ТРИ торта на сковороде. Никто не верит, что эти торты я готовлю без духовки! Вкусно и просто!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Торт из творожного теста с заварным кремом
----- Для коржей: -----
• Творог - 200 г
• Мука - 200 г
• Сахар - 2-3 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Разрыхлитель - 2 ч.л. (без горки) или сода - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г
----- Для крема: -----
• Молоко 600 мл
• Сахар - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Крахмал - 0,5 ст.л.
• Ванилин - 1 г
• Масло сливочное - 180 г

—2— Блинный торт с творожным кремом
----- Для блинчиков: -----
• Молоко - 700 мл
• Вода – 300 мл
• Мука – 350 г (примерно)
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 3 ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Какао-порошок – 2 ст.л.
• Ванилин
----- Для крема: -----
• Шоколад горький – 50 г
• Творог 9% - 400 г
• Сливки 33% - 150 мл
• Сахарная пудра – 100 г

—3— Бисквитный торт на сковороде
----- Для коржей: -----
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 100 г
• Молоко - 160 мл
• Мука - 170 г
• Какао-порошок - 2 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
• Ванилин - 1 г
• Растительное масло - 3 ст.л.
----- Для пропитки: -----
• Кофе натуральный - 2 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Вода - 200 мл
----- Для крема: -----
• Мягкий творожный сыр - 200 г
• Заварной крем 5-6 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусный торт! Насыщенный шоколадный вкус с ягодной кислинкой. Это не только вкусно, но его еще и можно готовить в пост!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 16 см.
----- Бисквит: -----
➮ мука 200 г
➮ сахар 180 г
➮ какао 30 г
➮ соль 1/3 ч.л
➮ сода 1 ч.л с горкой
➮ вода 225 г
➮ растительное масло 75 г
➮ яблочный уксус 1 ст.л
----- Крем: -----
➮ темный (горький) шоколад 420 г
➮ горячая вода 350 г
Если нужен именно постный торт, то читаем состав шоколада
----- Конфи: -----
➮ малина 300 г
➮ сахар 120 г (+-)
➮ пектин NH 6 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Да, этот норвежский торт "VERDENS BESTE KAKE" в переводе звучит именно так! Действительно вкусный и совсем несложный торт. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для коржа: -----
➮ 5 желтков
➮ 150 г - муки
➮ 150 г - сливочного масла
➮ 150 г - сахарной пудры
➮ 1 ч. ложка - разрыхлителя для теста
➮ 5-6 ст. ложек - молока
----- Для меренги: -----
➮ 5 белков
➮ 180 г - сахара
➮ щепотка соли
➮ 100 г - орехов
----- Для крема: -----
➮ 200 мл сливок 33-35%
➮ 500 мл - молока
➮ 2 яйца
➮ 120 г - сахара
➮ 30 г - сахарной пудры
➮ 8 г - ванильного сахара
➮ 50 г - муки
Вес торта - 1,8 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Сегодня приготовим Бисквитный торт с творожным сливочным кремом, он просто тает во рту!

РЕЦЕПТЫ:

----- Бисквит: -----
• Мука ......... 150гр.
• Яйца ......... 4 яйца
• Сахар ........ 150гр.
• Растительное масло ........ 30мл.
• Вода кипяток ........ 30мл.
Печь при 170°С - 35минут.
----- Крем: -----
• Творог ......... 500 гр.
• Сливки 33% .. 500 мл.
• Сахар ............ 100 гр.
• Ванил. сахар .. 5 гр.
----- Сироп: -----
• Вода .......... 250 мл.
• Сахар ......... 180 мл.
• Коньяк ........ 1 ст. л.
----- Желе: -----
• Смородина ....... 250 гр.
• Сахар ................. 180 гр.
• Вода .................. 300 мл.
• Желатин ............ 15 гр.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простой торт Мимоза, мягкий пушистый и по-настоящему домашний торт)

РЕЦЕПТЫ:

----- Ингредиенты на торт 18 см: -----
----- Бисквит №1 -----
➮ яйца - 4 шт
➮ мука - 120 г
➮ сахар - 120 г
➮ цедра - 1 лимона
➮ соль щеп
➮ разрыхлитель по желанию
----- Бисквит №2 -----
➮ яйцо - 3 шт
➮ мука - 90 г
➮ сахар - 90 г
➮ соль щеп
➮ цедра лимона (по желанию)
➮ пищевой краситель
➮ разрыхлитель по желанию
----- Крем: -----
➮ молоко - 500 г
➮ яичные желтки - 4 шт
➮ сахар - 140 г
➮ кукурузный крахмал - 40 г
➮ ваниль - 0.5 ч.л
➮ сливки 33% - 200 г
----- Дополнительно: -----
➮ Консервированные ананасы - 1 банка

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень красивый, яркий, вкусный Морковный торт. Морковь во вкусе совершенно не ощущается. Готовится торт совершенно несложно. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 300 г - муки
➮ 4 крупных яйца
➮ 400 г - сахара (200 г тёмного и 200 г белого)
➮ 200 г - растительного масла
➮ 200 г - грецких орехов
➮ 350 г - моркови
➮ 1 средний апельсин
➮ 10 г - разрыхлителя для теста
➮ 1 ч. ложка - молотой корицы
➮ немного мускатного ореха
----- Для крема: -----
➮ 500 г - сливочного творожного сыра
➮ 250 мл - сливок 33-35% (или 100 г сливочного масла)
➮ 150 г - сахарной пудры (или по вкусу)
Вес торта - 2,2 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Самый быстрый и лёгкий в приготовлении рецепт торта Эскимо. Если вы хотите удивить своих гостей обязательно его приготовьте.

РЕЦЕПТЫ:

----- Корж: -----
• Мука .......... 130 гр.
• Какао ......... 3 ст. л.
• Яйца ........... 3 шт.
• Сахар ........... 180 гр.
• Кефир .......... 100 мл.
• Раст. масло ... 30 мл.
• Разрыхлитель .. 1 ч. л.
• Крахмал ............ 1 ст. л.

Печь при 180°С - 40 минут
Форма 22 см.

----- Крем: -----
• Яйца .......... 2 шт.
• Сахар ......... 60 гр.
• Сгущенка ... 160 гр.
• Молоко ...... 250 мл.
• Крахмал или мука .. 3 ст. л.
• Слив. масло .... 250 гр.
----- Сироп: -----
• Вода ....... 150 мл.
• Сахар ...... 80 гр.
• Коньяк ... 1 ст. л.
----- Глазурь (ганаш): -----
• Какао .... 3 ст. л.
• Сахар ..... 3 ст. л.
• Сметана ... 4 ст. л.
• Слив. масло ... 50 гр.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Красивый, яркий, нежный и очень вкусный торт. Авторский рецепт. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста на форму 26 см: -----
➮ 180 г - муки
➮ 180 г - сахара
➮ 4 крупных яйца
➮ 25 г - какао-порошка
➮ 70 мл - воды
➮ 5 г - разрыхлителя для теста
➮ щепотка соли
----- Для прослойки: -----
➮ 300 г - вишни без косточки
----- Для глазури: -----
➮ 90 г - шоколада
➮ 60 г - сливочного масла
➮ 1 ст. ложка - коньяка (по желанию)
----- Для покрытия: -----
➮ 200 мл - воды
➮ 300 мл - вишневого сока
➮ 7 г агар-агара
➮ 50 г - сахара
----- Для крема: -----
➮ 250 г - вишневого йогурта
➮ 500 мл - сливок 33-35%
➮ 150 г - сахара
➮ 20 г - быстрорастворимого желатина
➮ 200 мл - вишневого сока
Вес торта - 2,3 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Потрясающий торт с безупречным вкусом! Сочетание шоколада, малины и нежного крема со вкусом пломбира – идеально! Беспроигрышный торт на любой праздник. Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр формы 22 см. Вес торта: 2,3 кг.
----- Тесто: -----
• +/- 250 гр. муки
• 60 гр. - какао-порошка
• 200 гр. - сахара
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 1 ч.л. - соды
• 0,5 ч.л. - соли, ваниль
• 3 средних яйца
• 110 гр. - растит. масла (120 мл.)
• 200 мл. - кипятка
170-180°С – 40-50 минут
----- Крем: -----
• 500 гр. маскарпоне (слив. сыр) +
• 400 гр. сметаны (или сливки от 30%) (либо 800-900 гр. жирной сметаны)
• 250 гр. сгущенного молока
• Щепотка соли
----- Начинка: -----
• 400 гр.- малины (или др. ягоды)
• 80 гр.- сахар (по вкусу)
• 6 гр. желатина + 60 мл. воды

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простейший блинный торт! Вкусный, шоколадный и с очень эффектным разрезом!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт диаметром 18 см (второй ярус 12 см)
➮ яйца - 4 шт
➮ молоко - 1,5 л
➮ сахар - 90 г
➮ мука - 420 г
➮ соль - 0.5 ч.л
➮ какао - 30 г
➮ растительное масло без запаха - 30 г

Взбитый ганаш на темном шоколаде:
➮ темный шоколад 54,5% - 260 г
➮ сливки 33% - 520 г
➮ + сливки 33% - 260 г
➮ сахарная пудра по вкусу

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash