Крем для торта - ТРИ лучших рецепта. Белковый заварной, сливочный и творожный крем.

РЕЦЕПТЫ:

—1— Сливочный крем «Пятиминутка»
• Масло сливочное – 250 г
• Сахарная пудра – 200 г
• Молоко кипяченое – 60 мл
• Ванилин – 1 г

—2— Белковый заварной крем
• Яичные белки - 4 шт.
• Сахар - 320 г
• Вода - 80 мл
• Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
• Соль - 1/4 ч.л.

—3— Творожный крем
• Творог - 250 г
• Масло сливочное - 180 г
• Сахарная пудра - 80 г

—4— Простой сметанный крем
• Сметана 20% - 500 г
• Сахарная пудра - 150 г

—5— Лимонный крем
• Лимон средний - 2 шт. (сока получается примерно 100 мл)
• Яичный желток - 4 шт.
• Сахар - 160 г
• Масло сливочное - 60 г
• Крахмал (я использовала кукурузный) - 2 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Отличный и просто вкусный торт салат Селедка под Шубой! Всем рекомендую приготовить, можно на Новый Год а можно и просто так...

РЕЦЕПТЫ:

• Селёдка ............ 1 шт.
• Буряк (свекла) ... 1 шт.
• Морковь ............ 1 шт.
• Репчатый лук ...... 1 шт.
• Яйца ................... 2 шт.
• Орехи .................. 2 ст. л.
• Майонез
• Зелень для украшения
• Блины ............ 3 шт.
• Мягкий сыр .... 3 - 4 ст. л.
----- Тесто на блины: -----
• Мука .......... 3 - 4 ст. л.
• Яйца ........... 1 шт.
• Сахар .......... 2 ч. л.
• Молоко ....... 100 мл.
• Вода (кипяток) .. 100 мл.
• Раст. масло ....... 1 ст. л.
• Сок свеклы ........ 3 ст. л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

5 вкусных тортов за 30 минут! Все рецепты простые. Тортики получаются очень вкусными.

РЕЦЕПТЫ:

Вес торта примерно 1.4 кг.
----- Тесто: -----
• 2 средних яйца С1
• 180 гр. пшеничной муки
• 380 гр. сгущенного молока
• 50 гр. сливочного масла
• 12 гр. разрыхлителя
• Щепотка соли
----- Крем: -----
• 340 гр. кефирного/творожного/сливочного сыра https://youtu.be/d4idNZpW2cA
• 300 гр. жирных сливок (от 30%)
• 70 гр. сахарной пудры
• 50 гр. белого шоколада для украшения
____________________________________ ❤️ Торт Медовик
Подробный рецепт ➭ https://youtu.be/99NcdMotBjo
Вес торта примерно 1.4 кг.
Ингредиенты:
----- Тесто: -----
150 гр. сливочного масла
100 гр. мёда
2 средних яйца
80 гр. сахара
300 гр. (+/-) пшеничной муки
1 ч.л. соды
Щепотка соли
----- Крем: -----
650 гр. сметаны (25% и выше)
70 гр. сахарной пудры
80 гр. мёда (по вкусу)
____________________________________ ❤️ Торт Красный Бархат
Подробный рецепт ➭ https://youtu.be/Ij6Gcv9h0pA
Вес торта примерно 1.4 кг.
Ингредиенты:
----- Тесто: -----
260 гр. кефира
3 средних яйца
+/- 280 гр. пшеничной муки
200 гр. сахара
180 мл. растит. масла без запаха
10 гр. какао-порошка
1 ст.л. уксуса 6-9%
1 ч.л. пищевой соды (9 гр.)
2-3 ч.л. гелевого пищ. красителя (10-15 гр.)
Щепотка ванили и соли
----- Крем: -----
400 гр. жирных сливок (от 30 %)
400 гр. кефирного/творожного/сливочного сыра https://youtu.be/d4idNZpW2cA
80 гр. сахарной пудры
____________________________________ ❤️ Торт Карамельная Девочка
Подробный рецепт ➭ https://youtu.be/Bs0S00aAr4k
Вес торта 1.5 кг.
Ингредиенты:
----- Тесто (комн. t): -----
2 средних яйца
160-200 гр. пшеничной муки
380 гр. вареного сгущ. молока
100 гр. сливочного масла
10 гр. разрыхлителя
Щепотка соли
----- Крем: -----
800 гр. жирной сметаны
70 гр. сахарной пудры
2 ч.л. кофе
Ваниль
----- Украшение: -----
30 гр. карамели
____________________________________ ❤️ Торт Спартак
Подробный рецепт ➭ https://youtu.be/v_Zg-lEXK94
Вес торта: 1700 гр.
Ингредиенты:
----- Тесто: -----
2 средних яйца
100 гр. сливочного масла
100 гр. молока
100 гр. мёда
80 гр. сахара
280 гр. (+/-) пшеничной муки
40 гр. какао-порошка
1 ч.л. соды
Щепотка соли
----- Крем: -----
700 гр. сметаны (25% и выше)
340 гр. вареной сгущенки

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень нежный, вкусный Торт Без Выпечки за 5 минут! Самое главное без всякой возни и выпечки коржей.

РЕЦЕПТЫ:

• Печенье 2 - х цветов ....... 350 гр.
• Творог ............................ 400 гр.
• Сахар .............................. 130 гр.
• Сливки 33% ..................... 300 мл.
• Заварной кофе
• Какао для посыпки
• Кольцо разъемное 20 - 22 см.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Легкий и нежный сметанный ягодный торт! Простой рецепт. Получается и вкусно и красиво.

РЕЦЕПТЫ:

Вес торта 2 кг.
Диаметр 22 см.
----- Тесто: -----
• 2 средних яйца
• 120 гр. сахара
• 50 гр. растит. масла
• 70 мл. газированной воды
• +/-150 гр. пшеничной муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль
----- Крем: -----
• 450 гр. сметаны
• 300 мл. молока
• 100-150 гр. сахара
• 80 гр. крахмала
• Ваниль
----- Ягодный слой: -----
• 400 гр. замороженных ягод
• 300-350 мл. жидкости (сок+вода)
• 2 пакетика желе

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень нежный и вкусный торт "Пряничная шкатулка". Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

Для теста для коржей диаметром 24 см:
➮ 400 г муки
➮ 200 г сахара
➮ 100 г мёда
➮ 50 г сливочного масла
➮ 20 г какао-порошка
➮ 70 мл молока
➮ 1 среднее яйцо
➮ 1 ч. ложка пищевой соды
----- Для заварного крема: -----
➮ 500 мл молока
➮ 2 яйца
➮ 120 г сахара
➮ 30 г сахарной пудры
➮ 50 г сливочного масла
➮ 50 г муки
➮ 250 мл сливок 33-35%
➮ 9 г ванильного сахара
➮ 10 г желатина
➮ 70 мл воды
----- Для шоколадного крема: -----
➮ 250 мл сливок 33-35%
➮ 90 г шоколада 70%
➮ 50 г шоколада для украшения пряников
вес торта около 2 кг

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкуснейший Медовик без раскатки коржей. Этот рецепт полюбили все.Попробуй приготовить!

РЕЦЕПТ:

----- Коржи: -----
• Яйцо - 2 шт.
• Сахар 1 стакан - 220 г.
• Сливочное масло - 100 гр.
• Натуральной мед - 2-3 ст.л. = 140 г.
• Сода - 2 ч.л.
• Мука - 3 стакана=420 г.
----- Сметанный крем: -----
• Сметана - 700 г.
• Сахарная пудра - 150 г.
• Орехи - 100 г.
• Загуститель - 12 г.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим простой, но вкусный торт) И сделаем интересное украшения для торта на Новый 2020 год!

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на торт 16 см
Тесто( примерно 12 коржей):
➮ мука - 400 г
➮ сливочное масло комн температуры - 200 г
➮ яйцо - 1 шт крупное
➮ сахар - 100 г
➮ разрыхлитель - 1 ч.л
➮ соль щеп
----- Ягодный соус: -----
➮ клюква - 250 г (если будете протирать через сито, то берите с запасом)
➮ сахар - 60 г
➮ пектин - 5 г(можно пропустить, просто получше уварите пюре)
➮ специи по желанию - 1 ч.л (корица, сушеный имбирь, кардамон, мускатный орех)
----- Сметанно-сливочный крем: -----
➮ отвешенная сметана - 600 г
➮ сливки 33% - 200 г
➮ сахарная пудра по вкусу (у меня примерно 80 г)
----- Крем для выравнивания: -----
➮ творожная масса - 400 г
➮ сливки 33% - 150 г
➮ сахарная пудра по вкусу (у меня около 60 г)
Паста для рисования( у меня на видео двойная порция и много лишней осталось)
➮ пудра - 20 г
➮ сливочное масло - 20 г
➮ белок - 20 г
➮ мука - 25 г
➮ красители
----- Бисквит для декора: -----
➮ яйца - 3 шт
➮ сахар - 90 г
➮ мука - 75 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Лучший Рецепт Торта Наполеон!

РЕЦЕПТЫ:

----- Тесто: -----
• Мука .................... 3 ст. (390 гр.)
• Яйца ..................... 1 шт.
• Соль ..................... 1/3 ч. л.
• Уксус 9% ............... 1 ст. л.
• Водка .................... 1 ст. л.
• Маргарин ............... 250 гр.
• Ледяная вода .......... 200 мл.
• Печь при 200°С - по 2(3) минуты
----- Крем: -----
• Молоко 3,2% ....... 700 мл.
• Яйца ................... 2 шт.
• Сахар .................. 200 гр.
• Крахмал ............... 2 - 3 ст. л.
• Слив. масло .......... 300 гр.
• Ванил. сахар ......... 10 гр.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Совсем несложный и очень вкусный апельсиновый кекс от Пьера Эрме. Нежный, влажный, пропитанный апельсиновым соком. С моими незначительными изменениями. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для пюре: -----
➮ 1,5 кг картофеля
➮ 50 г сливочного масла
➮ 3 яйца
➮ соль
➮ сухая сладкая паприка для посыпки
----- Для начинки: -----
➮ 900 г курицы
➮ 1 луковица
➮ 1 морковь
➮ 4 болгарских перца
➮ 200 г сыра Моцарелла
➮ 2 зубчика чеснока
➮ соль
➮ перец
➮ специи
➮ 2-3 столовые ложки молотых сухарей (при необходимости)
➮ 1-2 огурца для украшения

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash