Медовый кекс с цукатами - по настоящему рождественская выпечка. Аромат свежеиспеченного пряного кекса разносится по всему дому и все готовы съесть его еще горячим. Рецепт приготовления рождественского кекса совсем не сложный и с ним справится любая хозяйка. Приготовьте такой праздничный кекс и наполните свой дом духом рождества и нового года!

РЕЦЕПТЫ:

• Масло сливочное - 130г
• Яйца - 2шт
• Сахар - 100г
• Ванильный сахар - 1пакетик
• Мед - 1 ст.л.
• Сметана - 1 ст.л.
• Мука - 180г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Цедра половинки лимона
• Щепотка соли
• Щепотка мускатного ореха
• Коньяк - 25мл (МОЖНО БЕЗ АЛКОГОЛЯ)
• Цукаты и орехи - 250г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Торт просто бомба! Сочетание карамели, орехов, шоколада и нежного крема с кислинкой - никого не оставит равнодушным! Обязательно попробуйте! Не пожалеете)

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 22-24 см., Вес 2,3 кг.
----- Тесто: -----
• 5 средних яиц
• 150-170 гр. сахара
• 80 гр. - растит. масла (90 мл.)
• 160 гр. - кефира
• 40 гр. - какао-порошка
• +/-190 гр. пшеничной муки
• 60 гр -. крахмала
• 0,5 ч.л. - пищевой соды
• Ваниль, щепотка соли
----- Начинка: -----
• 200 гр. - сахара
• 60 мл. - воды
• 160 гр. - жирных сливок (от 30%)
• 100 гр. - сливочного масла
• 250 гр. - арахиса
• Щепотка соли (по жел.)
----- Крем: -----
• 3 желтка (от средних яиц)
• 450 гр. - сметаны
• 70-100 гр. сахара
• 40 гр. - кукурузного крахмала
• 40 гр. - сливочного масла
• Ваниль
• Шоколадная глазурь ➭ https://youtu.be/U-zNVv-xHiE
• 40 гр. темного шоколада
• 20 гр. молока + 20 гр. слив. масла
• (либо 40 гр. жирных сливок)
• Глазурь на какао и молоке ➭ https://youtu.be/TrSrR4kHbms
----- Пропитка по желанию: -----
• 150 мл. кофе/молоко/вода+алкоголь+сахар и тд.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкуснейшее бисквитное пирожное со вкусом шоколада и абрикоса! Рецепт простой и быстрый. Получается замечательный десерт к чаю

РЕЦЕПТЫ:

• 3 средних яйца
• 60 гр. - сахара
• 50 гр. - пшеничной муки
• 20 гр. - какао-порошка
• Ваниль, щеп. соли
• 100 гр. - темного шоколада (у меня 50%)
• 50 гр. молока + 50 гр. сливочного масла
(либо 100 гр. сливок от 30%)
• 4 ст.л. - густого джема

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкуснейший французский яблочный пирог! Очень нежный, полезный и простой в приготовлении! Попробуйте приготовить.

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 18 см
• 2 средних яйца
• 50 гр. - сахара (по вкусу)
• 100 мл. - молока
• +/-80 гр. - пшеничной муки
• 20 гр. - сливочного масла
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Ваниль, щеп. соли
• Цедра - 1 лимона ( по жел.)
• 4-5 яблок (800-900 гр.)
• Сок -1/2 лимона ( по жел.)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Это самое вкусное песочное печенье! Тесто идеальное! Нежное, рассыпчатое, ароматное и просто тающее во рту. А с начинкой получается просто настоящая вкусняшка к чаю!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты (30-35 шт.):
• 1 маленькое яйцо
• 70 гр. - сметаны/йогурта
• 70 гр. - сахара (по вкусу)
• 100 гр. - сливочного масла
• 40 гр. - растит. масла (45 мл.)
• 40 гр. - крахмала
• +/-280 гр. - пшеничной муки
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Ваниль, щеп. соли
• 2-3 яблока (400-500 гр.)
• 70 гр. - орехов
• 2 ст.л. - сахара (по вкусу)
• 0,5 ч.л. - корицы

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкуснейший пирог с очень богатым и выразительным шоколадным вкусом! Кусочки груши и шоколада, с тонкой ноткой алкоголя создают настоящий взрыв вкусов! Рецепт очень простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр 22 см.
• 2 средних яйца
• 150 гр. - сахара
• 120 мл. молока
• 80 гр. - растит. масла (90 мл.)
• +/-200 гр. - пшеничной муки
• 40 гр. - какао-порошка
• 5 гр. - разрыхлителя (1 ч.л.)
• 1 ст.л. - ром/коньяк/бренди (по жел.)
• Ваниль, щепотка соли
• 100 гр. - шоколада (у меня 50%)
• 4 груши (450 гр.)

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Простой рецепт Рождественского немецкого творожного штоллена. Аромат и разнообразие вкусов – просто не передать словами! Это действительно просто бесподобный кекс.

РЕЦЕПТЫ:

• 2 средних яйца
• 150 гр. - сахара
• 200 гр. - жирного творога
• 200 гр. - сливочного масла
• +/-500 гр. - пшеничной муки
• 10 гр. - разрыхлителя (2 ч.л.)
• Цедра 1 лимона и 1 апельсина
• Ваниль, щепотка соли
• По желанию специи
Наполнители по вкусу:
• 150 гр. - изюма
• 60 гр. - цукатов (апельсин/дыня)
• 40 гр. - сушеная вишня
• 90 гр. - орехов (миндаль/фундук)
• 100 мл. - апельсинового сока
(или 70 мл. ром/другой алкоголь)
• 50 гр. - сливочного масла
• 100 гр. - сахарной пудры

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Совсем несложный и очень вкусный апельсиновый кекс от Пьера Эрме. Нежный, влажный, пропитанный апельсиновым соком. С моими незначительными изменениями. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Размеры моей формы - 27х11х8 см -----
----- Для теста: -----
➮ 3 яйца
➮ 180 г - муки
➮ 200 г - сахара
➮ 100 г - сметаны (у меня 20%)
➮ 50 г - сливочного масла
➮ 5 г - разрыхлителя для теста
➮ 1/5 ч. - ложки пищевой соды
➮ щепотка соли
➮ цедра 2 апельсинов
Для заливки:
➮ сок - 2 апельсинов (у меня получилось 150 мл)
➮ 40 г - сахара
➮ 1 ч. ложка - кукурузного крахмала

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусные Пигоди - корейские пирожки с мясом на пару. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 500 г - муки
➮ 350 мл - воды (1/3 воды я заменяю на молоко)
➮ 7 г - быстродействующих сухих дрожжей
➮ 1 ст. ложка - сахара
➮ 1 ч. ложка - соли
➮ 2 ст. ложки - растительного масла
----- Для начинки: -----
➮ 300-400 г мяса
➮ 300 г - пекинской капусты
➮ 1 луковица
➮ соль
➮ перец
➮ молотый кориандр
----- Для соуса: -----
➮ 1 ст. ложка - соевого соуса
➮ 1-2 ст. ложки растительного масла
➮ 1 ч. ложка - 6% уксуса
➮ соль
➮ перец
➮ молотый кориандр
➮ чеснок
➮ 200 г - острой моркови по-корейски

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Эффектный, яркий и при этом совсем несложный торт "Ананас". Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Для бисквита на противень 30х40 см:
➮ 120 г - муки (20 г я заменила на картофельный крахмал)
➮ 4 яйца
➮ 120 г - сахара
----- Для крема: -----
➮ 3 яичных желтка
➮ 350 мл - молока
➮ 250 мл - сливок 33-35%
➮ 90 г - сахара
➮ 20 г - сахарной пудры
➮ 40 г - муки
➮ 40 г - сливочного масла
➮ стручок ванили или 9 г ванильного сахара
➮ 10 г - желатина
➮ 80 мл - сиропа или воды для замачивания желатина
➮ 560 г - банка консервированных ананасов
----- Для верхнего покрытия: -----
➮ 3 яичных белка
➮ 190 г сахара
➮ щепотка лимонной кислоты
----- Для листьев: -----
➮ 90 г шоколада
Вес торта - 1,7 кг
Размер моей чаши - высота 11 см, диаметр 19 см, объём 2,2 л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash