных продуктов! (Идея взята у Fit Foodie Nutter)

РЕЦЕПТЫ:

1 стакан = объем 250 мл
Рецепт: ~ 12 штук
• 2 больших или 3 маленьких спелых банана
• 1 ст. (75 г) - нежных овсяных хлопьев
• 2/3 ст. (100 г) обжаренного, молотого миндаля
• 50 г - темного или молочного шоколада
• маленькая горсть несоленых фисташек для украшения
► Бананы размять, добавить овсяные хлопья, молотый миндаль и хорошо перемешать. Если хотите послаще, добавьте немного меда. Также можно регулировать количество овсянки. Если тесто будет жидковатым, добавьте еще. Оставить тесто на 5-10 минут, чтобы хлопья немного размягчились. Тесто должно остаться мягким. Противень застелить бумагой или смазать маслом. Выложить тесто по одной столовой ложке и примять, чтобы получилась лепешка толщиной примерно пол сантиметра. Выпекать в хорошо разогретой духовке 180 градусов 20 минут до золотистого цвета. Время выпекания зависит от толщины печенья и вашей духовки.

► Шоколад порубить на маленькие кусочки и растопить. Можно положить в плотный пакетик и опустить в горячую воду (~ 60 градусов), но не кипяток, оставив узелок снаружи. Периодически вытаскивать и разминать. Обсушить полотенцем, отрезать маленький уголок и нанести на печенье. Сразу украсить фисташками.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Адыгейская соль. Часто использую эту приправу. А в пост она у меня вообще на первом месте! Любое блюдо с ней намного вкуснее получается, с насыщенным вкусом и потрясающим ароматом!

РЕЦЕПТЫ:

• Соль - 500 г
• Чеснок - 100 г
• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Паприка сладкая красная - 1 ч.л.
• Перец красный острый - 1/3 ч.л.
• Перец черный молотый - 1 ч.л.
• Орегано - 1/2 ч.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим фисташковые макарон на французской меренге! Подробный рецепт, с которым не возникнет трудностей даже у новичков!

РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты примерно на 50 половинок -----
----- Тесто: -----
➮ ореховая мука(у меня фисташковая) - 165 г
➮ сахарная пудра - 120 г
➮ сахар - 150 г
➮ яичный белок - 115 г
----- Крем: -----
➮ творожный сыр - 190 г
➮ сливки - 75 г
➮ фисташковая паста - 40 г
➮ сахарная пудра по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусная окрошка!

РЕЦЕПТЫ:

На 1 литр бульона:
• Куриное филе ...... 1 шт.
• Картофель ............ 2 - 3 шт.
• Яйца ...................... 3 шт.
• Колбаски ............... 2 - 3 шт.
• Свежий огурец ...... 1 шт.
• Сметана, майонез
• Соль, лимонная кислота

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные Сырники в духовке!

РЕЦЕПТЫ:

• Творог ........... 600 гр.
• Яйца ............... 1 шт.
• Сахар ............... 3 ст. л.
• Ванил. сахар .... 5 гр.
• Изюм ................ 50 гр.
• Манная крупа ... 2 ст. л.
• Мука для панировки
Запекаем при 200°С - 15 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Нежное, хрустящее и очень вкусное печенье с кусочками шоколада! Рецепт простой и быстрый. Максимум 20 минут и можно заваривать чай

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (20-30 шт.)
• 2 средних яйца
• 160 гр. - сливочного масла
• 150 гр. - сахара
• +/- 260 гр. - муки
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 0,5 ч.л. - соли, ваниль
• 150 гр. - шоколада (по вкусу)
180°С – 10-15 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сегодня приготовим Бисквитный торт с творожным сливочным кремом, он просто тает во рту!

РЕЦЕПТЫ:

----- Бисквит: -----
• Мука ......... 150гр.
• Яйца ......... 4 яйца
• Сахар ........ 150гр.
• Растительное масло ........ 30мл.
• Вода кипяток ........ 30мл.
Печь при 170°С - 35минут.
----- Крем: -----
• Творог ......... 500 гр.
• Сливки 33% .. 500 мл.
• Сахар ............ 100 гр.
• Ванил. сахар .. 5 гр.
----- Сироп: -----
• Вода .......... 250 мл.
• Сахар ......... 180 мл.
• Коньяк ........ 1 ст. л.
----- Желе: -----
• Смородина ....... 250 гр.
• Сахар ................. 180 гр.
• Вода .................. 300 мл.
• Желатин ............ 15 гр.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Постные кофейные кексы - ароматные, мягкие и очень вкусные, с орехами и черносливом. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- На 10-12 кексов: -----
➮ 200 г - муки
➮ 80 г - манной крупы
➮ 250 мл - кофе
➮ 100 г - сахара
➮ 2 ст. ложки - мёда (80 г)
➮ 100 г - чернослива б/косточек
➮ 100 г - грецких орехов
➮ 2 ст. ложки - растительного масла
➮ 10 г - разрыхлителя для теста
➮ щепотка соли

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Лёгкий, нежный и очень вкусный бисквитный рулет к чаю! Рецепт очень простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Противень: 30*40 см.
----- Тесто: -----
• 4 средних яйца
• 80 гр. - сахара
• 90 гр. - муки
• 45 гр. - воды комн. t (4 ст.л.)
• 1 ч.л. - разрыхлителя (по жел.)
• Щепотка соли, ваниль
200°С – 8-10 минут
----- Крем: -----
• 400 гр. - сметаны/сливок
• 2-3 ст.л. - сахарной пудры
• Ваниль
----- Пропитка: -----
• 1 ст.л. - лимонного сока
• 3-4 ст.л. - воды
• 1 ст.л. - сахарной пудры
• Джем/ягоды/фрукты

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простой торт Мимоза, мягкий пушистый и по-настоящему домашний торт)

РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты на торт 18 см: -----
----- Бисквит №1 -----
➮ яйца - 4 шт
➮ мука - 120 г
➮ сахар - 120 г
➮ цедра - 1 лимона
➮ соль щеп
➮ разрыхлитель по желанию
----- Бисквит №2 -----
➮ яйцо - 3 шт
➮ мука - 90 г
➮ сахар - 90 г
➮ соль щеп
➮ цедра лимона (по желанию)
➮ пищевой краситель
➮ разрыхлитель по желанию
----- Крем: -----
➮ молоко - 500 г
➮ яичные желтки - 4 шт
➮ сахар - 140 г
➮ кукурузный крахмал - 40 г
➮ ваниль - 0.5 ч.л
➮ сливки 33% - 200 г
----- Дополнительно: -----
➮ Консервированные ананасы - 1 банка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающие, нежные и очень вкусные голубцы в духовке! Отличное постное блюдо и для тех кто хочет сбросить вес. Бюджетное блюдо, быстро и просто.

РЕЦЕПТЫ:

• Капуста ........... 1 кг.
• Рис отварной ... 1 ст.
• Грибы ............... 800 гр.
• Морковь ........... 1 - 2 шт.
• Репчатый лук .... 1 - 2 шт.
• Помидоры ........ 1 шт.
• Томатный сок .... 0,5 л.
• Соль, перец, куркума

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Новый салат с сухариками и морковью по - корейски! Вкусный, сытный и в то же время легкий салатик, который можно дополнить сухариками из ржаного хлеба, получится еще вкусней! Майонез в салате можно заменить на сметану, добавив в нее половину чайной ложки горчицы и пару капель сока лимона. Попробуйте приготовить этот простой и вкусный салат и я уверенна, Вам понравится!

РЕЦЕПТЫ:

• 2 огурца
• 3 вареных яйца
• 200г - консервированной кукурузы
• 200г - моркови по-корейски
• пару ветчек укропа
• зубчик чеснока
• 2ст. л. - майонеза (или сметаны)
• соль, перец по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень простой, сытный и очень вкусный салат. Один из моих любимых салатов. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

➮ 400 г - шампиньонов
➮ 1 банка - красной фасоли (около 300 г)
➮ 1 крупная - луковица
➮ 1 зубчик - чеснока
➮ зелень петрушки
➮ соевый соус по вкусу
➮ растительное масло для обжаривания

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Ужин за 100 рублей! 5 простых, вкусных и легких салатов на 8 Марта (и не только) + 6 способов, как сделать украшения из огурцов!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Салат «Радуга»
• Пшено - 160 г
• Капуста пекинская - 1/3 шт.
• Перец сладкий 1-2-шт.
• Помидоры 3-4 шт.
• Маслины 1/2 банки
• Укроп
• Петрушка
• Масло растительное ароматное - 30 мл
• Твердый сыр (можно не добавлять)
• Перец
• Соль
*** Масло можно любое - подсолнечное, кукурузное, оливковое

—2— Салат с отварным мясом
• Отварная свинина (можно любое отварное мясо) - 200 г
• Листья салата
• Кедровые орешки - 20 г
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Лимонный сок

—3— Салат «Хризантема»
• Крабовые палочки – 200 г
• Яйца вареные – 3 шт.
• Сыр – 100 г
• Перец болгарский – 0,5 шт.
• Помидоры
• Зеленый лук
• Укроп
• Горчица – 1 ч.л.
• Сметана нежирная – 2 ст.л.
• Майонез – 2 ст.л.

—4— Салат с пекинской капустой и тунцом
• Пекинская капуста - 400 г
• Листья салата
• Тунец консервированный - 1 банка (230-270 г)
• Яйца перепелиные - 8 шт.
• Оливки - 10-15 шт.
• Лимон - 1/2 шт.
• Петрушка - 2-3 веточки
• Перец, соль - по желанию

—5— Салат «Мимоза»
• Картофель отварной - 4 шт.
• Морковь отварная - 3 шт.
• Лук - 1 шт. (небольшой)
• Яйца вареные - 4 шт.
• Рыбные консервы (у меня тунец) - 280 г
• Майонез - 2 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Отличный бюджетный Постный Пирог из самых простых продуктов к чаю. Пышный, воздушный и очень вкусный!

РЕЦЕПТЫ:

• Мука .......... 260 гр.
• Крепкий горячий чай .. 200 мл.
• Сахар ............ 120 гр.
• Сода ............. 1 ч. л.
• Раст. масло ... 3 ст. л.
• Лимонный сок .. 1 ч. л.
Печь при 180°С - 40 минут
Форма - 22 см.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Нежнейший пирог Cметанник, который буквально тает во рту! Рецепт простой, максимум 10 минут на приготовление.

РЕЦЕПТЫ:

Форма 22-24 см.
----- Тесто: -----
• 150 гр. - творога
• 70 гр. - сахара/пудры
• 1 среднее яйцо
• 40 гр. - растит. масла (3 ст.л.)
• +/-200 гр. муки
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль
----- Начинка: -----
• 800 гр. - сметаны (от 20%)
• 3 средних яйца
• 170 гр. - сахара/пудры
• 60 гр. - крахмала
• Ваниль
• 100 гр. любых ягод (по жел.) 180°С 10 мин + 160°С 40-45 мин

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Ужин за 100 рублей! Необычные оладьи.

РЕЦЕПТЫ:

• Капуста - 300 г
• Лук - 100 г
• Куриное филе - 200 г
• Овсяные хлопья - 70 г
• Яйца - 2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень красивый, яркий, вкусный Морковный торт. Морковь во вкусе совершенно не ощущается. Готовится торт совершенно несложно. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 300 г - муки
➮ 4 крупных яйца
➮ 400 г - сахара (200 г тёмного и 200 г белого)
➮ 200 г - растительного масла
➮ 200 г - грецких орехов
➮ 350 г - моркови
➮ 1 средний апельсин
➮ 10 г - разрыхлителя для теста
➮ 1 ч. ложка - молотой корицы
➮ немного мускатного ореха
----- Для крема: -----
➮ 500 г - сливочного творожного сыра
➮ 250 мл - сливок 33-35% (или 100 г сливочного масла)
➮ 150 г - сахарной пудры (или по вкусу)
Вес торта - 2,2 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash