-Рубрики

Выбрана рубрика * Напитки и Десерты *.


Соседние рубрики: * Татьяна Шпилко *(59), * Супы,Гарниры,каши... *(27), * Советы кулинарные *(52), * Салаты и приправы *(57), * Рыба *(41), * Рецепты Натали *(15), * Овощи *(26), * Мясо *(54), * Мих рецептов *(49), * Кушать подано *(7), * Кухня наизнанку *(419), * Кулинарим с Таней *(268), * Коллекция Рецептов *(108), * Ирина Хлебникова *(201), * Женский блог обо всем *(67), * Все вкусно *(73), * Вкусное дело *(138), * Блины и ... *(124), * Yasemin Gotovit *(152), * Yana Ben *(263), * Umeloe TV *(15), * Ludmila SweetWorld *(24), * Leckere Minute *(29), * Irina Belaja *(173), * Home Kitchen *(105), * Alina FooDee *(88), * Alex & Milana *(4)

Другие рубрики в этом дневнике: ► ШАБЛОНЫ(4), ► ФОТОШОП(67), ► ФОНЫ ВСЯКИЕ(68), ► УРОКИ В ФОТОШОПЕ(810), ► СОВЕТЫ ВСЯКИЕ(1696), ► РАБОТЫ МОИХ ДРУЗЕЙ(203), ► ПОЗДРАВЛЕНИЕ ДРУЗЕЙ(377), ► НАТЮРМОРТЫ(29), ► МУЗЫКА(44), ► МОИ ФЛЕШ В ПНГ(1), ► МОИ РАМОЧКИ(1174), ► МОИ РАЗДЕЛИТЕЛИ(38), ► МОИ ЭПИГРАФЫ (73), ► МОИ ЧАСИКИ(29), ► МОИ ФЛЕШ АНИМАЦИИ(75), ► МОИ СХЕМЫ (27), ► МОИ РАБОТЫ НА BLINGEE(25), ► МОИ ОТКРЫТОЧКИ(354), ► МОИ КОММЕНТИКИ (62), ► МОИ АВАТАРКИ (12), ► ЛЮДИ В ПНГ(300), ► ЛЕГЕНДЫ, ПРИЧТИ... (7), ► КУЛЬТУРА(13), ► КАРТИНКИ В ПНГ(241), ► ЖИВОТНЫЕ И ПТИЦЫ(29), ► ГЕНЕРАТОРЫ(22), ► ВЫШИВАНИЕ (49), ► ВСЁ ДЛЯ КОМПЬЮТОРА(205), ► ВСЁ ДЛЯ ДНЕВНИКА(65), ► ВРЕМЕНА ГОДА(97), ► SOTHNIK SWF Quicker(1), ► GIMP ПРОГРАММА(6), ► COREL ПРОГРАММА(172), ► КУЛИНАРИЯ(2907), ► ВЯЗАНИЕ(4365)

Кофейный бисквит с мандариновым муссом

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 00:41 + в цитатник

Десерт выглядит очень празднично благодаря потому, что мы украсили его муссом, используя кондитерский мешок.

кофейный-бисквит3 (600x480, 59Kb)
Ингредиенты:
Масло сливочное - 50 Граммов
Сахарный песок - 90 Граммов
Яйцо - 1 Штука
Мука - 100 Граммов
Разрыхлитель - 1/2 Чайной ложки
Соль - 1 Щепотка
Молоко - 100 Миллилитров
Ванилин - 1/3 Чайной ложки
Какао - 1 Чайная ложка
Кофе свежезаваренный - 20 Миллилитров

----- Для мандаринового мусса: -----
Яйцо (желток) - 2 Штуки
Сахарный песок - 1 Столовая ложка
Масло сливочное - 25 Граммов
Пюре из мандаринов - 70 Граммов
Лимон (сок) - 1 Чайная ложка
Крахмал кукурузный - 2 Чайные ложки
Сливки 33% - 75 Миллилитров
Цедра мандарина - 1 Чайная ложка

Способ приготовления

• Приготовьте соус-мусс: желток смешайте с сахаром и крахмалом. В небольшом сотейнике соедините пюре из мандарина, сливочное масло и сок лимона, на медленном огне доведите до кипения. Часть жидкой массы из сотейника влейте в смесь с крахмалом, перемешайте и перелейте обратно в сотейник. Поставьте на огонь и, помешивая, готовьте до загустения.

• Процедите смесь через сито и остудите. Взбейте сливки, добавьте их и мандариновую цедру в охлажденный соус, перемешайте и охладите.

• Для бисквита: миксером взбейте сахар с маслом до пышности, добавьте яйцо и взбивайте 2-3 минуты. Влейте в масляную смесь молоко, взбейте еще минуту. Добавьте остальные ингредиенты для теста, перемешайте и выложите тесто на смазанный маслом противень, разровняйте лопаткой до толщины в 1 см и выпекайте при 170°С 5–10 минут.

• Из остывшего бисквита вырежите круги, используя кулинарное кольцо или чашку. Соберите пирожные, промазывая мини-коржи муссом.

Из Нета.


aramat_0X2 (15x15, 1Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Ликер из ягод.

Дневник

Суббота, 29 Июня 2019 г. 15:59 + в цитатник

aramat_0651 (380x401, 44Kb)

Способ приготовления


• У фруктов или ягод предварительно удалите косточки. Вымойте, сложите в пятилитровую банку, смешать с молоком, сахаром и водкой (или спиртом).
• Дайте напитку настояться 30 дней в темном месте при комнатной температуре, ежедневно помешивайте.
• Процедите жидкость через дуршлаг, откиньте мякоть фруктов и ягод. Еще раз процедите настой через фильтр, разлейте в бутылки. СОВЕТ. Присутствие молока может показаться странным в этом рецепте, но не бойтесь его добавлять. Ликер получится прозрачным и вкусным, а молоко нужно для того, чтобы в напитке образовалась молочная кислота, играющая роль закваски.
Ликер получится прозрачным и вкусным, а молоко нужно для того, чтобы в напитке образовалась молочная кислота, играющая роль закваски.

Приятного аппетита!


Из Нета.

кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

куинария12 (284x84, 50Kb)

Ингредиенты

Фрукты или ягоды (абрикосы, вишня, смородина, лимоны) - 1 Килограмм
Водка или спирт - 1 Литр
Молоко - 1 Литр
Сахар - 1 Килограмм


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Вишнёвый ликёр.

Дневник

Суббота, 29 Июня 2019 г. 15:59 + в цитатник

aramat_0650 (380x401, 45Kb)

Способ приготовления


• Выньте косточки из вишни (2 кг), выложите ягоды в трехлитровую банку. Засыпьте 1 кг сахара, бросьте гвоздику, корицу, 6 листьев вишни. Поставьте в теплое место на 2 недели.
• Влейте водку в банку с ягодами и оставьте еще на месяц в прохладном темном месте.
• Процедите ликер, дайте жидкости полностью стечь, затем разлейте по бутылкам и закупорьте.

Приятного аппетита!


Из Нета.

кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

куинария12 (284x84, 50Kb)

Ингредиенты

Вишня - 2 Килограмма
Сахар - 1 Килограмм
Корица - По вкусу
Гвоздика - По вкусу
Вишня листья - 6 Штук
Водка - 700 Миллилитров


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

ЧЕТЫРЕ торта за 2 часа! Легкие рецепты тортов.

Дневник

Понедельник, 14 Января 2019 г. 04:46 + в цитатник

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".



кухня-4 (475x57, 13Kb)


Рецепты тортов.

кухня9 (184x227, 25Kb)

далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_
► КУЛИНАРИЯ/* Кухня наизнанку *
Beautiflash_

Метки:  

Вкусный ТОРТ на День рождения.

Дневник

Понедельник, 14 Января 2019 г. 04:35 + в цитатник

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".



кухня-4 (475x57, 13Kb)


Вкусный тортик "Ксюша".

кухня9 (184x227, 25Kb)

далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_
► КУЛИНАРИЯ/* Кухня наизнанку *
Beautiflash_

Метки:  

Бисквитный Торт в Микроволновке.

Дневник

Понедельник, 14 Января 2019 г. 04:34 + в цитатник

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".



кухня-4 (475x57, 13Kb)


Тортик в микроволновке.

кухня9 (184x227, 25Kb)

далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_
► КУЛИНАРИЯ/* Кухня наизнанку *
Beautiflash_

Метки:  

ЛЁГКИЙ ТОРТ с ягодами без яиц и масла

Дневник

Понедельник, 14 Января 2019 г. 04:33 + в цитатник

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".



кухня-4 (475x57, 13Kb)


Вкусный ягодный тортик.

кухня9 (184x227, 25Kb)

далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_
► КУЛИНАРИЯ/* Кухня наизнанку *
Beautiflash_

Метки:  

Глазированные сырки.

Дневник

Четверг, 01 Ноября 2018 г. 21:56 + в цитатник

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


aramat_0642 (380x401, 37Kb)
Делать их совсем не сложно. Зато можно экспериментировать с начинкой, добавляя ванилин, какао, орехи, цукаты, кокосовую стружку и т.д.

Ингредиенты
Творог- 250 Граммов
Сливочное масло- 40 Граммов
Сахарная пудра- 50 Граммов
Шоколад- 100 Граммов


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Простой пирог без выпечки со сгущенкой, бананами и песочным печеньем – баноффи.

Дневник

Четверг, 01 Ноября 2018 г. 21:56 + в цитатник

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


aramat_0641 (380x401, 165Kb)
Этот банановый баноффи готовится предельно просто и не требует выпекания.

Ингредиенты
Песочное печенье- 350 Граммов
Сливочное масло (растопить)- 150 Граммов
Вареная сгущенка- 400 Граммов
Бананы- 2 Штуки
Сливки 33%- 400 Миллилитров
Натертый шоколад или какао-порошок для украшения- 1 Столовая ложка


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Желе «Клубника в шампанском»

Дневник

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 01:43 + в цитатник

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


aramat_0637 (380x401, 66Kb)
В качестве формы для желе из ягод клубники можно использовать силиконовую форму для кекса, пиалу или небольшой салатник.

Ингредиенты
Клубника - 250 Граммов
Желатин (пластинки) - 10 Штук
Шампанское или сухое игристое вино - 580 Миллилитров
Сахарный песок - 125 Граммов
Масло растительное - 1 Столовая ложка


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Сливовое варенье с апельсином.

Дневник

Воскресенье, 15 Июля 2018 г. 19:35 + в цитатник

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


aramat_0617 (380x401, 51Kb)
Порадуйте любимых, приготовив такое ароматное и вкусное варенье!

Ингредиенты

Сливы 1 кг
сахар 800 г
апельсины 1 шт.


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Рахат-лукум.

Дневник

Воскресенье, 15 Июля 2018 г. 19:26 + в цитатник

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


aramat_0617 (380x401, 51Kb)
Порадуйте любимых, приготовив восточные сладости рахат- лукум.

Ингредиенты
Сахар 3 стакана
Вода 6 стаканов
Крахмал 3 стакана
1/2 стакана очищенных орехов (миндаля, фундука или любых других, на ваше усмотрение),
1/2 стакана сахарной пудры.

далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Запеченные груши с клюквой и орехами.

Дневник

Среда, 07 Марта 2018 г. 01:27 + в цитатник

aramat_0625 (380x401, 52Kb)
Простой и вкусный десерт с пряным ароматом, который идеально завершит любую трапезу или украсит праздничное застолье.

Ингредиенты
Груши 4 шт.
клюква 150 г
грецкие орехи 60 г
корица 2 шт.
черный перец 1 щеп.
мед 3 ст. л.
коньяк 2 ст. л.
вода 100 мл
сахарная пудра по вкусу


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Простой штрудель с грушей.

Дневник

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 19:47 + в цитатник

aramat_0620 (380x401, 62Kb)
Такой штрудель понравится вам. Попробуйте приготовить.

Ингредиенты
Тесто слоеное 250 г
груши 1 шт.
сахар 3 ст. л.
масло сливочное 1 ст. л.
сахарная пудра 1 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
миндальные пластинки 3 ст. л.
желтки 1 шт.


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Пряный томатный соус на зиму.

Дневник

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 19:46 + в цитатник

aramat_0618 (380x401, 49Kb)
Ароматный томатный соус с пряными нотками.

Ингредиенты
Томаты 1 кг
лук 1 шт.
чеснок 2 зубч.
сахар 75 г
соль 15 г
уксус 25 мл
молотый перец 1 щеп.
гвоздика 1 щеп.
корица 1 щеп.
горчичный порошок 1 щеп.


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Запеченные груши с голубым сыром и орехами

Дневник

Суббота, 03 Февраля 2018 г. 13:51 + в цитатник

aramat_0617 (380x401, 51Kb)
Запеченные сладкие груши с пикантным голубым сыром, медом и грецкими орехами прекрасный десерт.

Ингредиенты
Груши 4 шт.
сыр с плесенью 200 г
грецкие орехи 50 г
итальянские травы 1/2 ч. л.
мед 2 ст. л.
белое вино 1 ст. л.


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Коктейль «Негрони»

Дневник

Суббота, 06 Января 2018 г. 21:30 + в цитатник

aramat_0611 (380x401, 56Kb)
Негрони – классический итальянский аперитив. Время приготовления 5 мин. Надеюсь вам понравится!

Ингредиенты
Джин 25 мл
апероль 25 мл
сладкий вермут 25 мл
апельсиновая цедра для подачи
лед по вкусу


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Классический клафути с вишней

Дневник

Пятница, 15 Сентября 2017 г. 20:53 + в цитатник

aramat_0606 (380x401, 52Kb)
Французский клафути – ароматный и очень простой в приготовлении вишневый десерт.

Ингредиенты
Для теста:
Яйца - 2 шт.
мука - 100 г
молоко - 150 мл
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 пак.
Для начинки:
вишня без косточек - 400 г
сахар - 2-3 ст. л.
сливочное масло - по вкусу


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Коктейль Валенсия (Água de Valência)

Дневник

Четверг, 14 Сентября 2017 г. 20:39 + в цитатник

aramat_0608 (380x401, 38Kb)
Этот коктейль – прекрасное решение для жаркого лета. Все в нем прекрасно сочетаемое с легкими летними закусками и салатами. Каву можно заменить обычным сухим игристым вином.

Ингредиенты
Кава (игристое вино) - 1 бут.
апельсиновый сок - 200 мл
джин - 50 мл
водка - 50 мл


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Смузи из бананов с абрикосами и апельсином

Дневник

Среда, 13 Сентября 2017 г. 20:40 + в цитатник

aramat_0609 (380x401, 52Kb)
Бананово-абрикосовый смузи с апельсиновым соком – вкусный и полезный освежающий напиток. Время приготовления 15 минут.

Ингредиенты
Бананы - 2 шт.
абрикосы - 100 г
апельсины - 1 шт.

далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Коктейль «Космополитен»

Дневник

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 09:38 + в цитатник

aramat_0602 (380x401, 54Kb)
Кубики льда используются для охлаждения напитка в процессе смешивания, но не добавляются в бокал.

Ингредиенты
Водка - 25 мл
куантро - 25 мл
клюквенный сок - 100 мл
лимонный сок - 15 мл
кубики льда - по вкусу
содовая - по вкусу
спираль из лимонной цедры - по вкусу


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Коктейль Беллини с грушевым соком

Дневник

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 07:00 + в цитатник

aramat_0599 (380x401, 39Kb)
Беллини с грушевым соком – отличный вариант для жаркого выходного дня. Надеюсь вам понравится!

Ингредиенты
Джин - 25 мл
грушевый сок - 10 мл
просекко - по вкусу
кубики льда - 2-3 шт.


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Кокосовый лимонад

Дневник

Суббота, 05 Августа 2017 г. 03:04 + в цитатник

aramat_0600 (380x401, 43Kb)
Вкус кокоса идеально сочетается со свежими цитрусовыми нотками лимона. Время приготовления 15 мин. Надеюсь вам понравится!

Ингредиенты
Консервированное кокосовое молоко - 8 ст. л.
лимоны - 2 шт.
лаймы - 1 шт.
сахар - 4-5 ст. л.
минеральная вода - 700 мл


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Коктейль Палома

Дневник

Суббота, 05 Августа 2017 г. 22:05 + в цитатник

aramat_0596.jpg
Коктейль делается на основе белой текилы с соком грейпфрута и нотками ванили. Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится!

Ингредиенты
Белая текила - 50 мл
грейпфрутовый сок - 75 мл
лаймовый сок - 10 мл
ванильный сахар - 1 ч. л.
кубики льда - по вкусу
розмарин - 1 вет.


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Коктейль Кайпиринья

Дневник

Пятница, 04 Августа 2017 г. 20:54 + в цитатник

aramat_0594 (380x401, 62Kb)
В оригинальном рецепте для приготовления этого коктейля используют кашасу – крепкий бразильский напиток из сахарного тростника. Но также можно приготовить Кайпиринью с любым белым ромом – вкус коктейля от этого не пострадает.

Ингредиенты
Лаймы- 1,5 шт.
тростниковый сахар- 1 ст. л.
белый ром- 65 мл
колотый лед


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Коктейль «Френч 75»

Дневник

Пятница, 04 Августа 2017 г. 20:50 + в цитатник

aramat_0590 (380x401, 145Kb)

Побалуйте себя освежающим коктейлем в жаркий летний вечер! Время приготовления 15 минут.

Ингредиенты
Джин - 20 мл
лимонный сок - 12 мл
сахарный сироп - 10 мл
шампанское - по вкусу
спираль из лимонной цедры - по вкусу


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Шоколадный мартини

Дневник

Среда, 02 Августа 2017 г. 00:04 + в цитатник

aramat_0592 (380x401, 48Kb)
Холодный и сладкий шоколадный мартини – невероятный коктейль для романтического ужина. Время приготовления 30 минут.

Ингредиенты
Для шоколадного ликера:
черный шоколад- 100 г
тростниковый сахар- 100 г
вода- 150 мл
Для коктейля:
кубики льда- 4 шт.
джин- 100 мл
вермут- 50 мл
какао-порошок- по вкусу


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Смузи из дыни и абрикосов

Дневник

Среда, 02 Августа 2017 г. 23:51 + в цитатник

aramat_0593 (380x401, 52Kb)

Сладкий, но прохладный и освежающий смузи из дыни с абрикосами наверняка вам понравится.


Ингредиенты
Мякоть дыни - 250 г
абрикосы - 300 г
апельсины - 1/2 шт.


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Лимончелло

Дневник

Пятница, 16 Июня 2017 г. 01:20 + в цитатник

aramat_0588 (380x401, 45Kb)

Лимончелло – это крепкий алкогольный напиток родом из Италии. Знаменитый ликер можно не только приобрести в винном бутике, но и приготовить самостоятельно.

Ингредиенты
Лимоны 5 шт.
водка 0,7 л
сахар 0,3 кг
вода 0,5 л


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

Лимонад из черной смородины

Дневник

Пятница, 16 Июня 2017 г. 22:50 + в цитатник

aramat_0587 (380x401, 35Kb)

Создайте летнее настроение, приготовив этот витаминный лимонад из черной смородины!

Ингредиенты
Черная смородина 200 г
лимоны 1 шт.
мята 1 пуч.
сахар 100 г
вода 2 л.


далее

Рубрики:  ► КУЛИНАРИЯ/* Напитки и Десерты *
Beautiflash_

Метки:  

 Страницы: [9] 8 7 ..
.. 1